CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oh ja doe! 
Klinkt wel goed namelijk 
Klinkt wel goed namelijk
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Leuk inspirerend topic! Weet vaak niet wat ik wil eten, dus dit is handig.
Vandaag/gister/zaterdag (hoe noem je het als je nog niet geslapen hebt, maar middernacht is gepasseerd) heb ik weer boodschapjes gedaan voor de hele week
Zondag: uiteten met de familie bij de vegetarische Mexicaan
De rest van de dagen weet ik nog niet de volgorde, maar ik eet:
- 3 dagen eet ik risotto met spinazie, tomaat, champignons en geitenkaas (ben veel laat thuis)
- gnocci met prei, rode ui, paprika en tomatenprut, kruiden en tofu (lang leve studentikoos)
- zelfgemaakte snert met brood (overige gaat de vriezer in voor later)
Zaterdag: rode kool, gebakken aardappeltjes en vis (daar ga ik even voor naar de markt)
Komende week ga ik voor meer afwisseling
Vandaag/gister/zaterdag (hoe noem je het als je nog niet geslapen hebt, maar middernacht is gepasseerd) heb ik weer boodschapjes gedaan voor de hele week
Zondag: uiteten met de familie bij de vegetarische Mexicaan
De rest van de dagen weet ik nog niet de volgorde, maar ik eet:
- 3 dagen eet ik risotto met spinazie, tomaat, champignons en geitenkaas (ben veel laat thuis)
- gnocci met prei, rode ui, paprika en tomatenprut, kruiden en tofu (lang leve studentikoos)
- zelfgemaakte snert met brood (overige gaat de vriezer in voor later)
Zaterdag: rode kool, gebakken aardappeltjes en vis (daar ga ik even voor naar de markt)
Komende week ga ik voor meer afwisseling
We cannot solve our problems with the same thinking we used when we created them
en en en?quote:Op woensdag 27 augustus 2014 23:30 schreef Myraela het volgende:
Nee sorry, ga het voor het eerst proberen. Zal het na afloop delen als het een succes was.
Hier vorige week paar dagen zien dus geen mogelijkheid gehad tot plannen/kopen/koken/eten
Donderdag weer
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Ik loop een beetje uit omdat we van bijna alles vaker hebben gegeten.quote:Op maandag 8 september 2014 11:38 schreef tombolafan het volgende:
[..]
en en en?
Hier vorige week paar dagen zien dus geen mogelijkheid gehad tot plannen/kopen/koken/eten
Donderdag weer
Mijn inspiratie is nog niet helemaal wakker, maar tot nu toe:
Maandag: zalm, beer soaked fries en frietjes van courgette
Dinsdag: Risotto met citroen en erwtjes
Woensdag: Iets Marokkaans (iemand toffe suggesties?)
Donderdag: Moet iets zijn wat makkelijk mee te nemen en op te warmen is. But don't know yet.
Maandag: zalm, beer soaked fries en frietjes van courgette
Dinsdag: Risotto met citroen en erwtjes
Woensdag: Iets Marokkaans (iemand toffe suggesties?)
Donderdag: Moet iets zijn wat makkelijk mee te nemen en op te warmen is. But don't know yet.
Sterkheidsbaas van alles.
Ik heb boodschappen gedaan voor:
2x zuurkool met een javaanse schijf
1x tomatensoep met brood
1x mie met diepvriesgroente en tofu
1 x rode kool met aardappeltjes en ei
1x speziebonen met aardappeltje
1x ei met groenterestjes en brood
Beetje krap bij kas en ineens zin in aardappeltjes, en deze week eet ik voor +/- twaalf euro, wat ik toch erg netjes vind van mezelf
2x zuurkool met een javaanse schijf
1x tomatensoep met brood
1x mie met diepvriesgroente en tofu
1 x rode kool met aardappeltjes en ei
1x speziebonen met aardappeltje
1x ei met groenterestjes en brood
Beetje krap bij kas en ineens zin in aardappeltjes, en deze week eet ik voor +/- twaalf euro, wat ik toch erg netjes vind van mezelf
We cannot solve our problems with the same thinking we used when we created them
Marokkaanse Bastilla vond ik erg leuk en lekker! Hartig en zoet tegelijk.quote:Op maandag 8 september 2014 11:43 schreef Lonaa het volgende:
Mijn inspiratie is nog niet helemaal wakker, maar tot nu toe:
Maandag: zalm, beer soaked fries en frietjes van courgette
Dinsdag: Risotto met citroen en erwtjes
Woensdag: Iets Marokkaans (iemand toffe suggesties?)
Donderdag: Moet iets zijn wat makkelijk mee te nemen en op te warmen is. But don't know yet.
Mijn weekmenu:
ma: prei met aardappels en gehaktschnitzel
di: mihoen met kip en roerbakgroente
woe: kipschnitzel met pasta pesto
do: tartaar met witlof ham/kaas en aardappels
vrij: witvis met havermoutkorst, potje groenten en aardappels
Was 1 van de mogelijkheden die ik gevonden had ja.quote:Op maandag 8 september 2014 12:44 schreef gcjoel het volgende:
[..]
Marokkaanse Bastilla vond ik erg leuk en lekker! Hartig en zoet tegelijk.
Mijn weekmenu:
ma: prei met aardappels en gehaktschnitzel
di: mihoen met kip en roerbakgroente
woe: kipschnitzel met pasta pesto
do: tartaar met witlof ham/kaas en aardappels
vrij: witvis met havermoutkorst, potje groenten en aardappels
Lijkt me best lekker! Heb je een (authentiek) recept?
Sterkheidsbaas van alles.
Boodschappen in huis voor:
spaghetti met gehaktballetjes
simpele butter chicken
kidneybonenburger met pita en chutney
ovenschotel met rijst, courgette en brie
spaghetti met gehaktballetjes
simpele butter chicken
kidneybonenburger met pita en chutney
ovenschotel met rijst, courgette en brie
The love you take is equal to the love you make.
Nee geen idee meer welke ik had gebruikt, hebt het maar 1x gemaaktquote:
[..]
Was 1 van de mogelijkheden die ik gevonden had ja.
Ik heb net een eigen kamer, dus qua kookgerei is het nog wel een beetje behelpen, ik heb twee inductiepitjes en een friteuse dus mijn weekmenu is een beetje improviseren 
Maandag: Salade met druiven en varkenshaas, gebakken aardappeltjes
Dinsdag: Spaghetti met geroosterde groenten, pesto arrabiata en jonge boerenkaas
Woensdag: Gehakt rendang met witte rijst, komkommer en kroepoek
Donderdag: Frites, zalmfilet en komkommersalade
Vrijdag: Pizzabroodjes
Zaterdag: Witlofstamppot met braadworst en uienjus
Zondag: Varkenshaas met pepersaus, frites en gebakken tomaat
Maandag: Salade met druiven en varkenshaas, gebakken aardappeltjes
Dinsdag: Spaghetti met geroosterde groenten, pesto arrabiata en jonge boerenkaas
Woensdag: Gehakt rendang met witte rijst, komkommer en kroepoek
Donderdag: Frites, zalmfilet en komkommersalade
Vrijdag: Pizzabroodjes
Zaterdag: Witlofstamppot met braadworst en uienjus
Zondag: Varkenshaas met pepersaus, frites en gebakken tomaat
Ik heb eergister deze hele kip in tomatensaus ook gemaakt en ik vond hem heerlijk! Veel knoflook er bij gedaan, dat wel. Vond de hele kip heel veel smaak hebben en voor het eten heb ik het overtollig tomatenprutje er af gehaald, zodat het uiteindelijk niet overheerste. Laatste kwartier onder de grill voor een lekker korstje, hmmm!
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik had zoiets ook, maar dan zonder braadzak. De kip was prima. Maar het tomatenprutje vond ik der gewoon niet lekker bij. En ik hoopte stiekem meteen wat aardappeltjes mee te garen en dat lukte me ook niet.quote:Op woensdag 10 september 2014 22:39 schreef Greys het volgende:
Ik heb eergister deze hele kip in tomatensaus ook gemaakt en ik vond hem heerlijk! Veel knoflook er bij gedaan, dat wel. Vond de hele kip heel veel smaak hebben en voor het eten heb ik het overtollig tomatenprutje er af gehaald, zodat het uiteindelijk niet overheerste. Laatste kwartier onder de grill voor een lekker korstje, hmmm!
ohquote:
[..]
Geen succes, ik vind het niet lekker.
Nou laat dan maar
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Vrijdag: eiersalade met pesto yoghurt saus op toast
Zaterdag: vispizza
Zondag: broccoli met yoghurt saus, aardappeltjes uit de oven en picanha en honing yoghurt ijs
Maandag: kip champignon ragout met rijst en sla
Dinsdag: lasagna
Woensdag zelf gemaakte patat (denk)
Donderdag: ko lu yuk
Zaterdag: vispizza
Zondag: broccoli met yoghurt saus, aardappeltjes uit de oven en picanha en honing yoghurt ijs
Maandag: kip champignon ragout met rijst en sla
Dinsdag: lasagna
Woensdag zelf gemaakte patat (denk)
Donderdag: ko lu yuk
Heb het tomatenprutje er in laten trekken tijdens het braden waardoor de kip heel lekker smaakvol was maar ik proefde geen tomaten gelukkig (lekker tegenstrijdigquote:
[..]
Ik had zoiets ook, maar dan zonder braadzak. De kip was prima. Maar het tomatenprutje vond ik der gewoon niet lekker bij.
). En het overtollig prutje heb ik er volledig af geschept gewoon.Oh zonde, waarom lukte dat niet dan?quote:En ik hoopte stiekem meteen wat aardappeltjes mee te garen en dat lukte me ook niet.
Die zijn in de braadtijd van de kip (ca. 75 minuten) echt wel heel erg gaar. Ik had naast de ovenschaal met kip een ovenschaaltje met aardappeltjes geparkeerd en die waren prima gaar.
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik doe kip nooit in een zak maar idd wel gewoon in een ovenschaal met aardappels en wortels of pastinaak en dat gaart prima samen door idd!
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Ik had een menu tot gisteren (het werd trouwens zuurkool) en vanaf vandaag:
Vr: pulled pork met turks brood met coleclaw. Daarbij courgettepatat en gewone patat.
Za: Bio slavinken, rode kool met appelmoes en puree.
Zo: Wrap met pulled pork, coleslaw, cremefraiche.
Ma: Pasta met chorizo, garnalen en champignons
Di: BBQ
Woe: Braziliaans.
Vr: pulled pork met turks brood met coleclaw. Daarbij courgettepatat en gewone patat.
Za: Bio slavinken, rode kool met appelmoes en puree.
Zo: Wrap met pulled pork, coleslaw, cremefraiche.
Ma: Pasta met chorizo, garnalen en champignons
Di: BBQ
Woe: Braziliaans.
Sterkheidsbaas van alles.
Pulled pork recept aub! Is dat zoiets als shredded beef?
Ik heb gisteren boodschappen gedaan.
Vanavond eet ik sla met shoarma.
Zaterdag zoete aardappel/wortelpuree met een speklapje.
Zondag en maandag rendang met rijst en spitskoolwok.
Dinsdag eet ik bij een vriendin
Woensdag vegetarische couscous.
En dan donderdag weer boodschappen doen.
Ik heb gisteren boodschappen gedaan.
Vanavond eet ik sla met shoarma.
Zaterdag zoete aardappel/wortelpuree met een speklapje.
Zondag en maandag rendang met rijst en spitskoolwok.
Dinsdag eet ik bij een vriendin
Woensdag vegetarische couscous.
En dan donderdag weer boodschappen doen.
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Ja, zoiets. Kleine stukjes heel gaar vlees. Dit recept heb ik gebruikt: http://meteenkorreltjezou(...)teekwoordkoken-bier/quote:
Pulled pork recept aub! Is dat zoiets als shredded beef?
Ik heb gisteren boodschappen gedaan.
Vanavond eet ik sla met shoarma.
Zaterdag zoete aardappel/wortelpuree met een speklapje.
Zondag en maandag rendang met rijst en spitskoolwok.
Dinsdag eet ik bij een vriendin
Woensdag vegetarische couscous.
En dan donderdag weer boodschappen doen.
Hier zie je het resultaat beter:
http://meteenkorreltjezou(...)ans-met-bierrestjes/
Sterkheidsbaas van alles.
Oh damn, die doe ik volgende week zeg, wat lijkt me dat lekker! Wat had jij voor vlees gebruikt? Echt van de slager of gewoon iets van de supermarkt?
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Oeh ik wil ook die ingemaakte rode uien 
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Van de slager. Het beste stuk vlees is varkensnek, hoewel varkensschouder ook wel wil. Mocht je van lam houden kan je ook een lamsvoorbout gebruiken.quote:
Oh damn, die doe ik volgende week zeg, wat lijkt me dat lekker! Wat had jij voor vlees gebruikt? Echt van de slager of gewoon iets van de supermarkt?
Varkensnek is bij de meeste slagers wel te bestellen en sommige hebben het ook gewoon wel liggen. Het kost niet zo veel. Ik geloof dat ik 5 euro per kg betaal ofzo.
Sterkheidsbaas van alles.
Haha. Die zijn ZO simpel.quote:
Oeh ik wil ook die ingemaakte rode uien
Snij ui, doe in pot, met mosterdzaad, water en azijn. Dat is het volgens mij al. Als het goed is staat het recept daar ook wel
Sterkheidsbaas van alles.
