CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ligt erg aan de compositie en vaten. Volgens mij zijn oudere whisky s vaak wat zachter, de scherpe randjes van de spirit gaan er dan AFAIK. Als ik het goed heb onthoudenquote:Op zaterdag 23 mei 2015 18:29 schreef Maria2.0 het volgende:
Ik las dat er zoete tonen in zitten, honing e.d. Dat vind ik wel wat. Jammer dat de afdronk zo kort is, dat verschil merk ik al wel. De Cragganmore en Glenfiddich bijvoorbeeld zijn heel snel weg qua smaak, terwijl de Jura 16y lekker lang blijft hangen.
Is het doorgaans zo dat, hoe ouder de whisky, hoe langer de afdronk?
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Wauw, de afdronk is inderdaad *poef* weg. Erg jammer, want ik vind hem wel lekker. Je proeft heel duidelijk honing en karamel bij het doorslikken. Dat is wat ik lekker vind, maar het zou fijn zijn als het nog iets 'dieper' zou smaken en een lange afdronk zou hebben.
L'Enfer, c'est les autres.
Ik heb zelf het gevoel dat de body de afdronk bepaalt. Kan ook perceptie zijn.quote:
Ik las dat er zoete tonen in zitten, honing e.d. Dat vind ik wel wat. Jammer dat de afdronk zo kort is, dat verschil merk ik al wel. De Cragganmore en Glenfiddich bijvoorbeeld zijn heel snel weg qua smaak, terwijl de Jura 16y lekker lang blijft hangen.
Is het doorgaans zo dat, hoe ouder de whisky, hoe langer de afdronk?
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
gister 2 flessen bulleit gekregen , een bourbon en eentje rye , weet nog niet hoe ze smaken
iemand hier ervaring ermee?
iemand hier ervaring ermee?
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
vandaag wezen tanken in Duitsland, zag ik bij het afrekenen wat flessen drank ergens boven op een kast staan.
Ging kijken want je weet maar nooit wat er tussen staat: mijn oog viel op een geschenkverpakking Laphroaig quarter cask. Zag er wat stoffig uit en zal er al wel wat jaren gestaan hebben zo te zien.
prijs: 29.95 !
zometeen ff proeven!
Ging kijken want je weet maar nooit wat er tussen staat: mijn oog viel op een geschenkverpakking Laphroaig quarter cask. Zag er wat stoffig uit en zal er al wel wat jaren gestaan hebben zo te zien.
prijs: 29.95 !
zometeen ff proeven!
Is er minder voorraad voor Bunnahabhain 12 op dit moment? Paar slijterijen en o.a. drankgigant is hij niet meer te koop. Wel bij een andere slijterij nog een fles gevonden en die net opengemaakt 
Gister in ieder geval gezien bij de Hanos.quote:
Is er minder voorraad voor Bunnahabhain 12 op dit moment? Paar slijterijen en o.a. drankgigant is hij niet meer te koop. Wel bij een andere slijterij nog een fles gevonden en die net opengemaakt
Toch jammer dat de prijzen bij groothandels nog tegenvallen, internet blijft de goedkoopste optie maar ik vind het kopen in een winkel wel wat hebben.
Slijter in de buurt heeft Aberlour 12yo voor 34,95 in de aanbieding, ik ben erg aan het overwegen die te halen.
L'Enfer, c'est les autres.
Oh thanks, niet aan gedacht inderdaad. Zag dat ze er ook van die Ardbeg verpakkingen hadden met een 10yr en een sample Uigedael.
En idd scheelt echt maar een euro ofzo inclusief de btw helaas.
En idd scheelt echt maar een euro ofzo inclusief de btw helaas.
Onze Hanos heeft in elk geval behoorlijk veel. Zelfs Japanse whisky (helaas geen Yamazaki, maar een soort vervanger? Iemand sprak erover dat de Yamazaki's met jaartallen eruit gaan?)
Ik heb mijn ogen uitgekeken.
Ik heb mijn ogen uitgekeken.
L'Enfer, c'est les autres.
Nee, die gaan er (nog) niet uit, maar de vraag is sinds een paar jaar enorm en het aanbod is vrijwel gelijk gebleven.quote:
...Zelfs Japanse whisky (helaas geen Yamazaki, maar een soort vervanger? Iemand sprak erover dat de Yamazaki's met jaartallen eruit gaan?)...
Kortom, prijzen omhoog en aanbod schaarser...
Kortom; als ik nog een Yamazaki 12 wil dan kan ik hem beter nu aanschaffen? Ik wil hem graag hebben maar vind de prijs wel even slikkenquote:
[..]
Nee, die gaan er (nog) niet uit, maar de vraag is sinds een paar jaar enorm en het aanbod is vrijwel gelijk gebleven.
Kortom, prijzen omhoog en aanbod schaarser...
L'Enfer, c'est les autres.
quote:
[..]
Kortom; als ik nog een Yamazaki 12 wil dan kan ik hem beter nu aanschaffen? Ik wil hem graag hebben maar vind de prijs wel even slikken
, goedkoper worden ze zeker niet meer...Maar wat was volgens jou de vervanger van Yamazaki?
Niet volgens mijzelf, volgens de meneer van de Hanos: Hakushu Distillers Reserve.quote:
[..]
Maar wat was volgens jou de vervanger van Yamazaki?
L'Enfer, c'est les autres.
Hakushu is gewoon een totaal andere distilleerderij dan Yamazaki, hoewel wel ook eigendom van Suntory.quote:
[..]
Niet volgens mijzelf, volgens de meneer van de Hanos: Hakushu Distillers Reserve.
Is dan ook geen vervanger van Yamazaki, Hakushu is ook al jaren hier op de markt.
Ik vond vervanger ook een gekke naam eigenlijk. Hij sprak met iemand aan de telefoon en ik luisterde mee. Hakushu is in elk geval wat goedkoper dan Yamazaki 
L'Enfer, c'est les autres.
Vandaag 8 dagen gestopt met roken en mijn eerste cadeautje wordt straks bezorgd.
Een Glendronach 15 revival op aanraden van het whiskyforum. Daarnaast een Glenrothes Alba Reserve meebesteld voor mijn vader om de verzendkosten nog enigszins te benutten.
Op papier klinkt de Glendronach in ieder geval heel goed.
Een Glendronach 15 revival op aanraden van het whiskyforum. Daarnaast een Glenrothes Alba Reserve meebesteld voor mijn vader om de verzendkosten nog enigszins te benutten.
Op papier klinkt de Glendronach in ieder geval heel goed.
L'Enfer, c'est les autres.
Lekkerquote:
Vandaag 8 dagen gestopt met roken en mijn eerste cadeautje wordt straks bezorgd.
Een Glendronach 15 revival op aanraden van het whiskyforum. Daarnaast een Glenrothes Alba Reserve meebesteld voor mijn vader om de verzendkosten nog enigszins te benutten.
Op papier klinkt de Glendronach in ieder geval heel goed.
Neem er vanavond ook wel weer eentje denk ik.
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Zo uit het blote hoofdje: Glenlivet 15, Highland Park 12, Balvenie Doublewood, Benromach 10.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
Op 
Zo bijzonder, ik vond hem in het begin totaal niet lekker en onderdoen voor de rest, maar na het derde glaasje (nee niet op één avond) begon ik hem te waarderen en nu is het mijn favoriete islay
We kwamen vandaag tijdens het toeren bij Verhaar in Bilthoven terecht. Jemig, wát een winkel. Echt te bizar, zoveel spul.
Ik heb een jonge Kilchoman (weet niet precies welke) geproefd omdat ik nog nooit iets met turf ophad. Nou, dát was lekker! Heerlijk, die barbecuerooksmaak.
Uiteindelijk met een fles Highland Park 12 weggegaan. Nu heb ik een koopstop (die had ik al vóór de HP, maar als je onverwacht in een Walhalla terecht komt dan moet je wel).
Ik heb een jonge Kilchoman (weet niet precies welke) geproefd omdat ik nog nooit iets met turf ophad. Nou, dát was lekker! Heerlijk, die barbecuerooksmaak.
Uiteindelijk met een fles Highland Park 12 weggegaan. Nu heb ik een koopstop (die had ik al vóór de HP, maar als je onverwacht in een Walhalla terecht komt dan moet je wel).
L'Enfer, c'est les autres.
Leuk he snoepwinkelsquote:
We kwamen vandaag tijdens het toeren bij Verhaar in Bilthoven terecht. Jemig, wát een winkel. Echt te bizar, zoveel spul.
Ik heb een jonge Kilchoman (weet niet precies welke) geproefd omdat ik nog nooit iets met turf ophad. Nou, dát was lekker! Heerlijk, die barbecuerooksmaak.
Uiteindelijk met een fles Highland Park 12 weggegaan. Nu heb ik een koopstop (die had ik al vóór de HP, maar als je onverwacht in een Walhalla terecht komt dan moet je wel).
. Wel leuk om te lezen dat je er head over heels induikt.Ik heb vandaag weer een mij volledig onbekende Tobermory binnengekregen via een veiling, ik ben benieuwd.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Gister een mini proeverijtje met mijn vader gedaan. De Glenrothes Alba Reserve en de Glendronach 15. Wat een verschil tussen die 2 zeg. De Alba was héél zacht en smaakte wat naar marsepein/amandel.
De Glendronach is een smaakexplosie en een flinke kopstoot als je 40% gewend bent. Goede, diepe smaak met een niet al te lange afdronk. Toch vonden pa en ik geloof ik juist de fles van de ander lekkerder
Vanavond de HP12 maar eens opentrekken.
De Glendronach is een smaakexplosie en een flinke kopstoot als je 40% gewend bent. Goede, diepe smaak met een niet al te lange afdronk. Toch vonden pa en ik geloof ik juist de fles van de ander lekkerder
Vanavond de HP12 maar eens opentrekken.
L'Enfer, c'est les autres.
