abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
  woensdag 19 december 2012 @ 13:02:09 #26
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_120504090
registreer om deze reclame te verbergen
-

[ Bericht 99% gewijzigd door golfer op 19-12-2012 13:13:44 ]
Poef.....gone! ©golfer
pi_120504706
Restaurant Mario, Neck
http://www.restaurantmario.nl/mario_home/

Ter gelegenheid van de verjaardag van golfer hebben we gebruik gemaakt van een Grouponaanbieding die tegen een aantrekkelijk tarief een 7-gangendiner, overnachting en ontbijt bij Restaurant Mario in Neck bevatte.
Midden tussen de weilanden in de Wormerpolder gelegen bestaat dit restaurant intussen vanaf 1967 en hoewel de naamgever niet meer de scepter zwaait is het nog steeds een familiebedrijf. In 2000 kreeg Mario zelfs een Michelinster, die ze weer in 2007 kwijt zijn geraakt.
Vriendelijke ontvangst en vervolgens naar goede, simpele maar voor het doel voldoende, kamer gebracht en vervolgens aan tafel. Nette, beetje rustieke inrichting. Vriendelijke, soms wat minder oplettende, bediening.

Hoewel er de mogelijkheid was om bij het 7 gangen-diner een bij elke gang passend wijnarrangement te nemen besloten wij onze eigen wijnkeuzes te maken.
Allereerst een glaasje Prosecco, daarna bij de eerste paar gangen een fles door hen zelf geïmporteerde Chardonnay, een Poderi la Collina.

Verder was er gedurende de maaltijd volop keuze uit allerlei lekkere zelfgemaakte broodjes:

mbrood.jpg?timestamp=1355918062232

Amuses
Als eerste kwam er een leisteen met 4 kleine amuses op tafel.
Van rechts naar links: een crostini met roomkaas, een pomodore uit de oven gevuld met broodkruim en basilicum, een cakeje van eekhoorntjesbrood met truffel gelei en tenslotte een bitterbal van risotto met kaas.

Mamuse.jpg?timestamp=1355913033118

Gerecht 1:
Degustazione di ricchi sapori dal mare, oftewel:
een brandade van Kabeljauw, gebakken St. Jacobschelp, een mozaiek van gemarineerdre inktvis, een gamba uit de oven omwikkeld met spaghetti, vergezeld door een pommodore, een kappertje en 2 soorten mayonaise, waarvan er eentje gemaakt was van inktvisinkt.

mvisvoortje.jpg?timestamp=1355914374028

2e gerecht:
Bresaola,
Huisgemarineerd en gerookt rundvlees met lamellen van parmezaan, radicchio, rucola en een dressing van 3 jaar oude aceto balsamico.

mbresoala.jpg?timestamp=1355914903761

3e gerecht:
Spaghetti alle cime di rape con bagna cauda,
Spaghetti met raapstelen, bagna cauda (saus met ansjovis), een plak aubergine en jus met zwaardvis.

mspaghetti.jpg?timestamp=1355915079450

4e gerecht:
Oorspronkelijk stond er op het menu Zeeduivel omwikkeld met Tiroler spek, maar die was vervangen door op de huid gebakken Zeebaars op een saus van borlottibonen en een schuim van peterselie met daarbij gefrituurde bloemkool.
Wat ons betreft het minste gerecht, want we hadden het idee dat de zeebaars vanuit de diepvries ontdooit was en doordat die niet echt goed knapperig op de huid gebakken was had ie een wat zompige structuur en smaak.

mzeebaars.jpg?timestamp=1355915359220

5e gerecht:
Crespelle alla Valdostana,
Een streekgerecht van flensjes gevuld met Fontinakaas en ham,op gesmolten Fonduta (een soort kaassaus) en een kalfsjus.

mcrespelle.jpg?timestamp=1355920042259

6e (hoofd)gerecht:
Anatra,
Eendenborst, geserveerd met een puree van pompoen, op een bedje van witte kool met wat morilles en vergezeld door een saus van morilles.
Hierbij dronken we een los glas rode wijn uit het wijnarrangement.

meend.jpg?timestamp=1355916015543

7e (dessert)gerecht:
Cannelloni all'Amaretto con mousse al cioccolato blanco e gelato alla vaniglia,
Een cannelloni (geen pasta, maar van gelei gemaakt) gevuld met witte chocolademousse, vanille-ijs vergezeld door gemarineerde sinaasappel en nootjes.

mdessert.jpg?timestamp=1355916302894

Tenslotte namen we natuurlijk ook nog cappuccino en een dubbele espresso met een glaasje (niet voldoende gekoelde) Limoncello en een glas Sambuca, vergezeld door friandises.

mkoffieplus.jpg?timestamp=1355916444026

Moe en voldaan (op een paar kleine details na) gingen we na ruim 3 en een half uur naar onze kamer om ons bedje in te rollen en vervolgens maakten we 's morgens gebruikt van een werkelijk uitstekend ontbijt (geen buffet) waarbij o.a. een omeletje, tomaat, rucola en geitenkaas met honing, allerlei lekkere soorten brood en veel verschillende soorten beleg en fruit gereserveerd werd.

Restaurant Mario heeft dan weliswaar geen Michelinster meer, maar is nog steeds 1 van de beste Italiaanse restaurants van Nederland en werd eerder dit jaar terecht onderscheiden met de Mondo Italia Award.

Prijs/Kwaliteit : een 8

[ Bericht 0% gewijzigd door Bluezz op 19-12-2012 13:30:42 ]
  woensdag 19 december 2012 @ 13:27:47 #28
131800 Tarado
capô de fusca
pi_120505016
Weer een prachtig verslag van Bluezz en golfer ^O^ , wat me wel opvalt is dat jullie meestal ergens eten als er een speciale aanbieding of korting is, daar is uiteraard helemaal niets mis mee maar als het cijfer gegeven wordt vraag ik me dus af of je dat ook zou geven als je er voor de normale prijs zou eten.
pi_120505104
registreer om deze reclame te verbergen
Jammer dat er geen zeeduivel was! En ik zie geen raapsteeltjes bij de spaghetti of zoek ik tevergeefs naar iets wat groen is? Zo heb ik overigens nog nooit bij een Italiaan gegeten O-)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_120505184
Ik was ook verbaasd toen ik het net las op de menukaart :D

Het ontbijt was overigens een 10 _O_
  woensdag 19 december 2012 @ 16:00:41 #31
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_120511220
quote:
0s.gif Op woensdag 19 december 2012 13:27 schreef Tarado het volgende:
Weer een prachtig verslag van Bluezz en golfer ^O^ , wat me wel opvalt is dat jullie meestal ergens eten als er een speciale aanbieding of korting is, daar is uiteraard helemaal niets mis mee maar als het cijfer gegeven wordt vraag ik me dus af of je dat ook zou geven als je er voor de normale prijs zou eten.
Uiteraard houden we rekening met de eventuele korting of aanbieding bij het geven van een prijs/kwaliteitscijfer. Maar we eten ook nog wel eens gewoon voor normale prijzen. Overigens kan je, als je een beetje slim zoekt, bijna altijd wel overal met een korting of aanbieding terecht.
Poef.....gone! ©golfer
pi_120511470
registreer om deze reclame te verbergen
Ziet er allemaal echt heerlijk uit B&G! Maar dat toetje van de buurman van Borisz zou ik ook wel willen :9. Kwamen daar nog bijgerechten bij?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_120511809
Bij ons had je er nog patat en salade naast :)
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_120931692
Vandaag had pa gereserveerd bij Colors in Wageningen. http://www.colorsworldfood.nl/ Concept de wereldkeuken in kleine porties.

We besloten om een proeverij van diverse gerechten te nemen. Kost 27,50 pp. We waren in totaal met z'n drieën. Had mijn camera niet mee, dus foto's met mobiel.

De eerste ronde was een koude ronde.
Met Carpaccio
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Paté van gevogelte volgens Frans recept met pistachenoten, rozijnen en een compôte van pruimen
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Indonesische salade van komkommer, taugé en tahou met een knoflook-ketjapdressing
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Sushi van garnaal, avocado en prei geserveerd met sojasaus en wasabicrème
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Er waren al een paar Sushistukjes gegeten voordat de foto werd genomen ;). Wat zullen we zeggen. Het was lekker, maar ik had niet zo iets van goh hier kom ik voor terug. Paté was het lekkerst.

De tweede ronde was warm.
Champiñones al ajillo, gebakken champignons met knoflook en koriander
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Gebakken koraalvisfilet in kokossaus uit Zanzibar
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Cubaanse lamstoofschotel met seranoham, paprika, port en witte wijn
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Indiase keema kofta (kruidige lamsgehaktballetjes)
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Gamba’s (5 stuks) op Spaanse wijze, met knoflook-tomaten toast
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
En erbij patattekes
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Het smaakte allemaal prima, maar ik had niet echt van laat ik er nog eens gaan eten. De paddenstoelen vond ik verrassend lekker. Enig echte minpunt was de koraalvis die een minuutje te lang had gehad. Ik vind een proeverij altijd best wel leuk alleen zoals bij die kofta krijg je twee stokjes als je met z'n drieën bent. Dan moet je weer lastig gaan doen met het verdelen van de buit, knal er dan een derde stokje bij. Scheelt weer moeilijk doen aan tafel.

Ik heb twee desserts op de foto gezet
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Om eerlijk te zijn kan ik betere Brownies en Cheesecake(Niet op de foto) maken. Op de tweede foto zie je een notentaart. Het smaakte allemaal wel, maar niet van kom nog en portie.

Cijfer: 6,5. Slecht is het niet, maar ik zal er niet zo snel weer terug komen(al is het dat ik niet in de buurt woon :P). Het is gewoontjes en wil toc
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  zaterdag 29 december 2012 @ 23:15:01 #35
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_120934106
Wat was er Cubaans aan dat lam?
Had ie een Havanasigaar in z'n mond?

Verder een soort Specktakel (die je vast wel uit Haarlem kent) in tapasvorm?
Poef.....gone! ©golfer
pi_120934919
Zo iets ja. Alleen hoop ik dat Specktakel wat meer spannende gerechten op de kaart heeft staan dan deze toko
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  zaterdag 29 december 2012 @ 23:28:06 #37
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_120934923
Cubaanse lamsstoofschotel met serano ham en port? Spaanse ham, portugeese wijn?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_120997803
Waar?
De Bierfabriek , Amsterdam

Wanneer?
Gisteren

Wat at je?
De befaamde biologische geroosterde kip, die van Johannes van Dam een 9.5 kreeg. Dat kreeg hij van mij ook, superlekker! Ik heb nog nooit zo'n heerlijke geroosterde kip gegeten, vol van smaak en zelfs het velletje was lekker. Ik heb alles opgegeten. De kip werd geserveerd met huisgemaakte frieten en mayo die ook heel erg lekker waren.

Daarnaast hadden we als voorgerecht de ''luxe vegetarische bitterballen'' die Johannes van Dam ook aanraadt, en die waren ook geweldig (en huisgemaakt). Ze hadden vier varianten die allemaal een pittige, aziatische vulling hadden. Echt smullen! Ik heb genoten van mijn avondje hier.

Impressie?
Leuke sfeer, ongedwongen en een ruime zaal. Er lag bij binnnenkomst pinda's op tafel die je mag doppen en je mag de huls gewoon op de grond gooien. Een no-nonsense café. Met lekker bier ook nog.

Kosten?
13,50 voor het kippetje met bijgerechten (super goedkoop!) en 7 euro voor de luxe bitterballen. Total met een drankje 23.50 per persoon, een zeer schappelijke prijs!

Cijfer?
Ik ga mee met Johannes van Dam, van mij krijgt ie een 9.5 :) ^O^
pi_120999315
Geroosterde kip is heerlijk! Alleen super goedkoop is t niet in vergelijking met andere restaurants (tussen de 9 a 12 euro). Duurder dan 13,50 had dus jammer geweest.

Is t makkelijk bereikbaar?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_120999701
quote:
1s.gif Op maandag 31 december 2012 09:55 schreef FutureFairytale het volgende:
Geroosterde kip is heerlijk! Alleen super goedkoop is t niet in vergelijking met andere restaurants (tussen de 9 a 12 euro). Duurder dan 13,50 had dus jammer geweest.

Is t makkelijk bereikbaar?
Het is maar 5 minuten lopen van centraal station Amsterdam :)

En ik vind 13,50 voor een hoofdgerecht echt niet duur, het is een hele biologische kip hè, dat kost in een supermarkt al gauw 10 tot 12 euro zonder bereiding en extra's :)
pi_120999787
quote:
0s.gif Op maandag 31 december 2012 10:13 schreef Selestha het volgende:

[..]

Het is maar 5 minuten lopen van centraal station Amsterdam :)

En ik vind 13,50 voor een hoofdgerecht echt niet duur, het is een hele biologische kip hè, dat kost in een supermarkt al gauw 10 tot 12 euro zonder bereiding en extra's :)
ga ik onthouden!
En tis voor een gem. hoofdgerecht niet duur maar voor een hele kipgerecht ook niet goedkoop want die zijn altijd laag geprijsd.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_120999808
quote:
1s.gif Op maandag 31 december 2012 10:16 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

ga ik onthouden!
En tis voor een gem. hoofdgerecht niet duur maar voor een hele kipgerecht ook niet goedkoop want die zijn altijd laag geprijsd.
Ok dat kan, zo vaak eet ik niet buiten de deur ;) Ik nam dat alleen aan van mijn vader, die meestal wel veel buiten de deur eet ;) Maar ja.. Die heeft inderdaad wel andere opvattingen over wat goedkoop is ;)
  maandag 31 december 2012 @ 10:18:52 #43
131800 Tarado
capô de fusca
pi_120999844
quote:
0s.gif Op maandag 31 december 2012 10:17 schreef Selestha het volgende:

[..]

Ok dat kan, zo vaak eet ik niet buiten de deur ;) Ik nam dat alleen aan van mijn vader, die meestal wel veel buiten de deur eet ;) Maar ja.. Die heeft inderdaad wel andere opvattingen over wat goedkoop is ;)
Ik vind het ook goedkoop hoor voor een kwaliteitskip
pi_120999871
quote:
0s.gif Op maandag 31 december 2012 10:18 schreef Tarado het volgende:

[..]

Ik vind het ook goedkoop hoor voor een kwaliteitskip
Ja in de supermarkt betaal je voor alleen de filet al 6 euro als het biologisch is. Ik kan het ook niet duur vinden.
  maandag 31 december 2012 @ 10:21:33 #45
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_120999928
Een hele biologische kip kost bij onze biologische slager meer dan 20 euro. Dan heb je wel een kip van tegen de 2,5kg. Kemper Landhoen.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_120999993
quote:
0s.gif Op maandag 31 december 2012 10:21 schreef Isegrim het volgende:
Een hele biologische kip kost bij onze biologische slager meer dan 20 euro. Dan heb je wel een kip van tegen de 2,5kg. Kemper Landhoen.
Ja zo'n grote is het niet :) Maar genoeg voor één persoon, je hebt erna echt geen honger meer :)
  maandag 31 december 2012 @ 10:29:02 #47
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_121000140
Ik ben dol op echt goede kip, dus ik ga 'm onthouden voor als ik nog eens in 020 kom.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_121000645
quote:
0s.gif Op maandag 31 december 2012 10:17 schreef Selestha het volgende:

[..]

Ok dat kan, zo vaak eet ik niet buiten de deur ;) Ik nam dat alleen aan van mijn vader, die meestal wel veel buiten de deur eet ;) Maar ja.. Die heeft inderdaad wel andere opvattingen over wat goedkoop is ;)
Ik denk dat het verschil is in de term biologisch want de kippen die ik heb gegeten voor ongeveer 9 a 10 euro waren niet biologisch en dat zal vast wel iets schelen ;)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  maandag 31 december 2012 @ 11:48:28 #49
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_121002613
Bioligische kip is een factor 2-10 duurder dan plofkip, afhankelijk van welk kipdeel je koopt. Biologische kipfilet is doorgaans ongeveer net zo duur als ossehaas. :P
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  maandag 31 december 2012 @ 12:04:56 #50
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_121003216
quote:
0s.gif Op maandag 31 december 2012 11:48 schreef Isegrim het volgende:
Bioligische kip is een factor 2-10 duurder dan plofkip, afhankelijk van welk kipdeel je koopt. Biologische kipfilet is doorgaans ongeveer net zo duur als ossehaas. :P
Geef mij dan maar een mooi stuk rundvlees of lam, hebben ook gewoon in de weide gelopen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')