abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_158401852
Ziet er goed uit qltel
  maandag 21 december 2015 @ 08:26:46 #252
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_158401874
quote:
1s.gif Op zondag 20 december 2015 21:59 schreef computergirl het volgende:
Waar waarom in het nou zo'n gedrocht, lieve experts?
[ link | afbeelding ][ link | afbeelding ]
Vind het een mooi brood
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_158401998
quote:
0s.gif Op maandag 21 december 2015 08:26 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Vind het een mooi brood
:D
  maandag 21 december 2015 @ 08:41:57 #254
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_158402036
quote:
1s.gif Op maandag 21 december 2015 08:38 schreef computergirl het volgende:

[..]

:D
Ik meen het, ik hou niet van die brave fijnkruimige blokjes van de bakker
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator / FOK!Fotograaf maandag 21 december 2015 @ 08:56:16 #255
11389 crew  qltel
Meneer Rewimo
pi_158402211
quote:
1s.gif Op maandag 21 december 2015 08:23 schreef computergirl het volgende:
Ziet er goed uit qltel
Dat vond ik ook. Tot gisteren twijfelde ik enorm of ik goed bezig was, maar toen ik 'm vanmorgen zag!

Ik ben het trouwens met Piet eens. Ziet er mooi uit. Lekker dikke korst, mooi kruim. Ze zien er op de foto nogal klein uit, maar misschien zie ik dat verkeerd..
pi_158402248
quote:
0s.gif Op maandag 21 december 2015 08:56 schreef qltel het volgende:

[..]

Dat vond ik ook. Tot gisteren twijfelde ik enorm of ik goed bezig was, maar toen ik 'm vanmorgen zag!

bij mij ging hij na dag 4 opeens een paar dagen in de slaapstand, maar uiteindelijk weer in actie gekomen paar dagen later met weekend de verwarming aan overdag.
Roggedesem is volgens mij wat makkelijker in leven te krijgen en houden, dat wordt mijn volgende poging
  maandag 21 december 2015 @ 09:13:30 #257
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_158402404
quote:
1s.gif Op zondag 20 december 2015 21:59 schreef computergirl het volgende:
Waar waarom in het nou zo'n gedrocht, lieve experts?
[ link | afbeelding ][ link | afbeelding ]
Wat dieper insnijden de volgende keer zou de vorm ten goede komen.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_158402606
quote:
1s.gif Op maandag 21 december 2015 09:13 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Wat dieper insnijden de volgende keer zou de vorm ten goede komen.
^O^
Volgende broodaankoop in de planning is lamé mesje
pi_158403152
quote:
1s.gif Op zondag 20 december 2015 21:59 schreef computergirl het volgende:
Waar waarom in het nou zo'n gedrocht, lieve experts?
[ link | afbeelding ][ link | afbeelding ]
Niks gedrocht! Prachtig gebarsten! O+
  maandag 21 december 2015 @ 10:20:07 #260
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_158403310
quote:
1s.gif Op maandag 21 december 2015 09:29 schreef computergirl het volgende:

[..]

^O^
Volgende broodaankoop in de planning is lamé mesje
Wij hebben die niet. :D Wij gebruiken gewoon een scherp mesje (molenmesje).
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_158403578
Oh :D mijn boterham-smeer mesje is van mindere kwaliteit dan, of ik moet gewoon betere techniek ontwikkelen
  Moderator / FOK!Fotograaf maandag 21 december 2015 @ 10:36:28 #262
11389 crew  qltel
Meneer Rewimo
pi_158403589
Ik gebruik er altijd een gekartelde Victorinox voor.

  maandag 21 december 2015 @ 10:38:07 #263
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_158403615
Inknippen met een schaar geeft ook leuke effecten.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_158403651
Oh ja, wel eens filmpje gezien dat ze leuk patroon maken in busbrood met hele rij scharen aan elkaar
  maandag 21 december 2015 @ 10:41:13 #265
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_158403656
Knipbrood. :P
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 21 december 2015 @ 10:41:51 #266
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_158403668
quote:
1s.gif Op maandag 21 december 2015 10:20 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Wij hebben die niet. :D Wij gebruiken gewoon een scherp mesje (molenmesje).
Die gebruik ik ook, alternatief is een breekmesje
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_158410150
quote:
1s.gif Op zondag 4 oktober 2015 17:43 schreef Zo-is-dat het volgende:
Ik heb ook nog maanzaadbroodjes gebakken

Voor:
[ afbeelding ]

Zo leuk met die spikkels :D

En na:

[ afbeelding ]
Heb je een recept ? Dat wil ik ook maken namelijk !!
U MAD?
pi_158442636
Vandaag krentenbollen gebakken. Ik moet zeggen ze zijn erg lekker

  Moderator / FOK!Fotograaf woensdag 23 december 2015 @ 12:55:49 #269
11389 crew  qltel
Meneer Rewimo
pi_158466019
Die zien er erg lekker uit.

Heb je er vruchtenbroodpoeder bij gebruikt of een ander recept?

Mijn zuurdesem (dag 6) groeide net de pot uit. Toen ik het deksel opendraaide zat het eraan geplakt, nu er lucht bij komt en ik even heb geschud zakt het wel een beetje terug. En het is nog wel zo'n grote appelmoespot.
pi_158466439
quote:
0s.gif Op woensdag 23 december 2015 12:55 schreef qltel het volgende:
Die zien er erg lekker uit.

Heb je er vruchtenbroodpoeder bij gebruikt of een ander recept?

Mijn zuurdesem (dag 6) groeide net de pot uit. Toen ik het deksel opendraaide zat het eraan geplakt, nu er lucht bij komt en ik even heb geschud zakt het wel een beetje terug. En het is nog wel zo'n grote appelmoespot.
met hoeveel kilo meel voer je hem dan per dag :D
pi_158466725
quote:
0s.gif Op woensdag 23 december 2015 12:55 schreef qltel het volgende:
Die zien er erg lekker uit.

Heb je er vruchtenbroodpoeder bij gebruikt of een ander recept?

Mijn zuurdesem (dag 6) groeide net de pot uit. Toen ik het deksel opendraaide zat het eraan geplakt, nu er lucht bij komt en ik even heb geschud zakt het wel een beetje terug. En het is nog wel zo'n grote appelmoespot.
Nee gewoon de goedkoopste bloem van de AH (nog nooit krentenbollen gemaakt dus..). Heb het recept van Levine gebruikt en we hadden 10 krentenbollen die binnen 2 uur op waren.
  woensdag 23 december 2015 @ 13:35:29 #272
401892 Helsinki
Avec persévérance.
pi_158466939
Vanochtend:





ik ga er van het weekend weer mee bakken. Poging 2 :).
pi_158467049
Snoezige bubbels Helsinki.
Ik heb nu een Roggedesem staat die veel makkelijk lijkt qua activiteit. Ga er binnenkort pistoletjes mee proberen te bakken
  Moderator / FOK!Fotograaf woensdag 23 december 2015 @ 14:28:18 #274
11389 crew  qltel
Meneer Rewimo
pi_158468179
quote:
1s.gif Op woensdag 23 december 2015 13:14 schreef computergirl het volgende:

[..]

met hoeveel kilo meel voer je hem dan per dag :D
:)

Ik zit nu op dag 6, dus.

100 gram van het mengsel van dag 4
100 gram water
100 gram tarwebloem

Deze foto heb ik net gemaakt.



Toen ik 'm een uurtje of wat geleden opendraaide zaten er grote bellen tot bovenin de pot. Hij is nu weer wat teruggezakt. Ik had toen ook nog een foto gemaakt, maar die is helaas wat onscherp.



Vrijdag maar eens wat proberen te bakken ermee. Wellicht de desemstokbroodjes uit Levine d'r boek.
pi_158468379
Zoveel bubbels als de onderste foto heb ik nog niet gehad :D
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')