abonnement Unibet Coolblue
pi_136139887
quote:
0s.gif Op donderdag 30 januari 2014 16:47 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

KVW is niet meer wat het geweest is. Dat was ook de reden afaik dat wouter klootwijk er geen deel meer van wilde uitmaken.
Wat is het grote verschil dan? Welke afleveringen waren de mooiste?
  donderdag 30 januari 2014 @ 17:20:38 #227
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_136140453
quote:
1s.gif Op donderdag 30 januari 2014 17:04 schreef stoeltafel het volgende:

[..]

Wat is het grote verschil dan? Welke afleveringen waren de mooiste?
De eerste 3-4 seizoenen waren duidelijk beter. Vind ze steeds meer sensatie achtig worden. Nog steeds vermakelijk, dat wel.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 30 januari 2014 @ 17:23:46 #228
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_136140573
Ik amuseer me nog steeds wel met de KvW.

En wat onveranderd leuk en slecht blijft zijn die types van klantenservice of communicatie van bedrijven als ze met een vraag gebeld worden. :')

"Waar komt de potgrond vandaan?"
"Bij de Jumbo" _O-
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_136141910
Vanavond leverworst :)

Ik ben niet eens benieuwd, want ik weet wel wat ze er doorheen draaien, maar wil wel eens kijken welke feiten ze los weten te krijgen ^O^
  † In Memoriam † donderdag 30 januari 2014 @ 20:27:10 #230
231686 budvar
budvar
pi_136147600
Zag er al lekker uit. :{
[b]Op maandag 26 januari 2015 11:42 schreef Bapple het volgende:[/b]
Hier hebben we budvar. De grootste atheist van FOK!, en die zou het natuurlijk weer anders hebben gedaan.
Kan ook niet anders. :(
JE WEET ALTIJD ALLES BETER
pi_136147951
quote:
0s.gif Op donderdag 30 januari 2014 20:27 schreef budvar het volgende:
Zag er al lekker uit. :{
Bah
  † In Memoriam † donderdag 30 januari 2014 @ 20:34:26 #232
231686 budvar
budvar
pi_136148026
Halve koppen :Y)
[b]Op maandag 26 januari 2015 11:42 schreef Bapple het volgende:[/b]
Hier hebben we budvar. De grootste atheist van FOK!, en die zou het natuurlijk weer anders hebben gedaan.
Kan ook niet anders. :(
JE WEET ALTIJD ALLES BETER
pi_136148052
Oh ja vind t ook nog steeds leuk hoor
pi_136148126
Gewoon naar de groothandel gaan, dat doen ze altijd, echt altijd hetzelfde , wij mogen niks zeggen enz
  † In Memoriam † donderdag 30 januari 2014 @ 20:47:17 #235
231686 budvar
budvar
pi_136148744
Apart om te zien maar ik blijf het gewoon eten.
[b]Op maandag 26 januari 2015 11:42 schreef Bapple het volgende:[/b]
Hier hebben we budvar. De grootste atheist van FOK!, en die zou het natuurlijk weer anders hebben gedaan.
Kan ook niet anders. :(
JE WEET ALTIJD ALLES BETER
pi_136148853
Bijna afgelopen maar hele tijd zelfde vraag.
pi_136148927
Leverworst doe ik een hond nog niet aan :r
pi_136149003
Tja niet boeiende aflevering dus, hoop geheim om tja wat.
pi_136149180
quote:
0s.gif Op donderdag 30 januari 2014 20:51 schreef ddx het volgende:
Tja niet boeiende aflevering dus, hoop geheim om tja wat.
Inderdaad, en op het einde ben je nog (bijna) niks wijzer.
'De neiging rijke en machtige mensen te bewonderen, zelfs welhaast te aanbidden en mensen van arme of gewone komaf te verachten dan wel te negeren is de belangrijkste en meest universele oorzaak van de corruptie van ons morele besef' Adam Smith
  donderdag 30 januari 2014 @ 22:16:43 #240
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_136153163
quote:
0s.gif Op donderdag 30 januari 2014 20:55 schreef Tomatenboer het volgende:

Inderdaad, en op het einde ben je nog (bijna) niks wijzer.
In zoverre dat je weet dat er wel degelijk allemaal (rest)vlees en lever en kruiden in zit en dat de producenten het met verlies moeten verkopen aan de supermarkt onder hun eigen kostprijs.
De worst als lokker voor de consument om de supermarkt te bezoeken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 30 januari 2014 @ 22:46:23 #241
379300 Snowballed
Dans omdat het kan
pi_136154422
Net ff teruggekeken, en nu heb ik zin in worst...!

Maar wel in eentje met een darm erom... worst in plastic is geen worst..



_O_
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
  donderdag 30 januari 2014 @ 23:06:31 #242
250282 fluitbekzeenaald2.0
Oi u luzi chervona kalyna
pi_136155510
Komt er dus op neer dat er helemaal niets raars in leverworst zit, maar dat het gewoon voor erg weinig geld wordt verkocht door de boer. Vraag ik me af waarom ze dat dan specifiek bij leverworst zo doen, over andere vleeswaren heb ik niets gehoord.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
  donderdag 30 januari 2014 @ 23:07:26 #243
250282 fluitbekzeenaald2.0
Oi u luzi chervona kalyna
pi_136155562
quote:
14s.gif Op donderdag 30 januari 2014 22:46 schreef Snowballed het volgende:
Net ff teruggekeken, en nu heb ik zin in worst...!

Maar wel in eentje met een darm erom... worst in plastic is geen worst..

[ afbeelding ]

_O_
Wat ziet dat er onzaglijk smerig uit :o
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
pi_136157102
Laatst mijn (russisch/duitse) schoonouders blij gemaakt met zakjes lipton thee uit de AH bonus en van hen kreeg ik een zak losse zwarte thee. Die losse thee smaakt mij persoonlijk beter.

[ Bericht 0% gewijzigd door technofreak86 op 30-01-2014 23:45:21 ]
  donderdag 30 januari 2014 @ 23:40:13 #245
379300 Snowballed
Dans omdat het kan
pi_136157109
quote:
1s.gif Op donderdag 30 januari 2014 23:07 schreef fluitbekzeenaald2.0 het volgende:

[..]

Wat ziet dat er onzaglijk smerig uit :o
Ja maar dat is me een partij lekker joh... :Y
Eten gaat bij mij om smaak.. niet om hoe het eruit ziet..
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
pi_136157166
Ik snap niet helemaal waarom ze zo moeilijk doen over het filmen van het productieproces. Er zijn immers genoeg youtube-filmpjes te vinden van de productie van andere worsten, en zó anders is leverworst toch vast ook weer niet.

En als ze er goedkoop restvlees in doen - des te beter toch? Wordt dat tenminste nog nuttig gebruikt. Kun je thuis trouwens ook gebruik van maken. Varkenspoten om soep van te trekken kosten bijvoorbeeld ook bijna niks.
  donderdag 30 januari 2014 @ 23:44:57 #247
379300 Snowballed
Dans omdat het kan
pi_136157287
quote:
0s.gif Op donderdag 30 januari 2014 23:41 schreef Igen het volgende:
Ik snap niet helemaal waarom ze zo moeilijk doen over het filmen van het productieproces. Er zijn immers genoeg youtube-filmpjes te vinden van de productie van andere worsten, en zó anders is leverworst toch vast ook weer niet.

En als ze er goedkoop restvlees in doen - des te beter toch? Wordt dat tenminste nog nuttig gebruikt. Kun je thuis trouwens ook gebruik van maken. Varkenspoten om soep van te trekken kosten bijvoorbeeld ook bijna niks.
Maar worst is zo enorm recept gebonden.. je wil niet weten op hoeveel manieren 1 soort worst kan worden gemaakt.. (net als een visrokerij zeg maar..)

Restvlees hoort in worst, daarom is het zelfs ooit bedacht geloof ik...

Btw varkenspoot... Zampone... _O_
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
pi_136157475
quote:
14s.gif Op donderdag 30 januari 2014 23:44 schreef Snowballed het volgende:

[..]

Maar worst is zo enorm recept gebonden.. je wil niet weten op hoeveel manieren 1 soort worst kan worden gemaakt.. (net als een visrokerij zeg maar..)
Echt?

Op filmpjes zie je (nou ja, ik tenminste) eigenlijk steeds hetzelfde proces:
1. Vlees in de gehaktmolen
2. Kruiden en vet erbij en dan in zo'n donutvormige ronddraaiende bak waarin het helemaal tot puree wordt vermalen
3. De brei in een darm spuiten
4. De worst koken bij iets onder de 100 graden
Klaar.

Is daar veel variatie op mogelijk? Zou het bij leverworst helemaal anders gaan?
pi_136157514


Grilworst. _O_

Leverworst. :r
  donderdag 30 januari 2014 @ 23:54:15 #250
379300 Snowballed
Dans omdat het kan
pi_136157568
quote:
0s.gif Op donderdag 30 januari 2014 23:50 schreef Igen het volgende:

[..]

Echt?

Op filmpjes zie je (nou ja, ik tenminste) eigenlijk steeds hetzelfde proces:
1. Vlees in de gehaktmolen
2. Kruiden en vet erbij en dan in zo'n donutvormige ronddraaiende bak waarin het helemaal tot puree wordt vermalen
3. De brei in een darm spuiten
4. De worst koken bij iets onder de 100 graden
Klaar.

Is daar veel variatie op mogelijk? Zou het bij leverworst helemaal anders gaan?
Tja dat is zo ongeveer globaal worst maken, maar ieder heeft natuurlijk zijn eigen "tweaks" en wss ook allemaal een aparte machine waar zij (om verschillende redenen) bij zweren..

Het is geen eenheidsworst... :P

Dit is trouwens ook een leuke aflevering van De wilde keuken.. over worst...
http://www.uitzendinggemist.nl/afleveringen/1374647
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
abonnement Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')