abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
pi_166943402
registreer om deze reclame te verbergen
Vraag me ook altijd af wat het nut is van een hele grote collectie :{ alshetgoed is h. Jetoch wel voorkeuren mbt gebied/destiller/whatever dat je daar dan een hoop van heb kan ik me nog indenken... maar wat is het nut van een collectie (voor consumptie) die zich uitstrekt van allerlei uitersten?
hardcoholic
  zondag 27 november 2016 @ 21:34:04 #152
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_166944092
quote:
0s.gif Op zondag 27 november 2016 21:17 schreef Ferdii het volgende:
Vraag me ook altijd af wat het nut is van een hele grote collectie :{ alshetgoed is h. Jetoch wel voorkeuren mbt gebied/destiller/whatever dat je daar dan een hoop van heb kan ik me nog indenken... maar wat is het nut van een collectie (voor consumptie) die zich uitstrekt van allerlei uitersten?
Net zoiets als postzegels, munten, sigarenbandjes, dinky toys of Barbies verzamelen.
Zoeken naar die ene fles die al lang niet meer verkrijgbaar is of snel uitverkocht zal zijn.
Of die je geproefd hebt en er dus graag bij wil hebben...
pi_166950072
Yup, ondanks dat je het ook opdrinkt is het is net zo hard verzamelen als andere hobbies. Ik dacht in het begin ook dat 5 flessen zat was. Toen 20, toen 50 en zo verder. Tot je prioriteiten veranderen. Ik zit nu op zo'n 130 flessen en heb het afgelopen jaar maar een stuk of 5 gekocht waar dat de jaren ervoor minstens het 5-voudige was. Wel meer samples de laatste tijd. Dat is ook leuk.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
pi_166953398
registreer om deze reclame te verbergen
Verzamelen en opdrinken gaat niet samen hier :P

Die ene zeldzame fles zoeken en na lange tijd vinden geeft veel voldoening ja, maar ik vind het zonde om hem dan open te trekken :P
hardcoholic
  maandag 28 november 2016 @ 13:06:20 #155
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_166953633
quote:
0s.gif Op maandag 28 november 2016 12:53 schreef Ferdii het volgende:
Verzamelen en opdrinken gaat niet samen hier :P

Die ene zeldzame fles zoeken en na lange tijd vinden geeft veel voldoening ja, maar ik vind het zonde om hem dan open te trekken :P
Een postzegelverzamelaar plakt z'n zeldzame postzegel ook niet op een enveloppe...
pi_166954885
Is waar maar ja dan heb je die gezochte fles en dan wil je er toch van genieten? Ik wel in elk geval, het kan even wachten (soms een paar jaar) zijn op het juiste moment maar open gaat ie.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
  woensdag 30 november 2016 @ 12:53:40 #157
167383 Molurus
the talking snake
pi_166997860
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op zondag 27 november 2016 11:36 schreef tjoptjop het volgende:

[..]

Jaloers op de Laphroaig cask strength.
Wow, ik begrijp nu waarom. Toen ik hem kocht was hij meen ik redelijk betaalbaar, maar als je er nu een fles van zou willen hebben moet je wel heel diep in de buidel tasten. :o
Philosophy: questions that may never be answered.
Religion: answers that must never be questioned.
pi_166999886
quote:
11s.gif Op woensdag 30 november 2016 12:53 schreef Molurus het volgende:

[..]

Wow, ik begrijp nu waarom. Toen ik hem kocht was hij meen ik redelijk betaalbaar, maar als je er nu een fles van zou willen hebben moet je wel heel diep in de buidel tasten. :o
Als je al een fles kunt vinden. Volgens mij zijn ze in een mum van tijd uitverkocht.
pi_167031024
sinds een aantal proeverijen mijn smaak aan het verfijnen, waardoor ik meer whisky ben gaan waarderen.
pi_167113873
quote:
0s.gif Op donderdag 1 december 2016 20:42 schreef morpheus_at_work het volgende:
sinds een aantal proeverijen mijn smaak aan het verfijnen, waardoor ik meer whisky ben gaan waarderen.
Ik vind het af en toe maar lastig om bij te houden wat wel (en wat niet) in de smaak valt hier.
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
pi_167116765
quote:
99s.gif Op maandag 5 december 2016 11:21 schreef CaLeX het volgende:

[..]

Ik vind het af en toe maar lastig om bij te houden wat wel (en wat niet) in de smaak valt hier.
Je kunt alles wat je drinkt een rating geven op whiskybase.com. Dan heb je in elk geval een overzicht van wat je ervan vond op het moment dat je het dronk.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
  maandag 5 december 2016 @ 17:00:46 #162
289177 Iwanius
Gedachten zijn net als Wolken
pi_167122005
quote:
0s.gif Op maandag 28 november 2016 12:53 schreef Ferdii het volgende:
Verzamelen en opdrinken gaat niet samen hier :P

Oh jawel hoor. Koop je er 2. 1 om op te drinken, en 1 om eventueel te schenken,door te verkopen of zelf te bewaren.
Hij die geld verliest, verliest veel. Hij die een vriend verliest, verliest veel meer. Hij die het vertrouwen verliest, verliest alles
  maandag 5 december 2016 @ 17:13:18 #163
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_167122263
quote:
2s.gif Op maandag 28 november 2016 14:19 schreef Karstman het volgende:
Is waar maar ja dan heb je die gezochte fles en dan wil je er toch van genieten? Ik wel in elk geval, het kan even wachten (soms een paar jaar) zijn op het juiste moment maar open gaat ie.
Meestal heb je die whisky al eens geproefd, dat is vaak de reden dat je die ene fles zoekt/koopt.
En als de gelegenheid er is gaat 'ie open, ja.
Die gelegenheden zijn er ook geweest, dus er staat hier ook genoeg open...
pi_167124927
quote:
0s.gif Op donderdag 1 december 2016 20:42 schreef morpheus_at_work het volgende:
sinds een aantal proeverijen mijn smaak aan het verfijnen, waardoor ik meer whisky ben gaan waarderen.
Ik vind whiskey proeverijen maar lastig, na 3 samples vind ik alles steeds meer op elkaar gaan lijken :{

Met wijn heb ik dit totaal niet... tussendoor slokje water of stokbrood en ik kan oneindig doorproeven.

Iemand goede tips om smaak beter te neutraliseren bij whiskey?
hardcoholic
  maandag 5 december 2016 @ 19:18:59 #165
167383 Molurus
the talking snake
pi_167124982
quote:
1s.gif Op maandag 5 december 2016 19:16 schreef Ferdii het volgende:

[..]

Ik vind whiskey proeverijen maar lastig, na 3 samples vind ik alles steeds meer op elkaar gaan lijken :{

Met wijn heb ik dit totaal niet... tussendoor slokje water of stokbrood en ik kan oneindig doorproeven.

Iemand goede tips om smaak beter te neutraliseren bij whiskey?
Pfoeh, da's een lastige. Nou ben ik nooit bij whiskyproeverijen geweest, maar de smaak van een whisky blijft inderdaad wel stevig in je mond hangen ongeacht wat je doet.

Hadden ze bij die proeverijen geen goede tips?
Philosophy: questions that may never be answered.
Religion: answers that must never be questioned.
pi_167130359
quote:
1s.gif Op maandag 5 december 2016 19:16 schreef Ferdii het volgende:

[..]

Ik vind whiskey proeverijen maar lastig, na 3 samples vind ik alles steeds meer op elkaar gaan lijken :{

Met wijn heb ik dit totaal niet... tussendoor slokje water of stokbrood en ik kan oneindig doorproeven.

Iemand goede tips om smaak beter te neutraliseren bij whiskey?
Water en brood of crackers inderdaad. Verse glazen of goed omgespoelde glazen. Verder is een goeie opbouw van een proeverij is ook van wezenlijk belang. Van laag naar hoog alcohol en van minst uitgesproken naar de sherry bommen of de peatmonsters. En verder, tja meer dan een stuk of zes zou ik ook ideaal gesproken niet doen maar meestal worden het toch een stuk of 8 en dan nog vrij drinken :)
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
pi_167156180
Klopt meer dan 6 wordt afgeraden met een proevery en inderdaad van licht naar zwaar en dan af en toe later weer een proeven en opwarmen of beetje water erbij.
  dinsdag 6 december 2016 @ 22:33:03 #168
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_167156990
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 december 2016 22:15 schreef morpheus_at_work het volgende:
Klopt meer dan 6 wordt afgeraden met een proevery en inderdaad van licht naar zwaar en dan af en toe later weer een proeven en opwarmen of beetje water erbij.
Met 6 komen we er meestal niet... :@
pi_167158074
quote:
1s.gif Op dinsdag 6 december 2016 22:33 schreef MadMaster het volgende:

[..]

Met 6 komen we er meestal niet... :@
Ligt ook totaal aan wat je te proeven krijgt, na een zwaar gepeate proeft een lichte niet peated toch heel anders.

we kregen een Bunnahabhain Cruach Mhona te proeven , eerste smaak niet peated , moesten deze 50% 30 seconden flinke slok in ons mond houden (tranen stonden bij iedereen in de ogen) en in 1x doorslikken. Toen bleef de rokerigheid achter in de mond. De Arran Machrie Moor Cask Strenght 2016 56% er na viel hierdoor als peated helemaal in het niets.
  dinsdag 6 december 2016 @ 23:03:18 #170
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_167158178
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 december 2016 22:59 schreef morpheus_at_work het volgende:

[..]

Ligt ook totaal aan wat je te proeven krijgt, na een zwaar gepeate proeft een lichte niet peated toch heel anders.

we kregen een Bunnahabhain Cruach Mhona te proeven , eerste smaak niet peated , moesten deze 50% 30 seconden flinke slok in ons mond houden (tranen stonden bij iedereen in de ogen) en in 1x doorslikken. Toen bleef de rokerigheid achter in de mond. De Arran Machrie Moor Cask Strenght 2016 56% er na viel hierdoor als peated helemaal in het niets.
We proeven niet zo heel veel rokerig spul, niet de favoriete whisky van ons groepje.
We proeven blind (fles wordt in aluminium folie verpakt of bij een herkenbare fles wordt de whisky in een andere fles overgegoten), we vermelden alleen het ABV en wel/niet rokerig, bouwen altijd netjes op qua ABV en wel/niet geturfd en als iemand meent dat zijn inbreng elders moet dan verplaatst 'ie die naar de plek die hem goed dunkt.

Een rokerige whisky met een lage ABV kan namelijk vaak prima voor een niet rokerige vask strength.

Werkt prima zo...
pi_167158272
quote:
1s.gif Op dinsdag 6 december 2016 23:03 schreef MadMaster het volgende:

[..]

We proeven niet zo heel veel rokerig spul, niet de favoriete whisky van ons groepje.
We proeven blind (fles wordt in aluminium folie verpakt of bij een herkenbare fles wordt de whisky in een andere fles overgegoten), we vermelden alleen het ABV en wel/niet rokerig, bouwen altijd netjes op qua ABV en wel/niet geturfd en als iemand meent dat zijn inbreng elders moet dan verplaatst 'ie die naar de plek die hem goed dunkt.

Een rokerige whisky met een lage ABV kan namelijk vaak prima voor een niet rokerige vask strength.

Werkt prima zo...
Dan kun je het langer volhouden, zeker als de groep gewend is aan whisky, zoveel mensen zoveel smaken.
  dinsdag 6 december 2016 @ 23:11:53 #172
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_167158405
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 december 2016 23:07 schreef morpheus_at_work het volgende:

[..]

Dan kun je het langer volhouden, zeker als de groep gewend is aan whisky, zoveel mensen zoveel smaken.
Meestal zijn het zo'n 20+ aantal whisky's, maar we hebben enige ervaring... :P
pi_167158900
quote:
1s.gif Op dinsdag 6 december 2016 23:11 schreef MadMaster het volgende:

[..]

Meestal zijn het zo'n 20+ aantal whisky's, maar we hebben enige ervaring... :P
misschien treffen we elkaar in amsterdam bij whisky festival in de zuiderkerk in maart , meer dan 20 te proeven.
pi_167162070
quote:
1s.gif Op dinsdag 6 december 2016 23:11 schreef MadMaster het volgende:

[..]

Meestal zijn het zo'n 20+ aantal whisky's, maar we hebben enige ervaring... :P
Understatement van de week _O-
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
pi_167320392
Zeg, wat is nou echt een toffe bourbon?

Ik ken de Blanton's (straight from the barrel, vind ik te gek!), Maker's Mark en de JD Single Barrel (duh). Ook ooit eens met veel plezier een Old Forester gedronken, en in het verleden bij een proeverij een aantal varianten van de High West whiskeys gehad, evenals de Straight Rye van RoughStock.
Dat beviel me allemaal erg goed en smaakt bovendien naar meer.

Nu merk ik dat de slijterijen, in ieder geval bij mij in de buurt, slecht zijn uitgerust als het aankomt op USA whiskeys, dus dat wordt dan waarschijnlijk iets bestellen.

Iemand hier die mij op basis van dit verhaal iets kan tippen? Zo iets tussen de 40 en 60 lijkt me prima te doen toch.

Of mag het hier eigenlijk alleen maar over single malts gaan? ;)
Drivin' backwards through Rome in a Range Rover
You skatin' on thin ice, Anna Kournikova
Rap game Tony Danza with the hot handles
No tint on the glasses, Colonel Sanders
abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')