abonnementen ibood.com bol.com
pi_165218671
registreer om deze reclame te verbergen
***Ik pas later even de OP aan!***


P1300788.jpg

LHO en ik zijn een bakkerij begonnen. Heel voor de hand liggend, want LHO is IT-er en ik ben vastgoedbeheerder. Het is een uit de hand gelopen hobby.

Na een aanloop van bijna een jaar, met veel klussen en met een succesvolle crowdfund-actie, zijn we op 20 juni 2015 open gegaan.

Eerst waren we alleen op vrijdag en zaterdag open, nu op woensdag tot en met zaterdag. Ook bezorgen we op zaterdag met de scooter brood bij klanten in Rotterdam en omgeving.

We zijn erg actief op Facebook: https://www.facebook.com/JeroenBaktBrood. Ik doe de social media en alles wat met communicatie te maken heeft.

LHO heeft inmiddels geen loondienstbaan meer en wijdt zich fulltime aan de bakkerij. Ik hoop ook nog wat minder te kunnen gaan werken in de nabije toekomst zodat ik mij kan richten op experimenteren / productontwikkeling.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165218705
^O^
pi_165219275
Rus in de winkel ('Iek kom uit Soviet Oenie'). Brood deed hem denken aan de tijd dat hij klein was. O+ Brood in Nederland was net een harmonica, dat kun je z plat drukken.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165219455
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op zaterdag 10 september 2016 10:40 schreef Isegrim het volgende:
Rus in de winkel ('Iek kom uit Soviet Oenie'). Brood deed hem denken aan de tijd dat hij klein was. O+ Brood in Nederland was net een harmonica, dat kun je z plat drukken.
O+
Wo ist der Fhrer, der mich fhrt?
pi_165220651
O+

Spannende plannen lees ik weer!
pi_165229084
quote:
0s.gif Op zaterdag 10 september 2016 10:52 schreef minilot het volgende:

[..]

O+
Dat moet toch je hele dag goedmaken, toch? Geweldig dat jullie mensen zo'n fijne beleving geven met jullie brood. O+ O+ Zulke klanten zouden mij erg dierbaar zijn.
It ain't over 'till the fat lady sings
La prudencia es la madre de la ciencia.
pi_165229142
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op zaterdag 10 september 2016 19:10 schreef verita het volgende:

[..]

Dat moet toch je hele dag goedmaken, toch? Geweldig dat jullie mensen zo'n fijne beleving geven met jullie brood. O+ O+ Zulke klanten zouden mij erg dierbaar zijn.
Dat hoor ik het liefst ja, dat het iemand doet denken aan vroeger. Volgens mij is dat het grootste compliment. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165647150
Schop!
Weer eens tijd voor updates? :)
Wo ist der Fhrer, der mich fhrt?
pi_165647389
Vakantierust over, trekt goed aan qua bezoek. Nieuwe shoppinggids is uit,.staan we weer in.

Dcmr is geweest voor controle, niets aan de hand ^O^
pi_165648721
quote:
0s.gif Op donderdag 29 september 2016 15:05 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Nieuwe shoppinggids is uit,.staan we weer in.
Tadaaah!

1jw0av.jpg

Mt kontjesfoto van LHO! *O*
Wo ist der Fhrer, der mich fhrt?
pi_165649832
quote:
0s.gif Op donderdag 29 september 2016 16:23 schreef minilot het volgende:

[..]

Tadaaah!

[ afbeelding ]

Mt kontjesfoto van LHO! *O*
Jaaa *O* :D
pi_165950951
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Verder de afgelopen weken wel record omzetten (er vanuit gaande dat iedereen gaat betalen :') ). Dus verder prima hier ^O^
pi_165950986
3 maand te laat is wel erg extreem vind ik
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:11:23 #14
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165951104
Bijna 300. Als ze niet over de brug komen, zet ik er een incassobureau op.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165951106
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:04 schreef Frozen-assassin het volgende:
3 maand te laat is wel erg extreem vind ik
Vier a vijf ondertussen :')
pi_165951118
quote:
1s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:11 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Vier a vijf ondertussen :')
Even bezoekje brengen een optie? :P
pi_165951134
quote:
0s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:12 schreef Frozen-assassin het volgende:

[..]

Even bezoekje brengen een optie? :P
Ik overweeg bij uitblijven response op zaterdagavond met pinautomaat langs te gaan.
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:21:37 #18
289177 Iwanius
Gedachten zijn net als Wolken
pi_165951284
Jij maakt de meest voorkomende fout die de meeste startende ondernemers met weinig vermogen altijd maken en dat is dat ze zich te afhankelijk laten zijn van klanten die zeggen later te betalen. Niet of nooit doen, ook al snij jij je misschien de eerste tijd even in de vingers. Een betrouwbare klantenbasis opbouwen kost tijd en veek moeite en daar hoort ook shifting bij.

Beter dat dan wat je nu meemaakt tegenkomen. Daarbij moet jij ze ook wat laten tekenen alvorens je weer levert. Je bestiert een business en daar horen harde afspraken bij en dat weten afnemers ook wel alleen die proberen er alitjd onderuit te komen of te laat te betalen daarbij jou uiteindelijk in problemen brengend ongeacht of je het wel of niet kunt opvangen.
Hij die geld verliest, verliest veel. Hij die een vriend verliest, verliest veel meer. Hij die het vertrouwen verliest, verliest alles
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:23:03 #19
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165951314
We zijn niet afhankelijk van hen en we zijn niet van plan ooit nog aan ze te leveren.

De meeste mensen betalen gewoon netjes. Dat is en blijft ons uitgangspunt. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_165951317
Volgens mij zijn ze niet bepaald afhankelijk van desbetreffende afnemer Iwanius
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:26:16 #21
289177 Iwanius
Gedachten zijn net als Wolken
pi_165951373
Heeft die afnemer die je niet meer levert een horeca zaak? Zo ja, PM mij die even,ga ik eens even daar wat eten en tegelijkertijd even 'reviewen'. })
Hij die geld verliest, verliest veel. Hij die een vriend verliest, verliest veel meer. Hij die het vertrouwen verliest, verliest alles
pi_165951381
quote:
2s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:21 schreef Iwanius het volgende:
Jij maakt de meest voorkomende fout die de meeste startende ondernemers met weinig vermogen altijd maken en dat is dat ze zich te afhankelijk laten zijn van klanten die zeggen later te betalen. Niet of nooit doen, ook al snij jij je misschien de eerste tijd even in de vingers. Een betrouwbare klantenbasis opbouwen kost tijd en veek moeite en daar hoort ook shifting bij.

Beter dat dan wat je nu meemaakt tegenkomen. Daarbij moet jij ze ook wat laten tekenen alvorens je weer levert. Je bestiert een business en daar horen harde afspraken bij en dat weten afnemers ook wel alleen die proberen er alitjd onderuit te komen of te laat te betalen daarbij jou uiteindelijk in problemen brengend ongeacht of je het wel of niet kunt opvangen.
We hebben iets van tien zakelijke partijen waar we -sommige wekelijks, sommige dagelijks, andere eens per kwartaal- aan leveren. Daar zat een notoir laatbetaler bij maar die maakt nu netjes bijtijds over. Dit is de eerste die er onderuit probeert te komen, zo lijkt het.

Het gunnen van dat vertrouwen is wat mij betreft ook een stukje klantenbinding.

Overigens ook flink wat particulieren die we achteraf laten betalen (of vooraf en dat we het achteraf pas controleren) - tientallen over het afgelopen jaar, en die betalen allemaal.
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:27:50 #23
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_165951404
Het geld is nog niet eens wat mij stoort. Wat mij stoort is dat dit k een kleine ondernemer is, dat hij vlakbij ons zit en dat we hem regelmatig tegenkomen. Dan net reageren, niet communiceren is voor mij onbegrijpelijk. Misschien zitten ze wel in de problemen. Dat kan. Maar zg dat dan gewoon. Dan is er namelijk niets aan de hand.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 14 oktober 2016 @ 13:28:17 #24
289177 Iwanius
Gedachten zijn net als Wolken
pi_165951413
quote:
3s.gif Op vrijdag 14 oktober 2016 13:26 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

We hebben iets van tien zakelijke partijen waar we -sommige wekelijks, sommige dagelijks, andere eens per kwartaal- aan leveren. Daar zat een notoir laatbetaler bij maar die maakt nu netjes bijtijds over. Dit is de eerste die er onderuit probeert te komen, zo lijkt het.

Het gunnen van dat vertrouwen is wat mij betreft ook een stukje klantenbinding.

Overigens ook flink wat particulieren die we achteraf laten betalen (of vooraf en dat we het achteraf pas controleren) - tientallen over het afgelopen jaar, en die betalen allemaal.
De essentie van mijn betoog heb je volgens mij gemist en wel dat je sowieso zo min mogelijk in een positie moet komen waarbij jij dus ziet dat sommigen klanten structureel telaat betalen. Dat is de kern in deze. En dat kun je volgens mij wel voorkomen is mijn ervaring door de jaren heen.
Hij die geld verliest, verliest veel. Hij die een vriend verliest, verliest veel meer. Hij die het vertrouwen verliest, verliest alles
pi_165952025
Ze hebben zojuist aangegeven dat ze de facturen over het hoofd hadden gezien (...) En dat het geld onderweg is ^O^
abonnementen ibood.com bol.com
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')