abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
  maandag 9 januari 2017 @ 15:04:33 #101
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168003916
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2017 14:30 schreef MonkNL het volgende:
[ afbeelding ]

Een lodge combo cooker. Was eindelijk in de aanbieding bij Amazon.
Goedkoper dan de § 58,27 waar hij nu voor staat? https://www.amazon.de/Lod(...)s=lodge+combo+cooker
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
  maandag 9 januari 2017 @ 15:12:45 #102
257653 Myraela
DramaQueen
pi_168004112
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2017 14:30 schreef MonkNL het volgende:
[ afbeelding ]

Een lodge combo cooker. Was eindelijk in de aanbieding bij Amazon.
Die heb ik ook, mooi ding. :D Al gebruik ik hem eigenlijk zelden omdat die gewoon veel te zwaar is. :@
Mijn foodblog: Season with love
pi_168008394
quote:
14s.gif Op maandag 9 januari 2017 15:12 schreef Myraela het volgende:

[..]

Die heb ik ook, mooi ding. :D Al gebruik ik hem eigenlijk zelden omdat die gewoon veel te zwaar is. :@
Gebruik deze altijd om brood in te bakken :)
pi_168020111
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2017 15:04 schreef InTrePidIvity het volgende:

[..]

Goedkoper dan de § 58,27 waar hij nu voor staat? https://www.amazon.de/Lod(...)s=lodge+combo+cooker
Nee, voor die prijs heb ik hem gekocht. Kon hem alleen voor 99 vinden. Bij amazon was hij een hele tijd niet leverbaar. Zie nu dat dit de "normale" prijs is.
  zaterdag 21 januari 2017 @ 18:11:54 #105
92989 ..-._---_-.-
alike minds think great
pi_168324160
Anova wordt vandaag ontmaagd *O*
Twee pakketjes rund met smaakmakers. Na 24 weten we meer. Het ding neemt in ieder geval beduidend minder ruimte in dan mijn oude warmwaterbak.
  zaterdag 21 januari 2017 @ 18:18:02 #106
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_168324254
quote:
0s.gif Op zaterdag 21 januari 2017 18:11 schreef ..-._---_-.- het volgende:
Anova wordt vandaag ontmaagd *O*
Twee pakketjes rund met smaakmakers. Na 24 weten we meer. Het ding neemt in ieder geval beduidend minder ruimte in dan mijn oude warmwaterbak.
Te erg hier. Ding ligt al 2 weken op de eettafel en nog niet gebruikt. Nog niet vooer een eitje. :o :')
  maandag 30 januari 2017 @ 10:59:22 #107
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168538371
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op donderdag 29 december 2016 20:12 schreef vinnypassy het volgende:
Ik heb hem ook net binnen van Anova, was (met bluetooth) nu §120. Wilde hem al langer en moest nog een klein goed doel vinden voor mijn 13e maand.

Goed excuus om in het nieuwe jaar ff lekker te experimenteren. :7
Is hij duurder geworden of had je 'm van een andere site? Staat op https://anovaculinary.com/store/ alleen nog maar voor § 179 / 199...
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
  maandag 30 januari 2017 @ 12:07:55 #108
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_168540006
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 10:59 schreef InTrePidIvity het volgende:

[..]

Is hij duurder geworden of had je 'm van een andere site? Staat op https://anovaculinary.com/store/ alleen nog maar voor § 179 / 199...
Hij was toen in de aanbieding. Doen ze heel af en toe, vorig jaar oktober/november volgens mij ook nog.
pi_168541332
blender en een koffertje bestek van authentic master cookware (zit nog een laag onder)
Nu nog een fatsoenlijk servies :P
hK1zETn.jpg
  maandag 30 januari 2017 @ 14:47:43 #110
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168543144
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 13:26 schreef Karzai het volgende:
blender en een koffertje bestek van authentic master cookware (zit nog een laag onder)
Nu nog een fatsoenlijk servies :P
[ afbeelding ]
Heb je dat bestek op een parkeerplaats gekocht?
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
  maandag 30 januari 2017 @ 14:48:06 #111
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168543150
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 12:07 schreef vinnypassy het volgende:

[..]

Hij was toen in de aanbieding. Doen ze heel af en toe, vorig jaar oktober/november volgens mij ook nog.
Oke, dank voor de tip! Loont wel om nog even te wachten dan :)
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
pi_168543169
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 14:47 schreef InTrePidIvity het volgende:

[..]

Heb je dat bestek op een parkeerplaats gekocht?
:Y uit de achterbak van een louche zigeuner
pi_168543178
nee ik heb dit niet zelf gekocht, kadootje
  maandag 30 januari 2017 @ 14:56:16 #114
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168543288
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 14:49 schreef Karzai het volgende:

[..]

:Y uit de achterbak van een louche zigeuner
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 14:50 schreef Karzai het volgende:
nee ik heb dit niet zelf gekocht, kadootje
Dat was niet denigrerend bedoeld, meer een serieuze vraag :P
GC / [OPLICHTING!] Opgelicht met pannen en bestek. Mijn bloed kookt!
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
pi_168543437
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 14:56 schreef InTrePidIvity het volgende:

[..]

[..]

Dat was niet denigrerend bedoeld, meer een serieuze vraag :P
GC / [OPLICHTING!] Opgelicht met pannen en bestek. Mijn bloed kookt!
_O- ik zal even informeren hoe ze eraan gekomen zijn ^O^
pi_168544497
ik heb geen idee wat er voor betaald is maar het is goed stevig bestek
pi_168544717
het zijn wel dezelfde gasten geweest want iemand anders heeft de messen en de pannen gekregen :D
pi_168544731
maja ik wil de gever niet in verlegenheid brengen
  woensdag 1 februari 2017 @ 15:45:47 #119
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168592497
quote:
0s.gif Op maandag 30 januari 2017 12:07 schreef vinnypassy het volgende:

[..]

Hij was toen in de aanbieding. Doen ze heel af en toe, vorig jaar oktober/november volgens mij ook nog.
Nu § 20,00 korting i.v.m. met de naderende Valentijnsdag. Tot 14 februari dus § 159 en § 179 voor de versie met wifi.

Heb de Bluetooth-versie zojuist besteld via de Amerikaanse webshop, daar komt hij uiteindelijk uit op § 149. Gratis verzending!

Ben erg benieuwd :)
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
  woensdag 1 februari 2017 @ 16:04:28 #120
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_168593020
quote:
0s.gif Op woensdag 1 februari 2017 15:45 schreef InTrePidIvity het volgende:

[..]

Nu § 20,00 korting i.v.m. met de naderende Valentijnsdag. Tot 14 februari dus § 159 en § 179 voor de versie met wifi.

Heb de Bluetooth-versie zojuist besteld via de Amerikaanse webshop, daar komt hij uiteindelijk uit op § 149. Gratis verzending!

Ben erg benieuwd :)
w
Gaat die werken met 230v 50Hz? In de States hebben ze 120v 60Hz op het lichtnet
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_168593242
quote:
1s.gif Op woensdag 1 februari 2017 16:04 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

w
Gaat die werken met 230v 50Hz? In de States hebben ze 120v 60Hz op het lichtnet
Zo'n beetje alle apparaten schakelen automatisch over tegenwoordig..
  woensdag 1 februari 2017 @ 16:26:00 #122
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168593570
quote:
1s.gif Op woensdag 1 februari 2017 16:04 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

w
Gaat die werken met 230v 50Hz? In de States hebben ze 120v 60Hz op het lichtnet
92ZChjc.png

-edit-
Daar refereren ze waarschijnlijk alleen naar de plug, maar ik ga er van uit dat ze het niet als zodanig aanbieden als het niet werkt.
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
  woensdag 1 februari 2017 @ 16:53:52 #123
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_168594225
quote:
0s.gif Op woensdag 1 februari 2017 16:13 schreef FranticDJ het volgende:

[..]

Zo'n beetje alle apparaten schakelen automatisch over tegenwoordig..
Altijd goed ff te checken, een VS Kitchenaid gaat het de EU niet doen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 1 februari 2017 @ 17:02:59 #124
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168594452
quote:
0s.gif Op woensdag 1 februari 2017 16:53 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Altijd goed ff te checken, een VS Kitchenaid gaat het de EU niet doen.
Goede tip ^O^
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
  woensdag 1 februari 2017 @ 17:05:01 #125
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_168594519
quote:
0s.gif Op woensdag 1 februari 2017 17:02 schreef InTrePidIvity het volgende:

[..]

Goede tip ^O^
Is balen btw want ze zijn in de states zoveel goedkoper.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 3 februari 2017 @ 13:39:20 #126
27454 InTrePidIvity
Looks like it's broken...
pi_168639328
De Anova is binnen en werkt top ^O^ Bestellen via de US website is dus slim. Pakketje zelf komt volgens mij gewoon uit Nederland (zoals al eerder gemeld in het topic), scheelde uiteindelijk § 10,- Kan ik mooi zakjes van kopen :P

Nog suggesties voor een eerste sous vide recept?
...it's rielie broken... It's rielie, rielie broken... Let's go wecycle!
[Tournament] Beste Remake
  zaterdag 18 februari 2017 @ 15:26:08 #127
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_168982983
Kreeg net een cadeautje van mijn man...
Een loodzwaar slagers hakblok op poten.
*O* *O* *O* *O*
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_168989223
quote:
1s.gif Op zaterdag 18 februari 2017 15:26 schreef Pietverdriet het volgende:
Kreeg net een cadeautje van mijn man...
Een loodzwaar slagers hakblok op poten.
*O* *O* *O* *O*
:o gaaf!

Foto?
  zaterdag 18 februari 2017 @ 21:50:49 #129
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_168990347
quote:
0s.gif Op zaterdag 18 februari 2017 21:10 schreef FranticDJ het volgende:

[..]

:o gaaf!

Foto?
Ik post nooit fotos
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator zaterdag 18 februari 2017 @ 21:54:46 #130
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_168990426
quote:
1s.gif Op zaterdag 18 februari 2017 21:50 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik post nooit fotos
Eens moet de eerste keer zijn. Echt zo'n massief beuken blok?

De slager bij m'n ouders in het dorp hebben al aantal generaties hetzelfde blok. Die is helemaal hol uitgesleten. Mooi meubelstuk.

(Wel hygiŽnisch hoor, hebben ze juist complimenten voor gekregen)
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  zaterdag 18 februari 2017 @ 23:41:59 #131
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_168993191
quote:
1s.gif Op zaterdag 18 februari 2017 21:54 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Eens moet de eerste keer zijn. Echt zo'n massief beuken blok?
Ja, ca 30 cm dik, op vier poten, loeizwaar
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169011423
Dit is mijn laatste aanwinst :9

80219_1413534314_zoom.JPG
pi_169036828
Ik heb afgelopen weekend de KitchenAid Artisan (Onyx Black)voor mijn verjaardag gekregen 😍😍

*edit want linkje werkte niet, foto is ook niet spannend... denk dat iedereen 'm wel kent 😉
jack/dansen/sushi/netflix
"fuck that shit" is a perfectly acceptable replacement for "no"
  maandag 20 februari 2017 @ 23:38:02 #134
92989 ..-._---_-.-
alike minds think great
pi_169041368
quote:
1s.gif Op maandag 20 februari 2017 23:28 schreef Chickert het volgende:
Ik heb afgelopen weekend de KitchenAid Artisan (Onyx Black)voor mijn verjaardag gekregen 😍😍

*edit want linkje werkte niet, foto is ook niet spannend... denk dat iedereen 'm wel kent 😉
Daar ga je veel plezier aan beleven!
  dinsdag 21 februari 2017 @ 15:29:20 #136
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169046729
Wat kan een mens toch blij worden van iets simpels als een nieuwe rasp:
microplane-rasp-elite-MPE49004-d1.jpg
Poef.....gone! ©golfer
  zaterdag 4 maart 2017 @ 19:31:28 #137
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169288545
DV_8_5872103_01_4c_DE_20151228084332.jpg
Een burgerpers
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 4 maart 2017 @ 21:49:17 #138
40500 Sorella
moggŻh,middag,avond,nacht
pi_169292168
Microplanes zijn goede raspjes.

Ik hoop dat je hem meer gebruikt als dat ik de mijne heb gebruikt Piet (0 keer dus)
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
  zaterdag 4 maart 2017 @ 21:52:23 #139
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169292254
quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:49 schreef Sorella het volgende:
Microplanes zijn goede raspjes.

Ik hoop dat je hem meer gebruikt als dat ik de mijne heb gebruikt Piet (0 keer dus)
Als je nooit burgers maakt is het geen verstandige aanschaf
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 4 maart 2017 @ 22:25:26 #140
40500 Sorella
moggŻh,middag,avond,nacht
pi_169293092
quote:
1s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:52 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Als je nooit burgers maakt is het geen verstandige aanschaf
Het was de bedoeling maar nog niet van gekomen, ligt in de la te verstoffen, misscien als het warmer wordt :)
Pil is starting t work zo goodnight
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
  dinsdag 7 maart 2017 @ 22:20:00 #141
465847 rodemerlot
rode wijn liefhebber
pi_169362057
wel een dope snijplank _O_
rode wijn liefhebber
  dinsdag 7 maart 2017 @ 22:36:40 #142
369251 Geralt
of Rivia
pi_169362597
884c27e8b539889a473b91f07e8687f3.jpg

Nieuwe waterkoker :)
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
  dinsdag 7 maart 2017 @ 22:36:49 #143
389984 zeefje
Allesvergetend
pi_169362604
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 maart 2017 22:20 schreef rodemerlot het volgende:
wel een dope snijplank _O_
Welke precies?
I like the way you look at me with those beautiful eyes
  dinsdag 7 maart 2017 @ 22:42:58 #144
92989 ..-._---_-.-
alike minds think great
  dinsdag 25 april 2017 @ 17:06:06 #145
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_170480088
1655150a_z2.jpg
Voor het maken van carpaccio en schnitzel


En
Een aardappelstamper die in de vaatwasser kan

5478060clrLge.jpg
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 25 april 2017 @ 17:10:03 #146
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_170480156
quote:
Een nieuwe butplug? ;)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 25 april 2017 @ 17:11:13 #147
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_170480178
quote:
11s.gif Op dinsdag 25 april 2017 17:10 schreef golfer het volgende:

[..]

Een nieuwe butplug? ;)
Buk maar
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 25 april 2017 @ 17:48:22 #148
267322 Funkel
Gefunkeld
pi_170480825
10977.jpg

Kitchenaid ijsmaker! Iemand receptideeŽn? :)
  dinsdag 25 april 2017 @ 18:26:55 #149
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_170481544
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 april 2017 17:48 schreef Funkel het volgende:
[ afbeelding ]

Kitchenaid ijsmaker! Iemand receptideeŽn? :)
CUL / Wie heeft een lekker ijsrecept?
CUL / IJsrecepten deeltje 2
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_170484154
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 april 2017 17:48 schreef Funkel het volgende:
[ afbeelding ]

Kitchenaid ijsmaker! Iemand receptideeŽn? :)
Hoe werkt dit precies dan?
Want dit kan niet vriezen lijkt me?
  dinsdag 25 april 2017 @ 20:22:06 #151
42322 MCH
Voyage Voyage
pi_170484314
quote:
7s.gif Op dinsdag 7 maart 2017 22:36 schreef Geralt het volgende:
[ afbeelding ]

Nieuwe waterkoker :)
Wat kan ie allemaal?
Weihnachtsbaumschmuckausstattungsspezialgeschaeft
pi_170484550
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 april 2017 20:16 schreef anndb het volgende:

[..]

Hoe werkt dit precies dan?
Want dit kan niet vriezen lijkt me?
Ik denk hetzelfde als andere niet vriezende apparaten. Dat ding in de vriezer zetten en daarna je mengsel er in draaien.
pi_170484682
quote:
1s.gif Op dinsdag 25 april 2017 20:22 schreef MCH het volgende:

[..]

Wat kan ie allemaal?
Nou heel veel dingen zoals bijvoorbeeld water koken.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
  dinsdag 25 april 2017 @ 22:29:08 #154
267322 Funkel
Gefunkeld
  dinsdag 25 april 2017 @ 22:30:33 #155
267322 Funkel
Gefunkeld
pi_170488485
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 april 2017 20:16 schreef anndb het volgende:

[..]

Hoe werkt dit precies dan?
Want dit kan niet vriezen lijkt me?
Ding zet je 12 uur in de vriezer (bij ons staat ie er standaard in) Vervolgens werkt ie zelf als n vriezer. Al draaiende de ingrediŽnten erin doen en dan krijg je heerlijk ijs (schijnt ;) )
pi_170596539
jJoh9Ij.jpg

[ Bericht 12% gewijzigd door Rorsach op 30-04-2017 22:08:27 ]
  Moderator zaterdag 17 juni 2017 @ 19:40:34 #157
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_171755553
quote:
1s.gif Op zaterdag 8 oktober 2016 19:51 schreef Pietverdriet het volgende:
Was deze niet gereekst? Zie hem niet in mijn AT
Bij deze dus, via Google vond ik een vol deel 3 en kon ik niet doorklikken :(

Alvast mijn oprechte excuses naar Mini en Isa :*
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  zondag 18 juni 2017 @ 00:08:41 #158
319685 Mubassie
Hallo kindertjes
pi_171761971
Tijdje terug deze aangeschaft! Man wat een genot om mee te werken *O*

eden-quality-kanso-aogami-santoku-EQ2040-318-d1.jpg
  zondag 18 juni 2017 @ 05:36:46 #159
40500 Sorella
moggŻh,middag,avond,nacht
pi_171765243
quote:
1s.gif Op zondag 30 april 2017 21:48 schreef Rorsach het volgende:
[ afbeelding ]
Jij hebt lekker uitgepakt Rorsach :)

Dat is vast geen aardappel schilmesje Mubassie ?
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
  zondag 18 juni 2017 @ 09:32:49 #160
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_171766030
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 april 2017 17:48 schreef Funkel het volgende:
[ afbeelding ]

Kitchenaid ijsmaker! Iemand receptideeŽn? :)
En, heb je al ijs gemaakt?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator zondag 18 juni 2017 @ 09:55:33 #161
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_171766223
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  zondag 18 juni 2017 @ 09:57:02 #162
267322 Funkel
Gefunkeld
pi_171766235
quote:
1s.gif Op zondag 18 juni 2017 09:32 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

En, heb je al ijs gemaakt?
Zeker! 2 weken geleden:
http://www.culy.nl/recept(...)gemaakt-popcorn-ijs/

Moet nog wel oefenen met de juiste hoeveelheden om het nůg lekkerder te maken, maar voor een eerste keer smaakte het best goed :)
  zaterdag 1 juli 2017 @ 14:20:14 #163
92989 ..-._---_-.-
alike minds think great
  woensdag 12 juli 2017 @ 10:43:31 #164
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172359574
71m3jfldLbL._AC_UL300_SR300,300_.jpg

Een refractometer om het suikergehalte te bepalen van oplossingen. Belangrijk bij het maken van Sorbet
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 12 juli 2017 @ 10:46:43 #165
440936 Stompzinnig
Welkom op FOK!
pi_172359628
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 10:43 schreef Pietverdriet het volgende:
[ afbeelding ]

Een refractometer om het suikergehalte te bepalen van oplossingen. Belangrijk bij het maken van Sorbet
Zo, mooi stuk speelgoed! Waar heb je hem vandaan? En al getest?
  woensdag 12 juli 2017 @ 11:14:56 #166
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172360114
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 10:46 schreef Stompzinnig het volgende:

[..]

Zo, mooi stuk speelgoed! Waar heb je hem vandaan? En al getest?
Amazon.de
En ja, getest en calibratie was in orde.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_172374516
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 10:43 schreef Pietverdriet het volgende:
[ afbeelding ]

Een refractometer om het suikergehalte te bepalen van oplossingen. Belangrijk bij het maken van Sorbet
Ha, da's een lieve! Moet je dat streepje opzoeken... En dan weet je de refractie.

Voor thuisgebruik beste keuze. De digitale types zijn te duur voor onregelmatig gebruik.
Whatever...
pi_172374610
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 10:43 schreef Pietverdriet het volgende:
[ afbeelding ]

Een refractometer om het suikergehalte te bepalen van oplossingen. Belangrijk bij het maken van Sorbet
Gaaf :o Wij gebruiken dat aan boord om zoutgehalte van ballast water te bepalen.

Moet je wel fanatiek veel sorbet gaan maken :+
pi_172374790
quote:
0s.gif Op woensdag 12 juli 2017 21:54 schreef FranticDJ het volgende:

[..]

Gaaf :o Wij gebruiken dat aan boord om zoutgehalte van ballast water te bepalen.

Moet je wel fanatiek veel sorbet gaan maken :+
Ha dat werkt prima. Je hebt ook van die dobbers voor baume. Refractie is voor opgeloste stof.
Whatever...
pi_172374911
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 22:00 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ha dat werkt prima. Je hebt ook van die dobbers voor baume. Refractie is voor opgeloste stof.
Yep, die gebruiken we ook ;) Afhankelijk van geldende regels.
  woensdag 12 juli 2017 @ 23:12:20 #171
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172376799
quote:
0s.gif Op woensdag 12 juli 2017 21:54 schreef FranticDJ het volgende:

[..]

Gaaf :o Wij gebruiken dat aan boord om zoutgehalte van ballast water te bepalen.

Moet je wel fanatiek veel sorbet gaan maken :+
In de zomer meermaals per week, maar het is ook een streven naar perfectionisme. Ik rekende altijd, nu kan ik eenvoudig een druppel nemen en kijken.
Ding ziet er waanzinnig professioneel uit, maar koste maar 14,95
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 12 juli 2017 @ 23:14:22 #172
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172376846
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 21:52 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ha, da's een lieve! Moet je dat streepje opzoeken... En dan weet je de refractie.

Voor thuisgebruik beste keuze. De digitale types zijn te duur voor onregelmatig gebruik.
Jep. Werkt super eenvoudig. Leuk ook om suikergehalte van bier mee te bekijken, wat je niet proeft door de hop.
Morgen weer eens sorbet maken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_172376909
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 23:14 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Jep. Werkt super eenvoudig. Leuk ook om suikergehalte van bier mee te bekijken, wat je niet proeft door de hop.
Morgen weer eens sorbet maken.
Zeker. Overigens verlaagt zuur je meting een beetje... En dextrose en fructose wijken beetje af.

Je zult bij sorbetijsmix iets lager meten dan je berekent. : )
Whatever...
  woensdag 12 juli 2017 @ 23:24:39 #174
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172377117
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 23:17 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Zeker. Overigens verlaagt zuur je meting een beetje... En dextrose en fructose wijken beetje af.

Je zult bij sorbetijsmix iets lager meten dan je berekent. : )
Oh ik ga ook suikerstroop maken, water en suiker, wegen en dan meten, vervolgens een tijdje koken met wat citroenzuur om invertsuiker te maken en dan weer meten. Dan kan ik percentage droge stof vergelijken in berekening en meten om dan een tabel te maken en een calibratiemethode te hebben.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_172380383
quote:
1s.gif Op woensdag 12 juli 2017 23:24 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Oh ik ga ook suikerstroop maken, water en suiker, wegen en dan meten, vervolgens een tijdje koken met wat citroenzuur om invertsuiker te maken en dan weer meten. Dan kan ik percentage droge stof vergelijken in berekening en meten om dan een tabel te maken en een calibratiemethode te hebben.
^O^

Hoe ga je het water in je pan houden? Anders meer je te hoge brix... Of wil je een praktische tabel... Zoveel minuten koken met zoveel zuur geeft zoveel brix?
Whatever...
  donderdag 13 juli 2017 @ 09:01:54 #176
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172381313
quote:
1s.gif Op donderdag 13 juli 2017 07:06 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

^O^

Hoe ga je het water in je pan houden? Anders meer je te hoge brix... Of wil je een praktische tabel... Zoveel minuten koken met zoveel zuur geeft zoveel brix?

Wegen en water bijvullen dat verdampt.
Voor het koken 2665 gram (ik noem maar wat)
30 minuten koken, af laten koelen, wegen, water aanvullen tot 2665 gram
Brix meten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_172397646
quote:
1s.gif Op donderdag 13 juli 2017 09:01 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Wegen en water bijvullen dat verdampt.
Voor het koken 2665 gram (ik noem maar wat)
30 minuten koken, af laten koelen, wegen, water aanvullen tot 2665 gram
Brix meten
Wow, jij gaat echt een serieus onderzoek doen? Tof. Maar er zijn best veel mensen je al voorgeweest.

Hier, dit helpt denk ik ook wel :

http://www.raeco.com/training/refractive-index-values.htm

http://www.nda.agric.za/d(...)nversion%20Table.pdf

https://www.colby.edu/chemistry/PChem/lab/InversionSucrose.pdf <-- zet in excel en je hebt een inversie-voorspeller. Dan kun je dus zelf je sucrose- invertratio bedenken.
Whatever...
  donderdag 13 juli 2017 @ 20:41:06 #178
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172397701
quote:
0s.gif Op donderdag 13 juli 2017 20:39 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Wow, jij gaat echt een serieus onderzoek doen? Tof. Maar er zijn best veel mensen je al voorgeweest.

Hier, dit helpt denk ik ook wel :

http://www.raeco.com/training/refractive-index-values.htm

http://www.nda.agric.za/d(...)nversion%20Table.pdf

https://www.colby.edu/chemistry/PChem/lab/InversionSucrose.pdf <-- zet in excel en je hebt een inversie-voorspeller. Dan kun je dus zelf je sucrose- invertratio bedenken.
Tof
Dank je
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_172400038
quote:
0s.gif Op donderdag 13 juli 2017 20:41 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Tof
Dank je
Bereken je ook je vriespuntsverlaging voor je ijs? Zeker bij sorbet is dat wel een ding. Net als LBG dat ze dan gebruiken om de boel minder koud te laten smaken (terwijl de temp gewoon dezelfde is).
Whatever...
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 11:22:46 #180
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_172826031
Ik had mijn gietijzeren pan weggedaan vanwege een scheur. Ik moest dus eindelijk een vervanger.
Hij is al vaker voorbij gekomen, en ik heb er nu dus ook ťťn.

De Buyer Mineral B 28 cm

DB-5610-28_01_L.jpg

Hij bakt fantastisch!
Siesta & Fiesta!
pi_172826976
quote:
0s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 11:22 schreef Bramito het volgende:
Ik had mijn gietijzeren pan weggedaan vanwege een scheur. Ik moest dus eindelijk een vervanger.
Hij is al vaker voorbij gekomen, en ik heb er nu dus ook ťťn.

De Buyer Mineral B 28 cm

[ afbeelding ]

Hij bakt fantastisch!
Ik vat dit op als een teken dat ik niet hoef na te denken over een nieuwe pan maar gewoon jouw voorbeeld kan volgen.
Tnx ^O^
Op dinsdag 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op zaterdag 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe het volgende:
Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 12:03:36 #182
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_172827054
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 12:00 schreef Vanyel het volgende:

[..]

Ik vat dit op als een teken dat ik niet hoef na te denken over een nieuwe pan maar gewoon jouw voorbeeld kan volgen.
Tnx ^O^
:@
Siesta & Fiesta!
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 13:11:20 #183
319685 Mubassie
Hallo kindertjes
pi_172828496
quote:
0s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 11:22 schreef Bramito het volgende:
Ik had mijn gietijzeren pan weggedaan vanwege een scheur. Ik moest dus eindelijk een vervanger.
Hij is al vaker voorbij gekomen, en ik heb er nu dus ook ťťn.

De Buyer Mineral B 28 cm

[ afbeelding ]

Hij bakt fantastisch!
Geen problemen met aanbranden?
Heb deze ook, vele malen ingebrand maar alles blijft aanbakken :@

Hoe heb jij het gedaan?
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 13:29:39 #184
157897 Bramito
Espeen ies dieferent!
pi_172828892
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 13:11 schreef Mubassie het volgende:

[..]

Geen problemen met aanbranden?
Heb deze ook, vele malen ingebrand maar alles blijft aanbakken :@

Hoe heb jij het gedaan?
Nee, hij is prima ingebrand, en hij wordt alleen maar beter. Ik heb het zo gedaan.
Laagje olie in een warme pan met keukenpapier uitwrijven en dan verhitten tot het gaat roken. Je moet geen druppels hebben, want dat worden dikke plakkerige punten. Vuur uit en af laten koelen en dan opnieuw. Ik heb dat 4 of 5 keer gedaan en daarna gewoon gebruiken. Na gebruik deglaceren, afspoelen onder de hete kraan en evt. met een zachte spons erdoor, terug op vuur droogstoken en dan een laagje olie.
Siesta & Fiesta!
pi_172836528
Die Anova Precision Cooker is weer in de aanbieding voor 119 euro.

Twijfels...
pi_172836553
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 19:23 schreef Bonzi_Buddy het volgende:
Die Anova Precision Cooker is weer in de aanbieding voor 119 euro.

Twijfels...
Jouw username :'( :'( :'( :'( :'(
Horror!!! Nachtmerriemateriaal!!!
How I'll never be anything I hate
You smile, mention something that you like
How you'd have a happy life
if you did the things you like
pi_172837064
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 19:23 schreef Bonzi_Buddy het volgende:
Die Anova Precision Cooker is weer in de aanbieding voor 119 euro.

Twijfels...
Kopen.
Mijn foodblog: Season with love
pi_172837373
quote:
14s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 19:48 schreef Myraela het volgende:

[..]

Kopen.
Is dat een beetje een goed apparaat?
Whatever...
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 20:35:09 #189
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_172838046
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 20:02 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Is dat een beetje een goed apparaat?
Ja.
pi_172838152
Anova Nano komt binnenkort ook op de markt, ook voor ca. 100E
pi_172838424
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 19:24 schreef Molo het volgende:

[..]

Jouw username :'( :'( :'( :'( :'(
Horror!!! Nachtmerriemateriaal!!!
Haha, heb ik een trauma opgerakeld? :-P
pi_172838453
quote:
14s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 19:48 schreef Myraela het volgende:

[..]

Kopen.
Twijfels weg.

quote:
0s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 20:40 schreef Martijn1P het volgende:
Anova Nano komt binnenkort ook op de markt, ook voor ca. 100E
Twijfels terug.
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 21:20:13 #193
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_172839211
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 20:51 schreef Bonzi_Buddy het volgende:

[..]

Twijfels weg.

[..]

Twijfels terug.
Moet je nog maar afwachten of die even goed is. Die nanodinges.
pi_172839226
En die nano heeft minder vermogen..
pi_172840372
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 21:20 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Moet je nog maar afwachten of die even goed is. Die nanodinges.
Ja klopt, echter is de huidige variant voor best een grote pan / bak. Dus zo'n nano variant lijkt me opzich wel wat.
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 22:02:22 #196
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_172840575
Laag vermogen is natuurlijk kut als je wat meer wilt garen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 22:42:24 #197
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_172841755
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 21:55 schreef Bonzi_Buddy het volgende:

[..]

Ja klopt, echter is de huidige variant voor best een grote pan / bak. Dus zo'n nano variant lijkt me opzich wel wat.
Hoe kleiner, hoe groter de variatie.
Ik vind het juist zo fijn/knap dat de huidige versie echt maximaal 1 graad afwijkt. Dat maakt bij eitjes bijvoorbeeld echt een enorm het verschil. De huidige raadt iedereen aan, bij die nano moet je nog maar afwachten of dan ook iedereen zo tevreden is. En wat maakt de grote van die bak nou uit?
  dinsdag 1 augustus 2017 @ 22:52:09 #198
10524 ASSpirine
I say goodday
pi_172841995

Vergelijking van sous vide. Testen ook op gebruik van sous vide met allerlei extra's. Leuke YouTube kanaal.
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
pi_172845176
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 22:02 schreef Pietverdriet het volgende:
Laag vermogen is natuurlijk kut als je wat meer wilt garen.
quote:
1s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 22:42 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Hoe kleiner, hoe groter de variatie.
Ik vind het juist zo fijn/knap dat de huidige versie echt maximaal 1 graad afwijkt. Dat maakt bij eitjes bijvoorbeeld echt een enorm het verschil. De huidige raadt iedereen aan, bij die nano moet je nog maar afwachten of dan ook iedereen zo tevreden is. En wat maakt de grote van die bak nou uit?
quote:
0s.gif Op dinsdag 1 augustus 2017 22:52 schreef ASSpirine het volgende:

Vergelijking van sous vide. Testen ook op gebruik van sous vide met allerlei extra's. Leuke YouTube kanaal.
Gekocht!

Ook maar gelijk de WiFi versie, ik heb hier wel gelezen dat sommigen dat overbodig vinden, maar kon het niet laten :-P
pi_172852208
t is niet meer echt een keukenspeeltje: ik ben sinds afgelopen weekend in het bezit van een Black Bastard!

Wat een ding, wat een lekkers kan je ermee maken :)
Vanavond gaat ie weer aan voor pizza.
Mijn foto's op Flickr!
Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus
Namens Frysl‚n hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')