CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Je foto hier vlakboven boven doet het niet static. Enne...ziet eruit als Indiaas?quote:Op zaterdag 17 mei 2014 22:20 schreef static het volgende:
Net, een heerlijke chicken curry (nét iets te pittig, maar goed) met wat simpele bolletjes ijs erna.
In The Barn Hotel, vlakbij London.
Cijfer: 8.
En dan maar hopen dat men deze negatieve ervaring niet weghaalt zoals zovaak in het verleden op grond van "in strijd met onze huisregels"wat een andere regel is voor: "Negatieve recensies die onze goede verstandhouding met bepaalde horeca-zaken kan beinvloeden willen we niet hebben"..quote:Op zondag 18 mei 2014 15:54 schreef golfer het volgende:
Wat een afgang, Remlof. Meld je dit ook even op recensiesites als zoals Iens?
Remlof houd er ook rekening mee dat men bij plaatsing van je recensie eerst gaat controleren of je er wel bent geweest. Ja...ongelofelijk.
Maar goed. IENS is voor mij toch al nooit geloofwaardig geweest met hun 'vriendjespolitiek'op horeca-gebied.[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 18-05-2014 17:22:43 ]
quote:Op zondag 18 mei 2014 17:18 schreef Iwanius het volgende:
En dan maar hopen dat men deze negatieve ervaring niet weghaalt zoals zovaak in het verleden op grond van "in strijd met onze huisregels"wat een andere regel is voor: "Negatieve recensies die onze goede verstandhouding met bepaalde horeca-zaken kan beinvloeden willen we niet hebben"..
Remlof houd er ook rekening mee dat men bij plaatsing van je recensie eerst gaat controleren of je er wel bent geweest. Ja...ongelofelijk.
er zijn van mij ook reacties 'verdwenen'. Daarom plaats ik daar geen recensies meer, ook geen positieve.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
IJs bij IJssalon Cappello Giallo in Veere
twee bolletjes vanilleijs en een mango, en een frambozen.
Structuur van het ijs was goed, de smaak kwaliteit uitermate teleurstellend
Vanille was geen vanille maar synthetisch vanilline aroma, Mango smaakte naar Mango aroma en dan heel weinig aroma gebruikt, frambozen was roze maar had net zo goed aardbeien of kers kunnen zijn, want het smaakte helemaal nergens naar.
Mijn zelfgemaakte ijs is honderden keren beter dan dit. Het ijs van de Aldi smaakt beter. Echt een afrader.
Cijfer 2
twee bolletjes vanilleijs en een mango, en een frambozen.
Structuur van het ijs was goed, de smaak kwaliteit uitermate teleurstellend
Vanille was geen vanille maar synthetisch vanilline aroma, Mango smaakte naar Mango aroma en dan heel weinig aroma gebruikt, frambozen was roze maar had net zo goed aardbeien of kers kunnen zijn, want het smaakte helemaal nergens naar.
Mijn zelfgemaakte ijs is honderden keren beter dan dit. Het ijs van de Aldi smaakt beter. Echt een afrader.
Cijfer 2
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Das zo gruwelijk kut he...quote:
IJs bij IJssalon Cappello Giallo in Veere
twee bolletjes vanilleijs en een mango, en een frambozen.
Structuur van het ijs was goed, de smaak kwaliteit uitermate teleurstellend
Vanille was geen vanille maar synthetisch vanilline aroma, Mango smaakte naar Mango aroma en dan heel weinig aroma gebruikt, frambozen was roze maar had net zo goed aardbeien of kers kunnen zijn, want het smaakte helemaal nergens naar.
Mijn zelfgemaakte ijs is honderden keren beter dan dit. Het ijs van de Aldi smaakt beter. Echt een afrader.
Cijfer 2
Gelukkig is Veere, zeker met dit weer, mooi genoeg om het enigszins te compenseren
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zombie Kreeft
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hoort dat?quote:
[ link | afbeelding ]Zombie Kreeft
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Ik wist/weet het eerlijk gezegd niet.
Nou ja, dat darmkanaal hoort natuurlijk zeker niet, maar dat kan je er in het geval van een kreeft ook nog wel zelf uitvissen.
Nou ja, dat darmkanaal hoort natuurlijk zeker niet, maar dat kan je er in het geval van een kreeft ook nog wel zelf uitvissen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Darmkanaal en die groene drap horen ze wel even te verwijderen voor het opdienen.quote:
Of had je het zelf zo gemaakt?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik vind het netter als ze het even vragen wat je wilt van tevoren.
Ik vind het te sterk en vissig van smaak en niet lekker uit zien, !maar heb genoeg vrienden (vooral de Chinezen
) die er een halve moord voor doen.
Ik vind het te sterk en vissig van smaak en niet lekker uit zien, !maar heb genoeg vrienden (vooral de Chinezen
) die er een halve moord voor doen.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zekerquote:
[ link | afbeelding ]Zombie Kreeft
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
Op
Heeft een van jullie ooit in restaurant bilder gegeten? Het was een projectje van herman den blijker in het eerste seizoen.
Het schijnt een hippe tent moeten zijn met goed eten, gisteren langsgeweest de tent bestaat nog, de eigenaar zat op het terras en voor de rest was de tent dicht.
Het schijnt een hippe tent moeten zijn met goed eten, gisteren langsgeweest de tent bestaat nog, de eigenaar zat op het terras en voor de rest was de tent dicht.
Dat kan wel eens gebeuren bij een chicken curry, Sherlock.quote:
Yvonne riep ergens: [b]Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]
De eerste keer dat ik ooit een halve kreeft besteld had was ie ook zo. In het New York-hotel in Rotterdam. We waren erg verbaast, maar hebben hem wel opgegeten. Dat groene niet denk ik trouwens. Verder eigenlijk nooit meer gezien, tot nu.quote:
[ link | afbeelding ]Zombie Kreeft
Zouden jullie het opeten? Een kreeft met groene zombie hersenen?
Darmkanaal zat er ook nog in...
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 20-05-2014 19:29:08 ]
anonieme razernist
Ah, een Rotterdamse specialiteit blijkbaar, kreeft met zombiehersenen. 
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Nja, je moet er wel van houden, van die lever/alvleesklier. Bij een Oosterscheldekreeft zou ik het wel aandurven, maar bij een langoustine uit weetikhetwatwaar niet, igv gifstoffen die zich daar verzamelen als de verkeerd algen in zijn omgeving hebben gebloeid.
Whatever...
Goed, ik 'recenseer' nooit wat en het boeit mij niet zo heel veel, maar vond het restaurant waar ik gisteravond ben beland wel een vermelding waard.
Wat/Wanneer:
Gisteravond in Zaher in den Bosch, met groep van een reis die ik vorig jaar heb gemaakt als gezelschap. Eerst dachten we dat B. een grap maakte over de reservering van, maar echt. Afghaans dus.
Bij binnenkomst een uitleg gehad over de kaart/mogelijkheden en we gingen unaniem voor het verrassingsmenu; wat volgens het Afghaans gebruik een volle tafel met eten om te delen zou gaan worden. Prima!
Van de voorgerechten geen foto, maar onder andere mantoe, chopan salat, deqan kofte tokhm, pakaura en voor mij als vegetariër een extraatje: boranie kadou. Erg smakelijke voorgerechtjes vooral. (deegkussentjes met gehakt, een boerensalade, burgertjes van ei/groenten/meel en kruiden, maiskolfjes in een gekruid deegjasje en voor mij smakelijke pompoenschijfjes)
Het hoofdgerecht, daar heb ik nog een crappy foto van. Dat is dan zoiets:
Een zeer volle tafel voor 7 personen
2 soorten rijst als basis, daarnaast verschillende kleine groente & vlees-gerechten. Wat het allemaal precies was weet ik niet meer. Maar lekker was het zeker!
Door tijdgebrek (iets met treinen...) hebben we het dessert over moeten slaan, maar verder
. Voor mij een hele nieuwe keuken, die verbazingwekkend vriendelijk is voor een vegetariër en ook écht smakelijk is.
Kosten: 27.50 excl drankjes.
Cijfer: doe ik niet aan
Wat/Wanneer:
Gisteravond in Zaher in den Bosch, met groep van een reis die ik vorig jaar heb gemaakt als gezelschap. Eerst dachten we dat B. een grap maakte over de reservering van, maar echt. Afghaans dus.
Bij binnenkomst een uitleg gehad over de kaart/mogelijkheden en we gingen unaniem voor het verrassingsmenu; wat volgens het Afghaans gebruik een volle tafel met eten om te delen zou gaan worden. Prima!
Van de voorgerechten geen foto, maar onder andere mantoe, chopan salat, deqan kofte tokhm, pakaura en voor mij als vegetariër een extraatje: boranie kadou. Erg smakelijke voorgerechtjes vooral. (deegkussentjes met gehakt, een boerensalade, burgertjes van ei/groenten/meel en kruiden, maiskolfjes in een gekruid deegjasje en voor mij smakelijke pompoenschijfjes)
Het hoofdgerecht, daar heb ik nog een crappy foto van. Dat is dan zoiets:
Een zeer volle tafel voor 7 personen
2 soorten rijst als basis, daarnaast verschillende kleine groente & vlees-gerechten. Wat het allemaal precies was weet ik niet meer. Maar lekker was het zeker! Door tijdgebrek (iets met treinen...) hebben we het dessert over moeten slaan, maar verder
. Voor mij een hele nieuwe keuken, die verbazingwekkend vriendelijk is voor een vegetariër en ook écht smakelijk is. Kosten: 27.50 excl drankjes.
Cijfer: doe ik niet aan
Waar?
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
Normaliter zou je een zaak als deze voorbij lopen als je een argeloze toerist of voorbijganger
bent omdat Tadim behalve zijn grote naam op de voorgevel verder weinig bekendheid geniet
onder lokale bevolking,uitgezonderd de gemiddelde Turk.
De inrichting is,als je een vergelijking trekt met dat andere Turkse eethuis Sofra,iets kleurrijker
en 'gezelliger'(= warmer ingericht qua kleur) waardoor het al gauw iets meer van een lounge-achtig restaurant weg heeft.
Het eten wat men maakt komt vnl.uit midden-Turkije en is zoals moeders het thuis bereidt.
Simpel,smaakvol en vooral: Lekker! Lekkerder dan bijvoorbeeld Sofra? Minstens gelijkwaardig
behalve als het de rundvlees gerechten betreft die wat vlak in de smaak zijn. Voor de rest
allemaal prima.
Waar Tadim zich duidelijk in onderscheidt van Sofra is dat men nog meer keuze
heeft uit diens dagschotels en soepen. Wat zeg ik? Elke dag i.p.v. twee vers bereide dagschotels
zoals bij Sofra, heeft men hier bij Tadim vier verschillende! De dagsoep zelfs in 3 verschillende
variaties. Ook sommige groentes (snijbonen e.d.) worden apart bereidt.
In deze werd gekozen voor een combinatie van een kipdagschotel met aardappelen en groenten
i.c.m. een gevulde aubergine met gehakt,witte rijst met wat bonen,een gemengde Turkse salade
en een warme! yogurt soep. Heerlijk,heerlijk,heerlijk.
Nee, naast Sofra heb ik andermaal er een goed eetadresje als het de Turkse keuken betreft.
En daar waar Sofra pas om 12:00 uur opengaat voor de lunch,kun je bij Tadim al vanaf 10:00 uur
in de ochtend je aan de warme prak bezigen als het de dagschotels,soepen of iets anders betreft.
Ik keer er zeker terug al was het alleen maar om ook eens de typische Turkse ontbijt'gerechten
uit te proberen want dat men meer variteit dan een Sofra heeft, staat nu al buiten kijf.
Cijfer?
8.5 /10
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 21-05-2014 19:40:19 ]
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
Normaliter zou je een zaak als deze voorbij lopen als je een argeloze toerist of voorbijganger
bent omdat Tadim behalve zijn grote naam op de voorgevel verder weinig bekendheid geniet
onder lokale bevolking,uitgezonderd de gemiddelde Turk.
De inrichting is,als je een vergelijking trekt met dat andere Turkse eethuis Sofra,iets kleurrijker
en 'gezelliger'(= warmer ingericht qua kleur) waardoor het al gauw iets meer van een lounge-achtig restaurant weg heeft.
Het eten wat men maakt komt vnl.uit midden-Turkije en is zoals moeders het thuis bereidt.
Simpel,smaakvol en vooral: Lekker! Lekkerder dan bijvoorbeeld Sofra? Minstens gelijkwaardig
behalve als het de rundvlees gerechten betreft die wat vlak in de smaak zijn. Voor de rest
allemaal prima.
Waar Tadim zich duidelijk in onderscheidt van Sofra is dat men nog meer keuze
heeft uit diens dagschotels en soepen. Wat zeg ik? Elke dag i.p.v. twee vers bereide dagschotels
zoals bij Sofra, heeft men hier bij Tadim vier verschillende! De dagsoep zelfs in 3 verschillende
variaties. Ook sommige groentes (snijbonen e.d.) worden apart bereidt.
In deze werd gekozen voor een combinatie van een kipdagschotel met aardappelen en groenten
i.c.m. een gevulde aubergine met gehakt,witte rijst met wat bonen,een gemengde Turkse salade
en een warme! yogurt soep. Heerlijk,heerlijk,heerlijk.
Nee, naast Sofra heb ik andermaal er een goed eetadresje als het de Turkse keuken betreft.
En daar waar Sofra pas om 12:00 uur opengaat voor de lunch,kun je bij Tadim al vanaf 10:00 uur
in de ochtend je aan de warme prak bezigen als het de dagschotels,soepen of iets anders betreft.
Ik keer er zeker terug al was het alleen maar om ook eens de typische Turkse ontbijt'gerechten
uit te proberen want dat men meer variteit dan een Sofra heeft, staat nu al buiten kijf.
Cijfer?
8.5 /10
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 21-05-2014 19:40:19 ]
Waar?
Tante pietje in den bosch!
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
In de altijd gezellige korte put straat vind je tante pietje, de sfeer is er goed en de service was ook redelijk, enige nadeel was dat er een 20 koppige tafel (vrouwen vrijgezellenfeest) ook aan het dineren was. een grote dildo op tafel en een flink geluid.
Wat heb ik gegeten?
Vooraf: een duo van ossehaas (carpaccio / steak tartare)
Hoofd: Surf en turf
Cijfer?
7,5 /10
Het eten is heerlijk, de sfeer is ontspannen! alleen jammer dat het 1 groot kippenhok werd!
Tante pietje in den bosch!
Impressie/Sfeer/Service/Bijzonderheden:
In de altijd gezellige korte put straat vind je tante pietje, de sfeer is er goed en de service was ook redelijk, enige nadeel was dat er een 20 koppige tafel (vrouwen vrijgezellenfeest) ook aan het dineren was. een grote dildo op tafel en een flink geluid.
Wat heb ik gegeten?
Vooraf: een duo van ossehaas (carpaccio / steak tartare)
Hoofd: Surf en turf
Cijfer?
7,5 /10
Het eten is heerlijk, de sfeer is ontspannen! alleen jammer dat het 1 groot kippenhok werd!
Vrijgezellenfeest. Dan kan je alle fatsoen het raam uit gooien en schaamteloos doen. Of zo.quote:
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Juist. Ik ben geloof ik blij dat ik geen ervaring heb met dergelijke feestjes. Ik geloof ook niet dat ik het als restaurant zou tolereren, zoiets.
