abonnement bol.com Unibet Coolblue
  maandag 2 juni 2014 @ 06:14:57 #1
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_140621171


Vorige delen teruglezen? Klik op de topictitel.
Of op deze link! Topicreeks: Het grote vraag Piet hoe maak ik het klaar topic

Hier verder dus, deel 45
alweer van dit topic, waar ijdele ijsbeer piet culinaire vragen beantwoordt, maar waar ook anderen welkom zijn raad te geven.

Vorige delen teruglezen? Klik op de topictitel.
Of op deze link! Topicreeks: Het grote vraag Piet hoe maak ik het klaar topic

Nieuwe Ronde, nieuwe adviezen

Innovatief en vernieuwend sinds 2004

De reden waarom ik deze reeks opende en blijf bedrijven is niet alleen de meerdere eer en glorie, en streling van mijn enorme ego, maar vooral wil ik er voor zorgen dat er beter gegeten en gekookt wordt.
Koken is meer dan pakjes aanmaken, het is wat moois maken van plantjes en beestjes, eten moet gelukkig maken.

[ Bericht 0% gewijzigd door Pietverdriet op 02-06-2014 06:44:59 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_140623997
Niemand geeft fuk :')
pi_140624192
Heb hier nog een bakje kalkoenblokjes en wil die vanavond op maken. Ben beetje moe dus wil er graag iets simpels mee doen, idee?
  maandag 2 juni 2014 @ 10:45:35 #4
118453 Pinnenmutske
Tante Sara maal 7
pi_140624246
ik heb tegenwoordig het (kleine) probleem dat de kippenburgers rauw blijven vanbinnen. natuurlijk weet ik dat je ze moet draaien en keren maar dat gaat niet met 2 ineens.

of wel soms?
Koning, keizer, admiraal, schijten moeten ze allemaal by cafca.
  maandag 2 juni 2014 @ 12:28:30 #5
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_140627833
quote:
0s.gif Op maandag 2 juni 2014 10:43 schreef emmyemmy het volgende:
Heb hier nog een bakje kalkoenblokjes en wil die vanavond op maken. Ben beetje moe dus wil er graag iets simpels mee doen, idee?
Salade mee maken, met olijven, kappertjes, feta, appel, sla?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  maandag 2 juni 2014 @ 12:29:44 #6
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_140627881
quote:
0s.gif Op maandag 2 juni 2014 10:45 schreef sararaats het volgende:
ik heb tegenwoordig het (kleine) probleem dat de kippenburgers rauw blijven vanbinnen. natuurlijk weet ik dat je ze moet draaien en keren maar dat gaat niet met 2 ineens.

of wel soms?
Waarom kan je geen 2 kippenburgers tegelijk bakken? Is je koekenpan zo klein? En als ze te rauw zijn, moet je ze langer bakken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_140627999
quote:
0s.gif Op maandag 2 juni 2014 12:28 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Salade mee maken, met olijven, kappertjes, feta, appel, sla?
Vriend houdt niet van feta :N
Ik ga gewoon kalkoen ''sate'' maken :P
  maandag 2 juni 2014 @ 12:51:45 #8
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_140628668
quote:
0s.gif Op maandag 2 juni 2014 12:33 schreef emmyemmy het volgende:

[..]

Vriend houdt niet van feta :N

Mozzarella?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_140629093
Ik zal t eens voorstellen. Waarschijnlijk wordt het alsnog saté, hij houdt heel erg veel van saté :P
pi_140631144
Wat zijn goede tomaten voor een Bolognesesaus? Ik gebruik normaal gesproken San Marzano tomaten, maar ik ben door mijn voorraad heen. Iemand ideeën?
  User die het meest klaagt 2022 maandag 2 juni 2014 @ 15:54:44 #11
414785 sirdanilot
pi_140634422
Hoe beter je tomaten, hoe beter je bolognesesaus. Ik gebruik gewoon altijd de goedkoopste, maar je krijgt waar je voor betaalt lijkt me...Volgens deze site zijn alle Hollandse merken (ook grande italia) ongeveer even goed, de echt Italiaanse merken zijn beter. Dat lijkt me ook, als je het grote prijsverschil ziet (4x zo duur als euroshopper).
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
pi_140634836
quote:
0s.gif Op maandag 2 juni 2014 15:54 schreef sirdanilot het volgende:
Hoe beter je tomaten, hoe beter je bolognesesaus. Ik gebruik gewoon altijd de goedkoopste, maar je krijgt waar je voor betaalt lijkt me...Volgens deze site zijn alle Hollandse merken (ook grande italia) ongeveer even goed, de echt Italiaanse merken zijn beter. Dat lijkt me ook, als je het grote prijsverschil ziet (4x zo duur als euroshopper).
Die site gaat er mijn optiek ten onrechte vanuit dat Hollandse tomaten waterbommen zijn, dat ze dezelfde tomaten in blik stoppen als degene die mooi moeten liggen te wezen voor in de salade enzo, en dat er geen smaakverschil zou zijn als het er in de AH niet is.

Ik heb een paar jaar terug een paar verschillende blikken gekocht en ik was juist verbaasd over zoveel smaakverschil.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
  maandag 2 juni 2014 @ 16:23:37 #13
45 SiGNe
Uitspraak: Sign
pi_140635267
quote:
0s.gif Op maandag 2 juni 2014 15:54 schreef sirdanilot het volgende:
Hoe beter je tomaten, hoe beter je bolognesesaus. Ik gebruik gewoon altijd de goedkoopste, maar je krijgt waar je voor betaalt lijkt me...Volgens deze site zijn alle Hollandse merken (ook grande italia) ongeveer even goed, de echt Italiaanse merken zijn beter. Dat lijkt me ook, als je het grote prijsverschil ziet (4x zo duur als euroshopper).
Cirio vind ik wel lekkere bliktomaten, goed dik sap ook waar ze in zitten.
Als ik verse tomaten neem neem ik meestal trostomaten of roma-tomaten, de kleinere soorten met vooral vruchtvlees en weinig zaden/"slijm"
Ik gebruik zelf ook alleen het vruchtvlees van.de tomaten.
pi_140636748
Ik heb runderpoulet in de koelkast liggen ipv runderreepjes.... Ik wilde met wokgroente en sojasaus een simpel gerecht met rijst maken. Maar kan dat hiermee of kan ik beter wat anders doen met dit vlees? (Is meer voor stoofpotten dacht ik?)
  maandag 2 juni 2014 @ 17:09:23 #15
45 SiGNe
Uitspraak: Sign
pi_140636834
quote:
1s.gif Op maandag 2 juni 2014 17:06 schreef Serinde het volgende:
Ik heb runderpoulet in de koelkast liggen ipv runderreepjes.... Ik wilde met wokgroente en sojasaus een simpel gerecht met rijst maken. Maar kan dat hiermee of kan ik beter wat anders doen met dit vlees? (Is meer voor stoofpotten dacht ik?)
Maak Rendang: http://www.aziatische-ingredienten.nl/rendang-recept/ :)
pi_140638038
Dit rendangrecept kwam in het weekend nog voorbij op de radio als één van de allerbeste! :9~ Krijg er trek van
Home computers are being called upon to perform many new functions, including the consumption of homework formerly eaten by the dog.
pi_140642474
quote:
Lekker! :9 Opgeslagen! Nu vanwege tijd toch gewoon wat ik had in de wok gegooid. Niet heel slecht. Maar die Rendang ga ik zeker proberen binnenkort.
  maandag 2 juni 2014 @ 23:13:42 #18
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_140653283
quote:
14s.gif Op maandag 2 juni 2014 17:45 schreef Aiko_ het volgende:
Dit rendangrecept kwam in het weekend nog voorbij op de radio als één van de allerbeste! :9~ Krijg er trek van
Pardon? Dit rendangrecept of een rendangrecept?
  dinsdag 3 juni 2014 @ 06:18:10 #19
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_140658638
Robin, beroemd van radio en bandrecorder
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_140659013
Die rendang v Robin heb ik llaatst ook gemaakt. Heerlijk :9

Robin (of iem anders) weet je een lekker recept voor een vegetarische ( -O- ) curry?
A man is not old until regrets take the place of dreams.
pi_140659040
Eten vegetariërs wel eieren trouwens? :')
A man is not old until regrets take the place of dreams.
pi_140659395
quote:
1s.gif Op dinsdag 3 juni 2014 07:53 schreef habitue het volgende:
Eten vegetariërs wel eieren trouwens? :')
Ja hoor, de meeste wel. :) Onder vegetarisch valt enkel geen vis en vlees eten, maar er zijn natuurlijk mensen die hun eigen voorkeur hebben qua wel of niet eieren/zuivel/honing eten.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
pi_140659818
quote:
1s.gif Op dinsdag 3 juni 2014 07:49 schreef habitue het volgende:
Die rendang v Robin heb ik llaatst ook gemaakt. Heerlijk :9

Robin (of iem anders) weet je een lekker recept voor een vegetarische ( -O- ) curry?
Niet direct een recept bij de hand maar een groene curry met bloemkool en linzen bijvoorbeeld. Of een lichte rode curry met veel ui en tomaat waar je tegen het einde een paar gekookte eieren in doet.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
  dinsdag 3 juni 2014 @ 09:40:26 #24
211040 Uccie
The bells...the bells....
pi_140660541
quote:
1s.gif Op dinsdag 3 juni 2014 07:49 schreef habitue het volgende:
Die rendang v Robin heb ik llaatst ook gemaakt. Heerlijk :9

Robin (of iem anders) weet je een lekker recept voor een vegetarische ( -O- ) curry?
Je kan een ook gewoon curry recept nemen en het vlees vervangen voor tofu.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
  dinsdag 3 juni 2014 @ 09:41:41 #25
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_140660563
quote:
7s.gif Op dinsdag 3 juni 2014 09:40 schreef Uccie het volgende:

[..]

Je kan een ook gewoon curry recept nemen en het vlees vervangen voor tofu.
Gebruik liever Tempeh, dat heeft nog structuur en smaak, tofu is zo een smakeloze gel achtige snot
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')