Graag wil ik in dit topic recepten uitwisselen die gebaseerd zijn op de knakworst. Ik zal starten met een paar succesnummertjes.
Knakworst smoothie
Ingrediënten:
1 blikje knakworst
5 eetlepels mayonaise
1 ei (rauw)
100 ml ketchup
snufje zout
wat peterselie ter decoratie
Bereiding:
Doe de (ongekookte) knakworsten inclusief het worstenwater, de mayonaise, het ei, het zout en de ketchup in de blender. Blend tot het een gladde drank.
Giet het in de glazen en decoreer het met de peterselie.
Goedgekoeld opdienen, drink smakelijk
Knakworst en croute
ingrediënten:
1 blik knakworsten
roomboter bladerdeeg
100 gr babyspinazie
100 gr babysla
2 eetlepels creme fraiche
2 eetlepels olijven
bieslook
bereiding:
Doe de sla, de spinazie, de olijven en de bieslook in een keukenmachine om het geheel grof te snijden. Breng dit na hakken over in een kom en meng het met de creme fraiche.
Leg de plakjes bladerdeeg op een vel bakpapier en leg op elk plakje deeg een knakworst en een eetlepel van de gehakte groenten, bedek de knakworst en rol het bladerdeeg op zodat de worst en het groentemengsel in het midden zit, als een worstenbroodje. Vouw de uiteinden dicht.
Prik in elk broodje wat ontluchtingsgaten en bak ze af in een oven op 200 graden tot ze goudgeel zien.
Eet smakelijk
Knakworst overbakken
ingrediënten:
1 blik knakworst
10 plakjes ham
geraspte kaas
roomboter
Bereiding:
Rol elke knakworst in een plakje ham en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Bestrooi met de gerapste kaas en leg de roomboter in blokjes erop.
Afbakken in de oven op 230 graden.
Eet smakelijk.
Pittige knakworst in tomatensaus
1 blik knakworst
1 blikje tomatenpuree
1 eetlepel mosterd
Snij de knakworsten in stukjes. Breng het worsten water aan de kook in een pannetje en meng de tomatenpuree en de mosterd tot een gladde pap. Voeg de stukje knakworst toe.
Lekker met pasta!
Knakworstshake
ingrediënten:
1 blik knakworst
4 bolletjes vanille-ijs
250 ml slagroom
Doe alle ingrediënten, inclusief worstenwater, in een blender en blend het geheel tot een gladde shake, koud opdienen!
Eet smakelijk
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-10-2014 14:32:15 ]