CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Topic gelezen, toch een paar vraagjes: Donker bewaren of juist volle zon? Hoe langer later trekken, hoe beter? Zou het ook met whisky kunnen?quote:Op dinsdag 30 juni 2015 19:02 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Een heel topic er over met verschillende methodes
CUL / Vanille-extract of siroop maken, experiment
"I came here to smoke bubblegum and kick ass. Unfortunately I'm out of bubblegum."
Donker is beter, lang laten trekken, zou geen whisky nemen, neem een neutraal smakende alcohol.quote:Op dinsdag 30 juni 2015 22:35 schreef Boy_Zonderman het volgende:
[..]
Topic gelezen, toch een paar vraagjes: Donker bewaren of juist volle zon? Hoe langer later trekken, hoe beter? Zou het ook met whisky kunnen?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Thanks! Eerst proberen met wodka en misschien een kleine batch met whisky, gewoon voor het experimentquote:
[..]
Donker is beter, lang laten trekken, zou geen whisky nemen, neem een neutraal smakende alcohol.
"I came here to smoke bubblegum and kick ass. Unfortunately I'm out of bubblegum."
Zou eerder Rum nemen dan wiskey, maar dat is wellicht omdat ik turf/rokerige wiskey drinkquote:Op woensdag 1 juli 2015 16:35 schreef Boy_Zonderman het volgende:
[..]
Thanks! Eerst proberen met wodka en misschien een kleine batch met whisky, gewoon voor het experiment
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hhhmm rum, dat past idd beter in het smakenpalet dan wiskey.quote:
[..]
Zou eerder Rum nemen dan wiskey, maar dat is wellicht omdat ik turf/rokerige wiskey drink
"I came here to smoke bubblegum and kick ass. Unfortunately I'm out of bubblegum."
In Belgie weet ik het niet, in D zijn er een aantal, maar ben ik nog niet geweest. Enige in D die ik ken is Handelshof, vergelijkbaar met de Sligro. Ik rij liever naar de Hanos in NL. Er zijn vergelijkbare in D maar dan moet ik een eind de Ruhrpot in en moet ik nog steeds eens doen.quote:Op zaterdag 11 juli 2015 00:25 schreef AkTje het volgende:
Wat zijn de betere horecagroothandels in België en Duitsland? Soort gelijke als Sligro en Makro?
Waar ben je naar op zoek? Vergeet niet dat je BTW terughalen lastig zal zijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En een Makro. Al zou die daar ook Metro kunnen heten oid.quote:
[..]
Hoe bedoel je?
In Antwerpen zit een Hanos.
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Ik zag een mooi stuk schouder liggen van een lam. Ook waren er andere stukken te verkrijgen bij de Turk. Ik zou het graag eens willen eten, maar heb het nog nooit bereid.
Wat is voor een beginneling een goede manier om een lekker stuk lam klaar te maken?
Wat is voor een beginneling een goede manier om een lekker stuk lam klaar te maken?
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
In zijn geheel in de oven braden?quote:
Ik zag een mooi stuk schouder liggen van een lam. Ook waren er andere stukken te verkrijgen bij de Turk. Ik zou het graag eens willen eten, maar heb het nog nooit bereid.
Wat is voor een beginneling een goede manier om een lekker stuk lam klaar te maken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb je een KvK-nummer? Dan kan ik Vanilla Venture van harte aanraden.quote:
Hoi Piet, waar koop jij je saffraan en je vanille?
Saffraan nam ik altijd mee uit Spanje, recent een partij gekocht bij Penny (Duitse Discounter) toen ze dat hier in de aanbieding hadden. Vanille koop ik onlinequote:
Hoi Piet, waar koop jij je saffraan en je vanille?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik wil mac and cheese maken vanavond. In mijn recept staat dat ik een kg Amerikaanse kaas nodig heb. Welke supermarkt kaas kan ik als vervanger pakken? En wat voor vlees kan ik erbij doen?
Uitvinder van de biersmiley.
Een cheddar en wat parmazaan. Lekker met een korstje erop (panko-paneermeel)quote:
Ik wil mac and cheese maken vanavond. In mijn recept staat dat ik een kg Amerikaanse kaas nodig heb. Welke supermarkt kaas kan ik als vervanger pakken? En wat voor vlees kan ik erbij doen?
Wel een echte cheddar, niet van die hamburgerplakjes smeltkaas.
Niet nodig er vlees bij te serveren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
[..]
Een cheddar en wat parmazaan. Lekker met een korstje erop (panko-paneermeel)
Niet nodig er vlees bij te serveren.
Uitvinder van de biersmiley.
Een kilo kaas?! That's gonna be some cheesy shit. Of wordt het een hele grote pan vol 
Als je vlees overweegt, kun je dan niet beter kijken naar een lekker carbonara-recept?
Als je vlees overweegt, kun je dan niet beter kijken naar een lekker carbonara-recept?
Op donderdag 3 maart 2011 19:12 schreef zeross het volgende:
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Amerikaans, grote porties!quote:Op maandag 27 juli 2015 16:07 schreef 2dope het volgende:
Een kilo kaas?! That's gonna be some cheesy shit. Of wordt het een hele grote pan vol
Als je vlees overweegt, kun je dan niet beter kijken naar een lekker carbonara-recept?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een kilo ga ik ook niet gebruiken, maar ik zocht meer eigenlijk de soort kaas.quote:
Een kilo kaas?! That's gonna be some cheesy shit. Of wordt het een hele grote pan vol
Als je vlees overweegt, kun je dan niet beter kijken naar een lekker carbonara-recept?
verder zat ik er aan te denken om wat bacon er doorheen te doen.
Uitvinder van de biersmiley.
Ik ging uit nieuwsgierigheid even googlen op 'traditional mac & cheese recipes' maar je ziet bij de meeste inderdaad barweinig extra ingrediënten. Op wat boter/melk/room na, en natuurlijk verse zwarte peper. Ohja, en broodkruimels, waarschijnlijk voor het korstje wat Piet al zei.quote:
[..]
Een kilo ga ik ook niet gebruiken, maar ik zocht meer eigenlijk de soort kaas.
verder zat ik er aan te denken om wat bacon er doorheen te doen.
Op donderdag 3 maart 2011 19:12 schreef zeross het volgende:
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
