CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De voorgaande delen:
Topicreeks: [Centraal] Whisky / Whiskey
• Wat is whisky?
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
• Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
• Ton Overmars slijterij te Amsterdam
• Van Wees slijterij te Amersfoort
• Van Zuylen slijterij te Loosduinen
• Slijter Zonneveld te Maassluis
• Whiskykoning te Den Bosch
• Versailles te Nijmegen
• Whiskybase shop te Rotterdam
• Whiskysite/Druiventuin te Leiden
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
• The Whisky Exchange in de UK
• Master Of Malt in de UK
• Royal Mile Whisky in de UK
Voor de meeste standaardbottelingen kan je online terecht bij:
• Drankgigant
• Drankdozijn
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
• En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?). In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
Nog meer info nodig? dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Meer whiskylinks
• Whiskybase
• The Whisky Wire
• Malt Madness
• Ralfy's YouTube Channel
• Whisky Connosr
Drink verstandig, drink met maten
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
Hier verder!
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
geloof dat Orbeatle niet in de gaten had, dat hij de lapo had 
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Misschien iets te vroeg op de dag aan de Whisky? 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Oepsquote:Op maandag 27 mei 2013 13:17 schreef gianni61 het volgende:
geloof dat Orbeatle niet in de gaten had, dat hij de lapo had
, sorry!Zit ook gewoon op kantoor nu, dus dan moet ik ook nog wel eens even gauw iets werkgerelateerds doen
.
kan gebeuren. heb ik ook wel eensquote:Op maandag 27 mei 2013 13:20 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Oeps
Zit ook gewoon op kantoor nu, dus dan moet ik ook nog wel eens even gauw iets werkgerelateerds doen
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Een fles in zn bureaulaquote:Op maandag 27 mei 2013 13:19 schreef Cynix ® het volgende:
Misschien iets te vroeg op de dag aan de Whisky?
?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Dus, Feis Ile... helaas moet ik dat dit jaar missen. Voor volgend jaar heb ik mijn eerste masterclass al geboekt, en ondertussen zal ik in september nog wel naar het Islay Jazz Festival gaan.
mijn plannen om naar schotland te gaan zijn weer even de ijskast ingegaan. mede dankzij een extra dure beurt aan de auto en een belastingdienst die opeens bedenkt dat ze zorgtoeslag terug willen hebben.quote:
Dus, Feis Ile... helaas moet ik dat dit jaar missen. Voor volgend jaar heb ik mijn eerste masterclass al geboekt, en ondertussen zal ik in september nog wel naar het Islay Jazz Festival gaan.
maar ook omdat niemand mee wil
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Het geweldige systeem van de voorschotten van de belastingdienstquote:
[..]
mijn plannen om naar schotland te gaan zijn weer even de ijskast ingegaan. mede dankzij een extra dure beurt aan de auto en een belastingdienst die opeens bedenkt dat ze zorgtoeslag terug willen hebben.
maar ook omdat niemand mee wil
. Maar goed, dat is off-topic.
heitieh
Nee, we waren een paar jaar geleden toch op Skye en dan kon ik natuurlijk niet nalaten even een tour en rondleiding te doen bij Tallisker.quote:
Hee! Leuk! Whiskytoer gemaakt of 'toevallig' tegengekomen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ga ik ook zeker nog eens doen, maar dan waarschijnlijk naar Islay. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
vanavond weer een bijeenkomst en proeverij van onze whiskyclub : http://www.whiskyenwad.nl/. Er is door bestuurd een eigen blend gemaakt en we krijgen de spirit (jaar2) te proeven van de Grunninger whisky welke volgend jaar mogelijk gebotteld wordt. Ik ben benieuwd.
Ik ben zelf een enorme beginner met whisky maar heb wel vrienden welke allerlei diploma's hebben in de whiky en andere dranken. Mijn korte aanraking met whisky heeft mijn smaak heel erg veranderd. Wat ik voorheen niet puur door mijn keel kon krijgen heb ik nu totaal geen moeite mee. Je moet dus ook whisky (lees sterke drank) leren drinken. Verder moet je naar mijn weten wel echt de achtergrong goed weten van whisky en de smaken. iedereen roept altijd maar : Jodium, vanille, Caramel etc maar dit zijn begrippen die veel te breed zijn. Verder is het goed om echt met eem pipet druppels water bij je single malt te doen Niet zeggen dat dit zonde is maar dit is bij sommige whiksky's echt een smaakverrijker.
Eind vorige topic las ik een beginner die niet wist waar hij moest beginnen: dat is puur afhankelijk van je smaak, maar je zou kunnen beginnen met wat fruitige whisky's. Zeker geen Islay pakken als beginner. Glenrothes / Highland Park / Old Pulteny zijn naar mijn weten goed Single Malts om mee te beginnen. Verder ben ik ook echt niet vies van een blend. Naked Grouse is een van de meest gedronken blends bij mij thuis. Verder Chiva Regal 18 en Jameson ook prima.
Ik vind whisky leuk, de sfeer er om heen en het heeft mijn kortzichtlijke blink op drank (bier en beerenburg) enorm verrijkt met naast whisky ook rum en cognac.
Voor nu proost en laat wel even weten wat we vanavond geproeft hebben.
Ik ben zelf een enorme beginner met whisky maar heb wel vrienden welke allerlei diploma's hebben in de whiky en andere dranken. Mijn korte aanraking met whisky heeft mijn smaak heel erg veranderd. Wat ik voorheen niet puur door mijn keel kon krijgen heb ik nu totaal geen moeite mee. Je moet dus ook whisky (lees sterke drank) leren drinken. Verder moet je naar mijn weten wel echt de achtergrong goed weten van whisky en de smaken. iedereen roept altijd maar : Jodium, vanille, Caramel etc maar dit zijn begrippen die veel te breed zijn. Verder is het goed om echt met eem pipet druppels water bij je single malt te doen Niet zeggen dat dit zonde is maar dit is bij sommige whiksky's echt een smaakverrijker.
Eind vorige topic las ik een beginner die niet wist waar hij moest beginnen: dat is puur afhankelijk van je smaak, maar je zou kunnen beginnen met wat fruitige whisky's. Zeker geen Islay pakken als beginner. Glenrothes / Highland Park / Old Pulteny zijn naar mijn weten goed Single Malts om mee te beginnen. Verder ben ik ook echt niet vies van een blend. Naked Grouse is een van de meest gedronken blends bij mij thuis. Verder Chiva Regal 18 en Jameson ook prima.
Ik vind whisky leuk, de sfeer er om heen en het heeft mijn kortzichtlijke blink op drank (bier en beerenburg) enorm verrijkt met naast whisky ook rum en cognac.
Voor nu proost en laat wel even weten wat we vanavond geproeft hebben.
Van het weekend ook voor het eerst een Millstone 100 gedroken. Een Nederlands whisky die puur van rogge wordt gemaakt.
1 van de zoetste Whisky's die ik op heb, smaakt heel subtiel naar honing, ook een aanrader
1 van de zoetste Whisky's die ik op heb, smaakt heel subtiel naar honing, ook een aanrader
Ik ben een zijquote:
vanavond weer een bijeenkomst en proeverij van onze whiskyclub : http://www.whiskyenwad.nl/. Er is door bestuurd een eigen blend gemaakt en we krijgen de spirit (jaar2) te proeven van de Grunninger whisky welke volgend jaar mogelijk gebotteld wordt. Ik ben benieuwd.
Ik ben zelf een enorme beginner met whisky maar heb wel vrienden welke allerlei diploma's hebben in de whiky en andere dranken. Mijn korte aanraking met whisky heeft mijn smaak heel erg veranderd. Wat ik voorheen niet puur door mijn keel kon krijgen heb ik nu totaal geen moeite mee. Je moet dus ook whisky (lees sterke drank) leren drinken. Verder moet je naar mijn weten wel echt de achtergrong goed weten van whisky en de smaken. iedereen roept altijd maar : Jodium, vanille, Caramel etc maar dit zijn begrippen die veel te breed zijn. Verder is het goed om echt met eem pipet druppels water bij je single malt te doen Niet zeggen dat dit zonde is maar dit is bij sommige whiksky's echt een smaakverrijker.
Eind vorige topic las ik een beginner die niet wist waar hij moest beginnen: dat is puur afhankelijk van je smaak, maar je zou kunnen beginnen met wat fruitige whisky's. Zeker geen Islay pakken als beginner. Glenrothes / Highland Park / Old Pulteny zijn naar mijn weten goed Single Malts om mee te beginnen. Verder ben ik ook echt niet vies van een blend. Naked Grouse is een van de meest gedronken blends bij mij thuis. Verder Chiva Regal 18 en Jameson ook prima.
Ik vind whisky leuk, de sfeer er om heen en het heeft mijn kortzichtlijke blink op drank (bier en beerenburg) enorm verrijkt met naast whisky ook rum en cognac.
Voor nu proost en laat wel even weten wat we vanavond geproeft hebben.
bedankt voor je tips, ik hoop binnenkort weer eens de kans te krijgen wat te proeven 
Haha we zullen zien. Moet denk ik vooral gaan wennen aan het verschil in alcoholpercentage t.o.v. wijn
hahaha ja ik heb er ook door heen gemoeten, vreemd eigenlijk dat je iets eerst vies vindt en daarn echt heel lekker vindt.
Dat had ik idd ook met bier, wijn en koffie. Dus dit wordt het volgende project zag bij G&G een proefflesje Chivas 12 staan, is dat nog wat?
zag bij G&G een proefflesje Chivas 12 staan, is dat nog wat?
Chivas Regal is prima whisky!
Ik heb hier permanent een flesje of 15-20 whisky staan, maar er zit altijd wel een Chivas Regal bij.
Lekker en niet al te moeilijk. Bijna iedereen lust 'm wel.
Ik heb hier permanent een flesje of 15-20 whisky staan, maar er zit altijd wel een Chivas Regal bij.
Lekker en niet al te moeilijk. Bijna iedereen lust 'm wel.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Orbeatle, je hebt best een opwindende (nieuwe) UI moet ik zeggen haha!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Oei! Dat is tegen de policy he. Het mag niet seksueel getint zijnquote:
Orbeatle, je hebt best een opwindende (nieuwe) UI moet ik zeggen haha!
.
Het kan toch net haha! Een vriend van me had in de klas eens af en toe T-shirts aan waarop een non te zien was die bepaalde handelingen deed in haar onderste regionen zal ik maar zeggen...!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Anyway......
Ik heb zojuist een fles Ardbog gescoord, zonder daarvoor op mijn trouwdag zaterdag naar een Ardbeg embassy te hoeven gaan. Heb ik toch een alcoholisch aandenken aan mijn trouwdag. Woei!
Ik heb zojuist een fles Ardbog gescoord, zonder daarvoor op mijn trouwdag zaterdag naar een Ardbeg embassy te hoeven gaan. Heb ik toch een alcoholisch aandenken aan mijn trouwdag. Woei!
Ah leuk man! Al geproefd?quote:
Anyway......
Ik heb zojuist een fles Ardbog gescoord, zonder daarvoor op mijn trouwdag zaterdag naar een Ardbeg embassy te hoeven gaan. Heb ik toch een alcoholisch aandenken aan mijn trouwdag. Woei!
Zo maandag een blinde proeverij gehad. Dat was erg leuk om te doen.
5 flessen, 15 keuzes. Ik had er 2 goed Haha.
Wat hebben we geproefd:
1. The Wild Geese, rare Irish Whiskey
2. Glen Moray 8yrs
3. McAllan 10 yrs Cask Strenght
4. Black Grouse
5. Longrow CV Peated
en de winnaar kreeg een Carn Mor individuele botteling van een Arran 14Yrs welke we ook maar direct hebben geproeft.
Niet de meest speciale flessen (Op de McAllan na) maar erg leuk om een keer te doen.
5 flessen, 15 keuzes. Ik had er 2 goed Haha.
Wat hebben we geproefd:
1. The Wild Geese, rare Irish Whiskey
2. Glen Moray 8yrs
3. McAllan 10 yrs Cask Strenght
4. Black Grouse
5. Longrow CV Peated
en de winnaar kreeg een Carn Mor individuele botteling van een Arran 14Yrs welke we ook maar direct hebben geproeft.
Niet de meest speciale flessen (Op de McAllan na) maar erg leuk om een keer te doen.
Die Longrow CV heb ik ook eens ooit geproefd.quote:
Zo maandag een blinde proeverij gehad. Dat was erg leuk om te doen.
5 flessen, 15 keuzes. Ik had er 2 goed Haha.
Wat hebben we geproefd:
1. The Wild Geese, rare Irish Whiskey
2. Glen Moray 8yrs
3. McAllan 10 yrs Cask Strenght
4. Black Grouse
5. Longrow CV Peated
en de winnaar kreeg een Carn Mor individuele botteling van een Arran 14Yrs welke we ook maar direct hebben geproeft.
Niet de meest speciale flessen (Op de McAllan na) maar erg leuk om een keer te doen.
Wat een ellende, heftige whisky!
Nee, hij is nog niet eens verzonden.quote:
Maar dat maakt niet uit, zoals ik er nu over denk open ik hem pas op 1 juni 2014.
Bedoel je dat je de Longrow niet lekker vind, of juist erg?quote:Op woensdag 29 mei 2013 09:27 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Die Longrow CV heb ik ook eens ooit geproefd.
Wat een ellende, heftige whisky!
Ik ben er helemaal weg van namelijk.
Ellende. Dat is negatief.quote:
[..]
Bedoel je dat je de Longrow niet lekker vind, of juist erg?
Ik ben er helemaal weg van namelijk.
Nee, ik vond 'm niet lekker
.Maar ben ook geen fan van Springbank.
Ik ben gek van veel van de destillaten die uit Springbank destilleerderij komen. Longrow CV vind ik een lekkere, iets rokerige en scherpe jonge whiskeyquote:
[..]
Ellende. Dat is negatief.
Nee, ik vond 'm niet lekker
Maar ben ook geen fan van Springbank.
Maar goed, gelukkig verschillen de smaken
Leuk hoor! 
Kan iemand mij verder nog wat goede Ierse whiskeymerken aanraden die a.) te betalen zijn en b.) niet zo standaard zijn als b.v. Jameson, Connemara en Tullamore Dew?
Ik ken b.v. wel Locke's en Readbrest, maar ik zoek nog wat anders.
Alvast bedankt!
Kan iemand mij verder nog wat goede Ierse whiskeymerken aanraden die a.) te betalen zijn en b.) niet zo standaard zijn als b.v. Jameson, Connemara en Tullamore Dew?
Ik ken b.v. wel Locke's en Readbrest, maar ik zoek nog wat anders.
Alvast bedankt!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Bushmill's?quote:
Leuk hoor!
Kan iemand mij verder nog wat goede Ierse whiskeymerken aanraden die a.) te betalen zijn en b.) niet zo standaard zijn als b.v. Jameson, Connemara en Tullamore Dew?
Ik ken b.v. wel Locke's en Readbrest, maar ik zoek nog wat anders.
Alvast bedankt!
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Die vind ik niet zo lekker eigenlijk...
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ligt eraan welke je hebt. De 10 yo vind ik nog vrij aardig.quote:
Die vind ik niet zo lekker eigenlijk...
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Green Spot of Yellow Spot?quote:
Kan iemand mij verder nog wat goede Ierse whiskeymerken aanraden die a.) te betalen zijn en b.) niet zo standaard zijn als b.v. Jameson, Connemara en Tullamore Dew?
Ik ken b.v. wel Locke's en Readbreast, maar ik zoek nog wat anders.
Bushmills 1608 is een mooie dram, ook de 16 jaar is uitstekend maar wel weer wat duurder.
Tyrconnell is ook niet een onaardige dram, tijdje geleden een proefsetje van gekregen en dat was prima weg te krijgen.
Verder hebben we nog Wild Geese (van Cooley). In blend en single malt variant. Prachtige vierkante fles en tegenwoordig is de single malt wat beter te betalen dan toen hij net op de Nederlandse markt verscheen. Het is alleen geen hoogvlieger qua smaak vind ik.
Wil je eens een graanwhisky proberen is Greenore altijd het proberen waard.
Tyrconnell is ook niet een onaardige dram, tijdje geleden een proefsetje van gekregen en dat was prima weg te krijgen.
Verder hebben we nog Wild Geese (van Cooley). In blend en single malt variant. Prachtige vierkante fles en tegenwoordig is de single malt wat beter te betalen dan toen hij net op de Nederlandse markt verscheen. Het is alleen geen hoogvlieger qua smaak vind ik.
Wil je eens een graanwhisky proberen is Greenore altijd het proberen waard.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Oké bedankt! Dan weet ik me wat me te doen staat bij de Ierse pub of bij Gall & Gall!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
De 10 jaar oude port finish hebben we bij mij geproefd, maar ik bedenk mij nu dat je daar wellicht nog niet bij was.quote:Op donderdag 30 mei 2013 14:49 schreef Karstman het volgende:
Tyrconnell is ook niet een onaardige dram, tijdje geleden een proefsetje van gekregen en dat was prima weg te krijgen.
Erg lekker, maar voldoet denk ik niet aan eis a, het betaalbare (60 eu).
Carpe Libertatem
Uhm nee, ik wil liever niet boven de 33 euro gaan!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Volgens mij wel, we hebben toen toch een heel setje Ieren afgewerkt? Later nog een proefsetje van iemand gehad waar een gewone, een port en een sherry finish inzaten (en een glas).quote:
[..]
De 10 jaar oude port finish hebben we bij mij geproefd, maar ik bedenk mij nu dat je daar wellicht nog niet bij was.
Erg lekker, maar voldoet denk ik niet aan eis a, het betaalbare (60 eu).
Ik heb soweiso het idee dat Ierse whiskies een hogere prijsstelling hebben dan schotse...
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat is wmb dan onterecht. Ik vind Schotse lekkerder.quote:
Ik heb soweiso het idee dat Ierse whiskies een hogere prijsstelling hebben dan schotse...
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ja, dat klopt.quote:
[..]
Volgens mij wel, we hebben toen toch een heel setje Ieren afgewerkt? Later nog een proefsetje van iemand gehad waar een gewone, een port en een sherry finish inzaten (en een glas).
Wellicht een simpele kwestie van vraag & aanbod? Of het komt omdat het duurder is om alles tot pulp te destilleren.quote:Ik heb soweiso het idee dat Ierse whiskies een hogere prijsstelling hebben dan schotse...
Carpe Libertatem
Ik ben bezig om met mijn vader en twee ooms een reis naar Schotland te plannen.
2 opties of Islay reis of Speyside reis. Mijn keus is Speyside reis, meer bezoeken bij elkaar en ben geen Islay drinker (De rest wel) iemand van jullie al een keer naar een van deze twee gebieden gewwest en kan der wat over zeggen?
groeten Mark
2 opties of Islay reis of Speyside reis. Mijn keus is Speyside reis, meer bezoeken bij elkaar en ben geen Islay drinker (De rest wel) iemand van jullie al een keer naar een van deze twee gebieden gewwest en kan der wat over zeggen?
groeten Mark
Ik ben twee jaar geleden in het najaar naar Islay geweest. Was fantastisch. Het hele eiland ruikt gewoon naar Islay whiskyquote:
Ik ben bezig om met mijn vader en twee ooms een reis naar Schotland te plannen.
2 opties of Islay reis of Speyside reis. Mijn keus is Speyside reis, meer bezoeken bij elkaar en ben geen Islay drinker (De rest wel) iemand van jullie al een keer naar een van deze twee gebieden gewwest en kan der wat over zeggen?
groeten Mark
Hebben Bowmore en Laphroaig bezocht en bij beiden een tour gedaan. Uiteraard ook even een vlaggetje gepland op mijn plot en mijn rente opgehaald. Helaas konden we maar twee nachten blijven.
Wij hebben de boot naar Newcastle genomen, daarna een mooie trip met de auto naar het westen, daar weer de boot naar Islay. Lange rit, maar veel moois gezien. Sliepen in Cala Sith Guesthouse in Port Ellen. Echte aanrader! Werden daar 's avonds laat verwelkomt met een lekker glas Ardbeg.
Wat wil je eigenlijk precies weten?
Wat ik wou weten is of de reis naar Islay en het verblijf ook het Schotland gevoel geeft. Maar wat ik zo lees dan moet dat wel goed komen.
Weinig geld, veel smaak! Nu met extra tropisch fruit, koffie en cacao!
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Ziet er op papier al goed uit!quote:
Ben een keer op tijd en heb 2 van deze jongens kunnen bemachtigen.
[ afbeelding ]
Speciale editie?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Goed bezig, R!quote:Op zaterdag 8 juni 2013 02:20 schreef Ringo het volgende:
Weinig geld, veel smaak! Nu met extra tropisch fruit, koffie en cacao!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Een speciale editie van een speciale editie zeg maar.quote:
[..]
Ziet er op papier al goed uit!
Speciale editie?
Eenmaal per jaar komt de Cairdeas uit en nu dus een port wood finish!
Well, summer has truly arrived on Islay, which is particularly good as we’ve just taken part in the Feis Ile Festival. A big thanks to the thousands of you who came to visit us over the week-long festival and I those of you who were able to join in with our special events on the Sunday, Monday and Tuesday enjoyed it as much as we did. If you couldn’t make it you can catch up on some of the festivities on our Feis Ile live blog page here.
This is perhaps the most eagerly anticipated email by our ‘Friends’ from me for the whole year because it gives me great pleasure to announce that this year’s special ‘Friends’ bottling - Cairdeas - is now on sale in our online shop. Of course every year Cairdeas is different, but this year I believe it is truly special and very unique indeed.
I’m sure you’ll understand when I say that we do sometimes like to keep a few secrets to ourselves! Well, I managed to get a style of barrel that we’ve never used before and one that I’d been hoping to for a long time: port barrels! I’ve always felt that the marriage of Laphroaig with these barrels would produce something very special and frankly I was not disappointed – the result is simply delicious!
For the technically-minded among you: it’s been bottled at 51.3% ABV, is non-chill filtered and is an all natural colour. But to be professional, here are my official tasting notes:
Nose
Stewed Rhubarb, Huge peat moving into vanilla ice cream and milk chocolaty. Gentle cloves, minty and fresh... Cairdeas Port wood then becomes floral like summer roses, orange marmalade and finishes with a long, dry charcoal finish.
Palate
A lovely mouth feel and a nice balance, Cairdeas port wood has an initial honey sweetness but becomes dry quickly then creamy and floral, it shows a heavy saltiness and a great liquorice root flavour that really lasts, it then develops into a long, heavy charcoal finish mixing with orange rind flavours that really linger on the palate.
It’s on sale for £47 with a maximum of three bottles per FoL.
Mooi!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Vandaag tijdens onwijs veel shoppen in drankzaak ook 3 whiskey gehaald . Johnny Walker Red voor in de mix met de cola , Black Label en Jameson Select Reserve. Leuk dat er ook een topic over is , leer ik ook nog eens wat van.
Dan je eerste lesquote:
Vandaag tijdens onwijs veel shoppen in drankzaak ook 3 whiskey gehaald . Johnny Walker Red voor in de mix met de cola , Black Label en Jameson Select Reserve. Leuk dat er ook een topic over is , leer ik ook nog eens wat van.
Johnny Walker is Whisky, geen whiskEy
Dus je hebt 2 whisky en 1 whiskey gehaalt
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 08-06-2013 21:10:11 ]
Gelukkig drink je er ook stukken minder van dan wijn, smaak sensatie is er al met een bodem en groot glasquote:
Haha we zullen zien. Moet denk ik vooral gaan wennen aan het verschil in alcoholpercentage t.o.v. wijn
quote:
[..]
Dan je eerste les
Johnnyie Walker is Whisky, geen whiskEy
Dus je hebt 2 whisky en 1 whiskey gehaaltd
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Pfff moet ik nog gaan nadenken waar ze gebotteld wordenquote:
[..]
Dan je eerste les
Johnny Walker is Whisky, geen whiskEy
Dus je hebt 2 whisky en 1 whiskey gehaalt
Was te laat helaas. Was ook wel erg snel uitverkochtquote:
Ben een keer op tijd en heb 2 van deze jongens kunnen bemachtigen.
[ afbeelding ]
I have a time machine at home. But it only goes forward at regular speed.........
Eerder een whisky om het af te lerenquote:
Is the Famous grouse een goede whisky om mee te leren whisky te drinken?
Lees je even in over het verschil tussen een blend en een single malt. Zoek dan een betaalbare single malt uit (rond de 25 euro). Om de verschillen tussen de single malts te ontdekken, kun je ook miniaturen kopen van verschillende merken.quote:
heitieh
welke heb je op het oog want ze hebben er maar 12 verschillende met hun eigen smaak en eigenschappen.quote:
Jameson is erg goed en mild om je smaakpapillen te laten wennenquote:
Is the Famous grouse een goede whisky om mee te leren whisky te drinken?
gewoon die standaard versiequote:
[..]
welke heb je op het oog want ze hebben er maar 12 verschillende met hun eigen smaak en eigenschappen.
Famous Grouse is een prima om in te stappen met Whisky, wat een onzin dat dat een afkanpper is. Whisky is smaak en aan smaak hangt geen prijskaartje of een merknaam!
Lekker Famous Gouse proberen (qua prijs ook prima als je het niet lekker vindt) Daarna stapje naar Black Grouse of Naked Grouse als je in de Grouses wilt blijven. Wil verder in de wondere wereld van Malt dan raad ik je aan om te kijken naar Macallan10, Glenfidich12 of old pulteny12.
Dit waren voor mij de fijnsten om te beginnen met whisky. Ik heb zelf de keuze genomen om ook niet direct met de Islay whisky in te stappen, Ardbeg Laprhroig of Bowmore, dit zijn over het algemeen zware whisky's en niet voor beginner. Maar wat ik al zei, het is een kwestie van smaak.
Lekker Famous Gouse proberen (qua prijs ook prima als je het niet lekker vindt) Daarna stapje naar Black Grouse of Naked Grouse als je in de Grouses wilt blijven. Wil verder in de wondere wereld van Malt dan raad ik je aan om te kijken naar Macallan10, Glenfidich12 of old pulteny12.
Dit waren voor mij de fijnsten om te beginnen met whisky. Ik heb zelf de keuze genomen om ook niet direct met de Islay whisky in te stappen, Ardbeg Laprhroig of Bowmore, dit zijn over het algemeen zware whisky's en niet voor beginner. Maar wat ik al zei, het is een kwestie van smaak.
Het verrassende is dat veel mensen juist via deze geturfde whiskies binnenkomen. Dus ik zou ze wel proberen als beginner. Vind je het niks, laat het dan even links liggen, grote kans dat je ze later in je whiskyleven wel leert waarderen (En zo niet, ook geen man overboord, er is genoeg lekkere whisky overquote:
)
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Het is net na 3-en, zou ik al aan de Whisky kunnen?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
quote:Op zondag 9 juni 2013 15:23 schreef Cynix ® het volgende:
Het is net na 3-en, zou ik al aan de Whisky kunnen?
Ja, dat dacht ik dus ook.
Het is een Glenlivet 15yo geworden.
Het is een Glenlivet 15yo geworden.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik heb altijd wel een flesje of 20 staan. Voorkeur is Islay, maar ik wil wel een 'brede smaak' houden, dus ik wissel regelmatig van soort. Alle bekende namen wel zo'n beetje geprobeerd, maar dan wel vaak de 'instappers' tot een 30-35 ¤. Duurder kan altijd nog als ik alles geproefd heb.quote:
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
haha wow real gentlemanquote:
[..]
Ik heb altijd wel een flesje of 20 staan. Voorkeur is Islay, maar ik wil wel een 'brede smaak' houden, dus ik wissel regelmatig van soort. Alle bekende namen wel zo'n beetje geprobeerd, maar dan wel vaak de 'instappers' tot een 30-35 ¤. Duurder kan altijd nog als ik alles geproefd heb.
ik doe het niet zo gek, heb een fles of 4 die steeds veranderen en 1 die eigenlijk altijd aanwezig is. Mijn vader verzameld whisky die heeft er zo'n 200 staan.
Ardmore traditional cask al eens geprobeerd?quote:
[..]
Ik heb altijd wel een flesje of 20 staan. Voorkeur is Islay, maar ik wil wel een 'brede smaak' houden, dus ik wissel regelmatig van soort. Alle bekende namen wel zo'n beetje geprobeerd, maar dan wel vaak de 'instappers' tot een 30-35 ¤. Duurder kan altijd nog als ik alles geproefd heb.
Ik heb hem de laatste keer meebesteld (19,95¤) en hij is verrassend lekker.
lekker peaty, zou zomaar een wat makkelijkere Islay kunnen zijn.
Ardmore? Weet ik zo even niet. Zal er eens op letten.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Honderden merken en duizenden zo niet tienduizenden varianten. Hier is een redelijk uitputtend lijstje:quote:
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_whisky_brands
Heb er zelf een stuk of 60, miniaturen niet meegeteld.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Jammer dat ze er niet beter op worden na het bottelen zoals wijnen.quote:
ik doe het niet zo gek, heb een fles of 4 die steeds veranderen en 1 die eigenlijk altijd aanwezig is. Mijn vader verzameld whisky die heeft er zo'n 200 staan.
Glenfidich12 is aardig opgegaan tijdens een avondje met collegas tijdens een 3 daagse training in saai hotelquote:
Famous Grouse is een prima om in te stappen met Whisky, wat een onzin dat dat een afkanpper is. Whisky is smaak en aan smaak hangt geen prijskaartje of een merknaam!
Lekker Famous Gouse proberen (qua prijs ook prima als je het niet lekker vindt) Daarna stapje naar Black Grouse of Naked Grouse als je in de Grouses wilt blijven. Wil verder in de wondere wereld van Malt dan raad ik je aan om te kijken naar Macallan10, Glenfidich12 of old pulteny12.
Dit waren voor mij de fijnsten om te beginnen met whisky. Ik heb zelf de keuze genomen om ook niet direct met de Islay whisky in te stappen, Ardbeg Laprhroig of Bowmore, dit zijn over het algemeen zware whisky's en niet voor beginner. Maar wat ik al zei, het is een kwestie van smaak.
Jammer dat ze er niet beter op worden na het bottelen zoals wijnen.
[/quote]
Beter worden ze niet in smaak, wel in prijs
redementen van 200 - 400% zijn normaal als je een beetje goede whisky inkoopt.
[/quote]
Beter worden ze niet in smaak, wel in prijs
redementen van 200 - 400% zijn normaal als je een beetje goede whisky inkoopt.
Over 3 weken kan ik ff 2 flessen Bowmore 12jr accijnsvrij inslaan. Toch leuk 18e per fles
Blood Sugar Sex Magik
Laphroaig vind ik ook wel lekker, maar iets te rokerig voor mij soms. Zo voor af en toe eens zeker goed te doen. Heb een vriend van mij dagje Whisky maken in Almere kado gegeven voor zijn verjaardag, en ga zelf natuurlijk mee. Ben benieuwd wat het gaat worden (http://www.kadopagina.nl/cadeau/maak-uw-eigen-whisky)
Sinds wanneer kan het rijpen bij iemand thuis ?quote:
Laphroaig vind ik ook wel lekker, maar iets te rokerig voor mij soms. Zo voor af en toe eens zeker goed te doen. Heb een vriend van mij dagje Whisky maken in Almere kado gegeven voor zijn verjaardag, en ga zelf natuurlijk mee. Ben benieuwd wat het gaat worden (http://www.kadopagina.nl/cadeau/maak-uw-eigen-whisky)
Hehe geen idee dat zou je als tip voor het verkooppraatje aan de site moeten mailen hahaquote:
[..]
Sinds wanneer kan het rijpen bij iemand thuis ?
ach als verjaardags kado viel het erg in de smaak en ik ga graag mee, ben wel benieuwd. Geen idee hoe professioneel het daar allemaal in toe gaat. Kan goed bij iemand semi-thuis zijn hehe.
Als er houtsnippers in liggen. En ik kan je uit eigen ervaring vertellen: da's best leuk, maar ook niet meer dan dat en zeker geen whisky zoals whisky ooit bedoeld wasquote:
[..]
Sinds wanneer kan het rijpen bij iemand thuis ?
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Goede keuze!quote:
Ja, dat dacht ik dus ook.
Het is een Glenlivet 15yo geworden.
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Kun je een niet te zuipen whisky iets mee ophalen.quote:
[..]
Als er houtsnippers in liggen. En ik kan je uit eigen ervaring vertellen: da's best leuk, maar ook niet meer dan dat en zeker geen whisky zoals whisky ooit bedoeld was
Idd. Ik gebruik ze samen met verschillende specerijen en suiker om mijn eigen winter-likeurtje te maken van whisky die echt niet te zuipen is. (Dat vind ik niet snel overigens, ik denk eens in de 50 flessen oid)quote:
[..]
Kun je een niet te zuipen whisky iets mee ophalen.
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Ik zit een beetje te dubben tussen de Glenrothes Three Decades en de Dalmore King Alexander III. Nou is smaak iets persoonlijks maar wat zouden jullie aanraden?
Goede username.quote:
Ik zit een beetje te dubben tussen de Glenrothes Three Decades en de Dalmore King Alexander III. Nou is smaak iets persoonlijks maar wat zouden jullie aanraden?
Geen idee. Ik had vanavond een glaasje Balvenie 14yo Golden Cask en die was heel goed te doen!quote:
Ik zit een beetje te dubben tussen de Glenrothes Three Decades en de Dalmore King Alexander III. Nou is smaak iets persoonlijks maar wat zouden jullie aanraden?
Nu thuis doe ik nog een slaapmutsje Bowmore 12yo.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik ken ze allebei niet maar instinctief zou ik kiezen voor Glenrothes boven Dalmore.quote:
Ik zit een beetje te dubben tussen de Glenrothes Three Decades en de Dalmore King Alexander III. Nou is smaak iets persoonlijks maar wat zouden jullie aanraden?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
bestelling drankdozijn binnen gekomen:
1L laphroaig quarter cask
sheep dip
the laddie 10
jura 10
springbank CV
Nikka black.
Helaas niet allemaal voor mij zelf
1L laphroaig quarter cask
sheep dip
the laddie 10
jura 10
springbank CV
Nikka black.
Helaas niet allemaal voor mij zelf
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
De lokale G&G was voorraad aan het opruimen en had een aantal whisky's in de aanbieding met 40% korting.
Flesje Starthisla 12 y aangeschaft voor 26 euro.
Vanavond maar even proeven.
Flesje Starthisla 12 y aangeschaft voor 26 euro.
Vanavond maar even proeven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb net een Talisker 57 North leeg. Was erg lekker!
Wat is "Website-voor-een-fles ruil"?
Ik heb eventueel een Laphroaig Cairdeas Port Wood edition te ruil.
Wat is "Website-voor-een-fles ruil"?
Ik heb eventueel een Laphroaig Cairdeas Port Wood edition te ruil.
Mijn lief bouwt een website en de opdrachtgever geeft ons whiskyquote:
Heb net een Talisker 57 North leeg. Was erg lekker!
Wat is "Website-voor-een-fles ruil"?
Wij hebben ook nog een deel 57 North staan, en ook nog de distillers edition ongeopend.
en hoe is deze?quote:
Wij hebben deze fles vanmiddag in de kast gezet:
[ afbeelding ]
Website-voor-een-fles ruil
de 57 north heb ik ook nog open staan
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Weet ik nog nietquote:
[..]
en hoe is deze?
de 57 north heb ik ook nog open staan
Binnenkort maar eens open maken
parks & rec?quote:Op zaterdag 15 juni 2013 21:01 schreef AlDieWillenteKaaprenVaren het volgende:
Zojuist een Lagavulin 16yo genomen, was er al een poos op naar zoek.
die hele serie is zon beetje 1 grote reclame spot voor die specifieke whiskyquote:
[ Bericht 0% gewijzigd door kensei op 15-06-2013 22:48:00 ]
Als het maar 1 fles is dan ben je te goedkoopquote:
Wij hebben deze fles vanmiddag in de kast gezet:
[ afbeelding ]
Website-voor-een-fles ruil
40 euro fles
50 hier in het dorp. En hij is geen prof dus ja.. gewoon leuk om te doen.quote:
[..]
Als het maar 1 fles is dan ben je te goedkoop
Ah nee, had hem bij een cafeetje gehad en vond hem fantastischquote:
[..]
die hele serie is zon beetje 1 grote reclame spot voor die specifieke whisky
Hele serie nog nooit gezien of van gehoord eigenlijk
Geniale serie als je the office ook goed vond, maar ontopic: goede aanwinstquote:
[..]
Ah nee, had hem bij een cafeetje gehad en vond hem fantastisch
Hele serie nog nooit gezien of van gehoord eigenlijk
Gisteren bij een vriend na een concert te hebben bezocht nog even 's nachts rond 01.30u aan de bourbon (Jim Beam) en de Goldlys gezeten. Voor een driejarige whisk(e)y is die laatste echt wel goed te doen vind ik!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Heeft iemand hier al wat geproefd van die nieuwe McAllan reeks (Ruby bv?)
Ben daar wel erg benieuwd naar.
Ben daar wel erg benieuwd naar.
net de sheep dip open gemaakt, op zich geen verkeerde blend
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
En? Was het wat?quote:
De lokale G&G was voorraad aan het opruimen en had een aantal whisky's in de aanbieding met 40% korting.
Flesje Starthisla 12 y aangeschaft voor 26 euro.
Vanavond maar even proeven.
[ afbeelding ]
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Uit de nieuwe 1824 reeks van Macallan heb ik de Sienna en de Amber geproefd. De Sienna is veel lekkerder dan de Amber, meer diepte, voller van smaak, kruidiger, meer karamel en meer afdronk. Klopt ook wel als je naar de prijs kijkt. Ze lijken me wel wat overpriced eerlijk gezegd.quote:
Heeft iemand hier al wat geproefd van die nieuwe McAllan reeks (Ruby bv?)
Ben daar wel erg benieuwd naar.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
heb vandaag me eerste whisky gekocht.
Johnnie walker black label.
Vind m niet erg vies maar ook niet echt lekker
Johnnie walker black label.
Vind m niet erg vies maar ook niet echt lekker
ok, Waarom Black label? Prijs? Naam? op aanraden van een ander?
Persoonlijk denk ik had je dan beter met een black Grouse kunnen beginnen.
Maar misschien kun je dmv de JW een beetje wennen aan de sterkte van de drank.
Persoonlijk denk ik had je dan beter met een black Grouse kunnen beginnen.
Maar misschien kun je dmv de JW een beetje wennen aan de sterkte van de drank.
was in de aanbiedingquote:
ok, Waarom Black label? Prijs? Naam? op aanraden van een ander?
Persoonlijk denk ik had je dan beter met een black Grouse kunnen beginnen.
Maar misschien kun je dmv de JW een beetje wennen aan de sterkte van de drank.
Net terug van vakantie vind ik in m'n mailbox een mailtje terug dat m'n slijter een fles Ardbog (nieuwe ltd van Ardbeg) voor me opzij heeft staan...helemaal blij dus ik mail terug dat ik er vandaag nog om kom, gaat ie sluit uitzonderlijk sluiten vandaag ...winkeliers zijn niet meer wat ze geweest zijn
[ Bericht 0% gewijzigd door mrPanerai op 19-06-2013 11:54:15 ]
...winkeliers zijn niet meer wat ze geweest zijn [ Bericht 0% gewijzigd door mrPanerai op 19-06-2013 11:54:15 ]
Ik wil een collega van me een fles whisky cadeau doen, en ben op zoek naar tips.
Ik weet dat hij erg gecharmeerd is van de Laphroaig Quarter Cask, dus ik wil iets voor 'm halen wat daarop lijkt, maar toch net een klein beetje anders.
Iemand goede suggesties? Budget is ongeveer de prijs van de Laphroaig Quarter Cask.
Ik weet dat hij erg gecharmeerd is van de Laphroaig Quarter Cask, dus ik wil iets voor 'm halen wat daarop lijkt, maar toch net een klein beetje anders
.Iemand goede suggesties? Budget is ongeveer de prijs van de Laphroaig Quarter Cask.
Afgelopen weekend een Whisky/Whiskey avondje gehad met een aantal vrienden. Ieder zijn collectie meegenomen en er wat van aan het proeven geweest.
- Highland Park 18
- Jack Daniels White Rabbit
- Glenfiddich 15yo
- Glenfiddich Rich Oak
- Aberlour 16yo
- Coal ila single cask Strenght
- Bowmore Legend
Van de Highland Park 18 zou ik toch graag een flesje willen hebben, waarom zo duur...
- Highland Park 18
- Jack Daniels White Rabbit
- Glenfiddich 15yo
- Glenfiddich Rich Oak
- Aberlour 16yo
- Coal ila single cask Strenght
- Bowmore Legend
Van de Highland Park 18 zou ik toch graag een flesje willen hebben, waarom zo duur...
Je zou kunnen denken aan de Lagavulin 16 (iets subtieler, meer gebalanceerd, ongeveer een tientje duurder, een klassieker) of een Finlaggan Cask Strength (onbekende jonge islay whisky op vatsterkte, heftig van smaak een sterkte, ongeveer 5 euro duurder)quote:
Ik wil een collega van me een fles whisky cadeau doen, en ben op zoek naar tips.
Ik weet dat hij erg gecharmeerd is van de Laphroaig Quarter Cask, dus ik wil iets voor 'm halen wat daarop lijkt, maar toch net een klein beetje anders
Iemand goede suggesties? Budget is ongeveer de prijs van de Laphroaig Quarter Cask.
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Oh ja, een Lagavulin is wel een goeie misschien. Thanks.quote:
[..]
Je zou kunnen denken aan de Lagavulin 16 (iets subtieler, meer gebalanceerd, ongeveer een tientje duurder, een klassieker) of een Finlaggan Cask Strength (onbekende jonge islay whisky op vatsterkte, heftig van smaak een sterkte, ongeveer 5 euro duurder)
Ik had er 2 flessen van, maar die zijn alweer op helaasquote:
Afgelopen weekend een Whisky/Whiskey avondje gehad met een aantal vrienden. Ieder zijn collectie meegenomen en er wat van aan het proeven geweest.
- Highland Park 18
- Jack Daniels White Rabbit
- Glenfiddich 15yo
- Glenfiddich Rich Oak
- Aberlour 16yo
- Coal ila single cask Strenght
- Bowmore Legend
Van de Highland Park 18 zou ik toch graag een flesje willen hebben, waarom zo duur...
Vroeger waren ze nog eens 50e bij drankdozijn
Bij de slijter zijn ze nog steeds erg goedkoop als je een beetje kunt rennen.quote:
[..]
Ik had er 2 flessen van, maar die zijn alweer op helaas
Vroeger waren ze nog eens 50e bij drankdozijn
Dan moet je het niet bij je vaste slijter doen want die kennen je...quote:Op woensdag 19 juni 2013 15:35 schreef AlDieWillenteKaaprenVaren het volgende:
[..]
Bij de slijter zijn ze nog steeds erg goedkoop als je een beetje kunt rennen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Of gewoon zoveel meeneemen dat het de moeite waard is...quote:
[..]
Dan moet je het niet bij je vaste slijter doen want die kennen je...
zie mijzelf al met drie cases Laphroaig de deuren uit rennen
Ik kan bij het bovenste plankje in de Druiventuin maar dat is het me echt niet waard. Nu krijg ik nog wel eens echt goeie dingen te proeven (Brora 35 enzo) en dat is dan over
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat zijn prachtige merken!quote:
Afgelopen weekend een Whisky/Whiskey avondje gehad met een aantal vrienden. Ieder zijn collectie meegenomen en er wat van aan het proeven geweest.
- Highland Park 18
- Jack Daniels White Rabbit
- Glenfiddich 15yo
- Glenfiddich Rich Oak
- Aberlour 16yo
- Coal ila single cask Strenght
- Bowmore Legend
Van de Highland Park 18 zou ik toch graag een flesje willen hebben, waarom zo duur...
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ja hè? Ik heb er ook een fles van gekocht, vorig jaar op vakantie in Wales. Er zit nog een restje in...quote:
net de sheep dip open gemaakt, op zich geen verkeerde blend
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
goeie whisky hoeft geen fortuin te kostenquote:
ff m'n flesjes opgehaald.
eentje voor tussendoor en eentje voor speciale gelegenheden :
Wat is er 'mis' met de Laphroaig dan? Lijkt me wel een aardige deal trouwensquote:
Ardbog!
Die wil ik nog één zien te ruilen tegen mijn Laphroaig Cairdeas Port Wood edition.
Mja ik hou 'm wel voor speciale gelegenheden, zeg ik nuquote:
[..]
Wat is er 'mis' met de Laphroaig dan? Lijkt me wel een aardige deal trouwens
. De laphroaig die je noemt is nog een stuk duurder. Marketing van Arbeg is wel goed!
Ik reageerde op je onderbuurmanquote:
[..]
Mja ik hou 'm wel voor speciale gelegenheden, zeg ik nu
Springbank in de cola? Gadverdamme!quote:
Zojuist Aberlour 10yo en Springbank CV gehaald, als het niks is kan het altijd nog in de cola
Huh wat? Zonde van de cola of de Springbank?quote:Op donderdag 20 juni 2013 21:43 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Springbank in de cola? Gadverdamme!
Van de colaquote:
[..]
Huh wat? Zonde van de cola of de Springbank?
.
Niks!quote:
[..]
Wat is er 'mis' met de Laphroaig dan? Lijkt me wel een aardige deal trouwens
Maar ik heb er 2 gekocht om er één van te verkopen of te ruilen.
De Laphroaigs wisselen nu voor 100-150¤ van eigenaar maar dat doen de Ardbogs ook.
Weinig als turf/medicinaal je ding is, dan is het zelfs een van de populairste whiskies.quote:
[..]
Wat is er 'mis' met de Laphroaig dan? Lijkt me wel een aardige deal trouwens
Zelf kan ik heeeeel af en toe een halve dram nog wel erg lekker vinden (weet zo niet meer welke Laphroaigs ik al wel eens geproefd heb, maar ik ga er van uit dat ze allemaal wel sterk medicinaal zijn
), maar zelf grote hoeveelheden (lees: een fles) inslaan zou ik niet zo snel doen.
We hebben het nu wel over de Caideas Port wood edition hé!
Maar idd, ook die heeft als basis de Medicinale turfsmaak.
Maar idd, ook die heeft als basis de Medicinale turfsmaak.
I knows, erg vervelend (nou ja, ik slaap er niet minder omquote:
We hebben het nu wel over de Caideas Port wood edition hé!
Maar idd, ook die heeft als basis de Medicinale turfsmaak.
) dat ik niet meer heb onthouden welke whiskies ik nu van Laproaigh al heb geproefd, nu kan ik alleen maar met algemeenheden gooien.
Bij mij heb je de quater cask en de tripple wood gehadquote:
[..]
I knows, erg vervelend (nou ja, ik slaap er niet minder om
( ik heb de gewone 10yo eigenlijk nog nooit gehad) ik vind van deze 2 de quater cask eigenlijk lekkerder.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Hmm, zo ook maar eens in de whiskykast snuffelen of er nog iets leuks in zit.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik ken 'm wel, dat bedoelde ik niet (ik werk bij G&G)...maar moet nog beginnen met whisky leren drinken dus die laat ik voorlopig maar staanquote:
[..]
Weinig als turf/medicinaal je ding is, dan is het zelfs een van de populairste whiskies.
Zelf kan ik heeeeel af en toe een halve dram nog wel erg lekker vinden (weet zo niet meer welke Laphroaigs ik al wel eens geproefd heb, maar ik ga er van uit dat ze allemaal wel sterk medicinaal zijn
Idd ook een van mijn favorieten, ik koop enkel nog Islays, omdat ik daar de beste turf en het medicinale het best in terug vind.quote:
[..]
Bij mij heb je de quater cask en de tripple wood gehad
Na 10 dagen overproofed white rum en appleton brown rum is het vanavond weer whiskytijd
Gaat nog wat worden met die jetlag van me, gister 35 uur wakker geweest, net 10u geslapen maar nog zo duf als een luiaard.
Gaat nog wat worden met die jetlag van me, gister 35 uur wakker geweest, net 10u geslapen maar nog zo duf als een luiaard.
Afzien zeker al die rum Paar goeie cask strength Islay's houden je ogen wel open!
Paar goeie cask strength Islay's houden je ogen wel open!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vandaag voor het eerst eens bij de Whiskykoning in Den Bosch geweest en natuurlijk wat meegenomen: een Caol Ila 2004 Saint & Peat (het is toch bijna winter 
) en een Ledaig 10yo from the Isle of Mull.
Even dubben waarmee ik ga beginnen.
) en een Ledaig 10yo from the Isle of Mull.Even dubben waarmee ik ga beginnen.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Lekker, dat houdt de herfst wel even weg. Ledaig is denkelijk wat milder dan de Coal Ila, zou daar mee beginnen.quote:
Vandaag voor het eerst eens bij de Whiskykoning in Den Bosch geweest en natuurlijk wat meegenomen: een Caol Ila 2004 Saint & Peat (het is toch bijna winter
Even dubben waarmee ik ga beginnen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat bedacht ik me ook en die heb ik dus inderdaad net geopend. Lekkerrr!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Vond je ze lekker?quote:
Zojuist Aberlour 10yo en Springbank CV gehaald, als het niks is kan het altijd nog in de cola
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Bunnahabain 1997 uit de SV unchillfiltered collection hier
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
Bunnahabain 1997 uit de SV unchillfiltered collection hier
Ik heb hier Bunnahabain 12 maar die valt me een beetje tegen.
Rare smaakje die ik niet kan thuis brengen. Hoestdrank ofzo.
Rare smaakje die ik niet kan thuis brengen. Hoestdrank ofzo.
Nog niet gehad, alleen even geroken en dat beviel prima maar de smaak is nog een raadselquote:
Laat het wel even weten, denk dat ik de Aberlour vanavond een kans geef.
Jup, da's herkenbaarquote:
Ik heb hier Bunnahabain 12 maar die valt me een beetje tegen.
Rare smaakje die ik niet kan thuis brengen. Hoestdrank ofzo.
Ik zeg, geef hem wat tijd: het was een van mijn eerste flessen SM whisky en gedurende de fles begon ik hem steeds lekkerder te vinden...
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Ik ben vandaag naar het Omniversum in Den Haag geweest met een vriend. We zagen daar onder andere een film over de zogenaamde 'wereldoceaan'. Er waren beelden te zien van Celp die voor de kust van San Francisco groeit in de oceaan daar. Dat was leuk, ik moest direct aan die whisk(e)y denken! Die vriend van mij geloofde daarna niet dat deze substantie in een merk whisk(e)y wordt verwerkt...
Die vriend van mij geloofde daarna niet dat deze substantie in een merk whisk(e)y wordt verwerkt...
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ach er zijn hele volksstammen die een worm in hun drank stoppen dus zo raar is een takkie groen nou ook weer niet.quote:
Ik ben vandaag naar het Omniversum in Den Haag geweest met een vriend. We zagen daar onder andere een film over de zogenaamde 'wereldoceaan'. Er waren beelden te zien van Celp die voor de kust van San Francisco groeit in de oceaan daar. Dat was leuk, ik moest direct aan die whisk(e)y denken!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Nee, dat is waar!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Iemand ervaring met Celp whisky? Ik had 'm al zien staan maar heb er nog een aantal op m'n lijstje staan die ik eigenlijk liever wil
Ja ikke.quote:
Iemand ervaring met Celp whisky? Ik had 'm al zien staan maar heb er nog een aantal op m'n lijstje staan die ik eigenlijk liever wil
Als eigenaar van een prachtige fles Celp (inmiddels een jaar of 6-8 open en al goed groen van kleur) kan ik je aanraden om hem vooral te proberen maar niet perse om er een aan te schaffen. Het is een heel jonge islay met alle kenmerken die daar bij horen (turf, scherp, medicinaal) met daarbij door het zeewier een goeie hap zilt. Klinkt smerig maar toch werkt het wel, hoewel niet iedereen het lekker vindt. Ook als je het lekker vindt ga je meer dan 1 glaasje per avond niet drinken en je drinkt het als laatste want na een glaasje Celp proef je helemaal niks meer
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Is je whisky niet helemaal naar de klote als het al 6 jaar open staat? Normaal moet je een geopende fles wel binnen een paar maanden leeg drinken tochquote:
[..]
Ja ikke.
Als eigenaar van een prachtige fles Celp (inmiddels een jaar of 6-8 open en al goed groen van kleur) kan ik je aanraden om hem vooral te proberen maar niet perse om er een aan te schaffen. Het is een heel jonge islay met alle kenmerken die daar bij horen (turf, scherp, medicinaal) met daarbij door het zeewier een goeie hap zilt. Klinkt smerig maar toch werkt het wel, hoewel niet iedereen het lekker vindt. Ook als je het lekker vindt ga je meer dan 1 glaasje per avond niet drinken en je drinkt het als laatste want na een glaasje Celp proef je helemaal niks meer
Over zes jaar durf ik geen uitspraak te doen maar ik heb meerdere flessen die al wel een jaartje open staan en nog prima smaken.quote:
[..]
Is je whisky niet helemaal naar de klote als het al 6 jaar open staat? Normaal moet je een geopende fles wel binnen een paar maanden leeg drinken toch
Nee hoor, verschilt heel erg per fles en hoe goed ie dicht zit en hoe je hem bewaart.quote:
[..]
Is je whisky niet helemaal naar de klote als het al 6 jaar open staat? Normaal moet je een geopende fles wel binnen een paar maanden leeg drinken toch
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Wat Karst zegt. Goed bewaren, dus uit direct zonlicht houden, af en toe omkeren zodat de kurk (als je nog een oldskool kurk hebt) niet uitdroogt enzo.quote:
[..]
Is je whisky niet helemaal naar de klote als het al 6 jaar open staat? Normaal moet je een geopende fles wel binnen een paar maanden leeg drinken toch
Carpe Libertatem
Kurk! Daar zeg je wat. Mijn flessen staan rechtop.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ook weinig verschil in smaak gemerkt?quote:
[..]
Over zes jaar durf ik geen uitspraak te doen maar ik heb meerdere flessen die al wel een jaartje open staan en nog prima smaken.
Overigens is het natuurlijk wel zo dat je vollere flessen langer kan bewaren omdat er minder zuurstof in de fles zit dus minder oxidatie kan plaats vinden. Maar hoe leger de fles hoe sneller de smaak zal veranderen.
Maarja tot nu toe heeft geen enkele fles het bij mij langer dan 3 maanden uitgehouden, dus ik hoef me er ook niet echt druk over te maken
Fuck fuck fuck ja, moet ik ook nog doen.quote:
Kurk! Daar zeg je wat. Mijn flessen staan rechtop.
Ty voor de reminder!
Eigenlijk niet, nee.quote:
[..]
Ook weinig verschil in smaak gemerkt?
Overigens is het natuurlijk wel zo dat je vollere flessen langer kan bewaren omdat er minder zuurstof in de fles zit dus minder oxidatie kan plaats vinden. Maar hoe leger de fles hoe sneller de smaak zal veranderen.
Maarja tot nu toe heeft geen enkele fles het bij mij langer dan 3 maanden uitgehouden, dus ik hoef me er ook niet echt druk over te maken
Heb jij telkens één fles over meerdere tegelijk open?
Als er bij mij vrienden langskomen drinken we meestal gewoon bier of jenever, dus de whisky drink ik allemaal zelf
Ik heb altijd 1 wegdrink whisky (hp12) en 1 iets meer fancy whisky maximaal open staan, ik maak eigenlijk nooit een 3e fles open voordat ik een daarvan op heb. Meestal 1 keer per week whisky avondje met 1 of 2 andere whisky liefhebbers. Maar drink zelf bijna elke dag wel een dram, voor de gezondheidquote:
[..]
Eigenlijk niet, nee.
Heb jij telkens één fles over meerdere tegelijk open?
Als er bij mij vrienden langskomen drinken we meestal gewoon bier of jenever, dus de whisky drink ik allemaal zelf
Een vriend van me zei het vorige week nog. Alweer vergeten om te doen! Vanavond moet ik dat dan echt maar eens doen!quote:
Kurk! Daar zeg je wat. Mijn flessen staan rechtop.
Bekend. Ik heb maximaal drie whisk(e)ys openstaan per keer.quote:
[..]
Ik heb altijd 1 wegdrink whisky (hp12) en 1 iets meer fancy whisky maximaal open staan, ik maak eigenlijk nooit een 3e fles open voordat ik een daarvan op heb. Meestal 1 keer per week whisky avondje met 1 of 2 andere whisky liefhebbers. Maar drink zelf bijna elke dag wel een dram, voor de gezondheid
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ik drink eigenlijk maar twee glazen whisk(e)y per maand thuis. Hooguit, puur voor de kosten.
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Heb er 30 open staan, duurt dus wel even voordat die leeg zijn... Heb er nog maar ooit 1 gehad die na veel jaren slechter werd, de rest houdt het prima. Zou best kunnen dat er wat ontwikkeling in de smaak zit maar dat is zo minimaal dan dat ik het nog niet heb gemerkt.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Wow! Een vriend van mij heeft er meestal een stuk of vijftien staan...
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Het is maar net wat je ervoor over hebt, als je een beetje betaalbare whisky koopt hoeft het niet veel duurder te zijn dan bijvoorbeeld bier drinken. Als je 2 uurtjes werkt kan je al een fles kopen (ik als student danquote:
Ik drink eigenlijk maar twee glazen whisk(e)y per maand thuis. Hooguit, puur voor de kosten.
)
Dat hangt van de whisky af (sommigen gaan al flink achteruit na een paar weken op een niveau onder 1/2 vol), maar inderdaad, na 6 jaar zal de smaak zeker veranderd zijn. Let wel, dit is ook soms ten goedequote:
[..]
Is je whisky niet helemaal naar de klote als het al 6 jaar open staat? Normaal moet je een geopende fles wel binnen een paar maanden leeg drinken toch
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Beetje overdreven imo, hoe groot is je totale collectie dan wel niet?quote:
Heb er 30 open staan, duurt dus wel even voordat die leeg zijn... Heb er nog maar ooit 1 gehad die na veel jaren slechter werd, de rest houdt het prima. Zou best kunnen dat er wat ontwikkeling in de smaak zit maar dat is zo minimaal dan dat ik het nog niet heb gemerkt.
60quote:
[..]
Beetje overdreven imo, hoe groot is je totale collectie dan wel niet?
waarvan een aantal dubbele, zie linkje in mijn sig.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Damn, mooie collectiequote:
[..]
60
Hoe bewaar je ze allemaal? Speciale kast/kelder?
In een kast in de kamer. De open en een deel van de dichte flessen bovenin met een half deurtje ervoor dus nooit direct zonlicht erop. De rest staat onderin de kast te wachten tot het naar boven mag verhuizen. Binnenkort ook een deel in een oude KLM trolley
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Closed = is nog niet aangeraakt ...quote:
In een kast in de kamer. De open en een deel van de dichte flessen bovenin met een half deurtje ervoor dus nooit direct zonlicht erop. De rest staat onderin de kast te wachten tot het naar boven mag verhuizen. Binnenkort ook een deel in een oude KLM trolley
Emptied = leeg opgezopen.. weg van de lijst eigenlijk, toch?
Maar wel geinig je collextie weergave
Er zijn heel veel mensen met collecties boven de 100 flessen. Daarvan zijn er ook een paar hier actief, waaronder ondergetekende.quote:
[..]
Beetje overdreven imo, hoe groot is je totale collectie dan wel niet?
Ging om het aantal aangebroken flessen, niet totale collectie. Ik bedoel als je al 10 flessen open hebt waarom zou je dan een 11e open maken bijvoorbeeld. Tenzij je echt alles direct proeft bij de aankoopquote:
[..]
Er zijn heel veel mensen met collecties boven de 100 flessen. Daarvan zijn er ook een paar hier actief, waaronder ondergetekende.
Closed is inderdaad dicht maar een deel daarvan hebben we natuurlijk al wel eens ergens geproefd. Die lege zou hij eigenlijk niet weer moeten geven, even de instellingen veranderenquote:
[..]
Closed = is nog niet aangeraakt ...
Emptied = leeg opgezopen.. weg van de lijst eigenlijk, toch?
Maar wel geinig je collextie weergave
Niet alles maar sommige wel, daarbij wil je wel eens wat anders ook al heb je 20 flessen open staan. En soms organiseer je eens een proeverij en dan heb je ineens weer een fles of 6 extra open staan.quote:
[..]
Ging om het aantal aangebroken flessen, niet totale collectie. Ik bedoel als je al 10 flessen open hebt waarom zou je dan een 11e open maken bijvoorbeeld. Tenzij je echt alles direct proeft bij de aankoop
Tegenwoordig gaat het niet zo hard meer qua kopen en drinken... ben aan het afvallen en hoewel er in whisky bewezen geen calorieen zitten mag ik toch niet zoveel drinken
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Hmm instellingen veranderd en hij laat nog steeds de dichte flessen zien...quote:
[..]
Closed is inderdaad dicht maar een deel daarvan hebben we natuurlijk al wel eens ergens geproefd. Die lege zou hij eigenlijk niet weer moeten geven, even de instellingen veranderen
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ah, dan moet ik even snel tellen: ruim 20 open, onlangs wat flessen geleegd en in verband met aankomende verhuizing het openen van nieuwe flessen even uitgesteld.quote:
[..]
Ging om het aantal aangebroken flessen, niet totale collectie. Ik bedoel als je al 10 flessen open hebt waarom zou je dan een 11e open maken bijvoorbeeld. Tenzij je echt alles direct proeft bij de aankoop
Maar ik begrijp je vraag niet goed: de reden om nieuwe flessen te openen is simpelweg omdat je dan weer iets nieuws en anders in de dram-optielijst hebt als je zin hebt in een whisk(e)y.
Ik heb er 6 (Uigedail, Corryvreckan, Big Peat, Peat Chimney, Laphroaig QC, Dun Breaghan) open staan en nog een Christmas Pete en Ardbog dicht staan. ...ik heb me ooit laten wijsmaken dat bewaren het beste in de koker/doos gebeurd om ze een beetje voor zonlicht te sparen. Al moet ik zeggen dat ze nooit langer dan 2/3 maanden staan.
Mijn gehele collectie is bijna geopend. Schat dat het zo'n 25 flessen zijn, zonder op mijn eigen link in de sig te klikken Ik koop om te drinken, niet om te kijken of te bewaren 
Ik koop om te drinken, niet om te kijken of te bewaren
Ik lees terug net iets verontrustends! Kurk ja prima, maar leg geen flessen whisky plat om de kurk nat te houden!! Kurk is de nummer 1 factor waardoor je whisky kapot gaat. Whisky moet je staand bewaren, en nooit liggend met een natte kurk!! De lijmlaag tussen de kurk en de vaak plastic of houten dop kan gaat "werken" met de whisky
Sorry voor de uitroeptekens maar aub niet doen dus.Kurk wordt gebruikt omdat de afdichtwaarde heel goed is en zeker ook voor de sensatie van het openen van de fles. Eigenlijk is een GOEDE schroefdop eigenlijk nog het beste, dan kan je je flessen ook liggend wegleggen.
Wat betreft het bewaren:
Zolang de fles dicht zit kan deze wel 100 jaar bewaard blijven. Als de fles geopend en nog voor de helft vol is, kan deze nog een jaar of 5 bewaard blijven. Zit er minder dan de helft in de fles dan is het advies: opdrinken en niet bewaren!
Amen....
[ Bericht 1% gewijzigd door MarkHerder op 25-06-2013 13:33:55 ]
Sorry voor de uitroeptekens maar aub niet doen dus.Kurk wordt gebruikt omdat de afdichtwaarde heel goed is en zeker ook voor de sensatie van het openen van de fles. Eigenlijk is een GOEDE schroefdop eigenlijk nog het beste, dan kan je je flessen ook liggend wegleggen.
Wat betreft het bewaren:
Zolang de fles dicht zit kan deze wel 100 jaar bewaard blijven. Als de fles geopend en nog voor de helft vol is, kan deze nog een jaar of 5 bewaard blijven. Zit er minder dan de helft in de fles dan is het advies: opdrinken en niet bewaren!
Amen....
[ Bericht 1% gewijzigd door MarkHerder op 25-06-2013 13:33:55 ]
Yup alles staat in de kast. Maar de kurk moet af en toe wel wat vocht hebben anders droogt hij uit en sluit de fles niet meer goed en verdampt al je waardevolle levenswater.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Als je 10 flessen open hebt zit er altijd wel iets bij waar je zin in hebt toch, ik snap die drang niet om nieuwe flessen direct te openen terwijl je als zoveel open hebt staan.quote:
[..]
Ah, dan moet ik even snel tellen: ruim 20 open, onlangs wat flessen geleegd en in verband met aankomende verhuizing het openen van nieuwe flessen even uitgesteld.
Maar ik begrijp je vraag niet goed: de reden om nieuwe flessen te openen is simpelweg omdat je dan weer iets nieuws en anders in de dram-optielijst hebt als je zin hebt in een whisk(e)y.
dat zou je zeggen hè. Ik zei ooit ook dat een fles of 5 in de kast meer dan voldoende was...quote:
[..]
Als je 10 flessen open hebt zit er altijd wel iets bij waar je zin in hebt toch, ik snap die drang niet om nieuwe flessen direct te openen terwijl je als zoveel open hebt staan.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Is het dat op een gegeven moment niet meer dan?quote:
[..]
dat zou je zeggen hè. Ik zei ooit ook dat een fles of 5 in de kast meer dan voldoende was...
.Ik trakteer mezelf eigenlijk elke keer als ik salaris heb weer op een nieuwe fles
.Maar dat wil dan echt niet zeggen dat er ondertussen alweer een hele fles doorheen is gegaan. Zo groeit mijn collectie gestaag
.
Waarom? Omdat het mooie van whisky is, dat de verschillen zo divers zijn. Proeven doe ik per definitie met meer dan één whisky, zodat je kan vergelijken. Ik heb zo'n 75-100 flessen open staan. Ik weet... Beetje uit de hand gelopen.quote:
[..]
Ging om het aantal aangebroken flessen, niet totale collectie. Ik bedoel als je al 10 flessen open hebt waarom zou je dan een 11e open maken bijvoorbeeld. Tenzij je echt alles direct proeft bij de aankoop
Is een fles meer dan 3/4 leeg, dan wordt die meer actief gedronken...
Gisteren is bij mij het aantal open flessen weer met één afgenomen: Highland Park 18 leeggedronken tijdens de laatste twee afleveringen Game of Thrones seizoen 3.
... Nikker wat.quote:
[..]
Waarom? Omdat het mooie van whisky is, dat de verschillen zo divers zijn. Proeven doe ik per definitie met meer dan één whisky, zodat je kan vergelijken. Ik heb zo'n 75-100 flessen open staan. Ik weet... Beetje uit de hand gelopen.
Is een fles meer dan 3/4 leeg, dan wordt die meer actief gedronken...
Het staat je vrij om mij te adopteren.
Gisteren deel mogen uitmaken van een whisky tasting met een toch wel uitzonderlijke line-up van de schotse bottelaar Gordon & MacPhail.
- Macalan Speymalt 2003
- Braes of Glenlivet 1975
- Glen Albyn 1975
- Glenrothes 1969
- Linkwood 1969
- Imperial 1995 Cask Strenght
- Glen Elgin 1997
en als klap op de vuurpijl
- Port Ellen 1979, Rare Old
Dat zijn toch dingen die je niet zo vaak kan proeven en dan niet zozeer vanwege de prijs (al is die er zeker wel) maar meer omdat je ze echt niet meer vind.
In het quizje achteraf nog een vette "Classic Malts" plinth gewonnen, helaas past deze niet in mijn interieur en zijn het ook niet de merken die ik prefereer maar als ik er iemand een plezier mee kan doen in ruil voor een bescheiden flesje stuur ik 'm wel je kant op.
[ Bericht 0% gewijzigd door mrPanerai op 28-06-2013 20:55:18 ]
Ik drink bijna altijd whisk(e)y terwijl ik een boek of een tijdschrift lees. Niet zozeer tijdens het televisie kijken. Wie herkent dit?
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Gewoon languit in de bank voor televisie. Meestel giet ik een vijftal glaasjes van verschillende whiskys samen uit en zet die dan samen op de salontafel, beetje vergelijken met de smaak van het moment.
Hier ook.quote:
Ik juist meestal tijdens het serie kijken of gamen.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Hier stopte mijn hart even, maar gelukkig ging het verder.quote:
Meestel giet ik een vijftal glaasjes van verschillende whiskys samen
Carpe Libertatem
Ja ik blend zelf regelmatig een high-end mix van Johnny, Jack en Jim in elkaar.
Voor tips stuur mij een pm of dm
Voor tips stuur mij een pm of dm
quote:
Ja ik blend zelf regelmatig een high-end mix van Johnny, Jack en Jim in elkaar.
Voor tips stuur mij een pm of dm
Is anders erg leuk, zelf blenden! Ik kan je de volgende (goedkope, lekkere) blends aanraden:quote:
[..]
Hier stopte mijn hart even, maar gelukkig ging het verder.
50% Glendronach Octarine / 50% Kilkerran WIP IV (fruit, fruit, fruiter)
50% Caol Ila 12 / 20% Laphroaig 10 / 30% Glenfarclas 12 (voor de turf-liefhebbers, met een klein zoetje van de Glenfarclas)
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Mwa. Als ik mijn whisky wil verpesten gooi ik het wel gewoon in de cola.quote:
[..]
Is anders erg leuk, zelf blenden! Ik kan je de volgende (goedkope, lekkere) blends aanraden:
50% Glendronach Octarine / 50% Kilkerran WIP IV (fruit, fruit, fruiter)
50% Caol Ila 12 / 20% Laphroaig 10 / 30% Glenfarclas 12 (voor de turf-liefhebbers, met een klein zoetje van de Glenfarclas)
Carpe Libertatem
Eerst een keer proberen, dan pas keiharde _gefundeerde_ kritiek leveren graag.quote:
[..]
Mwa. Als ik mijn whisky wil verpesten gooi ik het wel gewoon in de cola.
Als je het al een paar keer hebt geprobeerd en het nog steeds des duivels vocht vind, even goede vrienden, maar ik betwijfel of dit het geval is
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
12 jarige malts blenden kan best lekker zijn. Ik doe welleens glenfarclas en highland park half om half, smaakt erg goed. Met wat duurdere whiskys zou ik het alleen niet doen.
Ik heb een aantal keer zelf blends gemaakt, zelfs een zelf blends maken proeverij bijgewoond.quote:
[..]
Eerst een keer proberen, dan pas keiharde _gefundeerde_ kritiek leveren graag.
Als je het al een paar keer hebt geprobeerd en het nog steeds des duivels vocht vind, even goede vrienden, maar ik betwijfel of dit het geval is
Blends maken per definitie de smaak en geur vlak of in ieder geval vlakker. Als ik een vlakke smaak wil hebben dan koop ik wel gewoon een blend, gemaakt door mensen met meer verstand van geur & smaak dan ik en kan ik de singles overhouden om fijn van te genieten met allemaal hun eigen unieke smaak.
Carpe Libertatem
Ok, anders dan je ongefundeerde uitlating deed vermoeden heb je dus wel ervaring, mijn excuses.quote:
[..]
Ik heb een aantal keer zelf blends gemaakt, zelfs een zelf blends maken proeverij bijgewoond.
Blends maken per definitie de smaak en geur vlak of in ieder geval vlakker. Als ik een vlakke smaak wil hebben dan koop ik wel gewoon een blend, gemaakt door mensen met meer verstand van geur & smaak dan ik en kan ik de singles overhouden om fijn van te genieten met allemaal hun eigen unieke smaak.
Overigens hangt dat vlakker worden maar helemaal af van je punt van origine. Als ik begin met een subtiele Speysider en daar iets meer uitgesprokens bij gooit wordt die Speysider zeker niet vlakker.
Ik ben zelf naarmate ik meer heb geproefd steeds meer in de richting van 'complexe' malts gegaan qua smaak (oftewel, een malt waarin je veel lagen kan ontdekken, liefst nog met ontwikkeling in de tijd, en niet noodzakelijk met een uitgesproken profiel in één richting). Blenden is voor mij een uitstekende manier om nieuwe complexe malts te creëren met verrassende karakters uit malts die op zichzelf wat vlak zijn. En daarnaast leer je veel over de verschillende smaakprofielen door ze te combineren en te kijken wat er verdwijnt en wat overblijft. (Probeer maar eens een letterlijk 1 of 2 druppels laphroaig bij een willekeurige licht-gesherriede of bourbon-gelagerde malt te gooien, je proeft onmiddelijk verschil).
Dit wil niet zeggen dat ik een sherrybom of turfmonster op zijn tijd niet kan waarderen natuurlijk
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Blenders zoals bv. Wemyss, Douglass Laing en zelfs Johnny Walker doen er jaren over om een beetje een fatsoenlijke blend op de markt te brengen die complexiteit in smaak tonen. Uiteraard kan je verschillende malts bijeen kieperen en nog een drinkbaar resultaat overhouden, doch ga je verschillen smaken en geuren neutraliseren of verdringen en geen goeie whisky meer overhouden, als je dat toch denkt dan raad ik je aan eens een proeverij met kenners te doen die je ook uitleggen wat je nu eigenlijk moet proeven als je een goeie whisky drinkt.
Over het mixen van blends wil ik zelfs niets zeggen.
Over het mixen van blends wil ik zelfs niets zeggen.
Kan het nog neerbuigender?quote:
Blenders zoals bv. Wemyss, Douglass Laing en zelfs Johnny Walker doen er jaren over om een beetje een fatsoenlijke blend op de markt te brengen die complexiteit in smaak tonen. Uiteraard kan je verschillende malts bijeen kieperen en nog een drinkbaar resultaat overhouden, doch ga je verschillen smaken en geuren neutraliseren of verdringen en geen goeie whisky meer overhouden, als je dat toch denkt dan raad ik je aan eens een proeverij met kenners te doen die je ook uitleggen wat je nu eigenlijk moet proeven als je een goeie whisky drinkt.
Over het mixen van blends wil ik zelfs niets zeggen.
Een klein beetje ruimte overlaten voor mensen die een andere mening zijn toegedaan, daar worden we allemaal beter van. Jij mag jou mening hebben, mag ik dan ook die van mij?
En for the record: ik beschouw mijzelf als een kenner (als jij mij unilateraal mag bestempelen tot niet-kenner, mag ik toch zeker ook het tegenovergestelde?
). Misschien moet je maar eens een proeverij doen met mij waarin ik je uitleg dat het zelf blenden van whisky geen gedoemde maar juist een erg leuke bezigheid is waarbij je niet alleen een lekkere (of smerige, en dat is dan ook weer interessant) blend overhoud maar ook nog eens smaken ontdekt in de component-malts die je normaal niet of nauwelijks kan detecteren.[ Bericht 5% gewijzigd door XmattX op 30-06-2013 18:43:53 ]
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Hier nog een whiskey liefhebber, maar nog geen echte kenner. Ben nog een beetje zoekende naar mijn smaak, maar het is een mooie zoektocht
Mijn favoriet is op dit moment waarschijnlijk toch wel een Dalwhinnie 15 jaar, al drink ik op niet bijzondere momenten vaak een wat simpelere Black Label of een bourbon als Four Roses.
Gisteren een mooi proeverijtje gehouden met 3 vrienden, allemaal een flesje meenemen en genieten maar.
Van de flesjes op de foto vond ik de Bowmore het lekkers.
[ Bericht 3% gewijzigd door leolinedance op 30-06-2013 20:39:22 ]
Mijn favoriet is op dit moment waarschijnlijk toch wel een Dalwhinnie 15 jaar, al drink ik op niet bijzondere momenten vaak een wat simpelere Black Label of een bourbon als Four Roses.
Gisteren een mooi proeverijtje gehouden met 3 vrienden, allemaal een flesje meenemen en genieten maar.
Van de flesjes op de foto vond ik de Bowmore het lekkers.
[ Bericht 3% gewijzigd door leolinedance op 30-06-2013 20:39:22 ]
Probeer voor een volgende keer proefglaasjes te regelen (kan je bij elke slijter kopen).quote:
Gisteren een mooi proeverijtje gehouden met 3 vrienden, allemaal een flesje meenemen en genieten maar.
Als je een nosing/tasting wil houden zijn tumblers vrij waardeloos.
Carpe Libertatem
Goede tip ja. Nu moet ik wel zeggen dat we wel een paar aardige glaajes gedronken hebben, zeg maar een stuk of 6 van deze hoeveelheden of misschien net iets minder:quote:Op zondag 30 juni 2013 22:46 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Probeer voor een volgende keer proefglaasjes te regelen (kan je bij elke slijter kopen).
Als je een nosing/tasting wil houden zijn tumblers vrij waardeloos.
Ik liep aardig scheef naar huis in ieder geval 's nachts
Ik ga zelf een set van deze glazen kopen:
[ Bericht 13% gewijzigd door leolinedance op 30-06-2013 23:34:25 ]
Ik heb zelf liever die met een pootje, maar dat maakt voor de geur niets uit. Vind het gewoon lekkerder vasthouden en je komt niet met je gore kaasvingers aan het glas.quote:
[..]
Ik ga zelf een set van deze glazen kopen:
[ afbeelding ]
De meeste whiskydrinkers die ik ken gaan voor het Glencairnglas overigens.
Ik ga denk wel nog een keer The Neat Glass bestellen.
Carpe Libertatem
Je kan het een stuk interessanter maken door elkeen z'n eigen whisky te laten voorstellen en er een kwartiertje over te laten praten. Dat vergt wel een inspanning van elk lid maar je steekt heel wat op en gaat het nog meer waarderen (en is nog goed voor je presentatieskills)quote:
Hier nog een whiskey liefhebber, maar nog geen echte kenner. Ben nog een beetje zoekende naar mijn smaak, maar het is een mooie zoektocht
...
Gisteren een mooi proeverijtje gehouden met 3 vrienden, allemaal een flesje meenemen en genieten maar.
Ik heb 2 Bowmore glazen die ongeveer die vorm hebben, dat drinkt inderdaad geweldig. Voor proeven vind ik ze minder geschikt en heb ik ook liever een Glencairn of iets vergelijkbaars, met of zonder voetje.quote:
[..]
Ik ga denk wel nog een keer The Neat Glass bestellen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
ik snap ook niet dat wanneer er glazen worden bijgegeven het bijna altijd tumblers zijn, zal wel wat met de prijs en transportkosten te maken hebben gok ik zo.
Duur glaasje.quote:
[..]
Ik ga denk wel nog een keer The Neat Glass bestellen.
En niet eens praktisch ook. Als je érgens met je 'gore kaasvingers' aan zit, is het wel aan zoiets.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Precies.quote:
Gebruik normaal gewoon een glencairn of een tumbler, kan er eigenlijk niet mee zitten.
Jack Daniel's uit een tumbler en een echt goeie single malt uit een glencairn glaaske.
Dat is wel waar.quote:
En niet eens praktisch ook. Als je érgens met je 'gore kaasvingers' aan zit, is het wel aan zoiets.
Carpe Libertatem
Waarom moet je doen wat anderen doen? Iedereen heeft een andere smaak(perceptie), niets is dan ook goed/fout in mijn ogen. Ook al gooi je ijs bij je whisky, je doet het maar lekker. Ik doe ook wat ik lekker vind, en daarbij hoort in mijn geval ook af en toe wat experimenteren - zo ook bijvoorbeeld whisky gebak maken of whisky met chocolade combineren. Een ander vind dat geen zak aan. Geen probleem, die doet gewoon zijn/haar ding.quote:
Blenders zoals bv. Wemyss, Douglass Laing en zelfs Johnny Walker doen er jaren over om een beetje een fatsoenlijke blend op de markt te brengen die complexiteit in smaak tonen. Uiteraard kan je verschillende malts bijeen kieperen en nog een drinkbaar resultaat overhouden, doch ga je verschillen smaken en geuren neutraliseren of verdringen en geen goeie whisky meer overhouden, als je dat toch denkt dan raad ik je aan eens een proeverij met kenners te doen die je ook uitleggen wat je nu eigenlijk moet proeven als je een goeie whisky drinkt.
Over het mixen van blends wil ik zelfs niets zeggen.
Dat belerende komt me de strot uit.
Ik heb die standaart glencairn glazen gekocht:
Maar die dingen zijn echt onhandig om bij de voet op te pakken, misschien toch maar de versie met zo'n lange voet er nog bij kopen
Maar die dingen zijn echt onhandig om bij de voet op te pakken, misschien toch maar de versie met zo'n lange voet er nog bij kopen
Oh vind je? Ik vind het een fijn glaasje!quote:
Ik heb die standaart glencairn glazen gekocht:
[ afbeelding ]
Maar die dingen zijn echt onhandig om bij de voet op te pakken, misschien toch maar de versie met zo'n lange voet er nog bij kopen
Mooier ook dan die met zo'n lang voetje.
Misschien heb ik te grote handen ofzo, die andere vind ik ook minder maar lijken me wel comfortabelerquote:
[..]
Oh vind je? Ik vind het een fijn glaasje!
Mooier ook dan die met zo'n lang voetje.
Eigenlijk wil ik zo'n beker:quote:
Ik pak ze inderdaad altijd zo krampachtig bij het voetje beet
Maar waar vind je die in nederland..
Niet voor nosing geschikt alle aroma verdwijnt te snel.quote:
[..]
Eigenlijk wil ik zo'n beker:
[ afbeelding ]
Maar waar vind je die in nederland..
Soms gebruik ik een cognacglas vanwege de vorm zijn die ook goed om het geurpallet in je op te nemen.
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
in je katholieke kerk.quote:
[..]
Eigenlijk wil ik zo'n beker:
[ afbeelding ]
Maar waar vind je die in nederland..
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Beetje katholieke kerk moet je kunnen helpen. Al denk ik dat dit meer voor wijn is bedoeld...quote:
[..]
Eigenlijk wil ik zo'n beker:
[ afbeelding ]
Maar waar vind je die in nederland..
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ging er eigenlijk direct vanuit dat het hier een grappenmaker betreft.quote:
[..]
Beetje katholieke kerk moet je kunnen helpen. Al denk ik dat dit meer voor wijn is bedoeld...
Maar toch niet dan?
Erg mooi zeg!!!quote:
[..]
Eigenlijk wil ik zo'n beker:
[ afbeelding ]
Maar waar vind je die in nederland..
Leuke tips trouwens hier over het zelf blenden van whisk(e)ys!!!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
amen.quote:
[..]
Waarom moet je doen wat anderen doen? Iedereen heeft een andere smaak(perceptie), niets is dan ook goed/fout in mijn ogen. Ook al gooi je ijs bij je whisky, je doet het maar lekker. Ik doe ook wat ik lekker vind, en daarbij hoort in mijn geval ook af en toe wat experimenteren - zo ook bijvoorbeeld whisky gebak maken of whisky met chocolade combineren. Een ander vind dat geen zak aan. Geen probleem, die doet gewoon zijn/haar ding.
Dat belerende komt me de strot uit.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Ik had deze post even gemist, maar had het niet beter kunnen verwoorden.quote:
[..]
Waarom moet je doen wat anderen doen? Iedereen heeft een andere smaak(perceptie), niets is dan ook goed/fout in mijn ogen. Ook al gooi je ijs bij je whisky, je doet het maar lekker. Ik doe ook wat ik lekker vind, en daarbij hoort in mijn geval ook af en toe wat experimenteren - zo ook bijvoorbeeld whisky gebak maken of whisky met chocolade combineren. Een ander vind dat geen zak aan. Geen probleem, die doet gewoon zijn/haar ding.
Dat belerende komt me de strot uit.
Amen. (ook in het kader van bovenstaande kelken-discussie
)Zo zie je maar, je moeder weet het altijd beter.
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Dat doet mij denken aan een whisky 'instructieboekje' wat ik en Karstman ooit onder ogen hebben gekregen. Kan even de foto's niet vinden die ik er toen van gemaakt heb.
Maar het kwam er op neer dat je zelf wel even bepaalt hoeveel ijsblokjes je in je whisky doet.
Maar het kwam er op neer dat je zelf wel even bepaalt hoeveel ijsblokjes je in je whisky doet.
Carpe Libertatem
Ja maar neequote:
Dat doet mij denken aan een whisky 'instructieboekje' wat ik en Karstman ooit onder ogen hebben gekregen. Kan even de foto's niet vinden die ik er toen van gemaakt heb.
Maar het kwam er op neer dat je zelf wel even bepaalt hoeveel ijsblokjes je in je whisky doet.
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Gister een paar samples binnen gekregen van whiskysamples.eu (prima service overigens, via Paypal betalen en binnen 5 dagen in huis (inc. weekend) vanuit belgie) waaronder 3 uit mijn geboortejaar Glen Grant 36 jaar TWA, Coal Ila 26yo SV, Glen Elgin 24yo LJ. Eens kijken welke van de 3 ik op mijn verjaardag zaterdag ga nuttigen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik vind het daar zo ontzettend duur.quote:
Gister een paar samples binnen gekregen van whiskysamples.eu (prima service overigens, via Paypal betalen en binnen 5 dagen in huis (inc. weekend) vanuit belgie) waaronder 3 uit mijn geboortejaar Glen Grant 36 jaar TWA, Coal Ila 26yo SV, Glen Elgin 24yo LJ. Eens kijken welke van de 3 ik op mijn verjaardag zaterdag ga nuttigen.
Dit, dus.
Tja is wel waar denk ik. Maar de samples die ik nu binnen heb zijn van flessen die zelf al heel duur zijn, als je ze nog kan vinden. En ja dan zijn de samples ook duur en voor iets speciaals zoals uit mijn geboortejaar moet je soms wat meer betalen dat heb ik er dan wel voor over, ga ik ook niet voor elke willekeurige fles doen
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat is inclusief de zes flessen neem ik aan?quote:
Ik dacht zo'n whisky plint is eigenlijk wel heel erg tof:
[ afbeelding ]
Blijkt dat kreng 200 euro te kosten
Carpe Libertatem
Nee zonderquote:Op woensdag 3 juli 2013 15:40 schreef Boze_Appel het volgende:
[..]
Dat is inclusief de zes flessen neem ik aan?
Dat glas zo snijden en die tekst zo graveren? Dat gaat je nooit zo netjes lukkenquote:
Tering, als je een beetje handig bent maak je zelf zoiets voor een paar tientjes
Glassnijden laat je natuurlijk doen, qua gravering kun je vast in de buurt wel voor een paar tientjes wat plaatjes laten graveren, ziet er nog netter uit ook. Hout enzo is gewoon zelf te doen.quote:
[..]
Dat glas zo snijden en die tekst zo graveren? Dat gaat je nooit zo netjes lukken
Ik heb er nog een nieuwe liggen, niet zo fancy met dat glas maar wel uit mooi zwart gelakt hout met geborsteld aluminium. Voor 45¤ incl verzenden (prijs van een flesje) mag ie wegquote:
Ik dacht zo'n whisky plint is eigenlijk wel heel erg tof:
[ afbeelding ]
Blijkt dat kreng 200 euro te kosten
Vandaag m'n whiskykast even uitgestoft en ja dan staat ineens je tafel vol
Nu weer netjes in de kast
En de rest van de voorraad (en andere drank) onderin
Nu weer netjes in de kast
En de rest van de voorraad (en andere drank) onderin
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Het feit dat whisk(e)y bestaat is voor mij HET bewijs van het bestaan van een God! Een vriend deelt die opvatting ook!
Een vriend deelt die opvatting ook!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Dus jij gelooft ook letterlijk dat de engelen hun deel nemen?quote:
Het feit dat whisk(e)y bestaat is voor mij HET bewijs van het bestaan van een God!
Vast, want als het geen engelen waren dan namen ze geen deel, maar het hele vat.quote:
[..]
Dus jij gelooft ook letterlijk dat de engelen hun deel nemen?
Haha inderdaad! Scherp JeMoeder! 
Scherp JeMoeder!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Wegens niet bekende redenen was deze topic reeks uit mijn AT verdwenen.
Vond het al zo rustig vanuit deze hoek...
Vond het al zo rustig vanuit deze hoek...
Hehe!
Is er hier iemand die mij een goede Nederlandse whiskey kan aanraden? En zo ja, waar koop ik die?
Ik ben daar benieuwd naar, het is weer eens wat anders denk ik.
Is er hier iemand die mij een goede Nederlandse whiskey kan aanraden? En zo ja, waar koop ik die?
Ik ben daar benieuwd naar, het is weer eens wat anders denk ik.
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Tijd terug heb ik een aantal Millstones (van Zuidam) geproefd. Persoonlijke favoriet van het rijtje was toen de 8yo French Oak. Maar de varianten ontliepen elkaar niet zo heel veel imho.quote:
Hehe!
Is er hier iemand die mij een goede Nederlandse whiskey kan aanraden? En zo ja, waar koop ik die?
Ik ben daar benieuwd naar, het is weer eens wat anders denk ik.
Deze dus: http://www.drankgigant.nl(...)year-french-oak.html
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Bedankt MPG, prijzig maar zeer zeker interessant!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Millstone Rye 100, verkrijgbaar bij de betere slijter...quote:
Hehe!
Is er hier iemand die mij een goede Nederlandse whiskey kan aanraden? En zo ja, waar koop ik die?
Ik ben daar benieuwd naar, het is weer eens wat anders denk ik.
of bij : http://www.drankgigant.nl/sterke-drank/whisky/millstone-100.htmlquote:
[..]
Millstone Rye 100, verkrijgbaar bij de betere slijter...
Millstone Rye 100 is gruwelijk, een van mijn favoriete whisky's
Hij is maar 40 euro bij drankdozijn trouwens
Hij is maar 40 euro bij drankdozijn trouwens
Ik boycot de drankgigant.quote:
[..]
of bij : http://www.drankgigant.nl/sterke-drank/whisky/millstone-100.html
Support your locals!
Prima, maar straks niet zeuren als een bepaalde botteling niet meer verkrijgbaar is, omdat die niet door de drankgiganten e.d. verkocht kunnen worden...quote:
Ik support liever m'n eigen bankrekening
Wel nobel van je om je locals te supporten, maar marktwerking kan je toch niet tegenhouden..quote:
[..]
Prima, maar straks niet zeuren als een bepaalde botteling niet meer verkrijgbaar is, omdat die niet door de drankgiganten e.d. verkocht kunnen worden...
En voor arme studenten als mij maakt drankdozijn het verschil tussen moneysink & betaalbare hobby
Maar da's het ook. Voor het verschil dat ik op jaarbasis bij Drankgigant bespaar kan ik makkelijk nog drie a vier whiskeys halen.
Neemt niet weg dat ik als ik snel iets wil hebben, gewoon naar de lokale slijter ga, maar als het tijd heeft is het gewoon te duur. Een verschil van dertig of veertig euro kan ik niet uit sympathie wegwuiven.
Neemt niet weg dat ik als ik snel iets wil hebben, gewoon naar de lokale slijter ga, maar als het tijd heeft is het gewoon te duur. Een verschil van dertig of veertig euro kan ik niet uit sympathie wegwuiven.
Dan neem ik die taak om de lokale slijter in stand te houden wel op me.quote:
Maar da's het ook. Voor het verschil dat ik op jaarbasis bij Drankgigant bespaar kan ik makkelijk nog drie a vier whiskeys halen.
Neemt niet weg dat ik als ik snel iets wil hebben, gewoon naar de lokale slijter ga, maar als het tijd heeft is het gewoon te duur. Een verschil van dertig of veertig euro kan ik niet uit sympathie wegwuiven.
De meeste whiskies die ik aanschaf hebben die grootgrutters toch niet...
Ik heb nog nooit een rye whisky gehad!quote:
Millstone Rye 100 is gruwelijk, een van mijn favoriete whisky's
Hij is maar 40 euro bij drankdozijn trouwens
Is dat heel erg?
Ik ook niet, maar ik mis dus iets?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Waar zit ie dan?quote:
[..]
Ik boycot de drankgigant.
Support your locals!
Rye whisky is niet alledaags in Europa.
In de USA is rye whiskey meer gangbaar en naar mijn mening smakelijker dan corn whiskey. Zuidam heeft met hun rye whisky een prima product op de markt gezet...
In de USA is rye whiskey meer gangbaar en naar mijn mening smakelijker dan corn whiskey. Zuidam heeft met hun rye whisky een prima product op de markt gezet...
Zie de OP en daarnaast shop ik in Haarlem (Melgers en Liquid Gold) en andere plaatsen waar een goede whiskyshop zit...quote:
Wat moet ik me er bij voorstellen qua smaak t.o.v. een whiskey/bourbon? Aangezien het meer een Amerikaanse whiskey is als ik het goed begrijp...quote:
Rye whisky is niet alledaags in Europa.
In de USA is rye whiskey meer gangbaar en naar mijn mening smakelijker dan corn whiskey. Zuidam heeft met hun rye whisky een prima product op de markt gezet...
Ik ben het wel een beetje met je eens. Al bestel ik zo nu en dan een doosje bij Drankdozijn, ik snuffel de andere keer liever bij de Whiskykoning in Den Bosch of de Wijn- en Whiskyschuur in Friesland. En dat laatste vooral voor de 'apartere' flesjes. En die mogen zelfs iets meer kosten.quote:
Ik boycot de drankgigant.
Support your locals!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Nee. Het is niet zo zeer Amerikaanse whiskey.quote:
[..]
Wat moet ik me er bij voorstellen qua smaak t.o.v. een whiskey/bourbon? Aangezien het meer een Amerikaanse whiskey is als ik het goed begrijp...
Het is wat zoeter dan de meeste malt whiskies, maar niet zo zoet als bourbons.
Hier is een goede recensie te lezen: http://maltfascination.co(...)0-months-old-zuidam/
Cool. Thanks.quote:
[..]
Nee. Het is niet zo zeer Amerikaanse whiskey.
Het is wat zoeter dan de meeste malt whiskies, maar niet zo zoet als bourbons.
Hier is een goede recensie te lezen: http://maltfascination.co(...)0-months-old-zuidam/
Millstone 100 Rye is inderdaad de beste Nederlandse Wizz, mijn inziens.quote:
Hehe!
Is er hier iemand die mij een goede Nederlandse whiskey kan aanraden? En zo ja, waar koop ik die?
Ik ben daar benieuwd naar, het is weer eens wat anders denk ik.
Ik ga altijd naar de Druiventuin (whiskysite.nl) voor IB flessen. Zeeën van keuze en mensen die weten waarover ze praten. Geef ze een smaakprofiel waarbinnen je whisky moet passen en ze komen met een aantal opties in verschillende prijssegmenten. Ik heb me daar nog nooit bekocht gevoeld!quote:
[..]
Ik ben het wel een beetje met je eens. Al bestel ik zo nu en dan een doosje bij Drankdozijn, ik snuffel de andere keer liever bij de Whiskykoning in Den Bosch of de Wijn- en Whiskyschuur in Friesland. En dat laatste vooral voor de 'apartere' flesjes. En die mogen zelfs iets meer kosten.
