CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op maandag 20 oktober 2014 10:55 schreef minilot het volgende:
[..]
Wat een leuk intitiatief van je!
En inderdaad toffe foto's! Ze doen me op een heel warme en knusse manier denken aan kookboeken uit de jaren zeventig. Begrijp me niet verkeerd, ik bedoel dat op de beste manier!
Snoezige vijgentaartjes trouwens
! Ik kom uit een hippienest, dus vat dat inderdaad op als een compliment 
Thanks! Ik heb ook nog snoezige falafel in de aanbieding
Ik heb last van een kleine hartjesfetish
Hahaha, ik voelde het aan!quote:Op maandag 20 oktober 2014 11:04 schreef jerney het volgende:
[..]
Je hebt de esthetiek ervan in elk geval goed te pakken, zonder dat het daadwerkelijk stoffig belegen wordt. Leuk hoor! En qua sfeer echt weer eens iets heel anders dan wat we hier normaal gesproken zien.
Zeker snoezig, die falafel!
Let me see you stripped down to the bone
Blurb.com? Enneh....mooie foto'squote:
Het handigst zou zijn om een fatsoenlijke Print on demand drukker te vinden, maar dat lijkt nogal lastig voor een kleurenboek.
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Mijn avondeten van gisteren
Herfstsalade van pompoen, venkel, aardappel, appel, feta. cranberries en pittenmix
Grotere versie staat beneden! Oeps
[ Bericht 14% gewijzigd door Selestha op 21-10-2014 15:25:00 ]
Herfstsalade van pompoen, venkel, aardappel, appel, feta. cranberries en pittenmix
Grotere versie staat beneden! Oeps
[ Bericht 14% gewijzigd door Selestha op 21-10-2014 15:25:00 ]
Even een crosspost uit het brood bak topic.
Brood met smeersels erin. Vlechtbrood met tomaten tapenade, olijven tapenade en pesto. Geïnspireerd voor Jacques van heel Holland bakt.
Brood met smeersels erin.
Vlechtbrood met tomaten tapenade, olijven tapenade en pesto. Geïnspireerd voor Jacques van heel Holland bakt. 
Oh ik wel, ik hou best wel van cheesy af en toe.quote:Op maandag 20 oktober 2014 11:05 schreef Myraela het volgende:
Ziet er wel heel cute uit.
Deze falafelhartjes zijn geboren op valentijnsdag en dat was meteen het enige dat ik eraan gedaan had. 
Haha thanks! Het was wel even zoeken hoor, er zijn wel een paar misbaksels aan vooraf gegaan. Gevloekt dat ik heb! En mijn preischotel heb ik vier keer op de foto moeten leggen voor het eruit zag alsof ik het op wilde eten.quote:
[..]
Hahaha, ik voelde het aan!
Je hebt de esthetiek ervan in elk geval goed te pakken, zonder dat het daadwerkelijk stoffig belegen wordt. Leuk hoor! En qua sfeer echt weer eens iets heel anders dan wat we hier normaal gesproken zien.
Zeker snoezig, die falafel!
Dankjewelquote:
Ik ga eens lezen daar! Heb je er zelf al eens iets laten printen?
Mag ik iets vragen over de ciderazijn?quote:
[..]
Tsja,het is wat Nigella zegt! En ik heb het nu een paar keer gemaakt, en ik vind het ontzettend lekker.
Als ik zoek op de site van AH komt er ook appelazijn naar voren, maar wordt dat bedoeld?
De 'gewone' ciderazijn is op de site van AH 5,16 per liter, heb jij daar anders een goedkoper alternatief voor?
Er komen ineens allerlei pepers tevoorschijn uit moestuinen van bekenden en dit is wel een mooie manier om ze te verwerken
quote:
Mijn avondeten van gisteren
Herfstsalade van pompoen, venkel, aardappel, appel, feta. cranberries en pittenmix
[ afbeelding ]
Klinkt goed zeg! Heb je ook een grotere foto?
Haaa, tof zeg!quote:
Even een crosspost uit het brood bak topic.
Brood met smeersels erin.
[ afbeelding ]
Die van jou ziet er veeeeeeel lekkerder uit dan die van Jacques!
(Ga je je voor HHB aanmelden voor volgend jaar?
)
Let me see you stripped down to the bone
Appelazijn en ciderazijn zijn in principe hetzelfde product, al zitten er enorrrrrme verschillen in kwaliteit tussen de verschillende merken. Mijn ervaring met de azijnen van het Albert Heijn-huismerk is dat ze erg vlak en simpel van smaak zijn, maar da's voor zo'n jam als deze verder niet zo'n enorme ramp.quote:
[..]
Mag ik iets vragen over de ciderazijn?
Als ik zoek op de site van AH komt er ook appelazijn naar voren, maar wordt dat bedoeld?
De 'gewone' ciderazijn is op de site van AH 5,16 per liter, heb jij daar anders een goedkoper alternatief voor?
Ik vind overigens EUR 5,16 voor zo'n soort azijn nou niet bepaald duur. Het is qua soort product en smaak niet echt te vergelijken met gewone goedkope witte azijn.
En niet te vergeten: je maakt er wel anderhalve liter jam mee! Da's niet weinig
Let me see you stripped down to the bone
O ja, ik had ook nog een gevuld brood gemaakt. Paar dagen geleden al gepost in het baktopic, maar mag voor de volledigheid wel even hier, want frisse foto
Er zit pittige pompoenpesto (uit de nieuwste Foodelicious-box) in.
Niet zo complex als die van Myraela, maar was niettemin erg lekker.
Er zit pittige pompoenpesto (uit de nieuwste Foodelicious-box) in.
Niet zo complex als die van Myraela, maar was niettemin erg lekker.
Let me see you stripped down to the bone
Oh ik wist niet dat mijn foto zo klein wasquote:
[..]
[..]
Haaa, tof zeg!
Die van jou ziet er veeeeeeel lekkerder uit dan die van Jacques!
(Ga je je voor HHB aanmelden voor volgend jaar?
Momentje
Jaaaa, zo kunnen we er tenminste iets van zien!quote:
Lekker veel kaas!
Let me see you stripped down to the bone
Die gele stukjes zijn appel hoor, de kaas is alleen het wittequote:
[..]
Jaaaa, zo kunnen we er tenminste iets van zien!
Lekker veel kaas!
Leek een klein stukje in de box, maar was met zijn tweeën inderdaad ruim voldoende feta
Avondeten! (in stikdonkere keuken 
)
Gebakken driekazenpolenta - met brie, parmezaan en double gloucester. Tevens geroosterde prinsessenbonen, affillacress en een dressing met yoghurt en mosterd.
Was lekker!
)
Gebakken driekazenpolenta - met brie, parmezaan en double gloucester. Tevens geroosterde prinsessenbonen, affillacress en een dressing met yoghurt en mosterd.
Was lekker!
Let me see you stripped down to the bone
Weet ik. Ik herkenquote:
[..]
Die gele stukjes zijn appel hoor, de kaas is alleen het witte
feta nog met een blinddoek voor en een knijper op mijn neus, zonder te proeven! 
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 21-10-2014 21:10:13 ]
Let me see you stripped down to the bone
Waar heb je de polenta in gebakken? Qua olie/vet bedoel ik.quote:
Avondeten! (in stikdonkere keuken
[ afbeelding ]
Gebakken driekazenpolenta - met brie, parmezaan en double gloucester. Tevens geroosterde prinsessenbonen, affillacress en een dressing met yoghurt en mosterd.
Was lekker!
Door jouw post bij de supermarkt in Rotterdam centrum ook maar weer eens pak polenta meegenomen. Binnenkort eens dit maken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
In een flike scheut zonnebloemolie. Maar maakt nidt uit hoor, je kunt gewoon elke soort olie die geschikt is om in te bakken of geklaarde boter gebruikenquote:
[..]
Waar heb je de polenta in gebakken? Qua olie/vet bedoel ik.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 21-10-2014 21:44:54 ]
Let me see you stripped down to the bone
Ik weet niet of de boer hier verderop daar wel zo blij mee is als ik dat doequote:
[..]
In een flike scheut zonnebloemolie. Maar maakt nidt uit hoor, je kunt gewoon elke soort olie die geschikt is om in te bakken of geklaarde boer gebruiken
Ben wel pissig op de boer hier, want de rauwe melk die ik zaterdag kocht was maandagochtend al bedorven
, de vla niet te kanen (superzoet en ongare korrels maïzena, brrrrr) en de kaas verre van bijzonder (saaie meuk)Maaruh, thanks. Dat moet lukken, alleen even kwestie van geduld hebben bij het koken. Maak jij kleine beetjes of vries jij restjes in ofzo?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Eh, boter dusquote:
[..]
Ik weet niet of de boer hier verderop daar wel zo blij mee is als ik dat doe
Ben wel pissig op de boer hier, want de rauwe melk die ik zaterdag kocht was maandagochtend al bedorven
Maaruh, thanks. Dat moet lukken, alleen even kwestie van geduld hebben bij het koken. Maak jij kleine beetjes of vries jij restjes in ofzo?
Wel balen van het spul van die boer van je, al zou ik zelf eigenlijk niet weten hoe lang rauwe melk goed blijft..
En ik maak gewoon precies zoveel polenta als ik op wil eten. Niks in te vriezen dus
Let me see you stripped down to the bone
Haha ja snap ik, vond je typo wel mooiquote:
[..]
Eh, boter dus
Wel balen van het spul van die boer van je, al zou ik zelf eigenlijk niet weten hoe lang rauwe melk goed blijft..
En ik maak gewoon precies zoveel polenta als ik op wil eten. Niks in te vriezen dus
Eigenlijk wel rond een week, maar heb het eerder bij een andere boer gehaald dan deze, daar was alles stukken beter. Helaas pindakaas.
Aha, ik maak altijd overal teveel van
Zal eens proberen echt te portioneren
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
