Ook bijna vergeten om geen vlees te eten?quote:Op dinsdag 7 april 2015 12:17 schreef FANN het volgende:
bijna vergeten dit topic, het stond ineens bovenin mijn AT
Nee, dat niet, maar ik had geen inspiratie meer om er over te postenquote:Op dinsdag 7 april 2015 12:20 schreef Farenji het volgende:
[..]
Ook bijna vergeten om geen vlees te eten?
Gekocht of zelfgemaakt?quote:
Gewoon gekocht bij de Indiase toko. Wil het nog wel eens proberen zelf te maken maar ik heb gehoord dat het met supermarkt-melk minder goed lukt.quote:
Klinkt goed allemaalquote:Op dinsdag 7 april 2015 12:08 schreef Farenji het volgende:
Gisteren een heel lekkere linzensalade gemaakt, met dupuis linzen, gepofte bieten, radijskiemen en geraspte gemberwortel gebakken in olijfolie met dressing van balsamico azijn en mosterd. Mijn diepvries staat vol met zelfgemaakte groentebouillon waarmee ik allerlei soepen maak en verder maak ik vaak allerlei groentecurries, bijv met geroosterde aubergine. En natuurlijk paneer-kaas. Kaas heb ik sowieso weer helemaal opnieuw ontdekt. Onbegrijpelijk dat ik eerst schimmelkaas niet lekker vond.
op de blog van vegetus stonden hier negerzoenen van mijn blik kikkererwten staat al op me te wachtenquote:Op dinsdag 7 april 2015 13:47 schreef minilot het volgende:
O, trouwens.. Wie fanatiek vegan foodblogs volgt zal het de afgelopen weken niet ontgaan zijn, maar het blijkt dus zo te zijn dat je het vocht in een blik kikkererwten kunt stijfkloppen met suiker en dan afbakken als meringues!
Ik heb het nu een paar keer geprobeerd, en werkt echt als een tiet. Vegan meringues/schuimpjes dus, hoe geniaal is dat! Dat opent de weg naar vegan eton mess, vegan macarons, vegan pavlovas, enzovoorts!
Zie bijv.
http://wallflowergirl.co.(...)-strawberries-cream/
http://bananabloom.com/fo(...)aka-chickpearingues/
Nederlands: http://www.degroenemeisjes.nl/meringues-zonder-ei/
Wow dit ga ik aan mijn vegan vrienden laten zien Die gaan dat wel awesome vinden.quote:Op dinsdag 7 april 2015 13:47 schreef minilot het volgende:
O, trouwens.. Wie fanatiek vegan foodblogs volgt zal het de afgelopen weken niet ontgaan zijn, maar het blijkt dus zo te zijn dat je het vocht in een blik kikkererwten kunt stijfkloppen met suiker en dan afbakken als meringues!
Ik heb het nu een paar keer geprobeerd, en werkt echt als een tiet. Vegan meringues/schuimpjes dus, hoe geniaal is dat! Dat opent de weg naar vegan eton mess, vegan macarons, vegan pavlovas, enzovoorts!
Zie bijv.
http://wallflowergirl.co.(...)-strawberries-cream/
http://bananabloom.com/fo(...)aka-chickpearingues/
Nederlands: http://www.degroenemeisjes.nl/meringues-zonder-ei/
Nah, mij lukt het prima met supermarkt melk. Het gaat vooral om het vetgehalte, dus magere melk is niet aan te raden. (al lukt het sommigen zelfs met magere melk) Het leuke is dat als je het zelf maakt je nog smaakjes toe kunt voegen. Dus ik zou zeggen, toch eens proberen! Recept: zelf paneer makenquote:Op dinsdag 7 april 2015 13:25 schreef Farenji het volgende:
[..]
Gewoon gekocht bij de Indiase toko. Wil het nog wel eens proberen zelf te maken maar ik heb gehoord dat het met supermarkt-melk minder goed lukt.
Ik ben geen vega. Kook wel met enige regelmaat vegetarisch. Vriend eet alles wat ik voor hem kook. Hij is ookal de nodige kilo's aangekomen de 3 maanden dat we samenwonenquote:Op woensdag 8 april 2015 11:08 schreef douche-eendje het volgende:
Geniaal die meringues!
Medevega's, ik heb sinds een paar weken het allerliefste vriendje van de hele wereld. Hij kookt gerust vega voor mij en maakt er ook geen probleem van. Hoe doen jullie dat met eten e.d.?
Ik heb net het kookboek van Ottolenghi mezelf kado gedaan door al die enthousiaste verhalen van jouquote:Op woensdag 8 april 2015 12:51 schreef minilot het volgende:
Mijn vriend is een enthousiaste carnivoor, maar lust gelukkig heel veel en wil altijd wel alles proberen. Ik ben vrijwel altijd degene die kookt en dat is dus een paar keer per week veganistisch. Ik hoor zelden gemopper. En als er bij hoge uitzondering eens iets bij zit dat -ie niet blijkt te lusten dan fietst -ie gewoon naar de snackbar.
Awww, jammer!quote:Op woensdag 8 april 2015 13:55 schreef mascara-klodder het volgende:
Ontopic: ik vergeet kikkererwten te halen
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |