[Vegetarisch en veganistisch eten #11]

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 08:09 schreef minilot het volgende:

[..]

Ik koop ze op de markt (notenkraam), bij de Turkse buurtwinkel en af en toe bij Lidl. Inderdaad nooit bij een gewone supermarkt, de prijzen voor noten daar slaan echt nergens op

Ik koop noten altijd verpakt, ik ben altijd een beetje vies van die bakken, waar iedereen met
zijn handjes in kan graaien en ik wil graag een houdbaarheid datum zien. op de markt
staan ze ook wel en ruiken lekker maar ik weet nooit wat er 's avonds met die bakken gebeurd,
voor hetzelfde geld kruipen de muizen eroverheen dus voor mij liever verpakt in de super.

En misschien een béétje offtopic, maar ik heb net een Smoothie gemaakt van Notenmelk
dat is dus ook gewoon héél lekker, met banaan en sinaasappelsap, beetje eenvoudig
dit keer, maar was erg lekker, hoef ik niet zo op goeie of foute soja te letten,scheelt ook
weer een hoop gedoe...

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 09:58 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]

Ik koop noten altijd verpakt, ik ben altijd een beetje vies van die bakken, waar iedereen met
zijn handjes in kan graaien en ik wil graag een houdbaarheid datum zien. op de markt
staan ze ook wel en ruiken lekker maar ik weet nooit wat er 's avonds met die bakken gebeurd,
voor hetzelfde geld kruipen de muizen eroverheen dus voor mij liever verpakt in de super.

Bij de Turk en bij de Lidl ben je alsnog veel goedkoper uit met voorverpakte noten dan bij de reguliere supermarkt, als je de kriebels krijgt van open graaibakken (heb ik geen last van, maar ik eet in warme landen ook altijd alles van stalletjes langs de weg enzo )

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 10:55 schreef minilot het volgende:

[..]

Bij de Turk en bij de Lidl ben je alsnog veel goedkoper uit met voorverpakte noten dan bij de reguliere supermarkt, als je de kriebels krijgt van open graaibakken (heb ik geen last van, maar ik eet in warme landen ook altijd alles van stalletjes langs de weg enzo )

Ja maar de Lidl en de Aldi en de Plus enzo reken ik ook onder supermarkten eigenlijk
Ik koop ze vaan bij Dirk v.d. Broek eigenlijk, die hebben niet van die dure zakjes, daar staat
Beste keus op en bakjes met Macademia nootjes zijn ook goedkoper als bijv. bij AH.

Ik ben wel een aantal keren goed ziek geweest van ''iets verkeerds gegeten'' en dan leer je
dat wel af dat was dat wel meestal iets van zuivel of vlees moet ik eerlijk zijn, nog nooit
van noten..

Tipje: ze hebben nu blikken kikkererwten bij de Action voor maar 49 cent

Is een vegaslager een slager? Bij slagers kom ik niet, veel te onprettig voor mij.

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 17:11 schreef Bram_van_Loon het volgende:
Is een vegaslager een slager? Bij slagers kom ik niet, veel te onprettig voor mij.

Sommige slagers verkopen ook de produkten van de Vegetarische slager
Maar bij de Ekoplaza hebben ze bijna het hele assortiment.

http://www.ekoplaza.nl/

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 08:09 schreef minilot het volgende:

[..]

Ik koop ze op de markt (notenkraam), bij de Turkse buurtwinkel en af en toe bij Lidl. Inderdaad nooit bij een gewone supermarkt, de prijzen voor noten daar slaan echt nergens op

Waarom slechts af en toe bij de Lidl? Is de kwaliteit in jouw ogen daar minder dan bij de markt en de Turkse buurtwinkel? De markt is een optie maar helaas niet erg praktisch, bovendien mijd ik al enige tijd een bepaalde notenkraam aangezien die een keer om 15u30 al gesloten was omdat meneer er geen zin meer in had. Ik kan eens een andere markt of een Turkse winkel proberen.

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 17:13 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]

Sommige slagers verkopen ook de produkten van de Vegetarische slager
Maar bij de Ekoplaza hebben ze bijna het hele assortiment.

Ik heb daar wel eens gekeken, de prijs weerhield mij er van om daar mijn dagelijkse vegetarische product te kopen. Daarnaast ben ik er niet zeker van dat ik alle voedingsstoffen binnen krijg, ik vind het prettig dat de vegetarische schijven in de supermarkt verrijkt zijn met wat B-vitamines en ijzer, dat is zeker geen overbodige luxe.

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 17:16 schreef Bram_van_Loon het volgende:

[..]

Ik heb daar wel eens gekeken, de prijs weerhield mij er van om daar dagelijks mijn vegetarische product te kopen. Daarnaast ben ik er niet zeker van dat ik alle voedingsstoffen binnen krijg, ik vind het prettig dat de vegetarische schijven in de supermarkt verrijkt zijn met wat B-vitamines en ijzer, dat is zeker geen overbodige luxe.

Nou, dan koop je ze toch lekker daar? Niemand houdt je tegen

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 17:15 schreef Bram_van_Loon het volgende:

[..]

Waarom slechts af en toe bij de Lidl? Is de kwaliteit in jouw ogen daar minder dan bij de markt en de Turkse buurtwinkel?

Welnee! Komt gewoon zo nu en dan zo uit, hangt er vanaf in welk deel van het dorp ik toevallig mijn boodschappen doe. En soms heeft Lidl een specifieke aanbieding met zakken walnoten of hazelnoten ofzo en dan fiets ik er wel even naartoe. Groenten en fruit zijn er ook fijn. Prima kwaliteit, als je een beetje weet wat je moet hebben. Turkse winkel heeft wel veel meer keus, en er staat een snoezig kruideniertje achter de toonbank.

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 17:18 schreef minilot het volgende:

[..]

Welnee! Komt gewoon zo nu en dan zo uit, hangt er vanaf in welk deel van het dorp ik toevallig mijn boodschappen doe. En soms heeft Lidl een specifieke aanbieding met zakken walnoten of hazelnoten ofzo en dan fiets ik er wel even naartoe. Groenten en fruit zijn er ook fijn. Prima kwaliteit, als je een beetje weet wat je moet hebben. Turkse winkel heeft wel veel meer keus, en er staat een snoezig kruideniertje achter de toonbank.

Ik haal mijn groene paprika's en aubergines enzo altijd bij de de Turkse Toko, veel beter dan die plastic paprika's uit de supermarkt in de supermarkt koop ik dan wel zo af en toe een grote
zak met rode en gele paprika's, Dirk heeft soms gewoon een zak vol met rode en gele, voor
weinig... dat doe ik vaak door mijn sla, of ik snij er reepjes van halve rode en halve gele paprika
en die knabbel ik zo weg, als snack, die zijn lekker zoet

zit ik even op dat Ekoplaza te kijken en ik zie me toch een lekker recept

Pittige paddenstoelen met tagliatelle
Ingrediënten

• 400 g tagliatelle
• 1 eetl olijfolie
• 1 ui, kleingesneden
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 rode chilipeper, zaadlijst verwijderd en in dunne ringetjes
• 500 g gemengde paddenstoelen (zoals champignons, kastanjechampignons ), in stukjes
• 250 g peultjes, in de lengte doorgesneden en beetgaar gekookt
• 250 g sperziebonen beetgaar gekookt
• 2 eetl sojasaus
• 2 eetl sesamzaad
• zwarte peper uit de molen



Bereidingswijze

1. Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm ondertussen de olie in een wok of grote pan en bak de ui, knoflook en de chilipeper even aan. Voeg de paddenstoelen toe en roerbak alles ongeveer 3 minuten op hoog vuur.
3. Schep de peultjes, sperzieboontjes, sesamzaadjes, sojasaus en de tagliatelle door het paddenstoelenmengsel en laat alles al roerend goed heet worden.
4. Verdeel de pasta over 4 schaaltjes en maal er zwarte peper over.

http://www.ekoplaza.nl/re(...)met-tagliatelle.html

Ga ik een keer proberen

ik zie hier echt lekkere recepten.

ik ben wel voor chilipeper maar m'n maag niet denk ik

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 17:55 schreef sararaats het volgende:
ik zie hier echt lekkere recepten.

ik ben wel voor chilipeper maar m'n maag niet denk ik

Bedoel je bovenstaand recept? Zit geen chilipeper in toch?

edit: oja ik zie het al

1 rode chilipeper, zaadlijst verwijderd en in dunne ringetjes
kan je ook wel weglaten denk ik....

Oh dat ziet er lekker uit! Binnenkort eens uitproberen

Ik ben flink aan het experimenteren geweest met overnight oats als ontbijt en vanochtend had ik echt een lekkere combi te pakken. Gewoon havermout met sojamelk, en daar een beetje maple syrup bij, cacaopoeder en cranberry's. Smaakt bijna als een toetje

quote:

Op dinsdag 8 oktober 2013 17:15 schreef Bram_van_Loon het volgende:
bovendien mijd ik al enige tijd een bepaalde notenkraam aangezien die een keer om 15u30 al gesloten was omdat meneer er geen zin meer in had.

Tering man, is jouw leven niet erg zwaar als je je over zulke dingen al druk maakt.

ik heb weer een vegetarische Bicky Burger à la Kuikie gegegeten en deze keer waren er broodjes

zo'n groenteschijf valt wel makkelijk uit elkaar hihi

nu mijn gewicht nog aanpakken

quote:

Op woensdag 9 oktober 2013 15:10 schreef sararaats het volgende:
ik heb weer een vegetarische Bicky Burger à la Kuikie gegegeten en deze keer waren er broodjes

zo'n groenteschijf valt wel makkelijk uit elkaar hihi

nu mijn gewicht nog aanpakken

Je kan je inschrijven voor deze nieuwsbrief Sara, dan krijg je elke week de aanbiedingen, ook
vaak van vleesvervanger, aangezien je die graag eet, in je mailbox.

Je hoeft hiervoor niet lid te worden van Wakker Dier hoor dus het kost je niks.

Dit is de nieuwsbrief van deze week.

http://www.wakkerdier.nl/wakkerewinkelaar/201341

en hier

https://www.wakkerdier.nl/winkelaar

kan je je aanmelden voor de nieuwsbrief, als je het ''eng'' vindt omdat je toch bang bent dat
je iets moet betalen, wat niet zo is, maar toch, dan vul je gewoon alleen je email adres juist in.

Ah, en er zit elke week een fijn recept bij, deze week is dat dus
Gestoofde bloemkool met kikkererwten en rozijnen

https://www.facebook.com/WakkerDier/app_193123774159917

ingeschreven!!!!!!!!

quote:

Op woensdag 9 oktober 2013 16:17 schreef sararaats het volgende:
ingeschreven!!!!!!!!

Goed zo!

quote:

Op woensdag 9 oktober 2013 14:10 schreef konyntje-mandaryntje het volgende:
Oh dat ziet er lekker uit! Binnenkort eens uitproberen

Ik ben flink aan het experimenteren geweest met overnight oats als ontbijt en vanochtend had ik echt een lekkere combi te pakken. Gewoon havermout met sojamelk, en daar een beetje maple syrup bij, cacaopoeder en cranberry's. Smaakt bijna als een toetje

Ik moet ook eens vaker havermout in mijn Smoothie doen, ik vergeet dat vaak en ik heb een énorme pot
staan

ik bak niet meer met gewone boter maar met Alpro Soja boter (of hoe heet dat ook alweer?)

quote:

Op woensdag 9 oktober 2013 16:23 schreef sararaats het volgende:
ik bak niet meer met gewone boter maar met Alpro Soja boter (of hoe heet dat ook alweer?)

Je kan ook in olijfolie bakken.

quote:

Op woensdag 9 oktober 2013 16:26 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:

[..]

Je kan ook in olijfolie bakken.

dat doe ik meestal als ik ga wokken