CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik wel...quote:Op vrijdag 3 februari 2012 22:39 schreef Cynix ® het volgende:
Mja, Japan en Whisky, ik weet het niet.
Ik durf ook wel te stellen dat vele Japanse whiskies minimaal zo goed zijn als Schotse whiskies.
Maar onbekend maakt vaak onbemind en dat is in dit geval zeker niet terecht...
Welke zou jij mij (als beginnende Japanse Whisky) aanraden?quote:Op vrijdag 3 februari 2012 23:05 schreef MadMaster het volgende:
Ik wel...
Ik durf ook wel te stellen dat vele Japanse whiskies minimaal zo goed zijn als Schotse whiskies.
Maar onbekend maakt vaak onbemind en dat is in dit geval zeker niet terecht...
http://www.liquidgold.nl/index/whisky-lijst-action/landID.Japan
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Begin eens met een 12y oude Yamazaki, Karuizawa of Hakushu, die zijn overal redelijk verkrijgbaar en zijn het goedkoopst. De 18y oude versies zijn voller van geur en smaak, maar zijn ook weer een stuk duurder.quote:Op zaterdag 4 februari 2012 02:02 schreef golfer het volgende:
[..]
Welke zou jij mij (als beginnende Japanse Whisky) aanraden?
http://www.liquidgold.nl/index/whisky-lijst-action/landID.Japan
De Nikka Tsuru en Taketsuru zijn ook mooie whiskies (wel blends!), maar die gaan al snel richting de ¤75.
De moeilijker verkrijgbare single casks cask strenghts zijn vaak het mooist, maar daar betaal je dus momenteel vaak minimaal 200 Euro voor...
Het beste is om eens bij een whiskyfestival of zo wat Japanners te proeven, dan kan je zelf oordelen. De gangbare Japanse whiskies (Yamazaki, Karuizawa of Hakushu 12y, 15y en 18y en de Hibiki 12y en 15y) zijn soms ook als miniatuurtjes verkrijgbaar.
Ik kan de, iets rokerige, Yoichi 12 van harte aanbevelen. (de 15 is ook heel goed, de 10 is saai)quote:
[..]
Welke zou jij mij (als beginnende Japanse Whisky) aanraden?
http://www.liquidgold.nl/index/whisky-lijst-action/landID.Japan
Leuk topic!
Glen Morvan
Lagavulin
Bowmore
Knappoque Castle
Voorbeelden van mijn favoriete soorten whisk(e)y!
Glen Morvan
Lagavulin
Bowmore
Knappoque Castle
Voorbeelden van mijn favoriete soorten whisk(e)y!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ja, hehe, van de smaak van bijvoorbeeld Lagavulin word ik gewoon
ontroerd, vooral de editie van 16 jaar!
ontroerd, vooral de editie van 16 jaar!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
dat is mijn favoriet. heerlijk echt als een smaakorgasme
So be easy and free, when you're drinking with me
I'm a man you don't meet every day
I'm a man you don't meet every day
* Cynix ® is benieuwd geworden naar de Lagavullin 16yo. 
Zou een van de volgende aankopen kunnen worden.
Zou een van de volgende aankopen kunnen worden.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik ben qua Schotse malts meer van de Dalwhinnies, Edradours en Glencadam achtigen?quote:
Ik kan de, iets rokerige, Yoichi 12 van harte aanbevelen. (de 15 is ook heel goed, de 10 is saai)
Komt er een Japanner in die buurt, qua smaak?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Een beetje whisky-liefhebber haalt de op Schotland gerichte oogkleppen van zijn hoofd en gaat het eens proberen. Er komen hele mooie malts uit Japan. Vergeet ook niet dat de Japanners ook wat belangen hebben in Schotse distilleerderijen....quote:
Mja, Japan en Whisky, ik weet het niet.
Take on the situation, but not the torment ...
Zelfs op Islay...quote:
[..]
Een beetje whisky-liefhebber haalt de op Schotland gerichte oogkleppen van zijn hoofd en gaat het eens proberen. Er komen hele mooie malts uit Japan. Vergeet ook niet dat de Japanners ook wat belangen hebben in Schotse distilleerderijen....
Ik ga eens zoeken naar een goedkopere Karuizawa 12 ofzo, maar die zie ik zo snel ook nergens.
Gisteren heb ik overigens van vrienden een paar mooie blends gekregen voor m'n verjaardag, uit m'n "verlanglijstje" op basis van de "101 whiskies to try before you die" van Ian Buxton:
- Bailie Nicol Jarvie
- Cutty Sark
- en de verrassing Black Bottle 10yo (ik zag in eerste instantie niet dat het die was ipv de NAS, erg leuk toen ik dat ontdekte en kon uitleggen dat de 10 al een tijdje niet meer gemaakt wordt
)
Kijk, dat zijn een paar leuke blends! De BNJ en vooral de Black Bottle 10y zijn heerlijk. Heb ze beide zelf ook.quote:
[..]
Zelfs op Islay...
Ik ga eens zoeken naar een goedkopere Karuizawa 12 ofzo, maar die zie ik zo snel ook nergens.
Gisteren heb ik overigens van vrienden een paar mooie blends gekregen voor m'n verjaardag, uit m'n "verlanglijstje" op basis van de "101 whiskies to try before you die" van Ian Buxton:
- Bailie Nicol Jarvie
- Cutty Sark
- en de verrassing Black Bottle 10yo (ik zag in eerste instantie niet dat het die was ipv de NAS, erg leuk toen ik dat ontdekte en kon uitleggen dat de 10 al een tijdje niet meer gemaakt wordt
Heb gisteren een glaasje Arran 10y gehad, die vond ik echt ontzettend lekker! Later op de avond nog een Laphroaig Quarter Cask, man, wat een heerlijkheid
Ik kan het gewoon niet anders verwoorden!quote:
dat is mijn favoriet. heerlijk echt als een smaakorgasme
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
3 maart kun je proevenquote:
* Cynix ® is benieuwd geworden naar de Lagavullin 16yo.
Zou een van de volgende aankopen kunnen worden.
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Goed idee!quote:
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ondertussen vandaag eens een Nederlandse Whisky aangebroken!
Cadeautje nog van onze trouwdag mei j.l.
Millstone Dutch Single Malt Whisky.
Inclusief vatnummer, datum van distillering (2002) en botteling (2008) etc.
Eerste indruk: Hij valt mij 100% mee!
Zacht, licht zoetig, smaakvol.
Cadeautje nog van onze trouwdag mei j.l.
Millstone Dutch Single Malt Whisky.
Inclusief vatnummer, datum van distillering (2002) en botteling (2008) etc.
Eerste indruk: Hij valt mij 100% mee!
Zacht, licht zoetig, smaakvol.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
quote:
dat is mijn favoriet. heerlijk echt als een smaakorgasme
En ik vind de distillers edition 1990 nóg lekkerder.. kenjenagaan
En die zou ik wel eens willen proberen.... ruilen de 3e?quote:Op zondag 5 februari 2012 17:30 schreef Cynix ® het volgende:
Ondertussen vandaag eens een Nederlandse Whisky aangebroken!
Cadeautje nog van onze trouwdag mei j.l.
Millstone Dutch Single Malt Whisky.
Inclusief vatnummer, datum van distillering (2002) en botteling (2008) etc.
Eerste indruk: Hij valt mij 100% mee!
Zacht, licht zoetig, smaakvol.
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Van dezelfde distilleerderij (Zuidam) heb ik de private label van Liquid Gold in Haarlem (49 %) gehad. Erg smakelijk.quote:
Ondertussen vandaag eens een Nederlandse Whisky aangebroken!
Cadeautje nog van onze trouwdag mei j.l.
Millstone Dutch Single Malt Whisky.
Inclusief vatnummer, datum van distillering (2002) en botteling (2008) etc.
Eerste indruk: Hij valt mij 100% mee!
Zacht, licht zoetig, smaakvol.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Laatst op bezoek geweest bij zuidam. Erg mooi bedrijf, mensen met echt hart voor hun product.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Die heb ik laatst op gemaaktquote:
Ondertussen vandaag eens een Nederlandse Whisky aangebroken!
Cadeautje nog van onze trouwdag mei j.l.
Millstone Dutch Single Malt Whisky.
Inclusief vatnummer, datum van distillering (2002) en botteling (2008) etc.
Eerste indruk: Hij valt mij 100% mee!
Zacht, licht zoetig, smaakvol.
. Was goed te doen inderdaad, maar voor mij geen blijver.
PSN: Cidolfas - FFXIV: Cidolfas Windu
Ik heb daar millstone peated op. Die was echt nice, vind over het algemeen al hun andere producten te zoet naar mijn smaak.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Ja hoor prima, dan moet ik zo wel stoppen, het is maar een 350 cl flesje.quote:
[..]
En die zou ik wel eens willen proberen.... ruilen de 3e?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
