CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik had gisteren een mikkeler nelson sauvin singel hop ipa op.
wat een bizarre hop is dat zeg. het gaat, zoals ze ook zeggen, heel ver de kant op van witte wijn.
wat een bizarre hop is dat zeg. het gaat, zoals ze ook zeggen, heel ver de kant op van witte wijn.
Die heb ik ook nog staan.quote:Op zondag 24 augustus 2014 16:02 schreef mckroket het volgende:
ik had gisteren een mikkeler nelson sauvin singel hop ipa op.
wat een bizarre hop is dat zeg. het gaat, zoals ze ook zeggen, heel ver de kant op van witte wijn.
Blijft ook nog wel staan voorlopig. Komende 6 maanden no alcohol for me. \O/
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Das zonde, dan ben je je hop kwijtquote:Op zondag 24 augustus 2014 16:26 schreef Qwea het volgende:
[..]
Die heb ik ook nog staan.
Blijft ook nog wel staan voorlopig. Komende 6 maanden no alcohol for me. \O/
🐙
Nah, valt opzich wel mee denk ik? Staan nog wel wat IPA's die op moeten. Ben binnenkort geloof ik in de buurt bij je, moet ik ze afdroppen?quote:Op zondag 24 augustus 2014 16:59 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Das zonde, dan ben je je hop kwijt
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Zes maanden kan nog wel denk ik, maar je proeft dan toch al minder. Geen idee eigenlijk hoe lang het precies duurt, maar hoe verser hoe beter.
Wat is de reden van deze spontane uitdroging eigenlijk?
Wat is de reden van deze spontane uitdroging eigenlijk?
🐙
Trainen. Mudmasters 2015 in Maart. En ik merk gewoon dat alcohol aan mijn gestel geen goeds doet. Dus dan kappen we er 100% meequote:
Zes maanden kan nog wel denk ik, maar je proeft dan toch al minder. Geen idee eigenlijk hoe lang het precies duurt, maar hoe verser hoe beter.
Wat is de reden van deze spontane uitdroging eigenlijk?
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ah. Succes dan maarquote:
[..]
Trainen. Mudmasters 2015 in Maart. En ik merk gewoon dat alcohol aan mijn gestel geen goeds doet. Dus dan kappen we er 100% mee
🐙
Net uiteten geweest; Affligem Dubbel en Westmalle Tripel.
[ Bericht 0% gewijzigd door Dagoduck op 24-08-2014 22:06:30 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Dagoduck op 24-08-2014 22:06:30 ]
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Waar hejje gegeten?quote:
Net uiteten geweest; Affligem Dubbel en Westmalle Tripel.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Netjes! Ik betwijfel of ik dat er voor over zou hebbenquote:
[..]
Trainen. Mudmasters 2015 in Maart. En ik merk gewoon dat alcohol aan mijn gestel geen goeds doet. Dus dan kappen we er 100% mee
Schip ahoy!
Ik twijfel er niet eens aan.quote:
[..]
Netjes! Ik betwijfel of ik dat er voor over zou hebben
🐙
Ipas kunnen toch wel een jaartje oud worden denk ik. Het liefste natuurlijk niet maar bij de meeste ipas die ik op heb proef ik niet of nauwlijks verschil tussen 1 maand of 9 maanden (getest).
Maar ik neem aan dat dit wel per bier verschilt.
Maar ik neem aan dat dit wel per bier verschilt.
Ligt er ook een beetje aan hoe lang geleden ze gebrouwen zijn, als er een oudere batch in de winkel staat of als het bier bij wijze van spreken net uit de ketel komt.quote:
Ipas kunnen toch wel een jaartje oud worden denk ik. Het liefste natuurlijk niet maar bij de meeste ipas die ik op heb proef ik niet of nauwlijks verschil tussen 1 maand of 9 maanden (getest).
Maar ik neem aan dat dit wel per bier verschilt.
🐙
Kade 60.quote:
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Gisteren van de tap o.a. een Pannepeut en een Nogne Imperial Rye Porter gedronken. Doerak heeft altijd een paar mooie wisseltaps staan.
Hehe, met liefde.quote:
[..]
Netjes! Ik betwijfel of ik dat er voor over zou hebben
"Nothing tastes as good as being fit feels"
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Waarom????quote:
Vandaag was dus laatste bier dag, heb er 12 gedeeld
De bieren die dus echt op moesten perse zijn op.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Omdat we daarvoor hebben gekozen misschien...quote:Op zondag 24 augustus 2014 22:33 schreef Qwea het volgende:
[..]
Waarom????
Vandaag was dus laatste bier dag, heb er 12 gedeeld
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Vrijwillig kiezen voor kadequote:Op zondag 24 augustus 2014 22:34 schreef Dagoduck het volgende:
[..]
Omdat we daarvoor hebben gekozen misschien...
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Goed argument inderdaad. We wilden wel een keer wat anders dan de pizzeria. Steakhouse zijn we laatst nog geweest, alleen Flow ben ik nog nooit geweest. Ik heb lekker gegeten hoor, bier smaakte ook goed.quote:
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Kade 60, waar ze nacho chips op je lunch broodje proppenquote:
[..]
Goed argument inderdaad. We wilden wel een keer wat anders dan de pizzeria. Steakhouse zijn we laatst nog geweest, alleen Flow ben ik nog nooit geweest. Ik heb lekker gegeten hoor, bier smaakte ook goed.
maar goed, ieder zijn ding.Je hebt ook nog fore in jdorp btw. En njoy, heeft veel speciaalbier (om maar even on topic te blijven)
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik was trouwens begin deze maand in Gent, heerlijk gegeten en daarna nog wat biertjes gedronken. Steenbrugge Tripel onder andere, godver wat was die lekker 
Of was het nou blond, of allebei. Ik weet het niet meer, gevalletje korsakov denk ik.
Of was het nou blond, of allebei. Ik weet het niet meer, gevalletje korsakov denk ik.
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Ja ik heb het over echte leeftijd. Die kan je raden door de tht datum te zien en weten welk soort bier je hebt gekocht. Gelukkig staat er tegenwoordig bij veel goede microbrouwerijen de bottledatum op de fles. De meeste ipas krijgen vaak 1 jaar mee. Dus tot dan garandeert de brouwer kwaliteit.quote:
[..]
Ligt er ook een beetje aan hoe lang geleden ze gebrouwen zijn, als er een oudere batch in de winkel staat of als het bier bij wijze van spreken net uit de ketel komt.
Ik drink net een hilldevil op van 6 juni bottledatum. 2 weken geleden dronk ik de laatste die ik had van hun vorige batch: ergens november was die bottledatum. Ik proef echt geen verschil. Misschien naast elkaar en dan door een echte kenner laten proeven, maar voor mij is het gewoon prima.
Vanavond een fles Iris geopend. Lekker spul en weer eens wat anders dan een normale geuze van Cantillon. Nog meer mensen die hem kennen?
Iris is inderdaad heel anders, veel meer nadruk op de verse hop. Wel lekker, maar voor mij werkte het bitter hoppige niet helemaal goed met het zure van de lambic. Beetje zoals met veel sterk gehopte witbieren of white IPAs, het vloekt een beetje op mijn palet waardoor de eerste slok prima smaakt maar het me tegen gaat staan aan het eind van het glas.quote:
Vanavond een fles Iris geopend. Lekker spul en weer eens wat anders dan een normale geuze van Cantillon. Nog meer mensen die hem kennen?
Maar dat is heel persoonlijk, een vriend van mij vond Iris het beste bier van Cantillon dat hij heeft gehad
Vandaag een Duitse DIPA gevonden; 7:45 escalation. Heel moutig, met een subtiele citrus hop smaak. Misschien oude fles (hoewel hij nog tot ver in 2015 houdbaar was) en daardoor een beetje te zoet. Wel lekker, en ik denk dat hij verser beter is.
