CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Asperges in ganzenvet? Ken het wel in boter.quote:Op maandag 1 mei 2017 09:55 schreef Coelho het volgende:
[..]
Hier ook asperges van de boer. Soms hebben ze aanbiedingen met restanten die dan niet even dik en even lang zijn en dus niet aan de supermarkt te verkopen zijn. Dan heb je een kilo aspergetoppen voor ¤2,50 of zo.
Wat ook goddelijk is, is asperges onder zetten in ganzenvet en zo verwarmen. Of sous vide en daarna even afgrillen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
