Zondag 14 december generale repetitie Utopia kerstdiner.
Het echte kerstdiner is op 19 december.
Een meer-gangen diner met producten van onze vertrouwde leveranciers en heerlijke wijn.Vanessa: Dit duurt te lang, dan ga ik dit niet redden, maar we komme der wel.
Wilco: Wat is dit? Lekker.
Nicoline : Aioli , knoflooksaus, die veel gebruikt wordt in Catalonië.
Nicole: Heb je dat zelf gemaakt Vanessa?
Vanessa: Alles vers van de pers.
Laura: Ik ben echt gek op uit eten, lekker gezellig.
Gio: Krentenbrood bij de soep?
Vanessa: Je kan boter op het krentenbrood doen en bij je soep eten.
Joey: Die vis is ook lekker.
Vanessa: Die vismousse heb ik ook vers gemaakt.
Wilco: jij bent van het verse eten.
Vanessa: Dadelijk kunnen we rookpauze houden, is anders een lange zit hoor.
Joey: Komen er meer pauzes?
Vanessa: Vier gangen met drie pauzes van 20 minuten en ook muziek.
Laura: Hoe gaat dat met het kerstdiner, zitten we om en om bij een groepje mensen?
Vanessa: Ik ga morgen met de indeling beginnen, van Nicoline weet ik het al,
een meneer wil naast Nicoline zitten en voor Charlotte komen er ook mensen,
wanneer ik het van te voren weet kan ik er rekening mee houden.
Laura: Maakt verder niet uit Nes.
Vanessa: Als het voorgerecht voorbij is, dan komt er in de tussentijd muziek, en vanaf 18:30 uur wanneer de mensen binnenkomen is er ook muziek, gaat heel leuk worden.
Laura: Muziek? Heb je die verrassing voor me gedaan, echt Nes, gaat het door?
Vanessa: Niet die ene maar wel die andere.
Vanessa: Drie, vier, drie, vier, hier puree, rode kool, draadjesvlees.
Ivan: Kan ik helpen?
Vanessa: Ik ben effe geconserveerd, kun je me met rust laten.
Ivan: Mag ik wel kijken?
Vanessa: Als je effe niet praat dan is het allang goed, pak een rolletje wc-papier,
ik zie geen servetten liggen, dank je wel Ivan. Als we iets doen, moeten we het goed doen he.
Vanessa: Ik kook nu voor 15 mensen en het kerstdiner op 19 december voor 113 mensen,
ja dit is bietensalade ook vers gemaakt, past heel goed bij het kerstdiner.
Patrick: Colletje, wat zie je er mooi uit.
LauraB: Ik heb een vieze smaak in mijn mond, denk dat het allemaal te veel is.
Joey: Het stoofpeertje smaakt sterk en zuur, je proeft bijna geen vanillesuiker en kaneel.
Wilco: Ik ga het einde van het jaar weg, ik heb thuis 10 maanden heel intensief gekeken en ben gek op Isabella. Zij was de reden dat ik hier nu ben.
Nicolien: Kan ik je ergens mee helpen, kan ik iets voor je doen?
Patrick: Ik heb opdrachten liggen, maar wil graag andere dingen doen, die opdrachten staan me nu in de weg. Ik heb nog nooit iemand zo dichtbij gelaten als Colinda en ik houd ook zo van de koeien, ik ben er niet veel, het is meer het idee dat de koeien er zijn, ik kwam hier binnen als mezelf en ben nog steeds mezelf.
Lau: Daarom moet je ook niet gaan drinken.
Patrick: Er is hier niets anders. Ik wil je bedanken voor dit gesprek.
Laura: Hier heb je een kopje thee.
Patrick: Dankbaar en nederig dat zal ik zijn.
[ Bericht 1% gewijzigd door Tuinfluitert op 15-12-2014 21:01:47 (Caps door PoezeligDing, Gher en Lorrie.) ]