CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
MM had een issuetje met de reeks en het openen van een nieuwe topic de reeks en toen ging het mis met de nummering denk ik.
Overigens is 42 altijd een beter nummer dan 41.
Overigens is 42 altijd een beter nummer dan 41.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
De verklaring vanuit de moddereters:quote:Op woensdag 26 november 2014 15:55 schreef Karstman het volgende:
MM had een issuetje met de reeks en het openen van een nieuwe topic de reeks en toen ging het mis met de nummering denk ik.
Overigens is 42 altijd een beter nummer dan 41.
Kortom, nieuwe topics openen vanaf een mobiel of tablet werkt niet goed meer en levert dus problemen op...quote:Op maandag 24 november 2014 20:26 schreef Klaploper het volgende:
[..]
Werkt sinds een paar weken geleden niet meer goed op mobiel. Maar je hoeft niet te verwachten dat het snel weer werkt want andere prioriteiten.
gister paar slokken arran 14 years gehad , lekkere whiskey
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Gisteren de Linkwood 16yo WIN botteling open gemaakt. wauw, wat een topper is dat!!
Ik wou hem eigenlijk bewaren tot in maart (geboorte eerste kind), maar kon het niet laten.
Ik koop in februari wel weer een nieuwe fles
Ik wou hem eigenlijk bewaren tot in maart (geboorte eerste kind), maar kon het niet laten.
Ik koop in februari wel weer een nieuwe fles
World domination is my middle name.
Beetje laat (3 dagen na de overtreding), maar dit moest even rechtgezet worden.quote:Op woensdag 26 november 2014 20:08 schreef Thezappa het volgende:
gister paar slokken arran 14 years gehad , lekkere whiskey
Is er een site waar je kunt terugvinden hoe oud whisky is? 
Ik heb hier een Glen Moray Classic en ik kan gewoon nergens de leeftijd vinden, ook niet op hun eigen site. Ik ga maar uit van 3-6 jaar, maar zou het toch wel graag weten.
Ik heb hier een Glen Moray Classic en ik kan gewoon nergens de leeftijd vinden, ook niet op hun eigen site. Ik ga maar uit van 3-6 jaar, maar zou het toch wel graag weten.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Een zgn. NAS whisky, oftewel No Age Statement. Wordt officieel ook niet over gecommuniceerd.quote:Op zaterdag 6 december 2014 23:51 schreef Cynix ® het volgende:
Is er een site waar je kunt terugvinden hoe oud whisky is?
Ik heb hier een Glen Moray Classic en ik kan gewoon nergens de leeftijd vinden, ook niet op hun eigen site. Ik ga maar uit van 3-6 jaar, maar zou het toch wel graag weten.
Vaak als jongste whisky iets tussen de 4 tot 7 jaar, dus je zit qua gok wel goed.
Ok, weer wat geleerd. Bedankt. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Mocht je info zoeken over whisky's trouwens, ga dan naar www.whiskybase.com. Daar staan zowat alle door de mens gekende flessen opquote:
Ik wist niet dat een dergelijk whiskytopic bestond op fok 
Beginnend whisky drinker hier. Hoelang duurde het bij jullie voordat je echt bepaalde smaak kon (her)kennen? Momenteel lukt het mij alleen om enkele te onderscheiden op zoet, scherp, pittig enzovoort, maar geen specifieke smaken.
Beginnend whisky drinker hier. Hoelang duurde het bij jullie voordat je echt bepaalde smaak kon (her)kennen? Momenteel lukt het mij alleen om enkele te onderscheiden op zoet, scherp, pittig enzovoort, maar geen specifieke smaken.
smaak is natuurlijk subjectief en tastenotes net zo.quote:
Ik wist niet dat een dergelijk whiskytopic bestond op fok
Beginnend whisky drinker hier. Hoelang duurde het bij jullie voordat je echt bepaalde smaak kon (her)kennen? Momenteel lukt het mij alleen om enkele te onderscheiden op zoet, scherp, pittig enzovoort, maar geen specifieke smaken.
ik ga ook niet zeggen dat als ik whisky proef dat het smaakt naar gekarameliseerde peer of versegemaaid gras op een zondagmorgen aan oostkant van islay
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Dit ja.quote:
ik ga ook niet zeggen dat als ik whisky proef dat het smaakt naar gekarameliseerde peer of versegemaaid gras op een zondagmorgen aan oostkant van islay
Als ik heel erg me best doe kom ik op dingen als Peer, vanille ed. Maar daar stopt het dan ook wel mee
[ Bericht 15% gewijzigd door #ANONIEM op 12-12-2014 09:39:06 ]
Die zondagmorgen aan de oostkant van Islay, voor zover je dat al meldt, is het referentiekader van een individu. De smaken 'gekarameliseerde peer' en 'vergemaaid gras' zijn algemeen te duiden en dat soort omschrijvingen worden dus vaker gebruikt.quote:
[..]
smaak is natuurlijk subjectief en tastenotes net zo.
ik ga ook niet zeggen dat als ik whisky proef dat het smaakt naar gekarameliseerde peer of versegemaaid gras op een zondagmorgen aan oostkant van islay
toch zijn het smaken die ik er niet snel in zou herkennen. (maar misschien is dat omdat ik niet vaak gekarameliseerde peer of gras eet)quote:
[..]
Die zondagmorgen aan de oostkant van Islay, voor zover je dat al meldt, is het referentiekader van een individu. De smaken 'gekarameliseerde peer' en 'vergemaaid gras' zijn algemeen te duiden en dat soort omschrijvingen worden dus vaker gebruikt.
morgen maar eens bij de slijter kijken of ik nog iets moois voor mezelf onder de kerstboom kan leggen.
ik hoop dat hij deze heeft http://www.bruichladdich.(...)arlotte/islay-barley
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Het begint inderdaad met lekker en niet lekker, daarna bitter, zuur, zoet etc. Het duurde bij mij wel een paar jaar voordat ik meer dingen begon te herkennen en smaken of geuren kon benoemen. Veel doen en met aandacht proeven is het enige waarmee je het kan ontwikkelen. En de een zal beter zijn in het benoemen dan de ander. Heeft volgens mij voor een deel ook met creativiteit enzo te maken of je een smaak goed onder woorden kan brengen.
En inderdaad met je referentiekader. Als je iedere zondag aan de oostkant van Islay aan het gras ligt te likken dan is dat (behalve dat er iets goed mis met je is) een valide smaakbeschrijving zijn voor jou. Ik heb ooit een whisky (ik dacht een glencadam 14 portwood, weet het niet zeker meer) omschreven als de smaak die je in je mond krijgt als je flink hebt zitten bouten en dan net teveel dennengeur wc-verfrisser spuit en net te lang in de wc blijft staan en dat dan dat bouquet van geuren op je tong landt... dus... Iemand anders zal de smaak misschien beschrijven als een beetje mestig, bossig en chemisch.
En inderdaad met je referentiekader. Als je iedere zondag aan de oostkant van Islay aan het gras ligt te likken dan is dat (behalve dat er iets goed mis met je is) een valide smaakbeschrijving zijn voor jou. Ik heb ooit een whisky (ik dacht een glencadam 14 portwood, weet het niet zeker meer) omschreven als de smaak die je in je mond krijgt als je flink hebt zitten bouten en dan net teveel dennengeur wc-verfrisser spuit en net te lang in de wc blijft staan en dat dan dat bouquet van geuren op je tong landt... dus... Iemand anders zal de smaak misschien beschrijven als een beetje mestig, bossig en chemisch.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat is dus de beperking van jouw referentiekader, die anderen dan kennelijk breder hebben.quote:
[..]
toch zijn het smaken die ik er niet snel in zou herkennen. (maar misschien is dat omdat ik niet vaak gekarameliseerde peer of gras eet)
quote:
Ik heb ooit een whisky (ik dacht een glencadam 14 portwood, weet het niet zeker meer) omschreven als de smaak die je in je mond krijgt als je flink hebt zitten bouten en dan net teveel dennengeur wc-verfrisser spuit en net te lang in de wc blijft staan en dat dan dat bouquet van geuren op je tong landt...
Op 
Salutquote:
[..]
En met die man ga ik vanavond weer whisky proeven
Stevige jongen, maar ik vond 'm wel erg lekker! 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Geen whisky voor watjes.quote:Op vrijdag 19 december 2014 18:45 schreef Tijn het volgende:
Kheb een fles Ardbeg gekocht en net een glaasje geproefd.
[ afbeelding ]
Niet slecht!
World domination is my middle name.
Ik ben twee maand geleden begonnen met whisky. Had al eens laphroaig geproefd en die als eerste gehaald. Tussendoor een talisker gehaald (prima) Voor mijn kerstpakket mocht ik uit drie whiskeys kiezen. Had een aberlour (wel oké, mist net wat pittigs) en ardmore (wel lekker).
Vanavond bij drankgigant ook deze besteld
Vanavond bij drankgigant ook deze besteld
En een laphroaig quarter cask en The Balvenie 14 Caribbean Cask. Ardbeg en balvenie op aanraden van een vriend.quote:
Kheb een fles Ardbeg gekocht en net een glaasje geproefd.
[ afbeelding ]
Niet slecht!
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
