Altijd Spooky.quote:Op zondag 11 december 2016 14:41 schreef Myraela het volgende:
Er stonden twee vrouwen die erg op elkaar leken.
Er zaten meerdere mensen met zo'n bon. En bij een ander tafeltje was ze er vanuit gegaan dat ze een bon hadden, terwijl ze die dus niet hadden. Dus die konden ook uit maar 3 opties kiezen. Ze kwam er pas achter toen ze klaar waren met eten. Ben benieuwd of ze daar nog iets voor heeft gedaan.quote:Op zondag 11 december 2016 16:50 schreef Iwanius het volgende:
Ze staan er al vanaf de opening. Dus dat is al heel lang. Misschien dat je kortingsbon de reden was hoe de tweede zich gedroeg? Ik weet niet?
Leuk, daar liep ik langs op weg naar San San. :-)quote:Op zondag 18 december 2016 22:44 schreef robdriessen het volgende:
Waar? Hinoki Noodle Soup, Keizerstraat 52, Rotterdam
Wanneer? Zondag 11 december 2016
Wat at je? Hij: Gyoza, Tan Tan Men, Sapporo biertje. Zij: Toriteri, Hinoki Tsukemen, Sapporo biertje
Impressie? Prima gegeten. Geen poespas, attente bediening. Gyoza leken huisgemaakt, veel malser dan de taaie diepvries-gyoza van de gemiddelde all-you-can-eat Japanner. Teriyaki kip was mals en op smaak. Tan tan men had genoeg hitte om je tong te prikkelen en je neus te doen lopen. Tsukemen daarentegen was een minder succes. De noedels werden (bewust) koud geserveerd om deze vervolgens in miso soep te dippen. Er werd extra soep in een kan bijgeserveerd om je soep op temperatuur te houden. Mijn vriendin is wat dat betreft meer gecharmeerd van de Tsukemen bij Set Noodle waar de noedels warm zijn, er een keuze is voor pittige miso en er een kommetje rijst bij wordt geserveerd. Desondanks allebei lekker de buik vol om daarna de kou van Rotterdam weer te trotseren.
Kosten? Net geen 50 euro voor 2 personen.
Cijfer? 8-
Ach, alles beter dan slagroomsoesjes toch.quote:Op zondag 18 december 2016 23:16 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Leuk, daar liep ik langs op weg naar San San. :-)
Binnenkort misschien ook eens aandoen. Hoewel ik eigenlijk niet zo van noodles hou...
Absoluut.quote:Op zondag 18 december 2016 23:22 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Ach, alles beter dan slagroomsoesjes toch.
Mooie hamquote:Op zondag 11 december 2016 16:50 schreef Iwanius het volgende:
[ afbeelding ]
Schaaltje nummer zoveel met Iberico ham
Verbaast mij dat je er heen bent gegaan. Van de buitenkant had je al kunnen weten dat het naar alle waarschijnlijkheid niets voor jou zou zijn. Daarbij, was ik er ook al geweest en vond het ook maar zo zo en weinig bijzonders.quote:Op zondag 18 december 2016 23:15 schreef RobinOok het volgende:
Sichuan Restaurant Red Pepper op Groenendaal 45F in Rotterdam
Wonton in chili olie
Koude sichuan noodles
Dungesneden koud varkensvlees in sojasaus met verse knoflook
Lam met komijn
Gebakken sperziebonen
Gongbao kip
Ik vond het best een fijn restaurant qua inrichting, bediening, sfeer en de gerechten zijn ook wel lekker, maar lomp. Het is het allemaal net niet. En de gongbao kip was het he-le-maal niet. Echt te erg voor woorden. Die maakt de Chinees in het dorp van mijn ouders nog beter. Dan heeft het ook niks Sichuan te maken, maar is het in ieder geval lekkerder! Man, man, man, ik vond het zo erg dat het zijn weerslag had op alle andere gerechten.
Cijfer : 7
Nou...ik vind het het eten daar verre van karakter hebben. Als je bedoelt "it brings back memories"dan ken ik wel betere zaken in bijvoorbeeld Amsterdam. Nee, ik ben er minder enthousiast over om redenen die ik al eerder heb opgesomd,laat staan dat ik het een 9 geef.quote:
Sichuan Restaurant San San op de Hang in Rotterdam.
Theegerookte eendenborst
Gongbao kip
Drooggebakken sperzieboontjes
Lam met komijn.
Dan Sichuan Restaurant San San. Zoveel verfijnder, zoveel beter, gewoon al in de basis, de ingrediënten, hun keuze voor het varkensvlees, dat soort dingen. Alles smaakt zoals het in China smaakt. Het heeft karakter. Spot on. Helemaal goed.
Cijfer : 9
In de herkansing geweest bij de satebar. De sate geprobeerd. Was geen aanrader (in tegenstelling tot het vlees in zoetzure saus de dag ervoor). De rijst was echt slecht (alsof deze te lang voorverwarmd is in de magnetron). De kiploempia droop van het vet. En de bediening wederom niet vlot (waar de dame niet veel aan kon doen want ze stond alleen). Jammer. Gemiste kans.quote:Op donderdag 22 december 2016 20:29 schreef Mojo.jojo het volgende:
Waar?
Saighon caphe. Centraal station Amsterdam (ij-zijde)
Wanneer?
Vandaag
Wat at je?
Kiploempia's en rijst met spare ribs
Impressie?
Net zo lekker als bij hun filiaal boven de mc donalds bij Leidseplein. Bij CS ook afhaal mogelijk, wat ik gedaan heb en vervolgens in de trein gegeten.
Kosten?
14 euro.
Cijfer?
8,5
Aanwinst op CS.
De sate bar ernaast heb ik gister gegeten, ook prima, maar die waren nog aan het proefdraaien.
Juist ja. Als ik eerlijk ben vind ik het een zaak van niks en gerechten van niks, op de steak na die er lekker juicy uitziet. Eerdere gerechten had ik allemaal teruggestuurd,was opgestaan en weggegaan.quote:Op zaterdag 24 december 2016 20:52 schreef golfer het volgende:
Waar: Restaurant de Vleeschouwerij in Heemstede.
Wanneer: 24-12-2016
Wat:
Restaurant de Vleeschouwerij doet z'n naam eer aan, want is ontstaan vanuit een slagerij (Ton de Wit) aan de overkant van de straat.
Echt een restaurant voor carnivoren.
Bistro-achtig ingericht. Vlotte leuke meisjes in de bediening.
[ afbeelding ]
Eerst wat lekker brood, genuttigd samen met een glas Chileens sauvignon blanc.
Daarna voor Bluezz de vitello tonato:
[ afbeelding ]
en voor mij de steak tartare:
[ afbeelding ]
Jammer dat ie niet met de hand gesneden was, maar duidelijk machinaal gemalen en dat gebakken eitje er bovenop sloeg nergens op. Moet natuurlijk gewoon alleen een eidooier zijn. Verder wel goed op smaak.
Bij de hoofdgerechten dronken wij een rode Spaande rioja.
Als hoofdgerecht voor Bluezz een Heemsteeds stoofpotje met aardappelpuree:
[ afbeelding ]
Voor mij een gegrilde Angusbeef ribeye met patat:
[ afbeelding ]
Jammer dat er geen goed steakmes bij geleverd werd. Moest nu wel erg mijn best doen om het vlees te snijden met het gewone bestek.
Gebruik makend van onze restaurantkaart waren we alles bij elkaar (inclusief de korting) 52 euro kwijt.
Prijs-kwaliteit:
7/10
Was een last-minute boeking met die restaurantkaart in het kader van B. en mijn 18-jarige jubileum waar we eigenlijk niks aan zouden doen.quote:Op zondag 25 december 2016 23:29 schreef Iwanius het volgende:
Ben ook oprecht verbaast dat je er heen bent gegaan gezien je eigen culinaire ervaringen, of speelde de prijs heel zwaar mee dit keer? Dan heb ik niks gezegd.
Was lekker, maar we zijn niet erg van het sushi eten. Vinden de rijst vaak al te machtig. Zijn eigenlijk meer liefhebber van sashimi.quote:Op maandag 9 januari 2017 19:02 schreef FutureFairytale het volgende:
Mooie foto's! Die tonijnbuiksushi moet wel hemels zijn
We zaten niet in het Bilderberg. We zaten lekker simpel en goed in Hotel Emma.quote:Op dinsdag 10 januari 2017 14:43 schreef Iwanius het volgende:
Hoe vonden jullie het Bilderberg hotel waar je overnachtte?
Oh ik had er daar wel tien van willen hebben! Hadden jullie ergens ook ingelegd ei er tussen? En zelfgemaakte Japanse mayo?quote:Op maandag 9 januari 2017 20:15 schreef golfer het volgende:
[..]
Was lekker, maar we zijn niet erg van het sushi eten. Vinden de rijst vaak al te machtig. Zijn eigenlijk meer liefhebber van sashimi.
Niet dat ik mij kan herinneren.quote:Op dinsdag 10 januari 2017 15:16 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Hadden jullie ergens ook ingelegd ei er tussen? En zelfgemaakte Japanse mayo?
Als we de loterij een keer winnen, misschien. Maar voorlopig niet.quote:
In welk (sterren)restaurant of ander etablissement?quote:Op woensdag 18 januari 2017 04:45 schreef 0906 het volgende:
Net frikandelbroodje op. Gisteren een Doner Kebab
quote:Op maandag 9 januari 2017 14:15 schreef golfer het volgende:
Waar: Japanese Cuisine YAMA, Rotterdam
Wanneer: 8 januari 2017
Wat en hoe:
Naar aanleiding van enthousiaste reacties van LHO en Minilot hadden we besloten er een dagje Rotterdam van te maken met een bezoek aan museum Boymans van Beuningen, een overnachting in een hotel op loopafstand en een etentje bij het Japanse restaurant YAMA.
Als je niet weet waar het zit loop je er zo voorbij. Het biedt na vroegtijdig reserveren, plaats aan ca. 20 gasten.
[ afbeelding ]
Chefkok Yama wordt in het kleine open keukentje ondersteund door een souschef en de bediening wordt gedaan door Yuko, deze avond geholpen door haar zoon Mao.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Je kunt bij YAMA kiezen voor een 3 of 5-gangenmenu. Wij hadden aangegeven voor het 5-gangenmenu te gaan, met een bijpassend sake-arrangement van fris gekoelde diverse soorten sake.
Allereerst namen we een lekker Japans biertje:
[ afbeelding ]
Al vrij snel volgden er 2 amuses:
Een stukje beef teriyaki met daarop wat oesterblad en een oesterparel (gemaakt van het vocht van een oester).
[ afbeelding ]
De 2e amuse was een gefrituurd stukje inktvis met een stukje yam.
[ afbeelding ]
1e gerecht:
Een soep gemaakt van sojamelk met daarin een stukje langzaam gegaarde ibericobuikspek en rettich.
[ afbeelding ]
Bij het volgende gerecht kregen wij onze eerste sake:
[ afbeelding ]
Yuko wijst voor ons op de kaart van Japan aan waar deze sake vandaan komt. Een Tosatsuro, gemaakt van graan en aangelengd met alcohol en ontzout zeewater. Een beetje droge sake.
2e gerecht:
Diverse sushi-bereidingen.
Voorop van rechts naar links: coquille, buik van tonijn, paling en omelet.
[ afbeelding ]
Daarbij een handroll open nori sushi met garnaal en pareltjes van soja:
[ afbeelding ]
In een apart bakje een stukje heel langzaam gegaarde zalm met kakifruit en rettich:
[ afbeelding ]
Daarna kwam Yuko ons de tweede sake brengen.
[ afbeelding ]
Een Honchu Ichi uit Hiroshima. Puur op de fles gerijpt, zonder extra toevoeging van alcohol. Wat ons betreft de lekkerste van de avond.
3e gerecht:
2 bereidingen van oester.
Gefrituurde oester met tartare-saus en een chip van een paarse truffelaardappel.
[ afbeelding ]
Met tempurabeslag gefrituurde oester met een chip van tapioca.
[ afbeelding ]
Die kon worden gedipt in een speciaal sausje:
[ afbeelding ]
Vervolgens weer een sake-uitleg van Yuko. Een Kizakura shimizu jikomi sake uit Kyoto. Nauwelijks alcohol te proeven, maar dat zit er wel degelijk ruimschoots in:
[ afbeelding ]
4e gerecht:
Een op traditionele wijze gestoomd ei met daarbij stukjes krab.
[ afbeelding ]
En
Octopus met yuzu, zeewiersalade en een zalf van zeewier.
[ afbeelding ]
Tijd voor de 4e sake van de avond:
[ afbeelding ]
Een Chochokyu uit 2013. 3 jaar gerijpt op de fles en met een beetje gele kleur. Alcoholpercentage van 16%.
5e gerecht:
Een sukiyaki kan natuurlijk niet ontbreken, geserveerd in een gietijzeren pannetje op tafel met rijst erbij.
[ afbeelding ]
Sukiyaki met mals rundvlees, een gepocheerd ei en knapperige groenten.
[ afbeelding ]
Wij besloten om er nog een extra dessertgang aan toe te voegen. Met daarbij voor Bluezz een sake-achtigdrankje van yuzu (enigszins vergelijkbaar met limoncello):
[ afbeelding ]
Ik nam daarbij nog een keer een glaasje van de 2e sake van de avond, de Honchu Ichi.
[ afbeelding ]
Dessert:
Een soort cheesecake gemaakt van de yuzu-vrucht met daarbij stukjes fruit en een schuim van gecondenseerde melk.
[ afbeelding ]
Conclusie:
Wat een heerlijke en bijzondere smaken allemaal en wat een aandacht voor details. Qua opmaak van de diverse gerechten, alsmede door de vriendelijke bediening.
Zeker niet goedkoop, maar zeker een keer absoluut de moeite waard.
Ja je moet ver van tevoren reserveren. Ben pas met vrienden geweest, 5 gangen, waren een 100 euro pp kwijt wat ik mij kan herinneren. En had dan wel het Sake arrangement gekozen en nog een wijn, fris en dessert. Het is dan ook wel heel anders dan all you can eat sushiquote:Op woensdag 18 januari 2017 17:34 schreef pdegroot het volgende:
Mooi verslag.
Wat was je kwijt als ik vragen mag?
Zat laatst ook al op hun website te kijken, maar las dat ze voor een behoorlijke tijd al helemaal volgereserveerd waren. Hadden jullie tijden terug gereserveerd?
Gr,
[..]
Je moet inderdaad een ruime tijd van te voren reserveren.quote:Op woensdag 18 januari 2017 17:34 schreef pdegroot het volgende:
Mooi verslag.
Wat was je kwijt als ik vragen mag?
Zat laatst ook al op hun website te kijken, maar las dat ze voor een behoorlijke tijd al helemaal volgereserveerd waren. Hadden jullie tijden terug gereserveerd?
Gr,
quote:Op zaterdag 21 januari 2017 12:50 schreef vinnypassy het volgende:
Haar partners waren/zijn niet zo van het exclusieve eten en zij zet iets minder makkelijk geld opzij, dus duurde het lang voordat ze kon. Maar na lang erover praten en een financiële meevaller vorig jaar, hebben we eindelijk gereserveerd en konden we gisteren naar FG 2.0.
Ik weet niet, maar als je lang moet sparen/geld opzij moet zetten én een financiële meevaller nodig hebt om 325 euro over de balk te smijten, dan lijkt het me dat er iets mis is met je financiën niet?quote:Op zaterdag 21 januari 2017 12:50 schreef vinnypassy het volgende:
voor dit zevengangendiner en wat extraatjes betaalden (¤650 voor 2 personen)
Ik vind de Sterrenrestaurants de afgelopen jaren enorm in prijs gestegen. Toen ik bij de Librije was vond ik het nog wel een leuke prijs voor al dat lekkers, als ik nu zie wat hetzelfde verrassingsmenu moet kostenquote:Op zaterdag 21 januari 2017 13:25 schreef RobinOok het volgende:
Laatste keer dat ik ging was in 2012. Toen kostte een 7 gangen menu 106,- en het wijnarrangement 55,-. Dat is samen 161 euro zonder koffie. Ook al niet goedkoop, maar voor mijn gevoel dichter bij "gewoon duur" ipv "achterlijk duur".
Al staat me bij dat we daarna nog 1 keer geweest zijn, met/rond Sinterklaas. Maar waarschijnlijk zijn de foto's toen mislukt en dus zijn we er niet geweest.
quote:Op zaterdag 21 januari 2017 13:47 schreef Geralt het volgende:
[..]
[..]
Ik weet niet, maar als je lang moet sparen/geld opzij moet zetten én een financiële meevaller nodig hebt om 325 euro over de balk te smijten, dan lijkt het me dat er iets mis is met je financiën niet?
Nee, ik gaf aan dat zij minder gemakkelijk geld opzij zet, dus er is ook niet speciaal voor gespaard. Dankzij de meevaller ging het nu zonder probleem.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 13:47 schreef Geralt het volgende:
[..]
[..]
Ik weet niet, maar als je lang moet sparen/geld opzij moet zetten én een financiële meevaller nodig hebt om 325 euro over de balk te smijten, dan lijkt het me dat er iets mis is met je financiën niet?
Ja he? Het was altijd al erg duur, maar het lijkt nu of de vehoudingen echt weg zijn.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 14:04 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Ik vind de Sterrenrestaurants de afgelopen jaren enorm in prijs gestegen. Toen ik bij de Librije was vond ik het nog wel een leuke prijs voor al dat lekkers, als ik nu zie wat hetzelfde verrassingsmenu moet kosten
Moet je nagaan hoe lekkerder het vroeger was i.v.g met nu als jij het nu al erg lekker vond.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 12:50 schreef vinnypassy het volgende:[knip]
We begonnen met een amuse: piccalillyijs in een tomatenhoorntje met drop. Heel bijzonder. Er zat ook knettersuiker in of iets anders dat knettert, want het knetterde hard! De dropsmaak viel wel heel erg weg en dat vond ik wel jammer, want dat had dit heel goed kunnen maken. Nu was het ‘gewoon’ goed (8-).
Was vroeger rijker gevuld dan dat magere strookje wat je nu krijgt.quote:Toen kregen we iets waarvan ik niet meer precies weet wat het was (sorry, de drank vloeide rijkelijk ). Maar het was lekker! Op de foto mist een torentje van iets wat qua smaak wat weghad van dadel, met daarop iets van een leverpaté. En op dat stokbroodje (zo werd het echt genoemd) zat een waanzinnig lekker stukje gedroogde ham (geen idee welke), met een smaak die intenser was dan alle andere soorten gedroogde ham die ik ooit heb gehad. (8-)
Hap-slik-weg tussedoortje. Fijn dat het je smaakte.quote:Het tweede gerecht was kabeljauw met een Aziatische bouillon met zoetzure sjalot. De kabeljauw was waanzinnig zacht, echt perfect gegaard, en de bouillon had iets zoetigs, hartigs, vissigs en pittigs. Heel mooie en diverse smaken in zoiets kleins dus. Het miste wel een beetje de wow-factor, maar was wederom gewoon goed. (8)
Oh ja en dit gerechtje was en smaakte vroeger geweldig en zag er zoals op onderstaande foto uit.quote:Daarna kregen we in een bepaald soort houten vat (sorry, vergeten hoe en wat precies) gesmoorde prei met coquilles, kreeft, aardappelmousseline, krokantje van aardappel, truffel en kaviaar. Ik had pas nog een discussie met mijn vader, die zei dat kaviaar geen smaak had. Ik zei toen al dat hij dan geen goede had, want deze kaviaar… Zo lekker! Bij het serveren werden we al weggeblazen door de fantastische geuren en dat gold ook voor de rest; alles was boterzacht en met een hapje van alles was het geen smaakexplosie, maar een hele subtiele bundeling van textuur en smaak. Enorm verrassend en het eerste echte hoogtepunt van de avond voor ons. (9)
Ja, dat is een lekkere combo. Zeg wel erbij dat dit een duidelijk voorbeeld is hoe hij er meer een ratjetoe van gemaakt heeft voor een hogere prijs.quote:Maar het klapstuk kwam hierna: sukade met steak tartare en teksturen van pastinaak. Die sukade was werkelijk ongelooflijk lekker. Woorden schoten tekort om dit te omschrijven, maar toen de chef langsliep bij een ander gerecht en wij hem complimenteerden over dit gerecht, noemde hij het een feestje. En mijn god, wat was dit een feestje. Zo boterzacht en toch krokant (volgens mij zei hij dat dat een crumble was), zo vol van smaak en simpelweg zo bizar lekker. Hier konden we helemaal niets op aanmerken en als er niet nog meer gerechten aan waren gekomen, had ik deze op zijn Iwanius’ nog een keer uitgevraagd. En daarna nog een keer. Wat een toppert. (10)
In mijn van lievelingsgerechten deze kwartelgelei. Blijf je uitvragen...quote:Vervolgens kregen we een wat lichter gerechtje, wat de smaken in de mond mooi reinigde. En hoewel dat in het totaalplaatje natuurlijk heel goed was, miste hier ik ook wel weer een beetje de wow-factor. Kwartelgelei met een mousse (denk ik) met dragon en munt en een toastje met eendenleverpaté. Die paté was to die for, de kwartelgelei was heerlijk fris en de kruidenmousse was erg mooi subtiel. (8-)
quote:Dat was de opmaat voor dat waar mijn zus al jaren naar smachtte: de wagyu. Die zat niet standaard in het menu en daar betaalden we dus extra voor, maar dat vonden we prima. Het was erg lekker, maar ik werd hier niet weggeblazen. De stukjes waren niet allemaal even mals (maar goed, mals waren ze nog steeds), maar ook dit was weer gewoon goed. De bijgerechtjes (kaassaus en iets met paddenstoelen) waren ook dik in orde. (8)
quote:Hierna kwam weer iets om de smaakpapillen op te frissen. Wat het was? Iets met kokos, chocolade, limoen en lychee. Het was lekker, qua smaak natuurlijk heel anders, maar qua beleving vrijwel hetzelfde als bij de kwartelgelei. Prima opfrisser, maar niet súper bijzonder. (7.8)
Wat voor rode wijn dronk je? Per glas, fles? Had je champagne, zo ja welke en glas?,fles?quote:Conclusie:
Het eten was goed, de sfeer was top en we hebben het heel gezellig gehad, maar ik had verwacht vwb het eten nog wat vaker weggeblazen te worden. Helaas gebeurde dat nu maar twee keer en voor de prijs die we voor dit zevengangendiner en wat extraatjes betaalden (¤650 voor 2 personen) had ik daar net iets meer van verwacht. Ik zou hier nog wel een keer heengaan, gewoon omdat het kan en geld niet altijd heel belangrijk hoeft te zijn als je jezelf wilt trakteren, maar achteraf vroegen we ons af: was het die 650 waard? En dat vonden we eigenlijk niet. Het gemiddelde van alle gerechtjes bij elkaar komt uit op een goede 8, met de sfeer en gezelligheid erbij is mijn eindoordeel een 8+.
Vind je dit echt? Heb een aantal maal bij FG gegeten, maar ben helaas nooit overdonderd geweest. Ik vond veel gerechten wat "gekunsteld" aandoen en de algehele ambiance was niet veel anders dan veel andere restaurants. Het eten was goed, dat zeker, maar eigenlijk kan ik me nog nauwelijks herinneren wat ik heb gegeten, terwijl ik dat van veel andere restaurants nog wel weet.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 17:01 schreef Iwanius het volgende:
Maar zoals ik al eerder zei in een reactie aan iemand: Als je FG voor een eerste keer meemaakt dan geraak je al snel overdonderd dat je al daar bent en is alles al gauw geweldig. I.i.g leuk dat je de moeite hebt genomen FG eens te bezoeken.
Ik heb echt geen flauw idee meer welke wijnen het waren, daarvoor heb ik echt veel te weinig verstand van wijn om te kunnen onthouden. Maar het ging per glas. En is het niet zo dat als je een wijnarrangement neemt, dat 'all in' is? Zo staat het iig wel op de site aangegeven.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 17:01 schreef Iwanius het volgende:
Wat voor rode wijn dronk je? Per glas, fles? Had je champagne, zo ja welke en glas?,fles?
Waarom vraag ik dat want ik als ervaren FG gast vind ik dit stevig aangezien ik nogal wat gerechten mis waarvan ik weet dat die sowieso een rekening kunnen spekken.
Nou, dat is het dus: ik ben in zijn totaliteit niet weggeblazen, slechts bij die ene twee gerechtjes. Ik had er toch meer van verwacht, nu was het gewoon goed en niet extreem goed. Ik las jouw minder positieve reviews over 2.0 altijd een beetje met zoiets van 'Ja hoor, dat kan toch helemaal niet?' maar als je al zoveel goeds hebt gegeten als jij, snap ik dat nu dus wel heel goed. Helemaal als je jouw foto's met de mijne vergelijkt (al vond ik juist de smaken tezamen van die prei met vis waanzinnig goed), lijkt het totaalplaatje inderdaad iets minder nu. Zoals Robin al zei: je zoekt bij (twee) sterrenrestaurants meer dan 'gewoon goed'. Dat was het nu overall gezien toch wel, maar alsnog was het een toffe ervaring.quote:Maar zoals ik al eerder zei in een reactie aan iemand: Als je FG voor een eerste keer meemaakt dan geraak je al snel overdonderd dat je al daar bent en is alles al gauw geweldig. I.i.g leuk dat je de moeite hebt genomen FG eens te bezoeken.
Nee, vonden wij dus ook. Van de wijnen heb ik dus weinig onthouden, maar volgen mij kwamen ze zo goed als allemaal uit dit millennium en zelfs ook nog dit decennium.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 14:28 schreef golfer het volgende:
Leuk verslag, maar in mijn ogen zeker geen 650 euro waard qua eten, tenzij je er een Mouton Rothschild uit 1973 ofzo als wijnfles bij gedronken hebt.
1975 In NYC kostte de '95 $5.000,- Belachelijke prijs.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 14:28 schreef golfer het volgende:
Leuk verslag, maar in mijn ogen zeker geen 650 euro waard qua eten, tenzij je er een Mouton Rothschild uit 1973 ofzo als wijnfles bij gedronken hebt.
Dat is zeker de moeite waard. Wij waren er anderhalf jaar geleden. Met een overnachting erbij.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 17:35 schreef sirdanilot het volgende:
Al wil ik zeker naar de kromme watergang een 2 sterrenrestaurant bij ons in zeeland dicht bij waar ik oorspronkelijk vandaan kom. Helaas kom ik nóóit meer op mijn 'geboortegrond' en dit restaurant ligt nogal afgelegen en ik kan geen auto rijden. En bovendien wil ik er sowieso niet in mn eentje heen. Maar daarvoor zou ik graag 200 pp betalen, hoor. En voor dat geld kom je daar ook zeker al een heel end qua eten en wijnen.
Een beetje een rare vraag maar bedacht me dit net:quote:Op zaterdag 21 januari 2017 18:41 schreef Iwanius het volgende:
[..]
1975 In NYC kostte de '95 $5.000,- Belachelijke prijs.
Zijn geboortejaar.
Al zou ik vandaag dat ene zwarte vlekje middenin wel wegshoppen.quote:
Wel mooi juist, zo'n kleine imperfectiequote:Op zaterdag 21 januari 2017 18:56 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Al zou ik vandaag dat ene zwarte vlekje middenin wel wegshoppen.
Dat was voor met zn tweeen dacht ik, dus rond de 300 pp.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 19:14 schreef habitue het volgende:
Bij librije was ik minder kwijt, bij fg1.0 210 pp geloof ik. (Zonder wagyu) 650 is echt achterlijk veel.
Ik moest toen denken aan..quote:Op zaterdag 21 januari 2017 18:59 schreef Tem het volgende:
[..]
Wel mooi juist, zo'n kleine imperfectie
Mooie vrouwquote:Op zaterdag 21 januari 2017 19:20 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Ik moest toen denken aan..
[ afbeelding ]
In mijn ervaring wordt iedereen gelijkwaardig slecht behandeld. Service is vaak gewoon niet zo vriendelijk bij de Chinees.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 18:58 schreef sirdanilot het volgende:
Ik wil trouwens van de week écht Chinees gaan eten. Maar ik ben bang dat alles in Den Haag vol zit ivm chinees nieuwjaar? Of valt dat wel mee.
En word je echt als hond behandeld als er niet minstens één chinees (uitziend persoon) bij zit, of is dat een fabeltje? Want alle chinees (uitziende mensen) die ik ken kunnen niet mee
Ja, dat weten we nou wel, ja!quote:Op zaterdag 21 januari 2017 19:17 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Dan besteed ik die 300 euro liever aan een weekendje lissabon, van dat geld kun je vlucht, redelijk hotel en heerlijk eten gemakkelijk betalen.
Wat maakt het uit. Mensen lezen de review en hebben daar plezier aan. Ook zonder dat iedereen och en wee roept. Dat de discussie daarna over prijzen gaat doet daar weinig aan af hoor.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 22:10 schreef MCH het volgende:
Nou weten we ook gelijk waarom Iwanius nooit prijzen prijsgeeft, neemt iemand eens de moeite voor een dikke review gaan 9 v/d 10 reacties over de prijs.
Ok meid, ben alweer gerustgesteld.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 22:25 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Wat maakt het uit. Mensen lezen de review en hebben daar plezier aan. Ook zonder dat iedereen och en wee roept. Dat de discussie daarna over prijzen gaat doet daar weinig aan af hoor.
Ik vind de borden bij Iwanius ook beter opgemaakt.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 22:10 schreef MCH het volgende:
Nou weten we ook gelijk waarom Iwanius nooit prijzen prijsgeeft, neemt iemand eens de moeite voor een dikke review gaan 9 v/d 10 reacties over de prijs.
Ziet er heerlijk uit. Helaas in Roffa en niet in Den Haagquote:Op zaterdag 21 januari 2017 22:29 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ]
San San Rotterdam
Sinds we ons realiseren dat San San op maandag open is eten we er weer vaker.
Op het buikspek en aubergines na dingen die ik niet eerder bestelde. Denk ik. Alles lekker, goed bereid, maar ik moet echt niet vergeten volgende keer te vragen of het aub wat pittiger kan. Beetje een dilemma omdat mijn lief het wel goed vind zo, maar ik mis toch een beetje de smaakexplosie. De smaken lijken "verwaterd".
Maar goed : 8 punten!
Iemand die ik ken heeft Chinees gestudeerd een tijdje (kan het niet vloeiend spreken maar wel een beetje ) en gaat vaak chinees uit eten met veel chinezen erbij, en dan worden ze toch echt een stuk vriendelijker behandeld dan als het alleen maar hollanders zijn.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 21:12 schreef n0a het volgende:
[..]
In mijn ervaring wordt iedereen gelijkwaardig slecht behandeld. Service is vaak gewoon niet zo vriendelijk bij de Chinees.
ik ben 2x bij de librije geweest ook rond 2010 en geloof in 2013 en was ook minder kwijt.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 19:14 schreef habitue het volgende:
Bij librije was ik minder kwijt, bij fg1.0 210 pp geloof ik. (Zonder wagyu) 650 is echt achterlijk veel.
Ik ben Chinees, maar spreek het niet. In de traditionele restaurants waar ik meestal kom is bediening functioneel, maar niet vriendelijk of hartelijk. Taal spreken zal wat verschillen, maar ik zie geen groot verschil met andere tafels.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 23:08 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Iemand die ik ken heeft Chinees gestudeerd een tijdje (kan het niet vloeiend spreken maar wel een beetje ) en gaat vaak chinees uit eten met veel chinezen erbij, en dan worden ze toch echt een stuk vriendelijker behandeld dan als het alleen maar hollanders zijn.
Ook intussen al 2x geweest met vooral wat CUL-SC mensen.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 22:29 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ]
San San Rotterdam
Sinds we ons realiseren dat San San op maandag open is eten we er weer vaker.
Op het buikspek en aubergines na dingen die ik niet eerder bestelde. Denk ik. Alles lekker, goed bereid, maar ik moet echt niet vergeten volgende keer te vragen of het aub wat pittiger kan. Beetje een dilemma omdat mijn lief het wel goed vind zo, maar ik mis toch een beetje de smaakexplosie. De smaken lijken "verwaterd".
Maar goed : 8 punten!
Valt mij ook op ja. Of over of je wel de bob bent of hebt, want je hebt immers een wijntje gedronkenquote:Op zaterdag 21 januari 2017 22:10 schreef MCH het volgende:
Nou weten we ook gelijk waarom Iwanius nooit prijzen prijsgeeft, neemt iemand eens de moeite voor een dikke review gaan 9 v/d 10 reacties over de prijs.
Welk wijntje?quote:Op zondag 22 januari 2017 00:25 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Valt mij ook op ja. Of over of je wel de bob bent of hebt, want je hebt immers een wijntje gedronken
Daar heb ik eigenlijk niet zo heel vaak discussies over zien langskomen hier op het forum hoor. Of ik heb ze (gelukkig) gemist. Wel over geld. Maar ja, we zitten hier in nederland he, dus als je niet wil dat het over geld gaat zit je hier niet zo goedquote:Op zondag 22 januari 2017 00:25 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Valt mij ook op ja. Of over of je wel de bob bent of hebt, want je hebt immers een wijntje gedronken
Omdat ze chinees zijn. Kun je nagaan terwijl HK chinezen de slechtste klanten zijn voor een Chinees restaurant omdat ze nooit tippen, meestal en masse komen en 'goedkoop' vaak bestellen i.t.t. Nederlanders die gemiddeld genomen duurder eten en wel tippen.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 23:23 schreef RobinOok het volgende:
Chinese klanten eisen meer aandacht en krijgen dat.
Men is juist tegen Nederlanders/westerlingen netjes en beschaafd en meestal wat groffer tegen landgenoten omdat de bediening weet dat ze toch nooit tippen. Vwb eten in de week waar Chinees Nieuwjaar wordt gevierd moet je gewoon zorgen dat je een plek reserveert ( of gewoon eerder eten),als ze al niet bezet zijn want het is natuurlijk een beetje dom om ook te gaan reserveren op het tijdstip dat de Chinezen massaal gaan eten.(meestal tegen 15:00 uur) Kans dat je daar tussenkomt is klein. En gewoon binnenlopen op eerder genoemd tijdstip is gewoon dom want je zal niet geplaatst worden.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 18:58 schreef sirdanilot het volgende:
Ik wil trouwens van de week écht Chinees gaan eten. Maar ik ben bang dat alles in Den Haag vol zit ivm chinees nieuwjaar? Of valt dat wel mee.
En word je echt als hond behandeld als er niet minstens één chinees (uitziend persoon) bij zit, of is dat een fabeltje? Want alle chinees (uitziende mensen) die ik ken kunnen niet mee
Het liefst betaal ik cash. Soms pin ik weleens en heeeeel soms flikker ik dat plastic kaartje op tafel.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 18:51 schreef sirdanilot het volgende:
Een beetje een rare vraag maar bedacht me dit net:
Betaal jij eigenlijk met creditcard of altijd cash, als je luxe uit eten gaat?
Lijkt me niet zo veilig om met een bedrag met 4 cijfers in je portemonnee over straat te wandelen, al kan het eigenlijk overal in Nederland natuurlijk wel gewoon.
Ik wil me wel opofferen om je disgenoot te zijn hoor! San San:quote:Op zaterdag 21 januari 2017 22:29 schreef RobinOok het volgende:
Beetje een dilemma omdat mijn lief het wel goed vind zo, maar ik mis toch een beetje de smaakexplosie. De smaken lijken "verwaterd".
Je kunt daar met Groupon voor zeer schappelijke prijzen heen!quote:Op zaterdag 21 januari 2017 18:45 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat is zeker de moeite waard. Wij waren er anderhalf jaar geleden. Met een overnachting erbij.
De wagyu, het water, koffie met friandises. Eventueel een aperitief of extra drankje. Gaat hard als je 25 Aftikt voor een aperitief.quote:Op zaterdag 21 januari 2017 14:11 schreef vinnypassy het volgende:
[..]
[..]
Nee, ik gaf aan dat zij minder gemakkelijk geld opzij zet, dus er is ook niet speciaal voor gespaard. Dankzij de meevaller ging het nu zonder probleem.
De prijs is inderdaad wel extreem hoog. Overigens is het 7-gangendiner normaal ¤145 en het wijnarrangement daarbij ¤57, dus ik weet ook niet waarom het zo hoog is uitgevallen. Heb er ook totaal niet aan gedacht ff op het bonnetje te kijken. Maar goed, dat gaat mijn zus nog ff navragen. Ik denk dat we een 9-gangendiner hebben gehad, want ik tel 9 gangen en dan betaal je standaard ¤241 pp, maar mijn zus zegt dat de desserts enzo niet meetellen.
Wordt vervolgd dus.
We zouden ook gewoon teruggaan, want het was wel lekker. Moest wel langer wachten op 'mijn' hoofdgerecht dan de rest.quote:Op zondag 22 januari 2017 11:09 schreef RobinOok het volgende:
Dan zal er iets serieus zijn misgegaan, meestal krijg je je hoofdgerechten nog voor de voorgerechten op zijn. Zoals dat normaal is trouwens, in China. Isegrim en LHO weigeren om die reden de hoofdgerechtn tegelijk met de voorgerechten te bestellen.
Het is bij dit soort zaken het idee dat iedereen wel een gerecht kiest maar dat iedereen van alles wat pakt toch?quote:Op zondag 22 januari 2017 14:35 schreef emmyemmy2 het volgende:
[..]
We zouden ook gewoon teruggaan, want het was wel lekker. Moest wel langer wachten op 'mijn' hoofdgerecht dan de rest.
Ik hoor nu trouwens van die vriend van mij (die veel chinezen kent) dat ze een menukaart voor niet-chinezen hebben en een chinese menukaart, en er staan op de chinezse menukaart veel meer verschillende gerechten dan op de niet-chinese.quote:Op zondag 22 januari 2017 11:09 schreef RobinOok het volgende:
Dan zal er iets serieus zijn misgegaan, meestal krijg je je hoofdgerechten nog voor de voorgerechten op zijn. Zoals dat normaal is trouwens, in China. Isegrim en LHO weigeren om die reden de hoofdgerechtn tegelijk met de voorgerechten te bestellen.
Misschien ook mijn haar zwart verven en spleetogen schminkenquote:Op zondag 22 januari 2017 14:45 schreef Iwanius het volgende:
Klopt er is inderdaad een kaart voor Chinezen ( in het Kantonees) en 'gweilo's' alias niet-Chinezen.
Prijzen zijn ook verschillend ( goedkoper voor Chinezen) en de Chinezen krijgen bepaalde dingen gratis zoals de witte rijst.zoete fruit als dessert,ijsthee en de pot warme thee. Dat is een stilzwijgende afspraak. Dus "Ja"heb je door dat al die Chinese restaurants nu al jaren hun centjes verdienen aan de westerlingen? Bij deze. Want aan hun landgenoten verdienen ze niets.
Daarom ook 'mijn'. Alles werd gedeeld maar iedereen koos wel iets wat ze in het bijzonder willen proeven.quote:Op zondag 22 januari 2017 14:39 schreef sirdanilot het volgende:
[..]
Het is bij dit soort zaken het idee dat iedereen wel een gerecht kiest maar dat iedereen van alles wat pakt toch?
Zo typisch Nederlands en saai vind ik dat, één gerecht voor één persoon. Ik wil juist meerdere verschillende dingen proeven.
Ja maar als je geen Chinees spreekt krijg je ook gewoon de kaart voor niet_chinezen .quote:Op zondag 22 januari 2017 14:58 schreef Fatoeman het volgende:
[..]
Misschien ook mijn haar zwart verven en spleetogen schminken
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |