HelloFresh en andere maaltijdbox ervaringen #24

quote:

Op woensdag 13 januari 2016 18:03 schreef agter het volgende:

[..]

Waarom?
Ik wil juist het totaal concept.
De recepten en de producten.
Zoals nu bij MS, al die Arabische en Syrische recepten. Geweldig.
Afghaanse soep hadden we laatst.

Je denkt toch niet dat ik al die Arabische ingrediënten zelf ga halen... Daar ben ik uren mee bezig. Haha! En van te voren weet ik niet of het lekker is.
Nee hoor. Laat MS dat maar voor mij samenstellen. Ik kies wel uit hun aanbod.

Zijn die recepten te zien? Of alleen voor ingelogden?

quote:

Op woensdag 13 januari 2016 18:20 schreef DancingPhoebe het volgende:

[..]

Zijn die recepten te zien? Of alleen voor ingelogden?

Zijn allemaal te zien . Al geloof ik dat sowieso de komende 2 weken geen syrische of afghaanse recepten er tussen staan.

quote:

Op woensdag 13 januari 2016 18:21 schreef pl4kkie het volgende:

[..]

Zijn allemaal te zien . Al geloof ik dat sowieso de komende 2 weken geen syrische of afghaanse recepten er tussen staan.

Ik krijg komende vrijdag (oa) de Syrische aubergine met gehakt en ook de Arabische bonen.

Ben benieuwd.

quote:

Op woensdag 13 januari 2016 17:55 schreef Japie77 het volgende:

[..]

Ok dat snap ik. Alleen kan jezelf met de producten toch ook wat receptjes opsnorren. Het gaat meer om de producten dan om de recepten.

Ook om het recept, het complete pakket. Alles zit er in, ik hoef dus niet 1 dorp, 2 steden en de boerderijwinkels af te struinen voor de producten. Alleen ik loop tegen de onhandige levertijdvakken aan. Afhalen zou mij dus wel aanspreken.

quote:

Op woensdag 13 januari 2016 17:51 schreef MrsDuck het volgende:

[..]

Dat vind ik dus het leuke van die boxen. Er zitten ingrediënten in die ik normaal niet eet of überhaupt ooit gegeten heb. Door het zo uit te proberen kan ik mijn repertoire en smaakpalet uitbreiden. En mijn vaste supermarkt, groenteboer, slager, viskraam en bakker bestoken met de vraag om libanees platbrood, skrei, heek, kalkoenworstjes, venkelworstjes, raapstelen, etc. Wellicht dat het er dan ooit komt.

Erg mee eens dit.

Gisteren de vegetarische taco's van AH gehad. Heb er wat gehakt bijgedaan wat ik nog in de vriezer had liggen. Ik vind vegetarisch geen probleem op zijn tijd maar bij taco's hoort wel vlees vind ik. Verder was het erg lekker en erg compleet.

Vanavond Aziatisch gepochteerde kip met gevulde zoete aardappelen.

Oh ja, HF heeft een actie op Facebook. Ze zoeken zogenaamd 'testers'. Ik dacht dat het een gratis box was, maar toen ik was 'uitgekozen' bleek dat het gewoon weer 20 euro korting was. En in de actievoorwaarden staat dat ze je telefonisch mogen benaderen voor een aanbieding. Dit had ik niet erg gevonden als het in ruil voor een gratis box was, maar nu is het voor niets. Ben er gewoon met open ogen ingestonken.

Helaas, het eerste Jamie recept viel hier niet zo in de smaak. Niet vies maar saai... Smaakte naar pasta met tomaten erdoor.

quote:

Op donderdag 14 januari 2016 19:47 schreef Trusten het volgende:
Helaas, het eerste Jamie recept viel hier niet zo in de smaak. Niet vies maar saai... Smaakte naar pasta met tomaten erdoor.

Oh, wij vonden het lekker. Maar wel meer geschikt voor de zomer, omdat het lauw was.

Lekker weekje wel. Die vega-linzen waren teringlekker vandaag en de basmatirijst ook. Vispakketje acceptabel. De gehaktballetjes waren een beetje te tomatig, maar dat is heel persoonlijk natuurlijk. Jamie morgen. Zit wel weinig kcal in mensen!!!

quote:

Op donderdag 14 januari 2016 15:23 schreef LuDann het volgende:

[..]

Vanavond Aziatisch gepochteerde kip met gevulde zoete aardappelen.

Dit was best bewerkelijk, voor het eerst zelf groente gestoomd en kip gepocheerd en daarna nog gebakken. Daarnaast de zoete aardappelen gepoft.

Maar was wel een enorm succes. Mijn man zegt altijd wel plichtsgetrouw dat het eten lekker is, maar dit keer riep hij echt uit van 'dit is ècht lekker!'

HF heeft nu ook Android app!

Vanavond een gouwe ouwe van HF: herfststoof met bockbier.

quote:

Op vrijdag 15 januari 2016 11:09 schreef Cat22 het volgende:
Vanavond een gouwe ouwe van HF: herfststoof met bockbier.

Die was lekker! Jammer dat mijn vrouw niet van eten met bier houdt.

Kan ik iemand blij maken met een code voor de gratis fruitbox bij een HF box?

quote:

Op vrijdag 15 januari 2016 11:32 schreef houdjemond het volgende:
Kan ik iemand blij maken met een code voor de gratis fruitbox bij een HF box?

Is dat in combinatie met een nieuw abonnement of ook voor bestaande klanten?

quote:

Op vrijdag 15 januari 2016 11:34 schreef pl4kkie het volgende:

[..]

Is dat in combinatie met een nieuw abonnement of ook voor bestaande klanten?

Oeh goede ff spieken.

Ehrm alleen geldig op afname van een flexibel lidmaatschap.

Nieuw abonnement dus gok ik?

quote:

Op vrijdag 15 januari 2016 11:39 schreef houdjemond het volgende:

[..]

Oeh goede ff spieken.

Ehrm alleen geldig op afname van een flexibel lidmaatschap.

Nieuw abonnement dus gok ik?

Ja. Helaas. Die heb ik al

quote:

Op woensdag 13 januari 2016 13:42 schreef Bleie het volgende:

[..]



Ik heb bijvoorbeeld net een volkorentosti gegeten. En vanochtend had ik ook al fruit. Maar Japie is nogal van het zwart-wit. Je eet volgens hem óf alles gezond, óf alles ongezond. Geen tussenweg.

Aparte conclusies trek jij. Ik herken me hier absoluut niet in.

Misleidende maaltijdboxen?

COLUMN –

HelloFresh, de meest bekende maaltijdbox van Nederland, is in oktober naar de beurs gegaan. De opbrengst daarvan wordt gebruikt om nog verder te groeien. Nu ze ook samenwerken met 's werelds bekendste topkok Jamie Oliver is het bedrijf klaar voor een nieuwe groeispurt. Moeten we daar blij mee zijn?

HelloFresh LogoHet logo van HelloFresh
Robuust bruine papieren zakjes, losse groente in een doos en een knalgroen logo met een blaadje erop. De marketingtaal van HelloFresh wekt de indruk dat de maaltijdbox hartstikke duurzaam, groen en biologisch is. Overigens wordt dit niet geclaimd door het maaltijdboxenbedrijf: er staat netjes op de website dat alleen sommige producten biologisch zijn en dat de nadruk op versheid ligt. Ook wordt er vermeld dat veel producten lokaal zijn (dat wil zeggen, uit Nederland en omringende landen), maar dat voor de afwisseling bepaalde producten worden geïmporteerd ‘van ver’.

Het bedrijf verkiest 'vers, gevarieerd en lekker' eten boven duurzaam en biologisch voedsel

Toch is de ‘groene’ overtuigingskracht van de marketing van HelloFresh ontzettend groot. Tot mijn verbazing biedt hun salespersoneel regelmatig abonnementen aan de bezoekers van duurzame, lokale initiatieven, zoals DeStreekmarkt in Utrecht. Ook staat HelloFresh standaard in elk lijstje van maaltijdboxen, te midden van de biologische alternatieven. Sommige producten in de box zijn ook echt biologisch, maar een groot deel van de producten is dat zeker niet, terwijl dat wel zo overkomt.

Er wordt vrijwel altijd vermeld dat HelloFresh geen EKO-keurmerk heeft, maar dat ze hun eigen producten 'selecteren op duurzaamheid en diervriendelijkheid'. Wat daarmee bedoeld wordt is niet duidelijk. Wat wel duidelijk is, is dat het bedrijf ‘vers, gevarieerd en lekker’ eten verkiest boven duurzaam en biologisch geproduceerd eten. Overigens geldt het zelfde voor de Allerhandebox van Albert Heijn. Wie bij Google de zoekterm ‘biologische maaltijdbox’ intypt, krijgt de box van Albert Heijn in de advertenties bij de zoekresultaten te zien. De box bevat alleen geen biologische producten.

Maaltijdboxen GoogleDuidelijk te zien bij de advertenties bij de zoekterm 'biologische maaltijdbox': De niet-biologische Allerhandebox
Vers en lokaal?
Versheid valt niet makkelijk te controleren, maar bij navraag bij Maaltijdboxvergelijken.nl wordt ons verteld dat alle producten in maaltijdboxen sowieso verser zijn dan in de supermarkt. De boxen worden pas samengesteld als de bestellingen binnen zijn, waardoor alle producten direct van de leveranciers naar klanten gestuurd kunnen worden. Dit zorgt voor een kortere directere keten waarbij de supermarkt wordt overgeslagen en energie en CO2-uitstoot bespaard blijft.

Lokaal? De heek is gevangen in de buurt van Zuid-Afrika
Lokaal is een ander verhaal. Een aantal van de leveranciers van HelloFresh is te vinden op hun website. Worst wordt bijvoorbeeld gekocht bij Brandt en Levie, die op hun website schrijven geen EKO keurmerk te hebben, maar de varkens wel net zoveel ruimte te geven. Het voer is dan weer niet allemaal biologisch en daarom hebben ze het keurmerk niet. De productie is wel lokaal met een slagerij in de haven van Amsterdam. De pasta komt onder andere van Casa di Fulvio, een klassieke Italiaan in Amsterdam. Maar die pasta blijkt na goed lezen gewoon in Italië gemaakt te worden. Niet heel lokaal dus. Ook vis komt vaak van ver. Bijvoorbeeld heek die is gevangen in de Zuidoostelijke Atlantische Oceaan. Voor de duidelijkheid, dat is in de buurt van Zuid-Afrika.

HelloFresh maaltijdVerpakte ingrediënten voor een maaltijd van HelloFresh
HelloFresh is bovendien onderdeel van de Duitse internetgigant Rocket Internet (bekend van Zalando). In 2014 was de omzet van het bedrijf 392 procent hoger dan in 2013 en bezorgden ze maandelijks 4 miljoen maaltijden wereldwijd. HelloFresh en Albert Heijn (die ene grote supermarktketen), hebben zo’n sterke marketingpositie dat ze kleine lokale initiatieven overstemmen. HelloFresh is - op lokaal geproduceerd voedsel na - in geen enkel opzicht lokaal en heeft eerder trekken van een multinationale onderneming.

Pleidooi tegen de massa
Is er een reden om tegen HelloFresh te pleiten? Op het eerste gezicht niet. Het bedrijf steunt voor een gedeelte de lokale markt (voornamelijk in Amsterdam) en een gedeelte van de producten zijn biologisch. Omdat maaltijdboxen de supermarkt overslaan zijn ze ook uitstootvriendelijk. Ze hebben in tegenstelling tot de Allerhandebox een vegetarische optie. Ook recyclen ze de boxen en doneren ze overgebleven producten aan de Voedselbank. Dat klinkt allemaal niet verkeerd.

Het probleem met boxen van HelloFresh en Albert Heijn is dat ze voortkomen uit grote commerciële bedrijven die uit zijn op winst

Het probleem met de boxen van HelloFresh en Albert Heijn is dat ze voortkomen uit grote commerciële bedrijven die uit zijn op winst. Dit terwijl het idee van de maaltijdbox is begonnen bij biologische of lokale voedselproducenten die boxen langs huizen in de buurt begonnen te brengen. Het idee daarachter is de grote supermarktketens omzeilen en een lokaal en duurzamer voedselsysteem te creëren. Beterbio en Beebox zijn voorbeelden van volledig biologische maaltijdboxen die opereren als een samenwerking van boeren, bedrijven en burgers die als doel hebben de voedselketen eerlijker en duurzamer te maken. Een vergelijkbaar initiatief is Willem en Drees.

HelloFresh en de Allerhandebox werken niet vanuit deze gedachte, maar zijn slechts een nieuwe spil in de massaproductie van voedsel. Door hun marketingtechnieken blijft het grote publiek toch hangen in die commerciële voedselnetwerken. Netwerken waarin helaas lang niet alles biologisch (of helemaal niet), lang niet alles vegetarisch, duurzaam of lokaal is.

https://www.oneworld.nl/food/column-misleidende-maaltijdboxen

quote:

Op vrijdag 15 januari 2016 13:58 schreef Japie77 het volgende:
Misleidende maaltijdboxen?

COLUMN –

HelloFresh, de meest bekende maaltijdbox van Nederland, is in oktober naar de beurs gegaan. De opbrengst daarvan wordt gebruikt om nog verder te groeien. Nu ze ook samenwerken met 's werelds bekendste topkok Jamie Oliver is het bedrijf klaar voor een nieuwe groeispurt. Moeten we daar blij mee zijn?

HelloFresh LogoHet logo van HelloFresh
Robuust bruine papieren zakjes, losse groente in een doos en een knalgroen logo met een blaadje erop. De marketingtaal van HelloFresh wekt de indruk dat de maaltijdbox hartstikke duurzaam, groen en biologisch is. Overigens wordt dit niet geclaimd door het maaltijdboxenbedrijf: er staat netjes op de website dat alleen sommige producten biologisch zijn en dat de nadruk op versheid ligt. Ook wordt er vermeld dat veel producten lokaal zijn (dat wil zeggen, uit Nederland en omringende landen), maar dat voor de afwisseling bepaalde producten worden geïmporteerd ‘van ver’.

Het bedrijf verkiest 'vers, gevarieerd en lekker' eten boven duurzaam en biologisch voedsel

Toch is de ‘groene’ overtuigingskracht van de marketing van HelloFresh ontzettend groot. Tot mijn verbazing biedt hun salespersoneel regelmatig abonnementen aan de bezoekers van duurzame, lokale initiatieven, zoals DeStreekmarkt in Utrecht. Ook staat HelloFresh standaard in elk lijstje van maaltijdboxen, te midden van de biologische alternatieven. Sommige producten in de box zijn ook echt biologisch, maar een groot deel van de producten is dat zeker niet, terwijl dat wel zo overkomt.

Er wordt vrijwel altijd vermeld dat HelloFresh geen EKO-keurmerk heeft, maar dat ze hun eigen producten 'selecteren op duurzaamheid en diervriendelijkheid'. Wat daarmee bedoeld wordt is niet duidelijk. Wat wel duidelijk is, is dat het bedrijf ‘vers, gevarieerd en lekker’ eten verkiest boven duurzaam en biologisch geproduceerd eten. Overigens geldt het zelfde voor de Allerhandebox van Albert Heijn. Wie bij Google de zoekterm ‘biologische maaltijdbox’ intypt, krijgt de box van Albert Heijn in de advertenties bij de zoekresultaten te zien. De box bevat alleen geen biologische producten.

Maaltijdboxen GoogleDuidelijk te zien bij de advertenties bij de zoekterm 'biologische maaltijdbox': De niet-biologische Allerhandebox
Vers en lokaal?
Versheid valt niet makkelijk te controleren, maar bij navraag bij Maaltijdboxvergelijken.nl wordt ons verteld dat alle producten in maaltijdboxen sowieso verser zijn dan in de supermarkt. De boxen worden pas samengesteld als de bestellingen binnen zijn, waardoor alle producten direct van de leveranciers naar klanten gestuurd kunnen worden. Dit zorgt voor een kortere directere keten waarbij de supermarkt wordt overgeslagen en energie en CO2-uitstoot bespaard blijft.

Lokaal? De heek is gevangen in de buurt van Zuid-Afrika
Lokaal is een ander verhaal. Een aantal van de leveranciers van HelloFresh is te vinden op hun website. Worst wordt bijvoorbeeld gekocht bij Brandt en Levie, die op hun website schrijven geen EKO keurmerk te hebben, maar de varkens wel net zoveel ruimte te geven. Het voer is dan weer niet allemaal biologisch en daarom hebben ze het keurmerk niet. De productie is wel lokaal met een slagerij in de haven van Amsterdam. De pasta komt onder andere van Casa di Fulvio, een klassieke Italiaan in Amsterdam. Maar die pasta blijkt na goed lezen gewoon in Italië gemaakt te worden. Niet heel lokaal dus. Ook vis komt vaak van ver. Bijvoorbeeld heek die is gevangen in de Zuidoostelijke Atlantische Oceaan. Voor de duidelijkheid, dat is in de buurt van Zuid-Afrika.

HelloFresh maaltijdVerpakte ingrediënten voor een maaltijd van HelloFresh
HelloFresh is bovendien onderdeel van de Duitse internetgigant Rocket Internet (bekend van Zalando). In 2014 was de omzet van het bedrijf 392 procent hoger dan in 2013 en bezorgden ze maandelijks 4 miljoen maaltijden wereldwijd. HelloFresh en Albert Heijn (die ene grote supermarktketen), hebben zo’n sterke marketingpositie dat ze kleine lokale initiatieven overstemmen. HelloFresh is - op lokaal geproduceerd voedsel na - in geen enkel opzicht lokaal en heeft eerder trekken van een multinationale onderneming.

Pleidooi tegen de massa
Is er een reden om tegen HelloFresh te pleiten? Op het eerste gezicht niet. Het bedrijf steunt voor een gedeelte de lokale markt (voornamelijk in Amsterdam) en een gedeelte van de producten zijn biologisch. Omdat maaltijdboxen de supermarkt overslaan zijn ze ook uitstootvriendelijk. Ze hebben in tegenstelling tot de Allerhandebox een vegetarische optie. Ook recyclen ze de boxen en doneren ze overgebleven producten aan de Voedselbank. Dat klinkt allemaal niet verkeerd.

Het probleem met boxen van HelloFresh en Albert Heijn is dat ze voortkomen uit grote commerciële bedrijven die uit zijn op winst

Het probleem met de boxen van HelloFresh en Albert Heijn is dat ze voortkomen uit grote commerciële bedrijven die uit zijn op winst. Dit terwijl het idee van de maaltijdbox is begonnen bij biologische of lokale voedselproducenten die boxen langs huizen in de buurt begonnen te brengen. Het idee daarachter is de grote supermarktketens omzeilen en een lokaal en duurzamer voedselsysteem te creëren. Beterbio en Beebox zijn voorbeelden van volledig biologische maaltijdboxen die opereren als een samenwerking van boeren, bedrijven en burgers die als doel hebben de voedselketen eerlijker en duurzamer te maken. Een vergelijkbaar initiatief is Willem en Drees.

HelloFresh en de Allerhandebox werken niet vanuit deze gedachte, maar zijn slechts een nieuwe spil in de massaproductie van voedsel. Door hun marketingtechnieken blijft het grote publiek toch hangen in die commerciële voedselnetwerken. Netwerken waarin helaas lang niet alles biologisch (of helemaal niet), lang niet alles vegetarisch, duurzaam of lokaal is.

https://www.oneworld.nl/food/column-misleidende-maaltijdboxen

/care.

@japie...ik ga mij bijna schamen als tevreden consument. Bijna...

Zou Japie het artikel zelf geschreven hebben? Wat een oeverloos gezemel zeg

Waarom de fuck zou 't een probleem zijn dat bedrijven winst willen maken?

Het enige misleidende in dit hele verhaal is de titel van de column.

quote:

Op woensdag 13 januari 2016 13:46 schreef motorbloempje het volgende:
Ga die strijd eens elders voeren, Japie, dat is je al 1024 keer verzocht. Sfeerverpesten is dit.

En vooral die laatste zin ook he:

quote:

Netwerken waarin helaas lang niet alles biologisch (of helemaal niet), lang niet alles vegetarisch, duurzaam of lokaal is.

Dat mag ik godverdomme toch hopen. Biologisch, lokaal en duurzaam zal me aan m'n reet roesten. Maar dat niet alles vegetarisch is lijkt me vrij logisch. Ik heb geen moeite met af en toe eens vegetarisch, maar ik wil toch wel regelmatig iets van vlees of vis te eten hoor.