CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nee dat snap ik en was ik ook niet van plan.quote:Op woensdag 23 september 2015 20:24 schreef Tism het volgende:
[..]
Dan zou ik de Nobel-x even bewaren...die moet je iig niet meteen na de Rasputin drinken..
Ook al Bock in de schappen dan?quote:Op donderdag 24 september 2015 12:09 schreef larry_flynt het volgende:
Bij mijn Hoogvliet supermarkt alle zomerbieren met 50% korting! Vierpack La choufe soleil voor 2,80
UI Made bij VanilleKwark.
Ja veel leeg maar wsren bezigquote:Op donderdag 24 september 2015 12:11 schreef RingBewoner het volgende:
[..]
Ook al Bock in de schappen dan?
Kaapse is leuk ja Nu een keer of 4 geweest, afgelopen zaterdag nog. Wat ook de moeite waard is is de nieuwe bar van Kompaan in Den Haag.quote:
[..]
Kaapse Brouwers vind ik zeker de moeite waard, leuke locatie in de Fenix Food Factory. Bij de slager en kaasboer de knabbels halen, bij Kaapse Brouwers (mooie gastbieren van de tap) en de Ciderwinkel goede drank. En met mooi weer kun je er buiten aan het water zitten.
Van Moll is een leuke bierkroeg als je in de buurt bent van Eindhoven. Van Moll Fest was dit jaar een top bierfestival.
Gister de eerste 2 bokjes in de horeca gedronken. Amstel (verrassend bitter voor een Amstel) en Steenbrugge (honingzoet met bitterzure nasmaak), beide niet voor herhaling vatbaar. Gelukkig vanmiddag naar Borefts eens kijken of ze daar iets lekkers hebben.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
http://www.nu.nl/eten-en-(...)ld-komt-amerika.html
iemand ervaring met dit bier? Klinkt toch erg opvallend, na jaren van Belgische winnaars..
iemand ervaring met dit bier? Klinkt toch erg opvallend, na jaren van Belgische winnaars..
brouwerij het anker uiteraard. verder niks volgens mijquote:
^ nee, niet geproefd!
over belgie gesproken - ik zit dit weekend in mechelen. wat mag ik niet missen op biergebied?
(ik ga met m'n oude café-collegae waarmee we o.a. de inkoop bepaalden, dus bier is sowieso wel een centraal thema)
waarom is dat opvallend?quote:
http://www.nu.nl/eten-en-(...)ld-komt-amerika.html
iemand ervaring met dit bier? Klinkt toch erg opvallend, na jaren van Belgische winnaars..
overigens is die hele verkiezing een farce. vorig jaar, tongerlo blond het beste bier van de wereld? komop zeg.. (smaken kan je sowieso niet beoordelen)
Inderdaad --> het beste fruitbier (Rodenbach Rosso)quote:
[..]
waarom is dat opvallend?
overigens is die hele verkiezing een farce. vorig jaar, tongerlo blond het beste bier van de wereld? komop zeg.. (smaken kan je sowieso niet beoordelen)
Ik ben weer eens blij met mijn lokale slijter. Hel & Verdoemenis verkopen ze daar voor 2,95 
meteen 8 flesjes meegenomen.
meteen 8 flesjes meegenomen.
Zag hier laatst een bomber (= 22oz = 650ml) Hel & Verdoemenis staan. $19.99. Misschien dat ik die ooit eens meeneem als ik niks anders kan vinden. 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Heeft Den Haag nog een goede biertoko? 
Ik ben er toevallig en vind het altijd leuk om bierwinkels te bezoeken
Ik ben er toevallig en vind het altijd leuk om bierwinkels te bezoeken
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
quote:
Was er vandaag weer (veel radlers meegenomen en HJ Weizenerquote:
[..]
Ook al Bock in de schappen dan?
) maar de herfstbokken zijn nu in de aanbieding.
quote:Duvel Moortgat stapt in Brouwerij 't IJ
De grote Belgische brouwer Duvel Moortgat neemt een belang in de Amsterdamse Brouwerij 't IJ.
Speciaalbierbrouwerij 't IJ begon in 1983 als specialist in Belgische bieren. Een aantal van de bieren - met namen als Zatte, Natte, IJwit en Paasij - is een begrip geworden in Amsterdam. Het bedrijf werd in 2008 overgenomen door oud-cafébazen Patrick Hendrikse en Bart Obertop en is sindsdien flink gegroeid.
Dat deed het al die tijd op eigen kracht, maar is nu een samenwerking aangegaan met familiebedrijf Duvel om die groei te kunnen blijven voortzetten. Duvel kan 't IJ ondersteunen met financiële slagkracht, maar ook in brouwtechniek en distributie. Hoe groot het belang is dat Duvel neemt, wil geen van beide partijen zeggen.
Duvel dol op kleine speciaalbierbrouwers
Brouwerij 't IJ is een kleine partij in de markt: het brouwt op twee locaties en produceerde vorig jaar een krappe 20.000 hectoliter. Ter vergelijking: Duvel Moortgat brouwde in 2014 in totaal 1,2 miljoen hectoliter. Dat bedrijf was beursgenoteerd, maar topman Michel Moortgat haalde het in 2013 van de beurs.
Duvel lijkt een slag te willen slaan op speciaalbiergebied, want het nam eerder dit jaar ook al de kleine Amerikaanse brouwers Firestone Walker Brewing Company, Brewery Ommegang en Boulevard Brewing Company over, die ook 'craft beers' maken. In Amerika is, net als in Nederland, de markt voor speciaalbier booming.
Eerst richten op groei in Nederland
Eigenaren Bart Obertop en Patrick Hendrikse blijven aandeelhouders en houden de dagelijkse leiding over de brouwerij. Ook blijft de brouwerij voorlopig op dezelfde locaties gevestigd, waaronder de bekende brouwerij met proeflokaal in Molen De Gooyer.
Aan De Tijd vertelde Hendrikse dat 't IJ met de investering eerst goed voet aan de grond wil krijgen in Nederland, voordat het verder gaat kijken naar het buitenland. In een persbericht benadrukt hij daarnaast dat de overname geen invloed zal hebben op de "eigenheid en zelfstandigheid" van het bedrijf.
Bron: http://www.rtlz.nl/
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Interessant. Ik las een paar weken terug dat Heineken nu een 50% aandeel in Lagunitas heeft.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Gisteren bij de AH ook inderdaad. Ik overweeg ook om wat Weizener in te slaan en lekker te laten liggen voor volgend zomerquote:
[..]
Was er vandaag weer (veel radlers meegenomen en HJ Weizener
. Gisteravond overigens niet aan de herstbok gegaan maar een Brugge Dubbel, St bernardus 12 en een Maredsous Bruin gegaan, ook erg lekker.
UI Made bij VanilleKwark.
Een extra 120 Minute IPA gehaald om binnenkort eens "vers" te proberen, die ander blijft dan eens een paar jaar opgeborgen.
En een Yeti, want 't is een tijd geleden dat ik er éénn op heb. Een paar dagen terug stond te plank nog vol, nu was het praktisch op.
En een Yeti, want 't is een tijd geleden dat ik er éénn op heb. Een paar dagen terug stond te plank nog vol, nu was het praktisch op.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Godver, Mikkeller's Beer Geek Breakfast is te doen en goed, maar niet echt een aanrader net na een sour. Sodeju, da's bitter. .
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Nodig omdat ie al (te) ver heen was, of omdat je dringende behoefte had aan een topper?quote:
Schip ahoy!
