CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
[ Bericht 58% gewijzigd door Dagoduck op 18-06-2015 11:56:52 ]
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Het is ook maar net hoe vaak je er komt en hoeveel moeite je doet. Pannepot en Pannepeut heb ik er nu een paar van staan, maar wel moeite voor moeten doen. Zoeken of ver rijden. De doorsnee bierkoper die ervan gehoord heeft, vindt het niet terug in een reguliere zaak. Daarvoor moet je wel echt je adresjes weten. Als ik toevallig in Brabant of Limburg ben en even de grens over hop (quote:Op donderdag 18 juni 2015 11:47 schreef mckroket het volgende:
[..]
mja wat is exclusief? bij deconinck staan al maanden kratten vol met delphine, op de een of andere manier krijgen ze dat niet verkocht? geen idee waarom. ik heb stiekem ook 1,5 krat albert en 1,5 delphine verzameld, dus ik zit voorlopig ff goed.
het enigste wat ik nog zoek zijn nieuwe black damnations, maar die zijn er volgens mij nog helemaal niet. (double black, maar die heb ik ook al).
pannepot, -reserva en - grand reserva heb ik ook aardig
), kom je het in 90% van de gevallen ook niet tegen. De bierhandels daar hebben van alles, maar Struise is er amper verkrijgbaar.
Schip ahoy!
Nee - en die wordt, net zoals de XXXX Quadrupel, steeds maar beter... Balans in het begin bij beide bieren was ver zoek...quote:
wat ik ook wou zeggen is dat rio reserva ook fking niet normaal is.
Die XXXX Quadrupel uit 2013 heb ik laatst op, was prima. Maar ik had 'm dus nog even moeten laten liggen? 
Schip ahoy!
Er is geen nieuwe batch meer gemaakt voor zover ik weet - ik heb het dus over de 2013... Die was in het begin, mei 2013, amper te drinken...
Siren Calypso. Pak zuurder dan gedacht, maar best heerlijk voor 'n 4% biertje!..
http://www.ratebeer.com/b(...)simcoe-comet/328741/
http://www.ratebeer.com/b(...)simcoe-comet/328741/
Vanavond de Ceaux Cane op. Wat een briljant smaak en tekst op de fles haha. Erg apart, maar wel lekker. Geen bier wat je snel achterover tikt.
Voor CUL genieters en Struise liefhebbers, (bier)proeven op topniveau tijdens de Flemish FOOD BASH
Kiek die Struise beerlist dan
Weekend bier; Deesko! en Apocalypse Cow. Three Floyds 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Sinds kort weer af en toe biertjes proeven 
(Helaas door serious troubles met gezondheid staat mijn bierhobby op een laag pitje...)
Struise vh vat, o.a.Danko Power en Pannepot en verder nog deze
De Italiaanse trappist, okay en best lekker, maar jammer genoeg niet écht bijzonder.
Yummm! Echt heerlijk! Bourbon County Brand Stout (2009) van Goose Island Beer Co.
(Helaas door serious troubles met gezondheid staat mijn bierhobby op een laag pitje...)
Struise vh vat, o.a.Danko Power en Pannepot
en verder nog deze
De Italiaanse trappist, okay en best lekker, maar jammer genoeg niet écht bijzonder.
Yummm! Echt heerlijk! Bourbon County Brand Stout (2009) van Goose Island Beer Co.
Heb officieel en acuut enorme dorst ontwikkelt...
Huh? Waar is dat danquote:
Sinds kort weer af en toe biertjes proeven
(Helaas door serious troubles met gezondheid staat mijn bierhobby op een laag pitje...)
Struise vh vat, o.a.Danko Power en Pannepot
[ afbeelding ]
De Italiaanse trappist, okay en best lekker, maar jammer genoeg niet écht bijzonder.
[ afbeelding ]
Yummm! Echt heerlijk! Bourbon County Brand Stout (2009) van Goose Island Beer Co.
In Brugge, café waar ik vaak kom. Proeven met een groepje bierliefhebbers.quote:
Op Het staat er dus niet op de kaart
Nog steeds de zuurste... Perfecte geuze om te bewaren, alhoewel ie wss een decennium nodig heeft om te verzachten...
Gezien de 10% is dat sowieso geen strak plan. Het is inderdaad wel een erg boeiend bier. Het is alleen niet altijd even goed verkrijgbaar, zelfs in Utrecht.quote:
Vanavond de Ceaux Cane op. Wat een briljant smaak en tekst op de fles haha. Erg apart, maar wel lekker. Geen bier wat je snel achterover tikt.
Ik vond dat wel meevallen (zuurgraad), maar het zal wel afhangen van wat je gewend bent denk ik. Sowieso doen geuzes het goed als bewaarbier, maar zoveel ruimte heb ik nu ook weer niet.quote:
Nog steeds de zuurste... Perfecte geuze om te bewaren, alhoewel ie wss een decennium nodig heeft om te verzachten...
Klopt had hem bij Berts bierhuis gehaald. Bedoelde eigenlijk ook meer dat het een bier is waar ik zo een uur mee kan doen.quote:
[..]
Gezien de 10% is dat sowieso geen strak plan. Het is inderdaad wel een erg boeiend bier. Het is alleen niet altijd even goed verkrijgbaar, zelfs in Utrecht.
Volgende week ga ik naar brugge. Iemand een idee van een leuke bar met het liefste moderne bieren? Op ratebeer staan wel cafes maar die hebben vaak een traditionele bierkaart. En is dat struise shopje de moeite?
De Struise shop is niet zo boeiend; mijns inziens kun je beter een van de in dit topic aangehaalde groothandels pakken (ook vanwege de prijs). Als je toevallig op een zaterdag in de buurt zit, kun je beter bij de Struise Brouwers zelf langsgaan in Oostvleteren, zo ver van Brugge is dat nu ook weer niet.quote:
Volgende week ga ik naar brugge. Iemand een idee van een leuke bar met het liefste moderne bieren? Op ratebeer staan wel cafes maar die hebben vaak een traditionele bierkaart. En is dat struise shopje de moeite?
Leuke bar met moderne bieren; ehh, het is meestal op de bekende Belgische stijlen geënt.
