HelloFresh ervaringen #15 Geef me de box!

Bij ons zouden ze rond twee uur 's middags bezorgen, waren ze er net na elven Vond het wel een beetje suf, je houdt er toch rekening mee. Zeg dan gewoon niks

Jullie hebben echt ongeluk hoor, hier zijn ze altijd op tijd, soms echt precies.

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 20:26 schreef Vanyel het volgende:
Dat je het überhaupt probeert
Ik heb volgens mij nog nooit een HFrecept exact volgens hun plan gegeten.

Of wacht. Die ene keer. Toen mijn lief kookte

Nou, dat! Beetje van HF en een beetje van Isa, wordt het altijd bij mij.

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 21:23 schreef Lucky_Strike het volgende:
Jullie hebben echt ongeluk hoor, hier zijn ze altijd op tijd, soms echt precies.

Waar moet ik heen verhuizen?

Ik weet nu al dat HelloFresh niets voor mij gaat zijn. Ik begin nu al gefrustreerd te raken dat ik zelf geen recepten kan verzinnen of veel te lang in de keuken hoef te staan. Uit frustratie ga ik nu maar dingen verzinnen om te bakken en te lunchen.

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 21:29 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Waar moet ik heen verhuizen?

Dordrecht! Of Barendrecht, een vriendin van me klaagt ook nooit over de bezorging.

Mijn schoonmoeder woont vlakbij en die had met de hittegolf mijn doos in ontvangst genomen. Ik had nog gevraagd of ze het vlees en de vis in de koelkast wilde leggen. Toen ik bij haar binnenkwam stond de doos ongeopend op tafel en was zij een computerspelletje aan het spelen... Lekker tof weer. Ik vraag nooit iets aan haar behalve het minimale. Ik ben benieuwd hoe ze mijn planten gaat vermoorden als we op vakantie zijn komende weken

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 15:09 schreef minilot het volgende:

[..]

Niet bij hoe ik boodschappen doe. Ik koop couscous in zakken van twee kilo, knoflook per vijf bollen op de markt, etc. De groenten die erin zitten zijn, zeker nu het zomer is, natuurlijk absoluut niet duur (ja, misschien als je Albert Heijn-prijzen gewend ben, maar daar kom ik nooit) en koolvis is bijvoorbeeld zo'n beetje de goedkoopste vis die er is.

Met de schamele hoeveelheden van toch al niet heel dure ingrediënten denk ik dat twee euro per maaltijd nog hoog ingeschat is. Maar goed, als je deze dingetjes los bij de Albert Heijn koopt dan kom je wellicht wel hoger uit, maar bij 'normaal' koken haal je deze hoeveelheden couscous, noedels, sojasaus, knoflook en gember natuurlijk als porties uit grotere voorraden. Ik heb zelf bijvoorbeeld nog nooit zo'n klein duimpje gember gekocht! Altijd gewoon een grote bonk, en wekenlang daar stukkies van af snijden wanneer nodig, of alles in één keer raspen en in zakjes in de vriezer.

Als je het gewoon bij de supermarkt haalt, zit je op de helft denk ik, ietsje eronder misschien, want voor mijn gevoel worden de ingrediënten goedkoper....

Ik heb nog udon noodles liggen, denk dat ik die in de soep gooi ipv die wat in de box zit. Vind zo'n soort noodles altijd saai, ook als ze er een ander gerecht mee maken

En wij passen het recept inderdaad vaker aan, moet wel zeggen dat wij een beetje verslaafd zijn aan sriracha saus maar handig om te weten dat we er ook vissaus en iets van limoen bij moeten gooien.

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 21:34 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Dordrecht! Of Barendrecht, een vriendin van me klaagt ook nooit over de bezorging.

Haha, dat is dan een ander gedeelte waarschijnlijk. Wij wonen ook in Barendrecht en heb helaas al meerdere klachten gehad. Geen garantie dus. .

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 22:15 schreef MissLuna het volgende:

[..]

Haha, dat is dan een ander gedeelte waarschijnlijk. Wij wonen ook in Barendrecht en heb helaas al meerdere klachten gehad. Geen garantie dus. .

Dan weet ik het ook niet meer

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 21:50 schreef miss_dynastie het volgende:
Als je het gewoon bij de supermarkt haalt, zit je op de helft denk ik, ietsje eronder misschien, want voor mijn gevoel worden de ingrediënten goedkoper....

Dat laatste gevoel bekroop mij ook al de afgelopen tijd.

+1

In dat geval wordt het dus voortaan recepten scoren op HF en zelf toch maar de inkopen doen

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 11:10 schreef Piet__Piraat het volgende:
In dat geval wordt het dus voortaan recepten scoren op HF en zelf toch maar de inkopen doen

Jep. Maar vlak nadat ik dat hier suggereerde, gingen de recepten een poos op slot en kon je ze alleen inzien als je een actief abonnement had (dat hebben ze vrij snel weer teruggedraaid overigens), dus: neeeeeeeee, dat doen mensen niet

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 11:20 schreef Unites het volgende:

[..]

Je kunt toch alleen de gerechten zie die je ook daadwerkelijk thuis ontvangt? Want ik kan geen recepten bekijken van andere weken hoor ?

Ik wel en ik heb geen account.... maar niet van de komende week, wel van oudere weken. Zo heb ik zojuist het recept voor Linguine met pastinaak, peterselie en gegrilde zalmblokjes gedownload

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 11:12 schreef miss_dynastie het volgende:

[..]

Jep. Maar vlak nadat ik dat hier suggereerde, gingen de recepten een poos op slot en kon je ze alleen inzien als je een actief abonnement had (dat hebben ze vrij snel weer teruggedraaid overigens), dus: neeeeeeeee, dat doen mensen niet

Ik zit nu in de probeerfase. Komende week gratis box, week erop een weekje betalen. Dan ben ik onder de streep dus net zo duur uit als in de winkel. Maar als ik het tegen vind vallen (en die kans is best aanwezig), dan is het ook gauw gebeurd.

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 20:11 schreef minilot het volgende:
Nou, dat was het dan. Hello Fresh-maaltijd nummer één!

Beetje mise-en-place:
[ afbeelding ]

Soep had tijdens de bereiding inderdaad een scheut extra water nodig om de nogal flinke hoeveelheid (saaie ) noedels onder te kunnen dompelen

Soep in kom:
[ afbeelding ]

Nou..
Het was absoluut niet vies, maar wel een heeeeeel saai en niksig smaakje hoor! Proefde vooral groentenbouillon en kokosmelk. Echt mijn best gedaan en ermee tot halverwege gekomen (portiegrootte was wel ruim voldoende, en lekker flink wat groenten) en toen kon ik het echt niet laten..

Aldus:
[ afbeelding ]

Ongeloofelijk hoe de smaak van het soepje opknapte van een kneep limoenoensap, een halve theelepel vissaus en een beetje sriracha

Deel van de noedels laten liggen (smaakt naar niks, doelloze vulling - had een paar brede rijstnoedels hierin veel lekkerder gevonden, of verse tarwenoedels) maar na de aanvullingen heb ik de rest van de soep wel met veel plezier opgegeten.

Heb het echt geprobeerd hoor, maar als je weet dat je op afstand van een paar meter van je eettafel wat exact erbij passende smaakmakers in de kast hebt staan.. het was sterker dan ik.

Ha, we lopen vrijwel synchroon. Die soep/natte noedel kledder woensdag gemaakt. (vriendin wilde persé HF een keer uitproberen)

Vond het recept al saai maar bewust er niks bijgedaan (buiten groentebouillon uit de diepvries die ik gelukkig nog had, vreemd dat dat er niet bij zit), was eetbaar maar:
- vlak van smaak
- overdaad aan noedels
- te droog, absoluut geen soep.
- veel te duur voor de ingrediënten
- HF neemt niet de moeite een bouillonblokje van 0,7 cent bij te voegen?
+ zelden zulke mooie champignons gehad

Gisteren köfte met couscous, aubergine en abrikoos gegeten, hap-slik-weg maaltijd. Stelt niet veel voor.

Als ik nou zie wat er nog over is aardappel met olijfcreme en radijs heb ik toch wel mijn bedenkingen, ik heb meer het idee op rantsoen te zijn en heel goedkoop te moeten eten itt wat ik normaal eet. Prijs-kwaliteit verhouding is echt bijzonder laag imo.

Ik had er al geen behoefte aan, weet elke dag wel iets anders te maken en ben nooit inspiratieloos. Mijn vriendin heeft echter nooit inspiratie en vind het wel handig. Ik vind het wel een goed idee voor mensen die nooit variatie hebben gekend om kennis te maken met verschillende dingen, voor mij is het helemaal niks ben ik wel achter.

Enige waar ik benieuwd naar ben is mijn 'signature dish' die toevallig volgende week in de box zit: gnocchi met bospaddestoelen(pesto ) en courgette. Kijken hoe zich dat verhoudt tot mijn versie met echte bospaddestoelen, kruiden uit mijn tuin en zelfgemaakte gnocchi is dan iets waar ik nog wat plezier uit kan halen..

Ik vond de overdaad aan noedels eigenlijk wel meevallen. Hebben jullie soms het hele pakje noedels gebruikt?

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 12:44 schreef Myraela het volgende:
Ik vond de overdaad aan noedels eigenlijk wel meevallen. Hebben jullie soms het hele pakje noedels gebruikt?

Ja-a ...heb ik ook eens gedaan!
Sindsdien let ik beter op de aangegeven hoeveelheden.

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 12:44 schreef Myraela het volgende:
Ik vond de overdaad aan noedels eigenlijk wel meevallen. Hebben jullie soms het hele pakje noedels gebruikt?

Nee de helft als aangegeven, 100g voor 2 personen

Hier ook de aangegeven hoeveelheid noedels gebruikt

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 20:26 schreef Vanyel het volgende:
Dat je het überhaupt probeert
Ik heb volgens mij nog nooit een HFrecept exact volgens hun plan gegeten.

Of wacht. Die ene keer. Toen mijn lief kookte

Ja, maar ik ben vooral het concept aan het uitproberen. Als ik de hele tijd van alles ga toevoegen om de maaltijden smakelijker te maken dan schiet ik het idee wat voorbij!

quote:

Op dinsdag 28 juli 2015 21:31 schreef Myraela het volgende:
Ik weet nu al dat HelloFresh niets voor mij gaat zijn. Ik begin nu al gefrustreerd te raken dat ik zelf geen recepten kan verzinnen of veel te lang in de keuken hoef te staan. Uit frustratie ga ik nu maar dingen verzinnen om te bakken en te lunchen.

Herkenbaar! Meteen bij dag één al hè?! Zo van *twitch* moet.. *stuiptrek* creatief.. *twitch* ontbijt.. *stuiptrek* koken..

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 12:42 schreef Deshain het volgende:

[..]

Als ik nou zie wat er nog over is aardappel met olijfcreme en radijs heb ik toch wel mijn bedenkingen, ik heb meer het idee op rantsoen te zijn en heel goedkoop te moeten eten itt wat ik normaal eet. Prijs-kwaliteit verhouding is echt bijzonder laag imo.

Zeer mee eens: de maaltijden komen bij mij tot nu toe ook over als de dingen die ik maak als ik heeeeel zuinig aan moet doen. Op rantsoen zijn beschrijft het wel aardig!
Maar goed, vanavond gerecht twee (de kofte met couscous) en misschien sla ik dit keer wel steil achterover van de weelderige, rijke smaak.

De champignons vond ik gisteren trouwens ook opvallend goed ja!

Oef. Beetje geschokt over de aardappelsalade.750 gram aardappel, 3 tomaten en 10 radijsjes. Voor 3 personen...

Blij dat ik het concept niet hoef tte ontdekken maar er zelf spul bij kan doen

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 16:12 schreef Vanyel het volgende:
Oef. Beetje geschokt over de aardappelsalade.750 gram aardappel, 3 tomaten en 10 radijsjes. Voor 3 personen...

Blij dat ik het concept niet hoef tte ontdekken maar er zelf spul bij kan doen

Fijn ja.

Even n.a.v. je eerdere post: de twee tomaten heb ik wel meteen in onze meest zonnige vensterbank gelegd. Tomaten rijpen op die manier altijd nog vrij aardig door.

Maar eh, wellicht begrijp ik het niet helemaal hoor: als je er echt steevast zelf spul bij doet, wat is dan nog de handigheid van Hello Fresh?

Ik vond de aardappelsalade niet vies. Maar ik zou het eerder als bijgerecht eten dan als maaltijd.

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 16:26 schreef minilot het volgende:

[..]

Fijn ja.

Even n.a.v. je eerdere post: de twee tomaten heb ik wel meteen in onze meest zonnige vensterbank gelegd. Tomaten rijpen op die manier altijd nog vrij aardig door.

Ik ook hoor. En de tomaten van vorige week gaan deze week in de salade.

Meestal voeg ik alleen smaakmakers toe, geen echte grote ingrediënten. Voordeel van HF blijft voor mij daarmee dat ik een aantal werkdagen geen boodschappen hoef te doen en niet hoef na te denken over wat te eten. Daar heb ik nu (2 jonge kinderen en een hoop randgedoe) even weinig tijd enen energie voor over.

quote:

Op woensdag 29 juli 2015 16:27 schreef minilot het volgende:
Maar eh, wellicht begrijp ik het niet helemaal hoor: als je er echt steevast zelf spul bij doet, wat is dan nog de handigheid van Hello Fresh?

Ik doe er wel spul bij wat ik toch al in huis had hè

Duidelijk