CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Morgen op de markt kijken of ze ze weer hebben! Goeie tip die squaresquote:Op maandag 7 januari 2013 18:35 schreef minilot het volgende:
Mo, bah, gewone dadels!
Kopen, die medjools! Je kunt ze hartstikke lang bewaren.
Nou, dat inderdaad! Sinds ik de medjooldadels heb ontdekt vraag ik me af hoe ik ooit die andere heb kunnen etenquote:
Mo, bah, gewone dadels!
Kopen, die medjools! Je kunt ze hartstikke lang bewaren.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Geklopt eiwit en suiker mengsel met een ijsscoop 2 minuten in de zachtjes kokende melk. Voelt daarna heel grappig aan.quote:
[..]
Wat moet ik me voorstellen bij een in melk gepocheerde meringue, een soort île flottante? Het klinkt in elk geval lekker.
quote:
[ afbeelding ]
Raspberry and Hazelnut Tart with Milk-Poached Meringue and Frangelico Syrup
(uit het kookboek "The sweet life" van Masterchef winnares 2011 Kate Bracks)
Hoe kom je aan dat boek?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Maar Mo, dan niet klagen als de date squares niet lekker zijn hè? 
Let me see you stripped down to the bone
Lamszadel a la Julia Child, met zelfgemaakte friet.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik ga het weer vragen: eet je dat vel/vet op?
(ziet er verder lekker uit! Mooi bordje eten.)
(ziet er verder lekker uit! Mooi bordje eten.)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ja hoor, dat was lekker krokant geworden, een beetje zoals bij een kip maar dan dikker.quote:
Ik ga het weer vragen: eet je dat vel/vet op?
(ziet er verder lekker uit! Mooi bordje eten.)
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Niet echt kookkunsten. Men koopt een pak verse rijstnoodles bij de toko. Warmt die eerst vast wat op in een bak warm water, dan uit de verpakking, in de stoompan. Minuut of 5-8 stomen. Op voorverwarmd bord, sausje erbij, lente-uitjes erover. Yum. 
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
de eerste keer dat ik die at had ik ze ook geprobeerd uit elkaar te halen, een grote plakzooiquote:
Niet echt kookkunsten. Men koopt een pak verse rijstnoodles bij de toko. Warmt die eerst vast wat op in een bak warm water, dan uit de verpakking, in de stoompan. Minuut of 5-8 stomen. Op voorverwarmd bord, sausje erbij, lente-uitjes erover. Yum.
[ link | afbeelding ]
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Wat zit er in het sausje?quote:
Niet echt kookkunsten. Men koopt een pak verse rijstnoodles bij de toko. Warmt die eerst vast wat op in een bak warm water, dan uit de verpakking, in de stoompan. Minuut of 5-8 stomen. Op voorverwarmd bord, sausje erbij, lente-uitjes erover. Yum.
[ link | afbeelding ]
Verse rijst noodles
Eerder probeerde ik ze in repen te snijden en te roerbakken, maar nee, dat ga ik niet meer doen. Gewoon zo eten. Echt lekker. Misschien dat ik er volgende keer achteraf nog wat gestoomde garnalen aan toevoeg (lees tussenprop), maar meer moet dat niet zijn.
Of misschien toch ooit eens zelf maken, dan kun je ze daarna wel makkelijk vullen en oprollen.
Uit mijn hoofd: 1 deel goeie ketjap, 1 deel lichte sojasaus, 1 deel kippenbouillon.
Met wat maizena ingedikt.
En ik denk dat een scheutje sesamolie erbij nog beter was geweest.
En misschien wat "brunoise" chilipeper ook.
Ik was niet ontevreden, maar denk wel dat het nog beter kan. Ik zoek nog verder.
Met wat maizena ingedikt.
En ik denk dat een scheutje sesamolie erbij nog beter was geweest.
En misschien wat "brunoise" chilipeper ook.
Ik was niet ontevreden, maar denk wel dat het nog beter kan. Ik zoek nog verder.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Van jouw foto's krijg ik altijd trek. Je maakt echt lekkere diverse dingen.quote:
Zelf Foe Yong Hai gemaakt:
En lekker dat het was!
[ afbeelding ]
Go hard or go home
Tnxquote:
[..]
Van jouw foto's krijg ik altijd trek. Je maakt echt lekkere diverse dingen.
en probeer idd zo divers mogelijk te eten, er is nog zoveel lekkers om te maken namelijk
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Er is teveel lekkers om te makenZiet er allemaal heerlijk uit.
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
dit recept moet ik ook eens uitproberen ik heb ooit is uit een pakje foe yong hai gemaakt dat van conimex geloof ik dat was niet lekker. Maar dit ziet er wel lekker uit.quote:
Zelf Foe Yong Hai gemaakt:
En lekker dat het was!
[ afbeelding ]
Chocolademousse
105 gram pure chocolade en 3 eieren
. Erg lekker al ga ik het de volgende keer met een extra ei of eiwit proberen.
Toevallig dit weekend de ingredienten gekocht, omdat ik tijdens het winkelen zin had in chocolademousse! Maar het is er niet van gekomen. Had ook geen recept voorhanden en was te lui om te googelen. ;-)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
mooie foto.quote:
[ afbeelding ]
Chocolademousse
105 gram pure chocolade en 3 eieren
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
