CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ach ja, beter ook. Straks worden de prijzen van gehypet bier nog verder opgedreven.quote:Op woensdag 19 december 2012 11:32 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Mission impossible... maar dan hebben wij meer
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
De barman in het lokale speciaalbiercafé waarschuwt als je een Rodenbach of Duchesse bestelt nadat je iets veel donkerders of hoppigers hebt gehad. Vind ik wel netjesquote:
[..]
Nam laatst heel vrolijk een teug Rodenbach in de veronderstelling dat het een soort donker bier was
Moet bekennen dat ik hem niet op het gedronken...
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Ahja dat is wel goed. Ik dronk hem in de bar van de universiteit hier dus kostte maar een euro, was ook nieuw in het assortiment dus ik dacht we zullen hem eens proberen. Barman kende hem ook nog niet.quote:
[..]
De barman in het lokale speciaalbiercafé waarschuwt als je een Rodenbach of Duchesse bestelt nadat je iets veel donkerders of hoppigers hebt gehad. Vind ik wel netjes
Eerste kerstdag was mooi. Naast het eten ook een bier proeverij met mijn vader gehouden.
-Scheldebrouwers Hop Ruiter
-La Trappe Isi d'or
-Dolle Brouwers Oerbier
-Kasteel Cuvee de Chateau
-Westvleteren 12
-Gouden Carolus Christmass
Stuk voor stuk toppers!
-Scheldebrouwers Hop Ruiter
-La Trappe Isi d'or
-Dolle Brouwers Oerbier
-Kasteel Cuvee de Chateau
-Westvleteren 12
-Gouden Carolus Christmass
Stuk voor stuk toppers!
Ik ga daarvan vanavond de 'gewone versie' proberen.quote:
Afgelopen week nog een daagje in Brugge geweest en daar de brouwerij Halve maen bezocht. Na afloop een ongefilterde Brugse Zot op. 's Avonds nog een Straffe Hendrick van de tap. Wat is dat lekker zeg.
Inderdaad, ik combineer ook vaak sterk bier met oude of "pittige" kaas (Blue Stilton bijvoorbeeld). Het past sowieso goed bij het voor "het lekker" drinken versus snel achterover gooien. Dat laatste is iets wat men meer met regulier bier of pils doet.quote:
[..]
zo lang je maar niet denkt bier te gaan drinken
Maar erg lekker in combinatie met oude kaas
Eerlijk gezegd vind ik Rodenbach toch wel geschikt als hijsbier... Niet te zwaar, lekker verfrissend.quote:
[..]
Inderdaad, ik combineer ook vaak sterk bier met oude of "pittige" kaas (Blue Stilton bijvoorbeeld). Het past sowieso goed bij het voor "het lekker" drinken versus snel achterover gooien. Dat laatste is iets wat men meer met regulier bier of pils doet.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Vanavond deze eens opengetrokken (en een extra exemplaar gehaald, samen met wat Founders Breakfast Stout);
Widmer Brothers South by Northwest. Gebrouwen met pecan noten, kaneel, choclade, en groene chili pepers. Verrassend drop achtige afdronk.
Widmer Brothers South by Northwest. Gebrouwen met pecan noten, kaneel, choclade, en groene chili pepers. Verrassend drop achtige afdronk.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
klinkt tofquote:
Vanavond deze eens opengetrokken (en een extra exemplaar gehaald, samen met wat Founders Breakfast Stout);
[ afbeelding ]
Widmer Brothers South by Northwest. Gebrouwen met pecan noten, kaneel, choclade, en groene chili pepers. Verrassend drop achtige afdronk.
🐙
Gisteren (o.a.) een Christoffel nobel op, verdraait lekker pintje!
Die dochter vd korenaar is trouwens ook echt super.
Zo op weg naar Meern, bierparadijs. Even goed zoeken naar lekker bier, maar altijd wel iets te vinden.
Die dochter vd korenaar is trouwens ook echt super.
Zo op weg naar Meern, bierparadijs. Even goed zoeken naar lekker bier, maar altijd wel iets te vinden.
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Pics?quote:
Gisteren (o.a.) een Christoffel nobel op, verdraait lekker pintje!
Die dochter vd korenaar is trouwens ook echt super.
Zo op weg naar Meern, bierparadijs. Even goed zoeken naar lekker bier, maar altijd wel iets te vinden.
Ik zwaai naar dieren.
Ben in een druk gevecht verwikkeld met een 75cl fles La Trappe Quadrupel.
Lekker spul wel maar toch wel erg anders dan de welbekende Rochefort 10/St. Bernardus Abt 12 /Westvleteren 12. Minder donker, minder donker fruit.
Lekker spul wel maar toch wel erg anders dan de welbekende Rochefort 10/St. Bernardus Abt 12 /Westvleteren 12. Minder donker, minder donker fruit.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Met Kerst zo'n fles soldaat gemaakt. Hij is inderdaad anders dan de andere maar wel erg lekker.quote:
Ben in een druk gevecht verwikkeld met een 75cl fles La Trappe Quadrupel.
Lekker spul wel maar toch wel erg anders dan de welbekende Rochefort 10/St. Bernardus Abt 12 /Westvleteren 12. Minder donker, minder donker fruit.
Oh dat zeker.
Daarna die Jupiler was geen pretje.
Daarna die Jupiler was geen pretje.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Gisteren een Baltika 6 Porter en een Bohemia Chocolate Stout op. De 6 was een heel aangename verrassing, maar de Bohemia was wat waterig. Pas bij de tweede ontwaarde ik iets chocolade-achtigs in de smaak.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Goh als Belg vind ik het opmerkelijk dat jullie zoveel speciale bieren vinden uit vooral de V.S. en Scandinavie. Voorlopig hou ik het bij Belgische bieren (slechte ervaring met Mont des Cats) of eventueel iets buitenlands wat ik hier kan vinden.
Momenteel bezig met een Noir De Dottignies, echt super. Daarnet een Ellezelloise Hercule Stout gedronken, super. Straks een 3 fonteinen Kriek, de beste kriekfabrikant out there.
Beste ooit: Black Albert. Tuverbol was ook niet mis.
Momenteel bezig met een Noir De Dottignies, echt super. Daarnet een Ellezelloise Hercule Stout gedronken, super. Straks een 3 fonteinen Kriek, de beste kriekfabrikant out there.
Beste ooit: Black Albert. Tuverbol was ook niet mis.
sleep-eat-drink-sleep
Snap het ook niet helemaal. Af en toe een Amerikaanse IPA vind ik wel lekker maar verder drink ik Belgische biertjesquote:
Goh als Belg vind ik het opmerkelijk dat jullie zoveel speciale bieren vinden uit vooral de V.S. en Scandinavie. Voorlopig hou ik het bij Belgische bieren (slechte ervaring met Mont des Cats) of eventueel iets buitenlands wat ik hier kan vinden.
Momenteel bezig met een Noir De Dottignies, echt super. Daarnet een Ellezelloise Hercule Stout gedronken, super. Straks een 3 fonteinen Kriek, de beste kriekfabrikant out there.
Beste ooit: Black Albert. Tuverbol was ook niet mis.
Het is een stukje nieuwsgierigheid naar wat een brouwer doet. Zitten best wat unieke kunststukjes tussen. Waar het vandaan komt zal me aan 'n reet roesten dan.quote:
Goh als Belg vind ik het opmerkelijk dat jullie zoveel speciale bieren vinden uit vooral de V.S. en Scandinavie. Voorlopig hou ik het bij Belgische bieren (slechte ervaring met Mont des Cats) of eventueel iets buitenlands wat ik hier kan vinden.
Momenteel bezig met een Noir De Dottignies, echt super. Daarnet een Ellezelloise Hercule Stout gedronken, super. Straks een 3 fonteinen Kriek, de beste kriekfabrikant out there.
Beste ooit: Black Albert. Tuverbol was ook niet mis.
🐙
Uiteraard heb je daar een punt. Vroeg me gewoon af waar jullie dat vinden. Ken verschillende winkel in Brussel, Leuven, Brugge maar ik heb daar nog nooit iets Amerikaans gevonden. Gelukkig zijn er heel veel Belgische bieren.quote:Op zaterdag 5 januari 2013 21:11 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Het is een stukje nieuwsgierigheid naar wat een brouwer doet. Zitten best wat unieke kunststukjes tussen. Waar het vandaan komt zal me aan 'n reet roesten dan.
sleep-eat-drink-sleep
