CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Al jaren lang proberen mijn ouders op zondag bij het avond eten wijnen uit. Opzoek naar die ene droge witte wijn waarvan hun wangen verschrompelen en hun gezichten vertrekken.
Tot op heden hebben ze deze nog niet kunnen vinden.
Het enige resultaat is dat hun huid van ouderdrom is beginnen te rimpelen, maar dat komt niet door de wijn.
Voor vaderdag ben ik opzoek naar die fles wijn die ze zo graag willen hebben. Maar ik heb natuurlijk de ballen verstand van wijnen. Daarom zou ik graag jullie hulp hebben.
Mijn ouders gaan al jaren lang elke drankwinkel af en vragen om hun droogste witte wijn die ze in huis hebben, maar keer op keer zegt mijn vader dat dit niet droog is.
Ook de Franse Chardonnay is niet droog genoeg voor ze.
Nu vroeg ik mij af of deze wijn uberhaupt wel zou bestaan, maar ze zweren erbij dat ze "ooit" de perfecte droge wijn gedronken hadden, maar ze haar niet meer kunnen vinden.
Nu heb ik een tip gehad van een vriend die wat verstand heeft van wijn. Deze flessen wil ik sowieso kopen voor ze om het te proberen.
Namelijk een "Muscade" en "Antinori Villa Toscane bianco" van de AH.
Hebben jullie naast deze "Muscade" en "Antinori Villa Toscane bianco" nog serieuze tips?
Dan hebben mijn ouders ook weer eens een ander gespreksonderwerp aan tafel op de zondag.
Bedankt alvast.
[ Bericht 15% gewijzigd door Moeraskat op 11-06-2014 15:47:36 ]
Tot op heden hebben ze deze nog niet kunnen vinden.
Het enige resultaat is dat hun huid van ouderdrom is beginnen te rimpelen, maar dat komt niet door de wijn.
Voor vaderdag ben ik opzoek naar die fles wijn die ze zo graag willen hebben. Maar ik heb natuurlijk de ballen verstand van wijnen. Daarom zou ik graag jullie hulp hebben.
Mijn ouders gaan al jaren lang elke drankwinkel af en vragen om hun droogste witte wijn die ze in huis hebben, maar keer op keer zegt mijn vader dat dit niet droog is.
Ook de Franse Chardonnay is niet droog genoeg voor ze.
Nu vroeg ik mij af of deze wijn uberhaupt wel zou bestaan, maar ze zweren erbij dat ze "ooit" de perfecte droge wijn gedronken hadden, maar ze haar niet meer kunnen vinden.
Nu heb ik een tip gehad van een vriend die wat verstand heeft van wijn. Deze flessen wil ik sowieso kopen voor ze om het te proberen.
Namelijk een "Muscade" en "Antinori Villa Toscane bianco" van de AH.
Hebben jullie naast deze "Muscade" en "Antinori Villa Toscane bianco" nog serieuze tips?
Dan hebben mijn ouders ook weer eens een ander gespreksonderwerp aan tafel op de zondag.
Bedankt alvast.
[ Bericht 15% gewijzigd door Moeraskat op 11-06-2014 15:47:36 ]
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Ik vind de meeste Muskadet wijnen nou niet direct wijn waar m'n bek van samentrekt.
Sterkheidsbaas van alles.
wat zou jij dan aanraden?quote:Op woensdag 11 juni 2014 15:42 schreef Lonaa het volgende:
Ik vind de meeste Muskadet wijnen nou niet direct wijn waar m'n bek van samentrekt.
oh crap, ik haal ze wel weg.quote:
Bedanktquote:
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Tip die ik ook kreeg is een oude riesling uit 2005 of 2006.
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Ik vind hele droge witte wijn, waar je de bek van samentrekt, vies, dus dan let ik niet echt op het etiket.quote:
Op Behalve heel droog, waar smaakte de wijn naar? Weten je ouders dat nog?
Sterkheidsbaas van alles.
Ik begreep dat ze het vaak te fruitig vonden, dus dan zou het meer houtig moeten zijn?quote:
[..]
Ik vind hele droge witte wijn, waar je de bek van samentrekt, vies, dus dan let ik niet echt op het etiket.
Behalve heel droog, waar smaakte de wijn naar? Weten je ouders dat nog?
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Ik vind het maar een rare zoektocht.
Bijna zoiets als mensen die zoeken naar de heetste sambal.
Geniet gewoon van je eten, wijn en combinatie daarvan.
Maar goed, om dan toch een suggestie te doen:
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2007, Sartarelli, Italie.
Bijna zoiets als mensen die zoeken naar de heetste sambal.
Geniet gewoon van je eten, wijn en combinatie daarvan.
Maar goed, om dan toch een suggestie te doen:
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2007, Sartarelli, Italie.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Het is ook niet mijn ding, maar goed, ik moet zeggen dat ik de gesprekken zelf zat ben over het gelazer van die wijn. Gelukkig woon ik niet meer thuis. Maar ik heb het zelf minstens 15 jaar moeten aanhorenquote:Op woensdag 11 juni 2014 15:56 schreef RobinOok het volgende:
Ik vind het maar een rare zoektocht.
Bijna zoiets als mensen die zoeken naar de heetste sambal.
Geniet gewoon van je eten, wijn en combinatie daarvan.
Maar goed, om dan toch een suggestie te doen:
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2007, Sartarelli, Italie.
[ link | afbeelding ]
Bedankt voor je suggestie
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Doe gewoon een Chardonnay of een Pinot Grigio, altijd lekker.
Perfect paranoia is perfect awareness. Yes, I am a misfit.
Bedankt, maar dat zoek ik nietquote:
Doe gewoon een Chardonnay of een Pinot Grigio, altijd lekker.
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Een goede chablis?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar kun je die kopen?
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Bij elke goede slijter.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
oke is primaquote:
dankjewel 
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
haha ik zal t mijn familie eens voor je vragen, die hebben verstand van wijn. ik had wel laatst een wijn gedronken die ik persoonlijk te droog vond en beetje zurig jakkes :Hereford 2012 Argentinië. en t zelfde geld voor de huiswijn van de dekamarkt.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Volgens mij gewoon een excuus om veel te kunnen zuipenquote:
Ik vind het maar een rare zoektocht.
Bijna zoiets als mensen die zoeken naar de heetste sambal.
Maar OT: een Chablis is inderdaad erg lekker
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
-
[ Bericht 51% gewijzigd door madeliefff op 12-06-2014 13:22:58 ]
[ Bericht 51% gewijzigd door madeliefff op 12-06-2014 13:22:58 ]
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Droger kon ik hem niet vinden.
Overigens denk ik dat je ouders ondertussen gewend zijn aan de droge smaak en hem daarom niet kunnen vinden.
Overigens denk ik dat je ouders ondertussen gewend zijn aan de droge smaak en hem daarom niet kunnen vinden.
due is droog iddquote:
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Souvignon Blanc is, vind ik, vaak niet echt droog maar wat fruitig/zoetig.
Chardonnay is vergelijkbaar maar wat houtiger.
Chardonnay is vergelijkbaar maar wat houtiger.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
GMTAquote:Op zondag 15 juni 2014 16:36 schreef Motorbass het volgende:
Ik hou dit topic in de gaten, vind de meeste "droge" wijnen namelijk niet droog genoeg
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
mss is wijn gewoon niet je ding?quote:
Ik hou dit topic in de gaten, vind de meeste "droge" wijnen namelijk niet droog genoeg
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
overigens is het ook vaak zo met wijnen dat de situatie waarin je het drinkt invloed heeft op de smaak. Zo kun je een heerlijke fles wijn drinken op vakantie en als je hem voor thuis koopt blijkt hij thuis anders te smaken. Wellicht is zoiets bij je ouders ook gebeurd?quote:Op woensdag 11 juni 2014 15:39 schreef Moeraskat het volgende:
Al jaren lang proberen mijn ouders op zondag bij het avond eten wijnen uit. Opzoek naar die ene droge witte wijn waarvan hun wangen verschrompelen en hun gezichten vertrekken.
Tot op heden hebben ze deze nog niet kunnen vinden.
Het enige resultaat is dat hun huid van ouderdrom is beginnen te rimpelen, maar dat komt niet door de wijn.
Voor vaderdag ben ik opzoek naar die fles wijn die ze zo graag willen hebben. Maar ik heb natuurlijk de ballen verstand van wijnen. Daarom zou ik graag jullie hulp hebben.
Mijn ouders gaan al jaren lang elke drankwinkel af en vragen om hun droogste witte wijn die ze in huis hebben, maar keer op keer zegt mijn vader dat dit niet droog is.
Ook de Franse Chardonnay is niet droog genoeg voor ze.
Nu vroeg ik mij af of deze wijn uberhaupt wel zou bestaan, maar ze zweren erbij dat ze "ooit" de perfecte droge wijn gedronken hadden, maar ze haar niet meer kunnen vinden.
Nu heb ik een tip gehad van een vriend die wat verstand heeft van wijn. Deze flessen wil ik sowieso kopen voor ze om het te proberen.
Namelijk een "Muscade" en "Antinori Villa Toscane bianco" van de AH.
Hebben jullie naast deze "Muscade" en "Antinori Villa Toscane bianco" nog serieuze tips?
Dan hebben mijn ouders ook weer eens een ander gespreksonderwerp aan tafel op de zondag.
Bedankt alvast.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
hm ik weet het niet, het was geloof ik een fles die ze ooit ook gewoon bij het eten hadden.quote:Op zondag 15 juni 2014 17:03 schreef madeliefff het volgende:
[..]
overigens is het ook vaak zo met wijnen dat de situatie waarin je het drinkt invloed heeft op de smaak. Zo kun je een heerlijke fles wijn drinken op vakantie en als je hem voor thuis koopt blijkt hij thuis anders te smaken. Wellicht is zoiets bij je ouders ook gebeurd?
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
quote:
Neem een Cava Brut Nature, bijvoorbeeld Juvé y Camps, die zijn wel flink droog.
[ afbeelding ]
super
Op zaterdag 20 mei 2017 22:17 schreef Lot88 het volgende:
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
jij bent in mijn hoofd volledig gelinkt aan Alex Vause :@
Ik vind wijn erg lekker, maar ik vind er soms maar weinig aan. Het drinkt dan te makkelijk weg, zeker met zoete wijn. Droge wijn geeft net dat beetje 'bite' wat ik erg lekker vind.quote:
Ik weet niet waar je woont maar probeer dit soort dingen niet te vinden in een supermarkt of slijterijketen. Ga naar een goede wijnhandelaar en stel je vraag; hij zal je kunnen helpen. Adviezen van wildvreemden op een forum in de trend van 'probeer een pinot grigio' gaan je natuurlijk geen steek verder helpen. Je moet wel bereid zijn meer te betalen.
Als je in de omgeving van Amsterdam zit: Glandorf & Thijs of Elzinga, die zitten vlakbij elkaar.
[ Bericht 7% gewijzigd door Hagelkaas op 17-06-2014 00:57:16 ]
Als je in de omgeving van Amsterdam zit: Glandorf & Thijs of Elzinga, die zitten vlakbij elkaar.
[ Bericht 7% gewijzigd door Hagelkaas op 17-06-2014 00:57:16 ]
|
|
