CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat is toch zo'n ronde vorm met platte bodem en een uitsparing in het midden, waardoor de cake in het midden een gat krijgt? Zoals op de foto hierboven ergens.quote:
quote:Op woensdag 14 augustus 2013 20:08 schreef zoem het volgende:
[..]
Dat is toch zo'n ronde vorm met platte bodem en een uitsparing in het midden, waardoor de cake in het midden een gat krijgt? Zoals op de foto hierboven ergens.
Zoiets
Dat wilde ik net erbij zetten. Dit dusquote:
Omdat de bodemplaat los is kun je de cake er makkelijk af krijgen.
Kwark koekjes
250 gr kwark
6 eetl olie
3 eetl melk
125 gr Suiker
1 zakje vanille suiker
1 zakje bakpoeder
100 gr Geraspte melkchocolade
50 gr geraspte pure chocolade
300 gr Bloem
15-20 min in de oven op 180 graden
[ Bericht 29% gewijzigd door Mirjam op 14-08-2013 20:24:39 ]
nou ondanks dat ie een beetje ''aangetast'' is smaakt hij wel heerlijk!!
heel apart echt superluchtig ga ik nog een x maken maar dan met ingevette vorm!
heel apart echt superluchtig ga ik nog een x maken maar dan met ingevette vorm!
foto doet t niet?quote:
[ afbeelding ]
Kwark koekjes
250 gr kwark
6 eetl olie
3 eetl melk
125 gr Suiker
1 zakje vanille suiker
1 zakje bakpoeder
100 gr Geraspte melkchocolade
50 gr geraspte pure chocolade
300 gr Bloem
15-20 min in de oven op 180 graden
Nee ik zie het.quote:
Ik zit op me iPad wat een gedoe zeg om er een foto op te zetten.
Heb hem geüpload bij flickr, weet ook niet wat ik fout heb gedaan.
Hier een rozijnencake met kaneelswirl in de oven staan. Had alleen geen zure room dus het is een beetje yoghurt geworden.
Graag wil ik ook meer zelf gaan bakken, en deze koeken zien er heerlijk uit.quote:
[..]
thx die ga ik ook maken!! ik had vorige week een KK pakje voor stroopkoeken wat n narigheid was dat.. dacht mis hadje die gebruikt.. maar dat recept ziet er goed uit!!!
heb jij er ook net als t recept 20 rondjes uit kunnen halen??
Ik zit alleen met de vraag over de temperatuur van de oven. Word hiermee boven onder warmte of hetelucht bedoeld? Wat is eigenlijk beter te gebruiken?
Wie postte ook alweer de dulce de leche brownies. Voor hoeveel personen is dat recept?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
ik.quote:
Wie postte ook alweer de dulce de leche brownies. Voor hoeveel personen is dat recept?
geen idee. ligt eraan hoe groot je de stukjes snijdt. maar het is best heel machtig eten.
goed dat je erover begint.... ik ga er weer eens eentje bakken
Ik ga wil vanavond de dulce de leche en morgen de brownies maken voor een buurtfeest zaterdag. Daarom vroeg ik over voor hoeveel personen, zodat ik niet met heel weinig stukken of hele kleine stukken daar aankom.quote:
[..]
ik.
geen idee. ligt eraan hoe groot je de stukjes snijdt. maar het is best heel machtig eten.
goed dat je erover begint.... ik ga er weer eens eentje bakken
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
dan zou ik er twee maken of drie (ligt eraan hoe groot je buurt isquote:Op donderdag 15 augustus 2013 19:51 schreef Tinuviel het volgende:
[..]
Ik ga wil vanavond de dulce de leche en morgen de brownies maken voor een buurtfeest zaterdag. Daarom vroeg ik over voor hoeveel personen, zodat ik niet met heel weinig stukken of hele kleine stukken daar aankom.
)
Wat is de tip voor cakejes en/of muffins in papiertjes? Regelmatig bak ik deze en bij het loshalen komt het cakeje of de muffin niet mooi uit het vormpje.
Niet voldoende afgekoeld? Te vet?
Niet voldoende afgekoeld? Te vet?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik heb gewoon zo'n bakblik van de Hema waar ik ze inzet, en dat gaat prima 
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Het deeg rechtstreeks in de muffinvorm bedoel je?
Ik doe de papieren vormpjes in de muffinvorm, ze blijven dan wel mooi van vorm maar het papier komt er niet altijd goed vanaf. Waarschijnlijk is het mijn ongeduld en moet ik ze beter laten afkoelen.
Ik doe de papieren vormpjes in de muffinvorm, ze blijven dan wel mooi van vorm maar het papier komt er niet altijd goed vanaf. Waarschijnlijk is het mijn ongeduld en moet ik ze beter laten afkoelen.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik ga idd 2 keer het recept maken.quote:
[..]
dan zou ik er twee maken of drie (ligt eraan hoe groot je buurt is
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Ik leg altijd (direct nadat het blik uit de oven komt) een broodplank op de cupcakevorm en draai het geheel dan om. De cupcakes worden dan mooi plat, en ze komen gemakkelijk uit de vorm. Met muffins zou ik het niet doen, die moeten juist zo'n flinke 'kop' erop hebben.quote:
Het deeg rechtstreeks in de muffinvorm bedoel je?
Ik doe de papieren vormpjes in de muffinvorm, ze blijven dan wel mooi van vorm maar het papier komt er niet altijd goed vanaf. Waarschijnlijk is het mijn ongeduld en moet ik ze beter laten afkoelen.
A balanced diet is a cookie in each hand
Ik gebruik daarvoor siliconen muffinvormpjes, die laten wel mooi los.quote:
Wat is de tip voor cakejes en/of muffins in papiertjes? Regelmatig bak ik deze en bij het loshalen komt het cakeje of de muffin niet mooi uit het vormpje.
Niet voldoende afgekoeld? Te vet?
Action verkoopt ze voor weinig!
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Waarom zou je de papiertjes van de cupcakes willen halen? Het is juist een leuke manier van een cupcake nog extra versieren door een leuk papiertje te gebruiken.quote:
[..]
Ik gebruik daarvoor siliconen muffinvormpjes, die laten wel mooi los.
Action verkoopt ze voor weinig!
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Niet te hard mixen!quote:
Het deeg rechtstreeks in de muffinvorm bedoel je?
Ik doe de papieren vormpjes in de muffinvorm, ze blijven dan wel mooi van vorm maar het papier komt er niet altijd goed vanaf. Waarschijnlijk is het mijn ongeduld en moet ik ze beter laten afkoelen.
Want dan krijg je lucht in je baksel en zet het uit na het bakken om vervolgens bij het afkoelen weer te krimpen waardoor je papiertjes loslaten.
Sinds ik korter mix laten mijn papiertjes nooit meer los
I`m not weird. I`m limited edition.
Dat is het proberen waard! Thanks!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Hier mijn foto's van voor het bakken. Het marmereffect had misschien nog mooier gekund. Mijn dulce de leche was wat klonterig en erg kleverig. Hoort dat zo:
Beoordeling van het rauwe deeg en de afgekoelde dulce de leche: erg lekker!
[ Bericht 10% gewijzigd door Tinuviel op 16-08-2013 13:49:43 ]
Beoordeling van het rauwe deeg en de afgekoelde dulce de leche: erg lekker!
[ Bericht 10% gewijzigd door Tinuviel op 16-08-2013 13:49:43 ]
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
