CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vind HP12 wel lekker licht, maar eigenlijk iets te licht, bijna waterig. Wel lekker dat vleugje rook aan het eind.
Highland Park 12 licht?quote:Op zondag 7 juni 2015 18:05 schreef Sapstengel het volgende:
Vind HP12 wel lekker licht, maar eigenlijk iets te licht, bijna waterig. Wel lekker dat vleugje rook aan het eind.
Wat drink je normaal dan? Magma?
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Whahahquote:
[..]
Highland Park 12 licht?
Wat drink je normaal dan? Magma?
vind hem qua smaak vrij licht.Maar normaal drink ik een Ardbeg of Bunnahabhain. Het is wel een lekkere whisky sowieso, mooie daily malt. Drinkt lekker weg en mooi fris ook. Maar het heeft niet de smaakexplosie die je wel hebt bij een Ardbeg bijvoorbeeld.
Natuurlijk een wereld van verschil ook die twee, daar ben ik me wel van bewust.
Aha ik ben zelf ook wel liefhebber van bruichladdich peat en finlaggan original peaty maar noem HP 12 niet licht.quote:Op zondag 7 juni 2015 18:22 schreef Sapstengel het volgende:
[..]
Whahah
Maar normaal drink ik een Ardbeg of Bunnahabhain. Het is wel een lekkere whisky sowieso, mooie daily malt. Maar het heeft niet de smaakexplosie die je wel hebt bij een Ardbeg bijvoorbeeld.
Natuurlijk een wereld van verschil ook die twee, daar ben ik me wel van bewust.
Bunnahabhain heb ik nog niet geproefd misschien eens een keer een dram nemen om te ervaren of het wat is voor me
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Bruichladdich had ik laatst toevallig juist unpeated van gekocht, die is erg lekker in ieder geval. Peated ga ik sowieso ook proberen.
Vind Bunnahabhain 12 erg lekker, ben al aan mn 3e fles nu
zou er idd een keer een glas van proberen.
Straks iig ook glaasje HP12 doen, wel lekker op zo'n warme dag.
Vind Bunnahabhain 12 erg lekker, ben al aan mn 3e fles nu
zou er idd een keer een glas van proberen.Straks iig ook glaasje HP12 doen, wel lekker op zo'n warme dag.
quote:
[..]
Highland Park 12 licht?
Wat drink je normaal dan? Magma?
L'Enfer, c'est les autres.
Ik begrijp wat Sapstengel bedoelt, ik vind hem ook vrij licht qua smaak. Niet licht qua sterkte, maar hij smaakt naar licht citrusfruit geloof ik. Wel een lekker keelverwarmend gevoel
En een héél licht vleugje rook.
En een héél licht vleugje rook.
L'Enfer, c'est les autres.
Ik vind eigenlijk alle sterke drank minder lekker bij echt warm weer. Misschien een ziltige Arran ofso?quote:Op zondag 7 juni 2015 18:01 schreef Stokken_en_stenen het volgende:
Zijn er whisky's die bij warmer weer lekker zijn?
Nee ik ga er geen ijs in gooien
Maar ik vind whisky een koud weer drank of ligt dat aan mij?
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
De bourbon gister open gemaakt , paar glazen gedronken , ik vind hem zeker lekkerquote:
gister 2 flessen bulleit gekregen , een bourbon en eentje rye , weet nog niet hoe ze smaken
iemand hier ervaring ermee?
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Zomers heb ik ook liever geen zwaar geturfde of gesherriede whisky. Dan liever een lichte auchentoshan of jonge clynelish. Of natuurlijk een goeie oude rum of een bourbon.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Bedankt! Binnenkort maar eens 1 of meerderen uitproberenquote:Op woensdag 3 juni 2015 11:17 schreef Karstman het volgende:
Zo uit het blote hoofdje: Glenlivet 15, Highland Park 12, Balvenie Doublewood, Benromach 10.
Vond de Benromach 10 wel duidelijk anders smaken. Hele lichte rooktinten ofso. Wel lekker iigquote:
[..]
Bedankt! Binnenkort maar eens 1 of meerderen uitproberen
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Afgelopen weekend bij een vriendin een glas van deze whisky gedronken. Ze vond nog een fles met een bodempje in de kelder, waarschijnlijk ooit aangeschaft door haar ex. Hij smaakte best redelijk, hoewel wat muffig geworden door de jarenlange opslag, maar ik kan er bijna niks over vinden.
Leeftijd? Reputatie? Bestaat dit 'merk' nog?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Het betreft een blended whisky, die meestal niet van een leeftijd voorzien worden.quote:Op dinsdag 9 juni 2015 00:30 schreef Cynix ® het volgende:
[ afbeelding ]
Afgelopen weekend bij een vriendin een glas van deze whisky gedronken. Ze vond nog een fles met een bodempje in de kelder, waarschijnlijk ooit aangeschaft door haar ex. Hij smaakte best redelijk, hoewel wat muffig geworden door de jarenlange opslag, maar ik kan er bijna niks over vinden.
Leeftijd? Reputatie? Bestaat dit 'merk' nog?
Deze whisky is van eind jaren '60/begin jaren '70.
Was geen gerenommeerd merk gezien de minimale aanbiedingen en opbrengsten via veilingen (2 keer aangeboden in 2010, verkocht voor 13 en 22 Euro).
Ik ken het geheel niet, waarschijnlijk is het een 'fantasienaam' van één of andere Schotse blender.
Zowel onder de naam 'A.J. Ponte & Co.' als onder 'Duncan MacBeth & Co.' zijn er bottelingen op de markt gebracht.
Onder de naam 'Five Lords' zijn er nu geen recente bottelingen te vinden...
[ Bericht 0% gewijzigd door MadMaster op 09-06-2015 18:21:00 ]
Ok, thanx voor research!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
G&G heeft vaderdagaanbiedingen. Ik overweeg dus zeer om een flesje Talisker of Caol Ila te gaan halen. Ik wil de meest rokerige van de 2 eigenlijk, ik denk dan beter de Caol Ila?
Zeer tot mijn vaders verbijstering vind ik namelijk het rokerige van de Islays vooralsnog erg prettig.
Ik word wel snel een snob overigens, de Jameson die ik nog had staan vond ik niet meer te drinken. Smaakte nergens naar
Zeer tot mijn vaders verbijstering vind ik namelijk het rokerige van de Islays vooralsnog erg prettig.
Ik word wel snel een snob overigens, de Jameson die ik nog had staan vond ik niet meer te drinken. Smaakte nergens naar
L'Enfer, c'est les autres.
Caol Ila doen inderdaad. En ik ken meer dames die liever Islay drinken, dus heel raar vind ik het niet.quote:
G&G heeft vaderdagaanbiedingen. Ik overweeg dus zeer om een flesje Talisker of Caol Ila te gaan halen. Ik wil de meest rokerige van de 2 eigenlijk, ik denk dan beter de Caol Ila?
Zeer tot mijn vaders verbijstering vind ik namelijk het rokerige van de Islays vooralsnog erg prettig.
Ik word wel snel een snob overigens, de Jameson die ik nog had staan vond ik niet meer te drinken. Smaakte nergens naar
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Bewaren voor whisky-cola-drinkend bezoek.quote:
G&G heeft vaderdagaanbiedingen. Ik overweeg dus zeer om een flesje Talisker of Caol Ila te gaan halen. Ik wil de meest rokerige van de 2 eigenlijk, ik denk dan beter de Caol Ila?
Zeer tot mijn vaders verbijstering vind ik namelijk het rokerige van de Islays vooralsnog erg prettig.
Ik word wel snel een snob overigens, de Jameson die ik nog had staan vond ik niet meer te drinken. Smaakte nergens naar
Ik lees regelmatig mee hier, post alleen eigenlijk nooit. Maar moest grinniken om de herkenbaarheid van je Jameson-opmerking.
Het was een mini, dus dat scheelt alweer.
Ik ben uiteindelijk niet thuisgekomen met een Islay, maar na bezoek aan Amersfoort en Utrecht (zeker de eerste is aan te raden! Van Wees is het) ben ik een Clynelish en Benriach Heart of Speyside, plus 2 mini's Deanston 12 en Bunnahabhain rijker.
Ik heb onderhand een nieuw kastje nodig
Ik ben uiteindelijk niet thuisgekomen met een Islay, maar na bezoek aan Amersfoort en Utrecht (zeker de eerste is aan te raden! Van Wees is het) ben ik een Clynelish en Benriach Heart of Speyside, plus 2 mini's Deanston 12 en Bunnahabhain rijker.
Ik heb onderhand een nieuw kastje nodig
L'Enfer, c'est les autres.
ik kreeg deze week ook een Clynelish, maar dan een IB van Adelphi Fascadale. Ik heb best wat flessen open, op dit moment, dus deze gaat op de plank.
Ik heb best wat flessen open, op dit moment, dus deze gaat op de plank.
heitieh
Adelphi is de onafhankelijke bottelaar, Fascadale de naam van de botteling en dit keer betreft het dus kennelijk een Clynelish. Onder de naam Fascadale stoppen ze namelijk soms ook whisky's van andere distilleerderijen in de fles...quote:
ik kreeg deze week ook een Clynelish, maar dan een IB van Adelphi Fascadale.
zo bedoel ik het ook, hoorquote:
[..]
Adelphi is de onafhankelijke bottelaar, Fascadale de naam van de botteling en dit keer betreft het dus kennelijk een Clynelish. Onder de naam Fascadale stoppen ze namelijk soms ook whisky's van andere distilleerderijen in de fles...
.
heitieh
Grappig, maar zeker herkenbaar: je begint over een Islay bij G&G en komt thuis met een Speyside van een échte whiskywinkel.quote:
Ik ben uiteindelijk niet thuisgekomen met een Islay, maar na bezoek aan Amersfoort en Utrecht (zeker de eerste is aan te raden! Van Wees is het) ben ik een Clynelish en Benriach Heart of Speyside, plus 2 mini's Deanston 12 en Bunnahabhain rijker.
als ik bij mijn ouders op bezoek ben ga ik wel eens naar de Whiskyschuur in Friesland, met het idee een leuk flesje te scoren, maar soms kom ik met 6 stuks thuis.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik heb er nog uitgebreid staan kletsen en proeven. Een van de heren daar is auteur van diverse whiskyboeken en omdat ik zo enthousiast was en zo struikelde over die namen kreeg ik een overzichtsboekje van hem. Gesigneerd en welquote:
[..]
Grappig, maar zeker herkenbaar: je begint over een Islay bij G&G en komt thuis met een Speyside van een échte whiskywinkel.
als ik bij mijn ouders op bezoek ben ga ik wel eens naar de Whiskyschuur in Friesland, met het idee een leuk flesje te scoren, maar soms kom ik met 6 stuks thuis.
Superleuk! Ik heb in ieder geval twee goede zaken die relatief dichtbij zitten.
De Deanston 12 vind ik mwah, ga ik zeker geen flesje van kopen. De Bunnahabhain absoluut wel! En dat is in elk geval een Islay
L'Enfer, c'est les autres.
