CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Sauzijnenbroodjes, Kroketten, kaasbroodjesquote:Op woensdag 23 januari 2013 09:19 schreef Inu het volgende:
Kletskoppen, bokkepootjes en mergpijpen?
Hebben we niks Hollandsch hartigs? Iets met kaas ofzo?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Worstenbroodjesquote:
[..]
Sauzijnenbroodjes, Kroketten, kaasbroodjes
/offtopic
Bij mijn ouders in de buurt is er een bakker en die maakt eens in de zoveel tijd echt verse worstenbroodjes. Als je op een lijst staat en je bent aan de beurt dan krijg je een telefoontje als ze in de oven liggen dat je ze op mag komen halen
Zoveel lekkerder dan een worstenbroodje uit massa productie 
Ik krijg trek van dit topic
Mag toch hopen dat het een iets inspirerender presentator wordt dan stoïcijnse Jan
Mag toch hopen dat het een iets inspirerender presentator wordt dan stoïcijnse Jan
Kroketten vallen niet echt binnen de scope van het programma, dunkt me. 
Over kroketten gesproken: Cees Holtkamp zou qua staat van dienst wel heel geschikt zijn ja.. En ze kennen 'm al bij de omroep! -> Kijk maar!
Robèrt van Beckhoven (MeesterPatissier naast Rudolph) is wellicht wel weer wat mediagenieker. Bovendien ontwikkelde Robèrt de geniale taartjes die tegenwoordig te koop zijn in restaurant Polles Keuken in de Efteling, dus ik heb er een beetje een zwak voor. Pretparkvoer naar een hoger niveau tillen ftw!
(De Efteling is zich sowieso boeiend aan het ontwikkelen: per februari een burger van Onno Kokmeijer van Ciel Bleu op het menu!)
Maar goed, naast een NederPaulHollywood moet er natuurlijk ook een ultieme thuisbakster bij.. Een bekende blogger als Levine wellicht?
Over kroketten gesproken: Cees Holtkamp zou qua staat van dienst wel heel geschikt zijn ja.. En ze kennen 'm al bij de omroep!
-> Kijk maar! Robèrt van Beckhoven (MeesterPatissier naast Rudolph) is wellicht wel weer wat mediagenieker. Bovendien ontwikkelde Robèrt de geniale taartjes die tegenwoordig te koop zijn in restaurant Polles Keuken in de Efteling, dus ik heb er een beetje een zwak voor. Pretparkvoer naar een hoger niveau tillen ftw!
(De Efteling is zich sowieso boeiend aan het ontwikkelen: per februari een burger van Onno Kokmeijer van Ciel Bleu op het menu!) Maar goed, naast een NederPaulHollywood moet er natuurlijk ook een ultieme thuisbakster bij.. Een bekende blogger als Levine wellicht?
Let me see you stripped down to the bone
Kroketten zijn traditioneel een banketbakkers dingetje, ragout in een korstje, eigenlijk een heel mooi hapje. Dat wij daar een industrieel product van hebben gemaakt met tandpasta achtige vulling die verder niet geweldig is, vind ik niet zo relevant. De Britten zijn ook nog steeds heel trots op hun Pie en daar is ook zoveel goedkope fabrieks troep van op de markt.quote:
Kroketten vallen niet echt binnen de scope van het programma, dunkt me.
Over kroketten gesproken: Cees Holtkamp zou qua staat van dienst wel heel geschikt zijn ja.. En ze kennen 'm al bij de omroep!
Robèrt van Beckhoven (MeesterPatissier naast Rudolph) is wellicht wel weer wat mediagenieker. Bovendien ontwikkelde Robèrt de geniale taartjes die tegenwoordig te koop zijn in restaurant Polles Keuken in de Efteling, dus ik heb er een beetje een zwak voor. Pretparkvoer naar een hoger niveau tillen ftw!
Maar goed, naast een NederPaulHollywood moet er natuurlijk ook een ultieme thuisbakster bij.. Een bekende blogger wellicht?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vraag me af of er nog veel mensen in Nederland zelf bakken, en dan wat meer dan Appeltaart en Cake. Ik zelf ben niet zo een bakker. Als ik in een Nederlandse supermarkt loop is het aanbod voor bakproducten veel beperkter dan in de UK of D.
Hoewel ik wel de indruk heb dat het meer is dan 10-15 jaar geleden. Hoop er stiekem op dat dit soort programma's een positief effect hebben. Zou het jammer vinden als de geweldige formule van het programma opgeleukt wordt.
Hoewel ik wel de indruk heb dat het meer is dan 10-15 jaar geleden. Hoop er stiekem op dat dit soort programma's een positief effect hebben. Zou het jammer vinden als de geweldige formule van het programma opgeleukt wordt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Het cupcake/marsepein/fondant-bakken is wel erg populair nu en dat zie je dan weer terug in veel winkels, zoals de Pipoos en de Xenos. Ik hou er zelf niet zo van, maar ik bak wel heel regelmatig andere dingen
24Kitchen brengt me ook vaak op leuke ideeen moet ik zeggen, en dat het dan voorgedaan wordt is ook soms wel handig. Jammer alleen dat ze op de site geen community building oid doen waarbij je foto's kunt uploaden van je eigen baksels. Dat had me wel leuk geleken
24Kitchen brengt me ook vaak op leuke ideeen moet ik zeggen, en dat het dan voorgedaan wordt is ook soms wel handig. Jammer alleen dat ze op de site geen community building oid doen waarbij je foto's kunt uploaden van je eigen baksels. Dat had me wel leuk geleken
Ja, maar met alle respect, dat hele cupcake/marsepein/fondant-bakken is eigenlijk meer gewoon eetbare dingen boetseren dan dat het echt "bakken" is.
Vaak zat hele mooie creaties gezien, die vervolgens niet te vreten zijn.
Vaak zat hele mooie creaties gezien, die vervolgens niet te vreten zijn.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ik heb n.a.v. de Great British Bakeoff een Sachertorte gemaakt.
The love you take is equal to the love you make.
Topquote:Op woensdag 23 januari 2013 11:22 schreef Lienekien het volgende:
Ik heb n.a.v. de Great British Bakeoff een Sachertorte gemaakt.
Come to think of it,
Black Forrest Gateau en Sachertorte hadden ze idd bij GBBO, een Duitse en Oostenrijkse klassieker, dus voor HHB kan ook pavlova en Tarte Tatin
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zondag heb ik een citroencake met citroensiroop en citroenglazuur gemaakt. Ik bak eigenlijk wekelijks koekjes en ik vind 24kitchen ook een leuke inspiratiebron, binnenkort wil ik bitterkoekjes proberen.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ja, daarom ben ik er ook niet zo'n fan van. Je bent de hele dag bezig, als het niet meer is, met alles maken en combineren en vervolgens eet je een hap suiker zonder ook maar enige smaakquote:
Ja, maar met alle respect, dat hele cupcake/marsepein/fondant-bakken is eigenlijk meer gewoon eetbare dingen boetseren dan dat het echt "bakken" is.
Vaak zat hele mooie creaties gezien, die vervolgens niet te vreten zijn.
Hetzelfde geldt voor mij met 1-op-1 botercreme, zo smerig 
Zeeuwse bolus, Fries suikerbrood.quote:
Het ontbreekt mij deze ochtend aan inspiratie..
..wie vult aan?
Great British Bake Off for Comic Relief. Gisteren maakten ze mijn Britse favoriet, de Bakewell Tart. Goede naam ook.quote:
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Ah, ik ben niet de enige!quote:
[..]
Ja, daarom ben ik er ook niet zo'n fan van. Je bent de hele dag bezig, als het niet meer is, met alles maken en combineren en vervolgens eet je een hap suiker zonder ook maar enige smaak
Ik heb pas toevallig voor het eerst een taart gedecoreerd, maar vond er smaaktechisch nou niet echt veel aan. Doe mij maar gewoon een lekkere chocoladetaart ofzo.
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Man van mijn nichtje is banketbakker, heeft in grote hotels gewerkt. Wat hij maakt ziet er prachtig uit, maar het is alleen maar zoet.quote:
[..]
Ja, daarom ben ik er ook niet zo'n fan van. Je bent de hele dag bezig, als het niet meer is, met alles maken en combineren en vervolgens eet je een hap suiker zonder ook maar enige smaak
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja en die hoeft er dan ook niet perfect uit te zien, als het maar heerlijk smaaktquote:
[..]
Ah, ik ben niet de enige!
Ik heb pas toevallig voor het eerst een taart gedecoreerd, maar vond er smaaktechisch nou niet echt veel aan. Doe mij maar gewoon een lekkere chocoladetaart ofzo.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Het is vrij eenvoudig om een chocoladetaart er geweldig uit te laten zien vind ik eigenlijk,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Eens, maar bij mij wordt zoiets nooit strak... Zoals een cake ook altijd een kam heeft bij mijquote:
Het is vrij eenvoudig om een chocoladetaart er geweldig uit te laten zien vind ik eigenlijk,
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik heb net het boek bakken van James peterson kado gekregen.
Heel veel lekkere taarten, broden en koekjes.
Heel veel lekkere taarten, broden en koekjes.
Dat hoeft ook niet, als ik een chocoladetaart garneer met een creme, dan zie je de vegen van het palletmes, dat geeft een prachtige zwier. Juist als het geheel glad en gelijk er uit ziet is het een saai fabrieksproduct.quote:Op woensdag 23 januari 2013 11:42 schreef Sjeen het volgende:
[..]
Eens, maar bij mij wordt zoiets nooit strak... Zoals een cake ook altijd een kam heeft bij mij
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Beetje zoiets bedoel je? http://martetatin.wordpre(...)-cake-from-mathilda/
Die had ik een keer voor iemand opgezocht die zo'n smeuïge taart wou maken zoals in de film "Matilda" naar boek van Roald Dahl.
Die had ik een keer voor iemand opgezocht die zo'n smeuïge taart wou maken zoals in de film "Matilda" naar boek van Roald Dahl.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Jep, zo bedoel ik datquote:
Beetje zoiets bedoel je? http://martetatin.wordpre(...)-cake-from-mathilda/
Die had ik een keer voor iemand opgezocht die zo'n smeuïge taart wou maken zoals in de film "Matilda" naar boek van Roald Dahl.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Oh, maar dat recept staat toch ook gewoon in het Griezelkookboek?quote:
Beetje zoiets bedoel je? http://martetatin.wordpre(...)-cake-from-mathilda/
Die had ik een keer voor iemand opgezocht die zo'n smeuïge taart wou maken zoals in de film "Matilda" naar boek van Roald Dahl.
http://www.bol.com/nl/p/roald-dahl-griezelkookboek/666762405/
/edit iets met neus en lang
