CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoi iedereen,
Ik woon op kamers en heb een beetje moeite met koken.
Nu heb ik een studentenkookboek genaamd "Kook! op eigen benen, met Fokke & Sukke" en er staan best wel aardige recepten in; Heel gemakkelijk en weinig ingrediënten.
Recepten die in dat boek staan zijn o.a. stampotten (andijvie, zuurkool, boerenkool etc.), ragout, pastasalade, gehaktballen, biefstuk, aardappelpuree, appeltaart, pannenkoeken, kip met rijst.
Wat ik er goed aan vind is dat er per recept niet een waslijst aan ingrediënten in staan en gemakkelijk klaar te maken is.
Ik kijk ook regelmatig op websites zoals smulweb en 24kitchen, maar vaak zijn de recepten nogal ingewikkeld met veel ingrediënten enzo.
Wie weet nog andere goeie receptenboeken?
Ik woon op kamers en heb een beetje moeite met koken.
Nu heb ik een studentenkookboek genaamd "Kook! op eigen benen, met Fokke & Sukke" en er staan best wel aardige recepten in; Heel gemakkelijk en weinig ingrediënten.
Recepten die in dat boek staan zijn o.a. stampotten (andijvie, zuurkool, boerenkool etc.), ragout, pastasalade, gehaktballen, biefstuk, aardappelpuree, appeltaart, pannenkoeken, kip met rijst.
Wat ik er goed aan vind is dat er per recept niet een waslijst aan ingrediënten in staan en gemakkelijk klaar te maken is.
Ik kijk ook regelmatig op websites zoals smulweb en 24kitchen, maar vaak zijn de recepten nogal ingewikkeld met veel ingrediënten enzo.
Wie weet nog andere goeie receptenboeken?
Nosce te ipsum.
was dus de eerste die me te binnen schootquote:Op dinsdag 13 augustus 2013 20:24 schreef AlexanderC het volgende:
"Kook! op eigen benen, met Fokke & Sukke"
quote:
[..]
was dus de eerste die me te binnen schoot
Nosce te ipsum.
"Kook ook", een basisreceptenboek met uitleg over de ingredienten...al jaren een vaste begeleider hier. 
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Wat voor recepten staan erin?quote:
"Kook ook", een basisreceptenboek met uitleg over de ingredienten...al jaren een vaste begeleider hier.
Nosce te ipsum.
Bij mij is de keuken 2 etages lager dan waar mijn koelkast staat. Dus het is heel onhandig met allemaal dingen, kookgerei en ingrediënten naar beneden te sjouwen. Ik heb dus liever dat de recept weinig ingrediënten bevat. Ook sta ik ook graag niet te lang in de keuken.quote:
je zegt dat je moeite hebt met koken, waar loop je concreet tegenaan?
Ook heb ik alleen een kookpan en twee koekenpannen; ik overweeg nog een wok aan te schaffen.
Nosce te ipsum.
Gewoon normale recepten, geen liflafjes. Leer je b.v. hoe je fatsoenlijk bepaalde vleessoorten moet klaarmaken zonder dat je een leren lap krijgt en wat je allemaal kan doen met allerlei ingrediënten dus veel variatie.quote:
Hier is het ding wel te krijgen.
http://www.bol.com/nl/p/kook-ook-druk-8/1001004005750270/
En meteen wat meer info daar over het boek, is echt een boek wat je jaren kunt gebruiken en ook als naslagwerk gebruikt als je even kwijt bent hoe iets klaargemaakt moet worden.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Zoek naar een goed basiskookboek, waarin staat hoe je vlees gaart, hoelang je alllerlei zaken kookt, bakt of in de oven zet... dus niet alleen recepten, maar ook alle technieken en info over de ingredienten die je egbruikt.
Whatever...
Wat zegt ze nou? Kook ook!!quote:
Zoek naar een goed basiskookboek, waarin staat hoe je vlees gaart, hoelang je alllerlei zaken kookt, bakt of in de oven zet... dus niet alleen recepten, maar ook alle technieken en info over de ingredienten die je egbruikt.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
ug, ik moet een keer in bladeren, misschien dat ik het morgen tegenkom in de boekenwinkel.quote:
Nosce te ipsum.
|
|
