CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bloemkool met aardappelen, hamburger en Hollandaise saus
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Vanmiddag een blok cote d'or met amandel en zeezout
Twijfel tussen noodles met ketjap/groenten/knoflook of pasta met kaas.
Twijfel tussen noodles met ketjap/groenten/knoflook of pasta met kaas.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Varkenshaas, doperwten, tijst met zelfgemaakte satesaus, broccoli
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Linguine met room, garnalen, gebakken cherrytomaatjes, pepertjes, mozzarella en rucola
Als toetje een puntje cheesecake met zelfgemaakte aardbeiensaus
Als toetje een puntje cheesecake met zelfgemaakte aardbeiensaus
Ik doe altijd maar wat. Nou ja "altijd",ik geloof dat ik ook nog maar 4 of 5 keer zo'n ding heb klaargemaakt. Voor het eerst nu in NL, daarvoor altijd in Frankrijk op vakantie. En toevallig elke keer gemarineerd in een teriyaki-achtige marinade met knoflook. En dan roken (want op temperatuur brengen) (en op smaak natuurlijk ook). En dan grillen. En als ik denk dat ie dan nog te rood is heul even de oven in. Ik pruts dus gewoon maar wat aan.quote:Op zondag 29 november 2015 20:20 schreef golfer het volgende:
[..]
Hoe maak jij de cote de boeuf klaar?
Ik heb er hier nog eentje van 1200 gram (met bot) in de vriezer liggen en wil hem eigenlijk voor volgend seizoen op de BBQ bereiden.
Maar teriyaki achtige marinade is helemaal niet handig, want die verbrandt.
Dus, en, want: ik zou zeggen insmeren met olie.
(eventueel eerst marineren in iets simpels met knoflook en tijm of zo)
Goedalop temperatuur laten komen.
Dan 10 minuten roken, dus nog meer op temperatuur.
Dan grillen/bakken.
Bij twijfel thermometer in steken en eventueel nagaren in de oven.
Gedoe he? Ja, gedoe.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik dacht ik maak weer eens een knorr wereldgerecht. Want #nostalgie
Maar dat had ik beter niet kunnen doen. In mijn studententijd smaakte dat toch veel beter.
Chemische smaak zit daar aan zeg.
Maar dat had ik beter niet kunnen doen. In mijn studententijd smaakte dat toch veel beter.
Chemische smaak zit daar aan zeg.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
De bobotie is best lekkerquote:Op dinsdag 1 december 2015 20:15 schreef habitue het volgende:
Ik dacht ik maak weer eens een knorr wereldgerecht. Want #nostalgie
Maar dat had ik beter niet kunnen doen. In mijn studententijd smaakte dat toch veel beter.
NMNS: Taart Soury is geen probleem, die leg ik wel ergens vast in een keuken met wat rookgerei.
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Dat was eerder ook 1 van mn favorieten!quote:
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Vond vroeger de burritos lekker en de beef shanghai.quote:
Werd vnv uiteindelijk een pak viscuisine
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gistermiddag voor de lunch:
Had schijnbaar de smaak te pakken want in Rotterdam bij mijn lievelingstoko op
cocktailgebied voor een 'avond-hap' :
Jah,dat ben ik eens voor de verandering op de plaat,logisch eigenlijk want: 2 cocktails voor
zijn kiezen en zo een plateau voor zich.Dat kan er maar 1 zijn..
Na een gevuld maagje en vele cocktails in de mik maar even ergens anders:
acclimatiseren...Tis inmiddels woensdag
Had schijnbaar de smaak te pakken want in Rotterdam bij mijn lievelingstoko op
cocktailgebied voor een 'avond-hap' :
Jah,dat ben ik eens voor de verandering op de plaat,logisch eigenlijk want: 2 cocktails voor
zijn kiezen en zo een plateau voor zich.Dat kan er maar 1 zijn..
Na een gevuld maagje en vele cocktails in de mik maar even ergens anders:
acclimatiseren...Tis inmiddels woensdag
Lunch: kippensoep, petit pain met préparé en boerensmeerkaas, peer.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Tosti yorkham-schapenbrie met snippers rode ui en rode puntpaprika. Erbij gele en rode snoeptomaatjes.
Vanavond eens normaal eten op het werk. Zuurkool met worst.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik las bijna AVRObodequote:Op woensdag 2 december 2015 01:45 schreef Iwanius het volgende:
Gistermiddag voor de lunch:
[ afbeelding ]
Had schijnbaar de smaak te pakken want in Rotterdam bij mijn lievelingstoko op
cocktailgebied voor een 'avond-hap' :
[ afbeelding ]
Jah,dat ben ik eens voor de verandering op de plaat,logisch eigenlijk want: 2 cocktails voor
zijn kiezen en zo een plateau voor zich.Dat kan er maar 1 zijn..
Na een gevuld maagje en vele cocktails in de mik maar even ergens anders:
[ afbeelding ]
acclimatiseren...Tis inmiddels woensdag
.
Nu een reepje melkchocolade en een handje kruidnoten.
Vanavond: Stamppot boerenkool met speklapjes met zwoerd en hema rookworst. Daarbij natuurlijk azijn, piccalilly en stoofpeertjes
Vanavond: Stamppot boerenkool met speklapjes met zwoerd en hema rookworst. Daarbij natuurlijk azijn, piccalilly en stoofpeertjes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Erwtensoep (met prei )
)
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Op grond van?quote:
Tis fris maar droog en ideaal weer voor een stevige warme pittige (rode = madam J.pepers) hap als lunch i.c.m. een biertje!
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 02-12-2015 17:36:10 ]
Pizza
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
