FOK!forum / Klussen, Wonen en Huishouden / Koken zonder afzuigkap erg gevaarlijk?
#ANONIEMzaterdag 11 februari 2017 @ 21:06
Ik kook al jaren zonder afzuigkap. Bevalt prima.

Ik ga binnenkort verhuizen, en wil dan een nieuwe keuken, en ben aan het twijfelen hoe noodzakelijk een afzuigkap nou eigenlijk is.

Ik werd gewezen op het volgende artikel:

http://www.trouw.nl/tr/nl(...)ze-giftig-zijn.dhtml

Hier ben ik enorm van geschrokken. Ik kook al ruim 8 jaar zonder afzuigkap. Mijn woonkamer en keuken zijn 1 ruimte (appartement). Heb ik al die tijd in een giftige ruimte gezeten? Zou dit grote invloed hebben om mijn gezond op termijn?

Of denken jullie dat het wel meevalt en dat de onderzoekers mogelijk betaald zijn door fabrikanten van afzuigkappen. :')

Vroeger werd er toch ook gekookt zonder dat mensen een afzuigkap hadden?
BrandXzaterdag 11 februari 2017 @ 21:15
klopt dat we vroeger geen afzuigkappen hadden, maar het klopt ook - wat in het artikel staat - dat de huizen toen veel meer ''natuurlijke'' ventilatie hadden en vele malen minder geisoleerd.

Dus het komt er eigenlijk op neer, dat zolang je voldoende lucht er nog steeds niets aan de hand is imo.
Spanky78zaterdag 11 februari 2017 @ 21:22
Nja, co2 en water komt vrij bij koken op gas, dat is op zich prima op te lossen door voldoende te luchten. Sowieso is het goed om voldoende te luchten.

Sommige bakdampen kunnen giftig zijn, met name als je echt op hoge temperaturen bakt. Verder valt het allemaal best mee. Koolmonoxide komt als het goed is niet vrij, tenzij je een slecht fornuis hebt, dat is wel gevaarlijk.

Ik zou zeker wel een afzuigkap nemen bij een nieuwe keuken, liefst een met direct uitgang naar buiten.
#ANONIEMzaterdag 11 februari 2017 @ 21:29
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 februari 2017 21:22 schreef Spanky78 het volgende:
Nja, co2 en water komt vrij bij koken op gas, dat is op zich prima op te lossen door voldoende te luchten. Sowieso is het goed om voldoende te luchten.

Sommige bakdampen kunnen giftig zijn, met name als je echt op hoge temperaturen bakt. Verder valt het allemaal best mee. Koolmonoxide komt als het goed is niet vrij, tenzij je een slecht fornuis hebt, dat is wel gevaarlijk.

Ik zou zeker wel een afzuigkap nemen bij een nieuwe keuken, liefst een met direct uitgang naar buiten.
Dat is het punt, die mogelijkheid is er eigenlijk niet. Dan wordt het dus recirculatie. Tegen het vocht helpt het niet, dus zie ik er minder heil in. En ik vind een afzuigkap echt fucking lelijk. Dan zal het een plafondunit moeten worden, maar die zijn gelijk weer een stuk duurder.
Spanky78zaterdag 11 februari 2017 @ 21:35
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 februari 2017 21:29 schreef Hamzoef het volgende:

[..]

Dat is het punt, die mogelijkheid is er eigenlijk niet. Dan wordt het dus recirculatie. Tegen het vocht helpt het niet, dus zie ik er minder heil in. En ik vind een afzuigkap echt fucking lelijk. Dan zal het een plafondunit moeten worden, maar die zijn gelijk weer een stuk duurder.
Ik heb best een mooie RVS afzuigkap hier hoor. Niets mis mee. Spuugt direct alles uit naar buiten, scheelt een hoop luchtjes als je ook eens iets met knoflook en uien wilt maken....
#ANONIEMzaterdag 11 februari 2017 @ 21:42
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 februari 2017 21:35 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ik heb best een mooie RVS afzuigkap hier hoor. Niets mis mee. Spuugt direct alles uit naar buiten, scheelt een hoop luchtjes als je ook eens iets met knoflook en uien wilt maken....
Ik ga waarschijnlijk voor een kookeiland, dan vind ik zo'n rvs schouw niet zo fraai eerlijk gezegd.
_Arual_zaterdag 11 februari 2017 @ 22:45
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 februari 2017 21:42 schreef Hamzoef het volgende:

[..]

Ik ga waarschijnlijk voor een kookeiland, dan vind ik zo'n rvs schouw niet zo fraai eerlijk gezegd.
Wij hebben een inductieplaat met een afzuigsysteem ingebouwd in het midden. Ik vond zo'n afzuigkap ook lelijk, en mijn vorige rvs-afzuigkap blééf ik poetsen. Dit was een van de alternatieven.
#ANONIEMzaterdag 11 februari 2017 @ 22:46
quote:
1s.gif Op zaterdag 11 februari 2017 22:45 schreef _Arual_ het volgende:

[..]

Wij hebben een inductieplaat met een afzuigsysteem ingebouwd in het midden. Ik vond zo'n afzuigkap ook lelijk, en mijn vorige rvs-afzuigkap blééf ik poetsen. Dit was een van de alternatieven.
Daar heb ik al naar zitten kijken (novy one), maar dan is het alsnog even puzzelen wat te doen met de afvoer.
adder77zaterdag 11 februari 2017 @ 22:47
Wij zetten de fryer/frituur ook onder de afzuigkap. Dit vind ik ook handig.
Nico987zondag 12 februari 2017 @ 08:49
Wij kunnen zonder foto's of plattegronden niet meedenken in hoe dan. De afvoer kan natuurlijk altijd in een verlaagd plafond. Vaak kan het ook tussen de balken van een bestaand plafond.

Kennissen van mij hebben een afzuigkap verwerkt in een grote lampenkap. Recirculatie dat wel, maar ik vond het wel mooi. Je ziet alleen lamp. Na 3 jaar kon je wel patat bakken van het vet dat er aan zat.
Roosgelukzondag 12 februari 2017 @ 12:52
Toen ik op kamers woonden hadden we de eerste 2 jaar geen afzuigkap. Je wilt niet weten hoe vettig de muren en het plafond was. Keuken zat in een oud, tochtend aanbouw, dus verluchting hadden we meer dan genoeg.
Buiten veilig/onveilig scheelt gewoon boel schoonmaken en vieze luchtjes.
depsycholoogzondag 12 februari 2017 @ 17:02
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 februari 2017 21:42 schreef Hamzoef het volgende:

[..]

Ik ga waarschijnlijk voor een kookeiland, dan vind ik zo'n rvs schouw niet zo fraai eerlijk gezegd.
Je hebt tegenwoordig best mooie afzuigkappen hoor. Ik heb deze gekocht voor mijn keuken: http://www.besthoods.co.u(...)endant-hoods/gemini/
Countrylovervrijdag 3 maart 2017 @ 16:25
Het helpt ook om je pan op het achterste fornhuis te zetten. Dan adem je de stoffen minder in tijdens het koken. Maar ik denk dat het allemaal wel meevalt hoor. Vrouwen staan het meest in de bakdampen, veel meer dan mannen, en die worden toch het oudst ;)
#ANONIEMvrijdag 3 maart 2017 @ 16:48
Het ziet er toch juist gek uit, als een keuken geen afzuifkap heeft? :o
liedetectorzaterdag 4 maart 2017 @ 09:37
ik vraag me nu vooral af hoe TS dan het fornuis verlicht zonder afzuigkap...heb m heel vaak niet aan, want klote geluid, maar licht vind ik toch wel heel prettig
_Arual_zaterdag 4 maart 2017 @ 11:46
quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 09:37 schreef liedetector het volgende:
ik vraag me nu vooral af hoe TS dan het fornuis verlicht zonder afzuigkap...heb m heel vaak niet aan, want klote geluid, maar licht vind ik toch wel heel prettig
Wij hebben een nis boven die kant van de keuken met daarin spotjes.
hottentotzaterdag 4 maart 2017 @ 12:30
Je zou alleen al een afzuigkap willen om te voorkomen dat je om de zoveel tijd je keuken mag gaan ontvetten.
liedetectorzaterdag 4 maart 2017 @ 13:16
quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 12:30 schreef hottentot het volgende:
Je zou alleen al een afzuigkap willen om te voorkomen dat je om de zoveel tijd je keuken mag gaan ontvetten.
t meeste maak ik in de oven, dan valt dat behoorlijk mee
#ANONIEMzondag 5 maart 2017 @ 10:44
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 16:48 schreef Fripsel het volgende:
Het ziet er toch juist gek uit, als een keuken geen afzuifkap heeft? :o
Als je een systeem in plafond of aanrecht hebt, zie je ook geen afzuigkap he. :)


quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 09:37 schreef liedetector het volgende:
ik vraag me nu vooral af hoe TS dan het fornuis verlicht zonder afzuigkap...heb m heel vaak niet aan, want klote geluid, maar licht vind ik toch wel heel prettig
Spots in de plafondverlaging.

quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 12:30 schreef hottentot het volgende:
Je zou alleen al een afzuigkap willen om te voorkomen dat je om de zoveel tijd je keuken mag gaan ontvetten.
Ik kook nu ook zonder afzuigkap (wel mechanische ventilatie) en heb geen last van vetaanslag in de keuken.

[ Bericht 23% gewijzigd door #ANONIEM op 05-03-2017 10:45:55 ]