CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Heb er zelf zaterdag 2 van elk gehaald. Meer was lastig in een rugzak.quote:Op maandag 20 maart 2017 08:43 schreef Rvhkd het volgende:
Vorige week weer wat Belgisch zuur opgehaald, van het weekend eens vers proeven :-)
[ afbeelding ]
Sowieso veel mooie dingen kunnen drinken bij de open brouwdag. Alleen de LH12 ging helaas aan mijn neus voorbij.
Ik ben over een paar weken een weekeindje in Rotterdam waar ik al een jaartje of 10 niet meer geweest ben...Zijn daar nog goeie kroegen voor speciaalbieren?
Semi0n is dead, long live Stress Techniques. New project: LLB - JG
http://http://llbinc.bandcamp.com/
http://http://llbinc.bandcamp.com/
De Kaapse Brouwers?quote:
Ik ben over een paar weken een weekeindje in Rotterdam waar ik al een jaartje of 10 niet meer geweest ben...Zijn daar nog goeie kroegen voor speciaalbieren?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Proeflokaal Reijngoud en Sijf zijn wel mijn favorieten. Je hebt ook Bokaal, maar daar ben ik zelf nooit geweest.quote:
Ik ben over een paar weken een weekeindje in Rotterdam waar ik al een jaartje of 10 niet meer geweest ben...Zijn daar nog goeie kroegen voor speciaalbieren?
Van alles is weer waardeloos.
op FB zijn ze allemaal lyrisch over biertjes bij de AH van https://www.ratebeer.com/(...)brauerei-gmbh/24206/
volgens mij is dit gewoon troep, en nee, ik ga het ook niet proberen.
werelds beste ipa? bitch please. brouwerijen die aan zulke verkiezingen meedoen moet je ook eigenlijk al niet serieus nemen.
volgens mij is dit gewoon troep, en nee, ik ga het ook niet proberen.
werelds beste ipa? bitch please. brouwerijen die aan zulke verkiezingen meedoen moet je ook eigenlijk al niet serieus nemen.
Oh my god who the hell cares.quote:
op FB zijn ze allemaal lyrisch over biertjes bij de AH van https://www.ratebeer.com/(...)brauerei-gmbh/24206/
volgens mij is dit gewoon troep, en nee, ik ga het ook niet proberen.
werelds beste ipa? bitch please. brouwerijen die aan zulke verkiezingen meedoen moet je ook eigenlijk al niet serieus nemen.
🐙
Die staan al tijden bij de diverse Mitrawinkels. Troep? Nee zeker niet. Best wel lekker eigenlijk, maar ook weer geen top.quote:
op FB zijn ze allemaal lyrisch over biertjes bij de AH van https://www.ratebeer.com/(...)brauerei-gmbh/24206/
volgens mij is dit gewoon troep, en nee, ik ga het ook niet proberen.
werelds beste ipa? bitch please. brouwerijen die aan zulke verkiezingen meedoen moet je ook eigenlijk al niet serieus nemen.
troep is natuurlijk overdrevenquote:Op woensdag 22 maart 2017 00:21 schreef Nighthawk88 het volgende:
[..]
Die staan al tijden bij de diverse Mitrawinkels. Troep? Nee zeker niet. Best wel lekker eigenlijk, maar ook weer geen top.
best ipa of the world?
Natuurlijk niet. Van die hele awards klopt natuurlijk geen hol.quote:
[..]
troep is natuurlijk overdreven
best ipa of the world?
Smakelijke bieren in mooie flessen zijn t. De Baltic porter vond ik het lekkerst. De saison lijkt niet echt op een saison maar is goed te doen. Het witbier is erg sinasachtig maar prima weg te krijgen. De IPAs lafjes maar goede doordrinkers.
Wat mij op BG opvalt is dat er nogal wat mensen positief zijn over de "speciaalbieren"van Brand. Nu ook weer over die porter van ze. Maar dat is toch gewoon laf suikerwater, dat bijna niet is te onderscheiden van hun IPA (ok ook een beetje overdreven).
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Die zien er goed uitquote:
[..]
Proeflokaal Reijngoud en Sijf zijn wel mijn favorieten. Je hebt ook Bokaal, maar daar ben ik zelf nooit geweest.
Semi0n is dead, long live Stress Techniques. New project: LLB - JG
http://http://llbinc.bandcamp.com/
http://http://llbinc.bandcamp.com/
Geweldige bijdrage van iemand die nooit post. FOK! zit vol met dit soort 14-jarige trolletjes denk ik dan...quote:
Ik volg BG ondertussen niet meer. Leer helemaal niks nieuws kennen van hun posts, en ze hemelen regelmatig troep op... Supermarktbieren en brouwerijen gerund als bedrijven: nee dank je... Flink moe aan het worden... En nee: H-J Grand Prestige is NIET het summum der bieren...
van deze brouwer een fles baltic tripel en baltic ale laatst gekocht, allebei niet echt toppers..quote:
op FB zijn ze allemaal lyrisch over biertjes bij de AH van https://www.ratebeer.com/(...)brauerei-gmbh/24206/
volgens mij is dit gewoon troep, en nee, ik ga het ook niet proberen.
werelds beste ipa? bitch please. brouwerijen die aan zulke verkiezingen meedoen moet je ook eigenlijk al niet serieus nemen.
ohw en hallo. ik post hier normaal nooit
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Toen ik iemand zag met 50 flessen HJ GP dacht ik ook in een slechte film te zijn belandquote:
[..]
Geweldige bijdrage van iemand die nooit post. FOK! zit vol met dit soort 14-jarige trolletjes denk ik dan...
Ik volg BG ondertussen niet meer. Leer helemaal niks nieuws kennen van hun posts, en ze hemelen regelmatig troep op... Supermarktbieren en brouwerijen gerund als bedrijven: nee dank je... Flink moe aan het worden... En nee: H-J Grand Prestige is NIET het summum der bieren...
Viven Smoked porter, Black Bastard en Dead Man's toegevoegd bij het lijstje bieren die ik wel vaker wil drinken.
Padrino porter en Hertenheer hebben dat lijstje niet gehaald
Padrino porter en Hertenheer hebben dat lijstje niet gehaald
Vandaag is de derde editie van de Dutch Beer Challenge
Resultaten over twee weken.
Resultaten over twee weken.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Iemand nog naar LIB festival in Leiden komend weekend?
Hoop vooral dat Brewdog wat leuks mee gaat nemen.
Hoop vooral dat Brewdog wat leuks mee gaat nemen.
quote:Uit Schotland komt Brew Dog op bezoek.Misschien heeft u al eerder gehoord van deze Craftbeer Gigant met hun fantastische verscheidenheid aan mooie bieren.Speciaal voor het L.I.B. festival zullen ze “Limited Editions” meenemen dus is dit de kans om iets van Brew Dog te proeven wat je nog niet eerder hebt gehad!
Slainte Mhath!
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Dit.quote:
[..]
Toen ik iemand zag met 50 flessen HJ GP dacht ik ook in een slechte film te zijn beland
of hij doet het als investering en hoopt zo over een x aantal jaar met winst aan de man te brengen.. pfffff
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Ik heb hier inderdaad al een tijdje niet meer gepost nee.quote:
[..]
Geweldige bijdrage van iemand die nooit post. FOK! zit vol met dit soort 14-jarige trolletjes denk ik dan...
Maar blijkbaar ben ik 14 en een troll omdat ik niet serieus in ga op een post waarin iemand een mening klaarheeft over bier wat hij toegeeft niet gedronken te hebben, zegt nooit te gaan drinken, en wat een stomme mensen op FB die het wel lekker vinden! Die hebben verkeerd plezier!
Wie is hier dan 14?
🐙
Is weer dik betalen zeker om mee te doen?quote:Op woensdag 22 maart 2017 15:06 schreef borisz het volgende:
Vandaag is de derde editie van de Dutch Beer Challenge
Resultaten over twee weken.
Er zijn veel bieren die ik nooit zal drinken, en waarover ik een duidelijke mening heb... Leffe, Grimbergen, en al dat soort troep... Nee: ik ga de nieuwste Leffe Royale niet proberen, maar ik zal 'm evengoed afzeiken... Het gaat niet over wat iemand lekker vindt, maar er zou een beetje kritischer omgegaan mogen worden met wie wat produceert... Megalomane, beursgenoteerde concerns als Inbev en Heineken hebben mijns inziens niks te maken met (craft)bier... Als een groep die zichzelf als "Beer Geeks" omschrijft dit soort rommel toch consequent aanprijst, heb 'k het wel gehad... Zeker als één van de achterliggende redenen de (lage) prijs is dat men voor dit soort bocht moet neerleggen... Dat soort attitude steunt de commercïele spelers alleen maar.quote:Op woensdag 22 maart 2017 15:19 schreef DeZwabber het volgende:
...een post waarin iemand een mening klaarheeft over bier wat hij toegeeft niet gedronken te hebben, zegt nooit te gaan drinken,
En die opmerking over jij als 14-jarige trol neem 'k terug... Mijn excuses...
Bestelling gedaan via Beerwulf (kwam er later pas achter dat die shop gefund is door Heineken 
) omdat je bij 20 flessen geen verzendkosten hebt. Net de bestelling binnen, zitten er een aantal ipa's tussen die een tht hebben tot mei of juli. Lekker niet verse IPA's thuis gekregen dus.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 22-03-2017 21:24:30 ]
) omdat je bij 20 flessen geen verzendkosten hebt. Net de bestelling binnen, zitten er een aantal ipa's tussen die een tht hebben tot mei of juli. Lekker niet verse IPA's thuis gekregen dus.[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 22-03-2017 21:24:30 ]
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
IPA's online bestellen is altijd een risico. Daarom bestel ik meestal liever wat andere soorten bier.quote:Op woensdag 22 maart 2017 21:23 schreef MCH het volgende:
Bestelling gedaan via Beerwulf (kwam er later pas achter dat die shop gefund is door Heineken
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
LOLquote:
[..]
Toen ik iemand zag met 50 flessen HJ GP dacht ik ook in een slechte film te zijn beland
ik kijk op facebook ook alleen maar om te lachen hoor. voordat ik er zat dacht ik echt dat dit echte freaks waren op bier gebied, maar het zijn grotendeels eigenlijk gewoon zwakzinnigen. heerlijk!
ik zag dat brewdog met cloudwater een new england ipa heeft gemaakt. ik hoop die voor je!quote:
Iemand nog naar LIB festival in Leiden komend weekend?
Hoop vooral dat Brewdog wat leuks mee gaat nemen.
[..]
Speciaalbier dreigt steeds wat meer een homoseksueel karakter te krijgen. Het is een vrij matig en onbenullig iets anyway.
? lolquote:
Speciaalbier dreigt steeds wat meer een homoseksueel karakter te krijgen. Het is een vrij matig en onbenullig iets anyway.
dit dus.quote:
[..]
Er zijn veel bieren die ik nooit zal drinken, en waarover ik een duidelijke mening heb... Leffe, Grimbergen, en al dat soort troep... Nee: ik ga de nieuwste Leffe Royale niet proberen, maar ik zal 'm evengoed afzeiken... Het gaat niet over wat iemand lekker vindt, maar er zou een beetje kritischer omgegaan mogen worden met wie wat produceert... Megalomane, beursgenoteerde concerns als Inbev en Heineken hebben mijns inziens niks te maken met (craft)bier... Als een groep die zichzelf als "Beer Geeks" omschrijft dit soort rommel toch consequent aanprijst, heb 'k het wel gehad... Zeker als één van de achterliggende redenen de (lage) prijs is dat men voor dit soort bocht moet neerleggen... Dat soort attitude steunt de commercïele spelers alleen maar.
En die opmerking over jij als 14-jarige trol neem 'k terug... Mijn excuses...
al houd ik er ook wel een beetje van om tegen schenen te schoppen hoor, maar dat leek me ook wel duidelijk.
Misschien ik. Maar er zijn nog meer evenementen die dagquote:
Iemand nog naar LIB festival in Leiden komend weekend?
Hoop vooral dat Brewdog wat leuks mee gaat nemen.
[..]
[b] Op zondag 14 november 2010 18:11 schreef liesje1979 het volgende:[/b]
Zo is daar Godshand, met zijn sarcastische toon,
Die regelmatig een topic voorziet van spot en hoon.
Zo is daar Godshand, met zijn sarcastische toon,
Die regelmatig een topic voorziet van spot en hoon.
Wat is dit voor kneuzen gedrag?quote:
[..]
Toen ik iemand zag met 50 flessen HJ GP dacht ik ook in een slechte film te zijn beland
Als iemand een Schültenbraü lekker vind, dan vindt ie dat.
Als iemand Hertog-Jan Grand Prestige lekker vindt, dan vindt ie dat. Onafhankelijk van jouw verfijnde biersmaak.
Het zou je meer sieren als je zo'n gast uitnodigt meer speciale bieren te proeven...
[b] Op zondag 14 november 2010 18:11 schreef liesje1979 het volgende:[/b]
Zo is daar Godshand, met zijn sarcastische toon,
Die regelmatig een topic voorziet van spot en hoon.
Zo is daar Godshand, met zijn sarcastische toon,
Die regelmatig een topic voorziet van spot en hoon.
Nou maar dat is het net: dat gebeurt niet... Ze lijken meer gefocust op (lage) prijs dan werkelijk nieuwe smaken te ontdekken...
Met zo'n screen name mag je dat... Ardbegquote:
quote:Op donderdag 23 maart 2017 02:33 schreef Godshand het volgende:
[..]
Wat is dit voor kneuzen gedrag?
Als iemand een Schültenbraü lekker vind, dan vindt ie dat.
Als iemand Hertog-Jan Grand Prestige lekker vindt, dan vindt ie dat. Onafhankelijk van jouw verfijnde biersmaak.
Het zou je meer sieren als je zo'n gast uitnodigt meer speciale bieren te proeven...
uit jou komt meestal ook maar dikke onzin
Ieder z'n meug. Of we het willen of niet, die megabedrijven zullen toch hun invloed in t wereldje blijven uitbreiden en dat weet jij ook. Je kan heel arbitrair stellen dat je niks hoeft en zal zuipen van een megalomaan beursgenoteerd bedrijf maar sla je een BCBS af sinds Goose Island opgekocht is?quote:
[..]
Er zijn veel bieren die ik nooit zal drinken, en waarover ik een duidelijke mening heb... Leffe, Grimbergen, en al dat soort troep... Nee: ik ga de nieuwste Leffe Royale niet proberen, maar ik zal 'm evengoed afzeiken... Het gaat niet over wat iemand lekker vindt, maar er zou een beetje kritischer omgegaan mogen worden met wie wat produceert... Megalomane, beursgenoteerde concerns als Inbev en Heineken hebben mijns inziens niks te maken met (craft)bier... Als een groep die zichzelf als "Beer Geeks" omschrijft dit soort rommel toch consequent aanprijst, heb 'k het wel gehad... Zeker als één van de achterliggende redenen de (lage) prijs is dat men voor dit soort bocht moet neerleggen... Dat soort attitude steunt de commercïele spelers alleen maar.
En die opmerking over jij als 14-jarige trol neem 'k terug... Mijn excuses...
En dat de prijzen zo laag liggen... Ik vraag me af in hoeverre dat aan het formaat bedrijf ligt wat er achter zit. Genoeg kleine brouwers in NL en vooral BE die hetzelfde doen. En ja, daar zit ook genoeg troep tussen.
Ik loop ook niet altijd warm meer voor een Belgisch blond of een dubbel, daarvoor hoeft t niet van Leffe af te komen. Heeft denk ik meer te maken met het leren kennen van andere stijlen en daarvoor een voorkeur ontwikkelen.
Misschien is het vloeken in de kerk, maar prijs is voor mij ook wel degelijk van belang bij het uitoefenen van mijn hobby (craftbeer drinken). Begrijp me niet verkeerd, want ik heb een heel acceptabel (bovenmodaal) salaris... maar het is en blijft een hobby, en ik heb ook een gezin te onderhouden. Dan is het toch niet vreemd dat je een dure fles laat staan, en soms concessies doet? Ik was vorige week in Essen en had me voorgenomen zo'n flesje DBBA Mind Your Step mee te nemen... vragen ze daar tot mijn schrik 15 euro voor. Ter plekke besloten dan maar een Prairie Paradise te pakken, voor de helft van dat geld. Dat zijn dan mijn concessies...
Maar je kan een ander toch niet kwalijk nemen dat hij nog minder te besteden heeft, meer concessies moet doen, maar evengoed van 'craft'beer wil genieten, het zich laat smaken en dat wil delen?
Maar je kan een ander toch niet kwalijk nemen dat hij nog minder te besteden heeft, meer concessies moet doen, maar evengoed van 'craft'beer wil genieten, het zich laat smaken en dat wil delen?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik zeg niet dat mensen dit niet lekker zouden mogen vinden. Ik vind het alleen vreemd om zoiets triomfantelijk te delen in een groep die beer geeks heeft. Ik bedoel je zet er ook geen foto's op van 4 treetjes Schultenbrau, hoe lekker/vies het ook is.quote:
[..]
Wat is dit voor kneuzen gedrag?
Als iemand een Schültenbraü lekker vind, dan vindt ie dat.
Als iemand Hertog-Jan Grand Prestige lekker vindt, dan vindt ie dat. Onafhankelijk van jouw verfijnde biersmaak.
Het zou je meer sieren als je zo'n gast uitnodigt meer speciale bieren te proeven...
Ik denk dat bijna iedereen concessies moet doen als het gaat om de prijs. Het is daarnaast ook niet zo dat wanneer je meer te besteden hebt dat je dan alleen maar flessen van plus 10 euro drinkt.quote:
Misschien is het vloeken in de kerk, maar prijs is voor mij ook wel degelijk van belang bij het uitoefenen van mijn hobby (craftbeer drinken). Begrijp me niet verkeerd, want ik heb een heel acceptabel (bovenmodaal) salaris... maar het is en blijft een hobby, en ik heb ook een gezin te onderhouden. Dan is het toch niet vreemd dat je een dure fles laat staan, en soms concessies doet? Ik was vorige week in Essen en had me voorgenomen zo'n flesje DBBA Mind Your Step mee te nemen... vragen ze daar tot mijn schrik 15 euro voor. Ter plekke besloten dan maar een Prairie Paradise te pakken, voor de helft van dat geld. Dat zijn dan mijn concessies...
Maar je kan een ander toch niet kwalijk nemen dat hij nog minder te besteden heeft, meer concessies moet doen, maar evengoed van 'craft'beer wil genieten, het zich laat smaken en dat wil delen?
Soms wordt er interessante nieuws gedeeld. En soms kun je er om lachen.quote:
Waarom zijn jullie lid van Beer Geeks? Serieuze vraag.
Dat vraag ik me ook wel eens af, en ik ben nog niet eens zo lang volger daar. Vraag me ook af hoe lang ik het nog ga blijven. Wat Seul al aangaf veel nieuws onder de zon komt er ook niet langs.quote:
Waarom zijn jullie lid van Beer Geeks? Serieuze vraag.
Eigenlijk gaan volgen omdat ik al de nodige mensen ken die daar wel eens posten.
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Dit ja. En soms zie ik een biertje voorbij komen waarvan ik denk: "Hey, die wil ik ook wel eens proberen". Zoals die DBBA Mind Your Step.quote:
[..]
Soms wordt er interessante nieuws gedeeld. En soms kun je er om lachen.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ok nou prima toch, maar is het wellicht een idee dat jullie al dat elitaire gedoe dan ook op BG plempen en niet hier?
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Ik denk dat er dan weinig gepost zal worden in een topic dat gaat over speciaalbier.quote:
Ok nou prima toch, maar is het wellicht een idee dat jullie al dat elitaire gedoe dan ook op BG plempen en niet hier?
Die sukkels op BG. Ze geloven zelfs dat een bierdopje fotograferen deel van de beleving van het speciaalbier drinken is. Echt x 1000.
x 1000.
Dit is toch het meest vermakelijkequote:Hoi biervrienden uit binnen en buitenland, drink een Rummelsnuffs kraftbock, eisbock 10%,van Bierfabrik uit Duitsland. Mooie licht bruin biertje, maar dat zal voor ieder anders zijn die dit biertje drinkt. Mooie hele licht bruine schuimkraag, lekker met mini snacks. Ik heb er bitterballen erbij genomen, maar dat is voor ieder voor zich wat hij er bij neemt natuurlijk. Proost !
Die man schrijft alsof het satire is, maar helaas is het echt.
Beer & food pairing, maar dan andersquote:
[..]
Dit is toch het meest vermakelijke
Die man schrijft alsof het satire is, maar helaas is het echt.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
Ter info: de beste man is bezig met een bierboek. Nog meer satire dus.quote:
[..]
Dit is toch het meest vermakelijke
Die man schrijft alsof het satire is, maar helaas is het echt.
Maar even serieus; hij heeft (letterlijk) zijn beperkingen, en is (wat mij betreft) niet maatgevend voor het gemiddelde niveau in die groep. Schattig is het zeker, trouwens. En o ja, hij zoekt nog een uitgever.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Het is heel wisselend ja, maar dit soort kleurrijke figuren maken het volgen toch mooi.quote:
[..]
Ter info: de beste man is bezig met een bierboek. Nog meer satire dus.
Maar even serieus; hij heeft (letterlijk) zijn beperkingen, en is (wat mij betreft) niet maatgevend voor het gemiddelde niveau in die groep. Schattig is het zeker, trouwens.
