abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_109666465
We hebben een taarten-, brood en pizzatopic. Maar geen topic voor koekjes, cakes, muffins en andere baksels...

[verdere OP volgt]
  donderdag 29 maart 2012 @ 20:09:59 #2
199256 kwiwi
de enige echte.
pi_109666495
O even volgen, ik bak ook graag :9
  donderdag 29 maart 2012 @ 20:17:42 #3
313769 ieniminimuis
Zo gek als een muis
pi_109666794
volgens moeders is het probleem teveel suiker.
Nu heeft rietsuiker natuurlijk ook een hele andere eigenschap dan basterdsuiker. Dus laten we het daar maar op houden.
Het officiële liefje van @Monitor O+
Woont samen met de man van haar dromen: Robbie de robotstofzuiger
They think she is fragile like a flower, but she is fragile like a bomb
pi_109667393
ik doe t zonder ei erdoor, wel ei eroverheen voor t glimmen. met ei erdoor worden ze me niet bros genoeg...
Kwak
  donderdag 29 maart 2012 @ 20:32:49 #5
50936 The_Hives
Is nu tripple oom Hives O+ !!!
pi_109667478
quote:
0s.gif Op donderdag 29 maart 2012 20:17 schreef ieniminimuis het volgende:
volgens moeders is het probleem teveel suiker.
Nu heeft rietsuiker natuurlijk ook een hele andere eigenschap dan basterdsuiker. Dus laten we het daar maar op houden.
maar heb je het deeg wel teruggekoeld? Suiker is bijna zeker het probleem niet.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
pi_109671627
quote:
0s.gif Op donderdag 29 maart 2012 20:32 schreef The_Hives het volgende:

[..]

maar heb je het deeg wel teruggekoeld? Suiker is bijna zeker het probleem niet.
Teveel suiker zorgt wel dat deeg gaat uitlopen, maar dan heb je volgens mij nog wel wat meer nodig.
pi_109687574
Go hard or go home
  vrijdag 30 maart 2012 @ 14:31:47 #8
112545 Muck
Meine Sprache: International
pi_109694309
Ohh, die zien er echt heerlijk uit Noek :9~
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
  † In Memoriam † vrijdag 30 maart 2012 @ 21:48:20 #9
77924 Skaai
I am beyond coffee.
pi_109711418
quote:
En, is het gelukt?

Ik heb eens een recept van haar gemaakt (parpadelle con pollo) leuke site is dat :D
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
pi_109714822
Ik ga vrijdag of zaterdag de baileys-cheesecake-brownies uit deel 1 maken voor een mini-fok-meet :9
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
pi_109730697
quote:
Die zijn heerlijk! :)
pi_109772589
quote:
14s.gif Op vrijdag 30 maart 2012 21:48 schreef Skaai het volgende:

[..]

En, is het gelukt?

Ik heb eens een recept van haar gemaakt (parpadelle con pollo) leuke site is dat :D
Ja, het is gelukt! Het is echt vies lekker. Heb alleen de frambozen weggelaten. Ik bleef maar twijfelen en toen heb ik ze niet gebruikt. Dus nu is het gewoon een chocolate cheesecake br O+ wnie.
Go hard or go home
  woensdag 4 april 2012 @ 15:26:33 #13
50936 The_Hives
Is nu tripple oom Hives O+ !!!
pi_109897099
quote:
0s.gif Op donderdag 29 maart 2012 20:09 schreef _Ophelia_ het volgende:
We hebben een taarten-, brood en pizzatopic. Maar geen topic voor koekjes, cakes, muffins en andere baksels...

[verdere OP volgt]
O-)
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
  woensdag 4 april 2012 @ 15:34:18 #14
50936 The_Hives
Is nu tripple oom Hives O+ !!!
pi_109897429
Ik heb nu voor de 2e keer Paris Brest proberen te maken. Ik heb steeds problemen met de ring van soezenbeslag.

Als ik het in de oven heb, rijst het mooi en ziet er goed uit. Vervolgens moet je het langzaam laten afkoelen. Dus vandaag mijn combi magnetron/oven gewoon uit gezet, deur dichtgelaten en vervolgens laten afkoelen. 2 uur later het deurtje open gedaan en hij was al helemaal ingezakt en een platte ring op de bakplaat.

Eerste keer gewoon gedaan volgens recept. Nu geprobeerd met alleen water omdat dat er (volgens Rudolf ;) ) voor zorgt dat het krokanter en steviger wordt.

Ik heb hem ook langer laten bakken om er zeker voor te zorgen dat hij goed gaar was....

Iemand tips om de rand wel de goede vorm te laten behouden?
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
pi_109897660
Zou het niet kunnen zijn dat je combi te snel afkoelt? Je zou eens kunnen kijken of het werkt als je je oven niet echt uit zet, maar telkens een stuk lager zet...
  woensdag 4 april 2012 @ 15:42:38 #16
50936 The_Hives
Is nu tripple oom Hives O+ !!!
pi_109897786
ja, heb ik ook aan gedacht, maar na 2 uur is hij nog steeds lauw van binnen. En steeds lager zetten kan niet helaas. Dan moet hij eerst afgekoeld zijn tot die temperatuur voordat hij weer aan kan.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
  woensdag 4 april 2012 @ 16:07:32 #17
50936 The_Hives
Is nu tripple oom Hives O+ !!!
pi_109898728
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
pi_109971338

Nog een picca van mijn O+ chocolate cheesecake brownie O+ .
Go hard or go home
  vrijdag 6 april 2012 @ 08:48:13 #19
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_109971408
Oeh! Heb je daar een recept bij?
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_109971441
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 april 2012 08:48 schreef Isegrim het volgende:
Oeh! Heb je daar een recept bij?
Ja. :Y)
http://www.kayotic.nl/blog/raspberry-cheesecake-brownies
Go hard or go home
  vrijdag 6 april 2012 @ 09:22:07 #21
46114 DzjieDub
M'n initialen, wat doe je
pi_109972050
Een appeltaart die van binnen niet gaar wil worden maar aan de buitenkant zo zwart als m'n ziel is... hoe kan ik dat de volgende keer beter doen?

De taart ("Weense appeltaart") heeft eerst een uur op 180 graden in de oven gestaan. Toen was-ie van binnen nog helemaal nat. Na nog twee keer 20 minuten extra was-ie weliswaar goed maar de buitenkant dus zwartgeblakerd. Oorzaak is wellicht dat de appels te 'nat' waren - maar hier (China) kan ik geen goede appels krijgen - Elstar of zo - aangezien appels in China niet gebruikt worden om te bakken.
De cursus "Omgaan met teleurstellingen" gaat vandaag helaas niet door
  vrijdag 6 april 2012 @ 10:09:18 #22
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_109973183
Ik zou de vulling van tevoren garen en bijv. wat bindmiddel toevoegen tegen het natte.
The love you take is equal to the love you make.
  Licht Ontvlambaar vrijdag 6 april 2012 @ 10:15:34 #23
7020 Sjeen
...gevaarlijke vrouw...
pi_109973346

Chocolate Chip Cookies :Y)

Heeft iemand ervaring met een koekjespers? Ik wil deze eigenlijk kopen:
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
pi_109973374
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 april 2012 10:15 schreef Sjeen het volgende:
[ afbeelding ]
Chocolate Chip Cookies :Y)

Waren de koekjes lekker chewy? O+
Go hard or go home
  Licht Ontvlambaar vrijdag 6 april 2012 @ 10:19:02 #25
7020 Sjeen
...gevaarlijke vrouw...
pi_109973428
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 april 2012 10:16 schreef Noek het volgende:

[..]

Waren de koekjes lekker chewy? O+
ja :D Alhoewel me dat dus niet altijd lukt, met dezelfde receptuur...
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')