CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die laatste lijkt me geweldig. 
Ik had laatst deze gehaktballetjes in rode wijn tomatensausje gemaakt. Daar zou ik nu ook wel trek in hebben.
Ik had laatst deze gehaktballetjes in rode wijn tomatensausje gemaakt. Daar zou ik nu ook wel trek in hebben.
Niet de mooiste foto's, dat moet ik nog ff oefenen 
Nepalese avond! Momo's, gevulde tomaten en dahi barfi (yoghurtblokjes met gecondenseerde melk )
Nepalese avond! Momo's, gevulde tomaten en dahi barfi (yoghurtblokjes met gecondenseerde melk
)
Knus ook met zo'n zeer klassieke soepkom Myra! 
Foto's doen het vast geen recht aan, maar ooooooh: dahi barfi! Zo lekker!quote:Op zondag 7 september 2014 18:33 schreef gcjoel het volgende:
Niet de mooiste foto's, dat moet ik nog ff oefenen
Nepalese avond! Momo's, gevulde tomaten en dahi barfi (yoghurtblokjes met gecondenseerde melk
[ afbeelding ]
Let me see you stripped down to the bone
Ontbijt hier was geitenyoghurt met kardemom & vanille. Beetje versierd met vers fruit.
[ Bericht 5% gewijzigd door minilot op 10-09-2014 12:18:00 ]
[ Bericht 5% gewijzigd door minilot op 10-09-2014 12:18:00 ]
Let me see you stripped down to the bone
Woah, dit even over het hoofd gezien! Wat is die laatste taart gaaf en zo helemaal van nu!quote:
Mijn taarten van gisteren, helaas niet zo'n mooie foto's als ik had verwacht, de mooiste hoeken staan steeds precies aan de andere kant. Mijn normaal nogal goed fotograferende lief heeft nog wat te leren op food fotografie gebied.
[ afbeelding ]
aardbeien mousse taart
[ afbeelding ]
tiramisu pavlova
[ afbeelding ]
3 lagen chocolade framboos taart, de brownie bodem is een beetje verdekt opgesteld achter de donkere chocolade laag
Ze waren heel lekker!
Let me see you stripped down to the bone
Goeie pasteien!quote:
[ afbeelding ]
Pasteitjes met kip en champignons. Gemaakt met restjes gegrilde kip.
Ik vind deeg met azijn erin echt superlekker uitrollen/vormen. 
Let me see you stripped down to the bone
Maar weer eens wat van de Foodelicious-box gebruikt: tofu ingesmeerd met de rub eruit, en met de BBQ-saus (en sla van venkel en spitskool) in een stoombroodje gepropt. Mijn beste homemade stoombroodjes tot nu toe! Oefening baart kunst
Vegan lunch dus.
Vegan lunch dus.
Let me see you stripped down to the bone
Ziet er goed uit, recept meteen opgeslagenquote:
[ afbeelding ]
Pasteitjes met kip en champignons. Gemaakt met restjes gegrilde kip.
Yummie!quote:
Maar weer eens wat van de Foodelicious-box gebruikt: tofu ingesmeerd met de rub eruit, en met de BBQ-saus (en sla van venkel en spitskool) in een stoombroodje gepropt. Mijn beste homemade stoombroodjes tot nu toe! Oefening baart kunst
[ afbeelding ]
Vegan lunch dus.
Nerm!quote:
Maar weer eens wat van de Foodelicious-box gebruikt: tofu ingesmeerd met de rub eruit, en met de BBQ-saus (en sla van venkel en spitskool) in een stoombroodje gepropt. Mijn beste homemade stoombroodjes tot nu toe! Oefening baart kunst
[ afbeelding ]
Vegan lunch dus.
Heb je recept van stoombroodjes?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Deze:quote:Op woensdag 10 september 2014 18:42 schreef Molo het volgende:
[..]
Nerm!
Heb je recept van stoombroodjes?
http://userealbutter.com/2011/12/31/chinese-sweet-red-bean-buns-recipe/.. maar dan zonder de vulling uiteraard. En iets anders gevormd. Uitrollen tot een ovaaltje, inkwasten met wat olie, eetstokje in het midden leggen en daar overheen dubbelklappen. Daarna stomen.
Hier vanavond avondeten van restjes pho-bouillon en chinees roodgestoofd rundvlees (en ei en noedels en gefrituurde sjalot enzo):
En helaas, helaas, het is weer de tijd van het jaar dat iets als om vier uur 's middags klaar moet zijn om het nog normaal op de foto te krijgen.
Naja, lekker was het wel!
[ Bericht 1% gewijzigd door minilot op 10-09-2014 20:39:21 ]
Let me see you stripped down to the bone
Prachtige kom en de soep ziet er ook heerlijk uit!quote:
Heb je volle of magere yoghurt gebruikt?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hoe maak jij je (ongetwijfeld zeer goede) pho?quote:
[..]
Deze:
http://userealbutter.com/2011/12/31/chinese-sweet-red-bean-buns-recipe/.. maar dan zonder de vulling uiteraard. En iets anders gevormd. Uitrollen tot een ovaaltje, inkwasten met wat olie, eetstokje in het midden leggen en daar overheen dubbelklappen. Daarna stomen.
Hier vanavond avondeten van restjes pho-bouillon en chinees roodgestoofd rundvlees (en ei en noedels en gefrituurde sjalot enzo):
[ afbeelding ]
En helaas, helaas, het is weer de tijd van het jaar dat iets als om vier uur 's middags klaar moet zijn om het nog normaal op de foto te krijgen.
Naja, lekker was het wel!
Hier was het weer Wereld Woensdag. Dit keer aten we Marokkaanse Tajine
Edit: ik ben het met Mini eens. Kwart over 8 is geen tijd om nog fatsoenlijke foto's van eten te maken.
Edit: ik ben het met Mini eens. Kwart over 8 is geen tijd om nog fatsoenlijke foto's van eten te maken.
Sterkheidsbaas van alles.
Thanks!quote:
[..]
Deze:
http://userealbutter.com/2011/12/31/chinese-sweet-red-bean-buns-recipe/.. maar dan zonder de vulling uiteraard. En iets anders gevormd. Uitrollen tot een ovaaltje, inkwasten met wat olie, eetstokje in het midden leggen en daar overheen dubbelklappen. Daarna stomen.
Hier vanavond avondeten van restjes pho-bouillon en chinees roodgestoofd rundvlees (en ei en noedels en gefrituurde sjalot enzo):
[ afbeelding ]
En helaas, helaas, het is weer de tijd van het jaar dat iets als om vier uur 's middags klaar moet zijn om het nog normaal op de foto te krijgen.
Naja, lekker was het wel!
En je eten ziet er heerlijk uit
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik dacht ff dat er een worm rechtsbovenin zatquote:Op woensdag 10 september 2014 20:58 schreef Lonaa het volgende:
Hier was het weer Wereld Woensdag. Dit keer aten we Marokkaanse Tajine
[ afbeelding ]
Edit: ik ben het met Mini eens. Kwart over 8 is geen tijd om nog fatsoenlijke foto's van eten te maken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Oooh, nu je het zegt! Haha. Het was een vijg, gelukkig.quote:
[..]
Ik dacht ff dat er een worm rechtsbovenin zat
Sterkheidsbaas van alles.
Oeh dat ziet er lekker uit, hoe maak je dit? En wat voor noedels zijn dit? Zien er lekker uit!quote:
[..]
Deze:
http://userealbutter.com/2011/12/31/chinese-sweet-red-bean-buns-recipe/.. maar dan zonder de vulling uiteraard. En iets anders gevormd. Uitrollen tot een ovaaltje, inkwasten met wat olie, eetstokje in het midden leggen en daar overheen dubbelklappen. Daarna stomen.
Hier vanavond avondeten van restjes pho-bouillon en chinees roodgestoofd rundvlees (en ei en noedels en gefrituurde sjalot enzo):
[ afbeelding ]
En helaas, helaas, het is weer de tijd van het jaar dat iets als om vier uur 's middags klaar moet zijn om het nog normaal op de foto te krijgen.
Naja, lekker was het wel!
Je gaat lekker Lonaa.quote:
Hier was het weer Wereld Woensdag. Dit keer aten we Marokkaanse Tajine
[ afbeelding ]
Edit: ik ben het met Mini eens. Kwart over 8 is geen tijd om nog fatsoenlijke foto's van eten te maken.
Ik ga op de budget-tour en daar was deze simpele spaghetti met champignonsaus geschikt voor.
Thanks!quote:Op donderdag 11 september 2014 11:09 schreef Myraela het volgende:
[..]
Je gaat lekker Lonaa.
Ik ga op de budget-tour en daar was deze simpele spaghetti met champignonsaus geschikt voor.
[ link | afbeelding ]
Champignons.
Sterkheidsbaas van alles.
