CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zoals we allemaal weten horen er maar 2 ingredienten in pindakaas: pinda's en zout. Oke, wat extra olie (meestal zonnebloem) kan ook nog net, daar vallen we niet over...maar geharde vetten en toegevoegde suikers horen er toch niet in thuis!
Nu zijn er fabrikanten die er geen suiker in gooien, maar wel geharde vetten. Ook zijn er fabrikanten die er wel suikers in stoppen, maar geen geharde vetten Maar zijn er ook merken die er alleen maar pinda's, zout, en eventueel extra olie in doen??
Ik bedoel dan dus industriele merken, die tegen een schappelijke prijs in de supermarket verkrijgbaar zijn. Biologische pindakazen in dure biowinkeltjes ken ik wel.
[ Bericht 2% gewijzigd door Sicstus op 24-07-2014 10:38:07 ]
Nu zijn er fabrikanten die er geen suiker in gooien, maar wel geharde vetten. Ook zijn er fabrikanten die er wel suikers in stoppen, maar geen geharde vetten Maar zijn er ook merken die er alleen maar pinda's, zout, en eventueel extra olie in doen??
Ik bedoel dan dus industriele merken, die tegen een schappelijke prijs in de supermarket verkrijgbaar zijn. Biologische pindakazen in dure biowinkeltjes ken ik wel.
[ Bericht 2% gewijzigd door Sicstus op 24-07-2014 10:38:07 ]
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Lekkerste pindakaas is Faja Lobi 
Als je in discussie gaat met een trol, wint hij. Als je een trol beledigt, wint hij. Als je tekeer gaat tegen een trol, wint hij. Het enige waar trollen niet tegen kunnen, is te worden genegeerd.
Gewoon Calvé eten, want het lekkerst.
"We are all atheists about most of the gods that humanity has ever believed in. Some of us just go one god further." - Richard Dawkins
Nah, valt tegen en zit in verhouding heel weinig pinda in.quote:
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Dat bedoel ik dus, veel te duur.quote:Op woensdag 23 juli 2014 16:46 schreef Eris het volgende:
Pindakaas van de natuur winkel
3.50 per potje
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
De voedingsindustrie heft veel baat bij schaapjes zoals jijquote:
[..]
Tja niet zo zeiken dan. Wil je kwaliteit, dan betaal je meer.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Jij zeurt hier over de prijs, wie is hier nou de schaapquote:
[..]
De voedingsindustrie heft veel baat bij schaapjes zoals jij
Jij, want jij betaalt zonder morren de hoofdprijs, immers: voor kwaliteit betaal je meer.quote:
[..]
Jij zeurt hier over de prijs, wie is hier nou de schaap
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ja want zo raar is dat niet.quote:
[..]
Jij, want jij betaalt zonder morren de hoofdprijs, immers: voor kwaliteit betaal je meer.
Lagere productie, hogere kwaliteit ingrediënten, minder verdunning.
Dan heb je dus A. meer ingrediënten nodig en B. betere ingrediënten
schaapquote:
[..]
Ja want zo raar is dat niet.
Lagere productie, hogere kwaliteit ingrediënten, minder verdunning.
Dan heb je dus A. meer ingrediënten nodig en B. betere ingrediënten
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Zonnatura.
Maar ik vind de reguliere Calve de enige echte. Is zonder suikers.
Maar ik vind de reguliere Calve de enige echte. Is zonder suikers.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Faalquote:
!
Nu zijn er fabrikanten die er geen suiker in gooien, maar wel geharde vetten. Ook zijn er fabrikanten die er wel geharde vetten in stoppen, maar geen extra suikers.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nu zijn er fabrikanten die er geen suiker in gooien, maar wel geharde vetten. Ook zijn er fabrikanten die er wel geharde vetten in stoppen, maar geen extra suikers.
Heb gehoord dat sommige fabrikanten geen suiker toevoegen, maar wel geharde vetten!quote:Op woensdag 23 juli 2014 19:46 schreef Life2.0 het volgende:
Nu zijn er fabrikanten die er geen suiker in gooien, maar wel geharde vetten. Ook zijn er fabrikanten die er wel geharde vetten in stoppen, maar geen extra suikers.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Op
Pindasquote:
[..]
Weet je toevallig wat daar de ingrediënten van zijn?
Zonnebloemolie
Gehard palmvet
Zout
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ah, dus er zijn blijkbaar ook pindakazen waar wel gehard vet maar geen suiker in zit. Weer wat geleerd!quote:Op woensdag 23 juli 2014 19:58 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Pindas
Zonnebloemolie
Gehard palmvet
Zout
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 23-07-2014 20:03:27 ]
Er schijnen er ook te zijn zonder suiker maar met gehard vatquote:
[..]
Ah, dus er zijn blijkbaar ook pindakazen waar wel gehard vet maar geen suiker in zit. Weer wat geleerd!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
SeLang
Black swans matter
Lange tijd importeerde ik Calve pindakaas, maar Whole Earth pindakaas vind ik toch lekkerder en heeft geen toegevoegd vet (palmolie?) of suiker.
http://www.sainsburys.co.(...)-butter--smooth-454g
http://www.sainsburys.co.(...)-butter--smooth-454g
quote:Roasted Peanuts (96%), Palm Oil, Sea Salt
reset
Hun ingredientendeclaratie zegt dat ze plantaardige olieen en vetten bevat, staat niet of het wel of niet gehard is.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Iig zonder andere troep, 93% pinda, en spotgoedkoopquote:
[..]
Hun ingredientendeclaratie zegt dat ze plantaardige olieen en vetten bevat, staat niet of het wel of niet gehard is.
Als het spotgoedkoop is zou ik me eerder zorgen maken over aflatoxines dan over geharde vettenquote:
[..]
Iig zonder andere troep, 93% pinda, en spotgoedkoop
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Of lekker puur en niet door commersie en hypes volgestopt met additieven.quote:
[..]
Als het spotgoedkoop is zou ik me eerder zorgen maken over aflatoxines dan over geharde vetten
Zou me eerder zorgen maken over aflatoxines dan over additievenquote:
[..]
Of lekker puur en niet door commersie en hypes volgestopt met additieven .
http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Aflatoxine
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Deze is pas puur!
http://www.sainsburys.co.(...)-butter--smooth-340g
quote:Description
Fun to eat!
No palm oil
No added sugar
Gluten free
Certified vegan
Kosher
Ingredients
Peanuts (99.5%), Salt
http://www.sainsburys.co.(...)-butter--smooth-340g
reset
Is die lekker?quote:
Deze is pas puur!
[..]
[ afbeelding ]
http://www.sainsburys.co.(...)-butter--smooth-340g
The love you take is equal to the love you make.
Weet ik niet nooit gehad. Ik kocht de 96% pindakaas en die is super. Wel interessant dus ook een keer te proberen.quote:
reset
Dat wordt gelukkig redelijk streng gecontroleerd. Bij aankomst van het schip wordt er bemonsterd een alleen pinda's voor arachideolie mogen een heel klein beetje bevatten. Noten zijn er risicocategorie, dus goed gecontroleerd.quote:
[..]
Zou me eerder zorgen maken over aflatoxines dan over additieven
http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Aflatoxine
Die mycotoxinen zijn gevaarlijker in sla die je te lang bewaart bijvoorbeeld! Daar test namelijk niemand op!
Whatever...
Waarom reageer jij zo vreemd?quote:
[..]
Er schijnen er ook te zijn zonder suiker maar met gehard vat
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik heb een pindakaasmaker. Ik brand mijn eigen pinda's en maak daarna mijn eigen pindakaas, meestal met (ontgeurde) kokosolie. Daar gaat dan een ongeraffineerd zout in waardoor de pindakaas net dat beetje meer smaak krijgt.
Ok, zat een klein foutje in, nou nou.quote:
[..]
Lees de startpost nog eens kritisch door.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Wat een bazendingquote:
Ik heb een pindakaasmaker. Ik brand mijn eigen pinda's en maak daarna mijn eigen pindakaas, meestal met (ontgeurde) kokosolie. Daar gaat dan een ongeraffineerd zout in waardoor de pindakaas net dat beetje meer smaak krijgt.
[ afbeelding ]
Your beauty never ever scared me.
gewoon een blender dus?quote:
Ik heb een pindakaasmaker. Ik brand mijn eigen pinda's en maak daarna mijn eigen pindakaas, meestal met (ontgeurde) kokosolie. Daar gaat dan een ongeraffineerd zout in waardoor de pindakaas net dat beetje meer smaak krijgt.
[ afbeelding ]
Nee, het is een pindakaasmaker, het zijn echt metalen schijven die de pinda's (of andere noten) malen. Je doet er steeds wat olie bij via die pipet.quote:
Hij maalt dus echt, hij hakt niet.
Je kunt er dus ook amandelpasta, cashewpasta, macedamiapasta of verzin het maar notenpasta of een mix van maken.
Ik heb er hazelnootpasta mee gemaakt (met hazelnoten, suiker en cacao) dat was ook superlekker!
En ik gebruik meestal vliespinda's, geeft ook weer net een andere smaak.
ja uh.. een blender dus?quote:
[..]
Nee, het is een pindakaasmaker, het zijn echt metalen schijven die de pinda's (of andere noten) malen. Je doet er steeds wat olie bij via die pipet.
Hij maalt dus echt, hij hakt niet.
Je kunt er dus ook amandelpasta, cashewpasta, macedamiapasta of verzin het maar notenpasta of een mix van maken.
Ik heb er hazelnootpasta mee gemaakt (met hazelnoten, suiker en cacao) dat was ook superlekker!
En ik gebruik meestal vliespinda's, geeft ook weer net een andere smaak.
Nee, een blender hakt met een hakmes, hier zit geen mes in.quote:
Dit lijkt meer op een koffiemolen en dan bedoel ik een èchte koffiemolen met maalschijven en niet zo'n hakselaar waar je ook peterselie mee kunt hakken.
Zoiets zit er in:
Nee, een blender heeft messen en daarbij blijft wat je er in doet in de blendbeker tot je het er uit haalt. Bij de pindakaasmaker gaat het net als een koffiemolen door de maalschijven en uit de voorkant komt dan de pindakaas.quote:
Op 
Tof ding! Hebben wel meer leuke apparaten op hun website staan trouwens.quote:
Ik heb een pindakaasmaker. Ik brand mijn eigen pinda's en maak daarna mijn eigen pindakaas, meestal met (ontgeurde) kokosolie. Daar gaat dan een ongeraffineerd zout in waardoor de pindakaas net dat beetje meer smaak krijgt.
[ afbeelding ]
(alhoewel ik denk dat ik dit 1x zou doen en hij dan in de kast zou blijven staan)
Dit is voor mij wel een blijvertje. Ook omdat ik zowat overal satésaus bij maak en dat maak ik dus ook altijd zelf, altijd lekker en je kunt altijd variëren in wat voor soort saus je gaat maken, de ene keer wat milder en zoeter, dan wat pittiger en juist hartiger. Dan hoeft er overigens geen zout bij de te maken pindakaas, de ketjap die in de saus gaat bevat al zout.quote:Op donderdag 24 juli 2014 11:05 schreef Kreator het volgende:
[..]
Tof ding! Hebben wel meer leuke apparaten op hun website staan trouwens.
(alhoewel ik denk dat ik dit 1x zou doen en hij dan in de kast zou blijven staan)
Zit toch echt extra suiker inquote:
[..]
Iig zonder andere troep, 93% pinda, en spotgoedkoop
, heb het etiket net even bekeken want het staat hier in de kast.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Zoiets heb ik ook, alleen dan deze: http://www.popelectronics(...)ure-150w-202041.htmlquote:
Met een Matstone juicer kan je ook makkelijk pindakaas maken en daarnaast nog veel meer.
[ afbeelding ]
Kun je daar pindakaas mee maken? Gaat dat niet compleet naar z'n grootje?
Ah ik lees al dat er voor bepaalde machines andere opzetstukken zijn, speciaal voor noten/sauzen. Ik hou het wel bij mijn pindakaasmaker
De Matstone is beresterk. Ik heb er nog veel hardere noten ingestopt dan pinda's.quote:
[..]
Zoiets heb ik ook, alleen dan deze: http://www.popelectronics(...)ure-150w-202041.html
Kun je daar pindakaas mee maken? Gaat dat niet compleet naar z'n grootje?
reset
Zelf pindakaas gemaakt, hier het verslag:
https://www.facebook.com/(...)&type=1&l=1a68555644
En dit is qua smaak minstens 100x lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Het is niet te vergelijken.
https://www.facebook.com/(...)&type=1&l=1a68555644
En dit is qua smaak minstens 100x lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Het is niet te vergelijken.
quote:
Gewoon pinda's malen...en niks erbij.
Zo simpel!
Professioneel gifmenger.
leuk filmpje, maar wel met het geluid uit. Dat mens laat de haren op mn rug staan.quote:
Op maandag 1 oktober 2012 18:45 schreef Chocolatebear het volgende:
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Pinda's zijn geen noten :pquote:
[..]
De Matstone is beresterk. Ik heb er nog veel hardere noten ingestopt dan pinda's.
Die van djkoelkast lijkt meer op mosterd dan op pindakaas
Het is ook lekker als je er een paar macadamias of cashewnoten doordraait.
Dan staan de kleuren van je monitor niet goedquote:
[..]
Pinda's zijn geen noten :p
Die van djkoelkast lijkt meer op mosterd dan op pindakaas
Het is ook lekker als je er een paar macadamias of cashewnoten doordraait.
Ik brand die pinda's niet helemaal door en door bruin en ik laat het vlies er in. Dit is serieus de lekkerste pindakaas ooit
In het Engels heten ze peanuts. Nuts dus.quote:
[..]
Pinda's zijn geen noten :p
Die van djkoelkast lijkt meer op mosterd dan op pindakaas
Het is ook lekker als je er een paar macadamias of cashewnoten doordraait.
Wat zijn ze dan wel?
reset
quote:
Zelf pindakaas gemaakt, hier het verslag:
https://www.facebook.com/(...)&type=1&l=1a68555644
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En dit is qua smaak minstens 100x lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Het is niet te vergelijken.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
peulvruchtenquote:
[..]
In het Engels heten ze peanuts. Nuts dus.
Wat zijn ze dan wel?
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
Geile ogen heeft zequote:
Maar echt zo'n irritante amerikaanse rateltrut verder. Ik ga het trouwens wel proberen, die pindakaas. Tof
Whatever...
Mja, niet iedereen heeft smaak, is ook helemaal niet erg hoor. Neem je lekker Calvé met gehard vet.quote:
succes met die gore natte drap op je boterham.quote:
[..]
Mja, niet iedereen heeft smaak, is ook helemaal niet erg hoor. Neem je lekker Calvé met gehard vet.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
De pinda's worden door het malen warm en scheiden hun olie af, dus als het net uit de machine komt zoals hier zie je meer olie dan wanneer het gesetteld is. Het is natuurlijk niet 'nat' en goor al helemaal niet. Het heeft een andere kleur en een andere structuur, maar dat maakt het zo lekker: dit smaakt echt als vers gemalen vers gebakken pinda's.quote:
[..]
succes met die gore natte drap op je boterham.
Ik heb er verder geen probleem mee als jij het niet mooi of lekker vindt, maar je reactie is wel wat overtrokken met je kotssmiles en woorden als 'gore natte drap'.
Pinda's, palmolie en vooral zout.. that's it alleen is dat wel de duurste optie
Suiker, andere vetten en weet ik veel wat ze er allemaal nog bij verzinnen, dat is om kosten te drukken, niet om de smaak
Suiker, andere vetten en weet ik veel wat ze er allemaal nog bij verzinnen, dat is om kosten te drukken, niet om de smaak
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ziet er erg smerig uit.quote:
Zelf pindakaas gemaakt, hier het verslag:
https://www.facebook.com/(...)&type=1&l=1a68555644
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En dit is qua smaak minstens 100x lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Het is niet te vergelijken.
http://en.wikipedia.org/wiki/Modern_Toilet
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
ik heb altijd al iets met talen gehadt
---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ----------
ik heb altijd al iets met talen gehadt
Schrijf hen eens aan: http://www.swartberg.com/(...)lden-hill-pindakaas/
Ze leveren ook halffabrikaten, misschien kunnen ze je verder helpen.
Ze leveren ook halffabrikaten, misschien kunnen ze je verder helpen.
Wat is er dan zo bijzonder aan het feit dat deze machine het maalt? Want het resultaat ziet er veel groffer uit dan gewoon met mijn keukenmachine. Zal vast lekker zijn, maar het ziet er niet lekker uit.quote:
Zelf pindakaas gemaakt, hier het verslag:
https://www.facebook.com/(...)&type=1&l=1a68555644
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En dit is qua smaak minstens 100x lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Het is niet te vergelijken.
Ik denk dat de foto een ander beeld geeft door de flits, want het ziet er hier in de pot echt niet vies uit en op brood ook niet.quote:
[..]
Wat is er dan zo bijzonder aan het feit dat deze machine het maalt? Want het resultaat ziet er veel groffer uit dan gewoon met mijn keukenmachine. Zal vast lekker zijn, maar het ziet er niet lekker uit.
Met maalschijven maal je, met een keukenmachine hak je. Volgens mij kun je ook fijner malen met deze machine hoor, maar ik vind het juist lekker zo grof, dat hele fijne is lekker in satésaus, maar op brood graag zo!
Het ziet er prima uit hoor.quote:
[..]
Ik denk dat de foto een ander beeld geeft door de flits, want het ziet er hier in de pot echt niet vies uit en op brood ook niet.
Met maalschijven maal je, met een keukenmachine hak je. Volgens mij kun je ook fijner malen met deze machine hoor, maar ik vind het juist lekker zo grof, dat hele fijne is lekker in satésaus, maar op brood graag zo!
reset
Inderdaad, als je per se geen gehard palmvet in je pindakaas wil, doe je toch gewoon pinda's in de keukenmachine, wat zout en beetje olie erbij? Wat een gemiep weer
Het geharde vet is om de pindakaas smeuïg te maken. Als je namelijk geen vet erbij doet, dan gaat de pinda-olie uit de pinda's vanzelf naar boven drijven. Dit heb je bijvoorbeeld ook met Tahini uit de winkel (wat niet meer is dan sesampasta, dus pindakaas maar dan van sesamzaad); daar drijft de sesamolie bovenop, zit geen gehard vet in. Ook met biologische hazelnootpasta heb ik dit gezien (Die is overigens achterlijk duur, 5 euro voor een potje
Hopelijk doe je geen margarine op je brood want dan is het zeuren om het geharde vet al helemaal zo hypocriet als maar zijn kan.
De pindakaasmaler is een leuk dingetje, maar het kan echt wel gewoon in de keukenmachine hoor, misschien is de structuur dan ietsjes minder perfect maar het scheelt wel weer ruimte in je keukenkastje.
Het geharde vet is om de pindakaas smeuïg te maken. Als je namelijk geen vet erbij doet, dan gaat de pinda-olie uit de pinda's vanzelf naar boven drijven. Dit heb je bijvoorbeeld ook met Tahini uit de winkel (wat niet meer is dan sesampasta, dus pindakaas maar dan van sesamzaad); daar drijft de sesamolie bovenop, zit geen gehard vet in. Ook met biologische hazelnootpasta heb ik dit gezien (Die is overigens achterlijk duur, 5 euro voor een potje
Hopelijk doe je geen margarine op je brood want dan is het zeuren om het geharde vet al helemaal zo hypocriet als maar zijn kan.
De pindakaasmaler is een leuk dingetje, maar het kan echt wel gewoon in de keukenmachine hoor, misschien is de structuur dan ietsjes minder perfect maar het scheelt wel weer ruimte in je keukenkastje.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Alsof iedereen een keukenmachine heeft.quote:
Inderdaad, als je per se geen gehard palmvet in je pindakaas wil, doe je toch gewoon pinda's in de keukenmachine, wat zout en beetje olie erbij? Wat een gemiep weer
Geyl. Wat voor apparaat is het?quote:
Zelf pindakaas gemaakt, hier het verslag:
https://www.facebook.com/(...)&type=1&l=1a68555644
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En dit is qua smaak minstens 100x lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Het is niet te vergelijken.
Nevermind, al gevonden.
Vetjes al die nostalgia apparaten.
Ik wilde gewoon heel graag zo'n machine, heb er ook hazelnootpasta mee gemaaktquote:
Inderdaad, als je per se geen gehard palmvet in je pindakaas wil, doe je toch gewoon pinda's in de keukenmachine, wat zout en beetje olie erbij? Wat een gemiep weer
Het geharde vet is om de pindakaas smeuïg te maken. Als je namelijk geen vet erbij doet, dan gaat de pinda-olie uit de pinda's vanzelf naar boven drijven. Dit heb je bijvoorbeeld ook met Tahini uit de winkel (wat niet meer is dan sesampasta, dus pindakaas maar dan van sesamzaad); daar drijft de sesamolie bovenop, zit geen gehard vet in. Ook met biologische hazelnootpasta heb ik dit gezien (Die is overigens achterlijk duur, 5 euro voor een potje
Hopelijk doe je geen margarine op je brood want dan is het zeuren om het geharde vet al helemaal zo hypocriet als maar zijn kan.
De pindakaasmaler is een leuk dingetje, maar het kan echt wel gewoon in de keukenmachine hoor, misschien is de structuur dan ietsjes minder perfect maar het scheelt wel weer ruimte in je keukenkastje.
De structuur die een keukenmachine maakt (doordat 'ie hakt ipv maalt) vind ik gewoon niet zo lekker, zo heb ik ook een echte koffiemolen met maalschijven en ook niet zo'n hakkertje. Maar ik brand dan ook mijn eigen koffie dus ik heb sowieso al 4 keukenkastjes vol dingen specifiek voor 1 doel
Op brood heb ik uitsluitend biologische roomboter. In mijn baksels dat en/of kokosolie.
Vlees/aardappels bakken in kokosolie/roomboter/reuzel
Patat bakken in Ossewit en snacks in een apart pannetje met ongeharde palmolie
Maar het topic ging best wel over pindakaas
Ja, ik heb hem uit de VS moeten halen, kon ze hier niet vindenquote:
[..]
Geyl. Wat voor apparaat is het?
Nevermind, al gevonden.
Goeie tip. Z'n ding heb ik ook.quote:
Met een Matstone juicer kan je ook makkelijk pindakaas maken en daarnaast nog veel meer.
[ afbeelding ]
Zal er eens pindakaas mee maken
Hee. Zeg nou zelf, ik ben toch gewoon een hartstikke lekker ding? TOch?
Waar slaat dat nou weer op.quote:Op zaterdag 2 augustus 2014 18:55 schreef Adames het volgende:
[..]
op die manier blijven er wel heel erg weinig 'echte' noten over
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
Alsof hij het verzint.quote:
[..]
op die manier blijven er wel heel erg weinig 'echte' noten over
Als je niet eens een keukenmachine hebt moet je ook niet klagen over hoe industrieel pindakaas uit een potje wel niet isquote:
[..]
Alsof iedereen een keukenmachine heeft.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Verder: allemaal erg leuke hobby hoor DJ koelkast. MAar zou voor mij niks zijn, allemaal van die specifieke apparaten voor één doel.
Het idee van de pinda's frituren is wel leuk (kan toch gewoon in een normale frituurpan?!). En tsja de structuur van de keukenmachine, ik denk dat als je gewoon fijn genoeg hakt het ook wel meevalt toch, of als je het eindproduct door een zeefje haalt? Niet iedereen heeft plek voor een pindakaasmachine...
Het idee van de pinda's frituren is wel leuk (kan toch gewoon in een normale frituurpan?!). En tsja de structuur van de keukenmachine, ik denk dat als je gewoon fijn genoeg hakt het ook wel meevalt toch, of als je het eindproduct door een zeefje haalt? Niet iedereen heeft plek voor een pindakaasmachine...
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Pinda's kun je bakken in de oven, in een koekenpan (zonder vet) of in een normale frituurpan ja (zolang het mandje een fijn genoeg rooster heeft), doen ze op de markt ook. Ik bak in arachideolie + beetje kokosolie + beetje raapzaadolie omdat dat voor mij persoonlijk de beste smaakcombinatie geeft.quote:
Verder: allemaal erg leuke hobby hoor DJ koelkast. MAar zou voor mij niks zijn, allemaal van die specifieke apparaten voor één doel.
Het idee van de pinda's frituren is wel leuk (kan toch gewoon in een normale frituurpan?!). En tsja de structuur van de keukenmachine, ik denk dat als je gewoon fijn genoeg hakt het ook wel meevalt toch, of als je het eindproduct door een zeefje haalt? Niet iedereen heeft plek voor een pindakaasmachine...
De pindakaas maak ik dan weer aan met wat kokosolie.
Kan ook met een keukenmachine en je kunt daar ook prima resultaat mee halen, het is alleen anders, niet per-sé beter of slechter, het is net wat je lekker vindt.
Door een zeefje nee, dan gewoon nog een paar minuten langer hakken, het wordt vanzelf echt smeuïg, alleen ik vind dat meer iets voor satésaus, maar da's persoonlijke voorkeur
Hier kan je (semi) professionele pindakaasmolens bestellen
http://de.aliexpress.com/w/wholesale-peanut-mill.html
http://de.aliexpress.com/w/wholesale-peanut-mill.html
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Laatste keer heb ik gewoon een klein portie noten gemalen in de vijzel. Ik heb ook geen keukenmachine... De keer ervoor gingen ze in een electrische koffiemolen. Gaat ook gewoon hoor!quote:
[..]
Als je niet eens een keukenmachine hebt moet je ook niet klagen over hoe industrieel pindakaas uit een potje wel niet is
Professioneel gifmenger.
Vanmiddag halve kilo pinda's gemalen volgens methode van dat youtube meisje met die zaaddodende stem.
Briljant, en veel sneller dan ik dacht.
Heb nu zelfgemaakte 'Reese's peanutbutter cups' staan, pinda-ketjapsaus gemaakt voor avondeten en nog een klein potje pindakaas staan.
Leuk, ga ik vaker doen
Briljant, en veel sneller dan ik dacht.
Heb nu zelfgemaakte 'Reese's peanutbutter cups' staan, pinda-ketjapsaus gemaakt voor avondeten en nog een klein potje pindakaas staan.
Leuk, ga ik vaker doen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Lekker he, om het zelf te makenquote:
Vanmiddag halve kilo pinda's gemalen volgens methode van dat youtube meisje met die zaaddodende stem.
Briljant, en veel sneller dan ik dacht.
Heb nu zelfgemaakte 'Reese's peanutbutter cups' staan, pinda-ketjapsaus gemaakt voor avondeten en nog een klein potje pindakaas staan.
Leuk, ga ik vaker doen
Ik ben ooit bij een biologische winkel in Rotterdam geweest waar je in de winkel je eigen pindakaas kon maken; voor de mensen die er thuis geen apparaten voor hebben. Was ook lekkere pindakaas.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Yes zeker!quote:
[..]
Lekker he, om het zelf te maken
Ik ben ooit bij een biologische winkel in Rotterdam geweest waar je in de winkel je eigen pindakaas kon maken; voor de mensen die er thuis geen apparaten voor hebben. Was ook lekkere pindakaas.
In de keukenmachine was echt supermakkelijk, maar grappig dat die biowinkel dat zo deed. Trekt altijd wel weer mensen aan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
|
|
