Trou
quote:
Eigenlijk is lekkerste zo:
druppeltje olie erin, pan goed heet tot die begint te roken
biefstuk erin, 3 minuten op die kant
omdraaien, weer 3 minuten
bij de laatste drie minuten bij laatste halve minuut, klontje boter erin, vlam lager en biefstuk erin, daarna bierstuk anderkant en de boter met lepel overheen scheppen.
Alles in een gloeiend hete pan, de boter pas op het eind want die verbrand anders. Tevens als het te hard gaat mag je na 2 minuten het vuur ook wel iets zachter doen