hier sprintte de binnenkat ook wel eens naar buiten.. dan was ie 3 dagen weg.. ik begon me op de 3e dag pas ongerust te maken.. na de 1e keer heb ik hem toendertijd wel meteen laten chippen.. wel zo handig
maarrrr.. klote is het wel..
Lijstje van vandaag:
O: bananen eiwit havermout shake
t: muesli bol
L: bladerdeegtaartje met pompoen ( zie recept hieronder)
t: 3 ananas schijven
D: pasta met zelfgemaakte saus
S: volley wedstrijd
Recept pompoentaartje:(voor 1 taartje, MFP: 500 kcal)
benodigdheden:
1/2 rode ui, in grove snippers
200 g pompoen, in plakjes van 0.5 cm dik
2 plakjes bladerdeeg
1 ei, losgeklopt
1 tl honing
20 g geitenkaas
paar blaadjes thijm
bak de ui, bak de pompoen voor 5 minuten mee, doe er de theelepel honing bij, laat 5 minuten met deksel op de pan "stoven"
leg de twee bladerdeeg plakjes op elkaar zodat ze halverwege overlappen ( gebruik vooral je fantasie
) je krijgt dan een bladerdeeg van 22 x 15 cm..
prik in de bladerdeeg , laat een cm van de rand vrij, besmeer met het losgeklopte ei.
beleg het deeg met de pompoen en ui, maar laat 1 cm aan de buitenkant vrij.
bestrooi met geitenkaas en thijmblaadjes
20 min in een oven van 180 -200 C en klaar !
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje