CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ook nietquote:Op woensdag 13 november 2013 13:07 schreef Unquote het volgende:
[..]
Ik ben 7 jaar vegetariėr en ik let er totaal niet op. Niks aan het handje.
Ik begon toen ik een jaar of elf was en nam heel af en toe een vegaburger, maar meestal vervang ik het gewoon niet
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
als je voldoende kaas/ei/zuivel/noten eet vang je volgens mij het grootste deel wel opquote:Op woensdag 13 november 2013 13:11 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ik ook niet
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
noten zijn voor mij vaak ee tussendoortje voor in de middag, in combinatie met wat fruitquote:
[..]
Ik zou als ik jou was toch eens iets als cashewnotenpasta of pindakaas proberen als die niet mogelijk verontreinigd zijn met sesamzaad. Dat maakt het smeuiger en bovendien krijg je dan nog wat extra broodnodige voedingsstoffen binnen (maar misschien eet jij al los noten?).
Ik zal me in het vervolg verre van je panty houden.quote:
[..]
Als jij niet meer over de Bio-Industrie begint dat het beter zou zijn, schiet ik niet meer uit mijn panty
Discriminatie!quote:En ja ik sla wel eens een mug dood als dat beest me lek heeft geprikt en me wakker houd
Ik doe het max tweemaal per week, nu minder nog omdat ik met een vriend op locatie werk die vegetariėr is. Leuk juist, want nu moet ik veel creatiever zijn met eten dan ik normaal ben. We eten regelmatig eieren, maar elke dag gebakken ei is ook maar zozo. Dus heb ik van de week m'n allereerste gepocheerde ei gemaakt en heb ik vorige week leren blancheren. Ook heb ik verse sauzen als aioli en tzaziki leren maken (simpel, maar toch). Leren koken vind ik stiekem nog leuker dan het eten.quote:
[..]
Als mensen eens zouden beginnen met 75 gram vlees per dag te eten (gemiddeld lange persoon, langere mensen wat meer, kleinere mensen wat minder) in plaats van 300-400 gram. Goed, laat het 100 gram zijn als je op safe wil spelen en 125 gram als je groot bent, die overdaad waarmee mensen nu vlees eten is nergens goed voor. Het is ook niet goed voor hun gezondheid. Eigenlijk zouden boeren een heffing moeten betalen waarmee de maatschappelijke kosten voor nu en in de toekomst meer worden doorgerekend, op die manier zou je de aankoop van het vlees wat kunnen verminderen.
Leuk! Zie wel dat je voldoende van alle 'goede' stofjes binnen krijgt die je nu mist omdat je meestal geen vlees eet.
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Voor zo ver jij het weet.quote:
[..]
Ik ben 7 jaar vegetariėr en ik let er totaal niet op. Niks aan het handje.
Als dat zo is dan heb jij geluk gehad. Als je het niet goed vervangt dan gaat je lichaam minder goed functioneren, misschien kan je alles nog doen wat je wil en voel je je goed maar verzwakken je sportieve prestaties.
Waarom blind varen op geluk als je de benodigde kennis kan opdoen en op die manier er zeker van kan zijn dat je niets tekort komt? Dat is irrationeel. Een beginnende vegetariėr wijs je er beter op om zich goed te verdiepen in de voedingsstoffen en de voedinggsmiddelen.
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Sportieve prestatiesquote:
[..]
Voor zo ver jij het weet.
Als dat zo is dan heb jij geluk gehad. Als je het niet goed vervangt dan gaat je lichaam minder goed functioneren, misschien kan je alles nog doen wat je wil en voel je je goed maar verzwakken je sportieve prestaties.
Waarom blind varen op geluk als je de benodigde kennis kan opdoen en op die manier er zeker van kan zijn dat je niets tekort komt? Dat is irrationeel. Een beginnende vegetariėr wijs je er beter op om zich goed te verdiepen in de voedingsstoffen en de voedinggsmiddelen.
Mijn moeder, mijn grootouders, mijn oom en mijn tante zijn hun levenslang vegetariėr, geen van alle letten ze er specifiek op. Mijn grootouders zijn bovendien geheelonthouders. Bij mijn oma is diabetes ontdekt op haar 75e, 20 jaar nadat haar moeder en oma het hadden. Voor de rest zijn ze allemaal kerngezond, sterker nog, die grootouders van mij gaan het nog erg lang maken volgens mij. Inmiddels beiden 87.Waarom zou ik met allemaal dingen rekening gaan houden terwijl dat overduidelijk niet nodig is? Mijn hele familie is gezond, gewoon geen vlees eten is makkelijk, gezond en behoeft verder echt geen speciale aandacht.
Ben jij nou eigenlijk Vegetariėr of niet?quote:
Leuk! Zie wel dat je voldoende van alle 'goede' stofjes binnen krijgt die je nu mist omdat je meestal geen vlees eet.
Het lijkt wel alsof je hier het eten van vlees van het promoten bent.
Volgens mij letten de meeste vegetariėrs wel op wat ze eten, de meeste vleeseters juist totaal niet,
die eten vaak juist te weinig groente en fruit en ook nog eens veel te veel vlees en dan liefst zo
goedkoop mogelijk, dus uit de Bio-Industrie. Ik denk dat je beter kan gaan preken in die hoek.
Het lijkt wel alsof je denkt dat alle vegetariėrs dom zijn ofzo, ik weet niet hoor, maar het komt
allemaal erg betweterig over die posts van jou.
Voor jou is het misschien niet belangrijk, voor veel andere mensen wel. Veel belangrijker is dat het een teken is van een slechtere conditie (belangrijk voor alles wat je doet) en een slechtere gezondheid.quote:
Wat jij doet moet jij weten zolang jij anderen niet schaadt maar geef alsjeblieft niet het advies aan startende vegetariėrs dat ze het vlees gewoon weg kunnen laten en verder niet hun voeding hoeven aan te passen.quote:Waarom zou ik met allemaal dingen rekening gaan houden terwijl dat overduidelijk niet nodig is?
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Ja.quote:Op woensdag 13 november 2013 18:08 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Ben jij nou eigenlijk Vegetariėr of niet?
quote:Het lijkt wel alsof je hier het eten van vlees van het promoten bent.
Ik promoot om in de gaten te houden dat je van alle voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt. Gray maakte zich daar - terecht - zorgen om.
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Maar dat doen we hier toch alquote:
[..]
Ik promoot om in de gaten te houden dat je van alle voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt.
Niet iedereen blijkbaar aangezien iemand aangaf daar totaal niet op te letten en het op goed geluk te doen. Prima, maar dan waarschuw ik graag even mensen zoals Gray dat dat onverstandig is. Dat is alles.quote:
[..]
Maar dat doen we hier toch al
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Maar dat hoeft bijna nooit tenzij je lactose intolerant bent of walgt van kaas. Kaas en ei zijn de meest gebruikte alternatieven voor vlees en krijgen de meeste vegetariėrs dus wel genoeg binnen. Ik ben het met Fannvanhetlaatsteuur eens dat je behoorlijk loopt te panikeren om niks. Je maakt met jouw posts eerder startende vegetariėrs bang door te doen alsof het hun hele leven zal veranderen en ze er iedere dag rekening mee moeten houden.quote:
[..]
Voor jou is het misschien niet belangrijk, voor veel andere mensen wel. Veel belangrijker is dat het een teken is van een slechtere conditie (belangrijk voor alles wat je doet) en een slechtere gezondheid.
[..]
Wat jij doet moet jij weten zolang jij anderen niet schaadt maar geef alsjeblieft niet het advies aan startende vegetariėrs dat ze het vlees gewoon weg kunnen laten en verder niet hun voeding hoeven aan te passen.
Ik eet al een jaar of 14 geen vlees en bar weinig vervanging, sporten heeft er nooit onder te lijden gehad. Ik danste altijd heel veel en de laatste jaren is het fitness en hardlopen. Geen problemen.
Ik eet wel elke dag kaas
Ik eet wel elke dag kaas
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Op 
Jij hebt het topic geopend dus zet er volgende keer linkjes bij voor beginnende vegetariėrs alsquote:
[..]
Niet iedereen blijkbaar aangezien iemand aangaf daar totaal niet op te letten en het op goed geluk te doen. Prima, maar dan waarschuw ik graag even mensen zoals Gray dat dat onverstandig is. Dat is alles.
je je daar bezorgd om maakt, of misschien kun je vragen om die linkjes er alsnog bij te zetten als
je de OP niet meer kunt aanpassen. dan hoeft niemand zich meer zorgen te maken.
Je had bijvoorbeeld deze in de OP kunnen zetten Bram?
Die link is al een aantal keren voorbij gekomen trouwens in het vorige topic geloof ik.
http://www.vegetariers.nl/voeding
Die link is al een aantal keren voorbij gekomen trouwens in het vorige topic geloof ik.
http://www.vegetariers.nl/voeding
Integendeel! Ik geef op een eerlijke manier informatie waardoor ze weten dat het perfect mogelijk is om gezond te eten als je vegetarisch (niet veganistisch!) eet zolang je je maar een beetje in voeding en voedingsstoffen verdiept. Alleen kaas en ei volstaat niet, denk bijv. aan de ijzeropname. Je moet je er wat in verdiepen. De mensen die overwegen om vegetarisch te eten en die bezorgd zijn of dat dat veilig kan stel je niet gerust met vage "het zal wel meevallen"-beweringen, die stel je gerust met objectieve informatie.quote:
[..]
Maar dat hoeft bijna nooit tenzij je lactose intolerant bent of walgt van kaas. Kaas en ei zijn de meest gebruikte alternatieven voor vlees en krijgen de meeste vegetariėrs dus wel genoeg binnen. Ik ben het met Fannvanhetlaatsteuur eens dat je behoorlijk loopt te panikeren om niks. Je maakt met jouw posts eerder startende vegetariėrs bang door te doen alsof het hun hele leven zal veranderen en ze er iedere dag rekening mee moeten houden.
ING en ABN investeerden honderden miljoenen euro in DAPL.
#NoDAPL
#NoDAPL
Bah, de afgelopen drie dagen vlees gegeten (zwak moment) en ik barst inmiddels alweer drie dagen van de buikpijn. Ben er nu geloof ik wel klaar mee 
Overigens houd ik me ook niet zo heel erg bezig met wat ik allemaal wel en niet binnenkrijg. Ik denk dat er in elk dieet wel bepaalde tekorten kunnen komen, vleeseters letten ook niet zo op hun vitamine-inname, ik ken genoeg vleeseters die nooit fruit in huis halen. Waarom zou je dat dan als vegetariėr wel plotseling nauwkeurig alles moeten gaan bijhouden?
Overigens houd ik me ook niet zo heel erg bezig met wat ik allemaal wel en niet binnenkrijg. Ik denk dat er in elk dieet wel bepaalde tekorten kunnen komen, vleeseters letten ook niet zo op hun vitamine-inname, ik ken genoeg vleeseters die nooit fruit in huis halen. Waarom zou je dat dan als vegetariėr wel plotseling nauwkeurig alles moeten gaan bijhouden?
Kan ik amandelmelk ook gewoon maken met een zeef? Kleine stukjes vel neem ik voor lief, want ik vind 7 euro voor een kaasdoek die ik hooguit 1x in de twee maanden zal gebruiken wel wat veel (mijn goede blender staat bij mijn ouders en die wil ik niet meenemen naar mijn studentenhuis want dan is ie gegarandeerd binnen een paar maanden kapot).
Ik doe het altijd in een schone theedoek.. Die leg ik in een kom, dan schenk ik de amandelmelk/pulp erop en knijp ik hem uit. Werkt perfectquote:
Kan ik amandelmelk ook gewoon maken met een zeef? Kleine stukjes vel neem ik voor lief, want ik vind 7 euro voor een kaasdoek die ik hooguit 1x in de twee maanden zal gebruiken wel wat veel (mijn goede blender staat bij mijn ouders en die wil ik niet meenemen naar mijn studentenhuis want dan is ie gegarandeerd binnen een paar maanden kapot).
Natuurlijk! Ik was bang dat de gaatjes daarin te klein waren maar dat maakt dus niet echt uit?quote:
[..]
Ik doe het altijd in een schone theedoek.. Die leg ik in een kom, dan schenk ik de amandelmelk/pulp erop en knijp ik hem uit. Werkt perfect
Bij de Turkse groenteboer 100 gram amandelen voor 1 euro. Ik vind het in de supermarkt echt veel te duur. Heb 250 gram gekocht dus kan flink wat maken.
minilot had dit filmpje een tijdje geleden geplaatst, leuk filmpjequote:
Kan ik amandelmelk ook gewoon maken met een zeef? Kleine stukjes vel neem ik voor lief, want ik vind 7 euro voor een kaasdoek die ik hooguit 1x in de twee maanden zal gebruiken wel wat veel (mijn goede blender staat bij mijn ouders en die wil ik niet meenemen naar mijn studentenhuis want dan is ie gegarandeerd binnen een paar maanden kapot).
en dat meisje gebruiktgewoon een panty
quote:
O, kijk nou.. De mooie, blije Sarah Britton van mijn favoriete vega blog My New Roots heeft een TedTalk gedaan:
!
Als je dįįr nou nog geen zin van krijgt om je eetgewoontes aan te passen..
O, en ze laat ook nog even zien hoe gemakkelijk het eigenlijk is om zelf notenmelk (van amandelen, cashews enzo..) te maken.
Doen jullie dat wel eens? Ik soms, en het is echt tien keer lekkerder dan uit een pak.
Nog nooit gehoord van humus. Zal er eens naar kijken.quote:
[..]
Of het zelf kopen en het bonnetje aan je ouders geven.
Kijk naar die voedingspyramide om te weten hoe je verantwoord eet en lees dat artikel (Oxford) waar ik naar verwees als je meer wil weten over de gezondheidseffecten, daar staat wel alle informatie in die je nodig hebt. Samenvatting: het niet eten van vlees, vis en gevogelte heeft geen negatieve gezondheidseffecten als je weet wat je doet en het is praktisch gezien gemakkelijk te realiseren als je je er in verdiept. Veganistisch eten kan waarschijnlijk niet zonder je gezondheid te schaden maar het is ook zeker niet aan te raden als je graag sport.
Nog een tip, probeer eens humus uit. Je kan het kopen of het zelf maken maar het zelf maken is redelijk bewerkelijk. Het is heel wat gezonder dan chocoladepasta/stroop/jam of een derde boterham met kaas. Je krijgt dankzij de kikkererwten extra eiwitten binnen (je moet wel ook soja/quorn en zuivel eten!) en dankzij de sesamzaadpasta bepaalde B-vitaminen en mineralen.
Momemteel is het voor mij pindakaas en halvajam.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 16-11-2013 00:49:05 ]
Fann, ik heb de kip vd vegetarische slager geprobeerd en ik vond het lekkerder dan echte kip. Ik eet nooit vervangers maar ik was wel onder de indruk van de proteķnen in het product en ik vond de lijst met ingrediėnten ook oké itt veel vervangers. Lekkere shizzle zeg!
Go hard or go home
quote:
[..]
Ben jij nou eigenlijk Vegetariėr of niet?
Het lijkt wel alsof je hier het eten van vlees van het promoten bent.
Volgens mij letten de meeste vegetariėrs wel op wat ze eten, de meeste vleeseters juist totaal niet,
die eten vaak juist te weinig groente en fruit en ook nog eens veel te veel vlees en dan liefst zo
goedkoop mogelijk, dus uit de Bio-Industrie. Ik denk dat je beter kan gaan preken in die hoek.
Het lijkt wel alsof je denkt dat alle vegetariėrs dom zijn ofzo, ik weet niet hoor, maar het komt
allemaal erg betweterig over die posts van jou.
Hoe lees jij zijn berichten in hemelsnaam? Hij informeert alleen welke voedingsstoffen je binnen zou moeten krijgen. Hij zegt zelfs dat vegetariėr zijn en verantwoord eten prima kan. Wat voor spoken zie jij?
Als iemand die overweegt vegetariėr te worden vind ik het oprecht nuttig om te weten.
quote:
Fann, ik heb de kip vd vegetarische slager geprobeerd en ik vond het lekkerder dan echte kip. Ik eet nooit vervangers maar ik was wel onder de indruk van de proteķnen in het product en ik vond de lijst met ingrediėnten ook oké itt veel vervangers. Lekkere shizzle zeg!
Leuk dat je het geprobeerd hebt, ik was ook onder de indruk, inderdaad beter dan ''echte'' kipen je hoeft je geen zorgen te maken om welke zooi er in zit
