Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #7

Pardon, wat goedkoop

quote:

Op maandag 23 april 2012 00:50 schreef FutureFairytale het volgende:
Pardon, wat goedkoop

Ja, dat vonden wij dus ook!
Ze hebben ook een beperkte kaart natuurlijk, dus kunnen ze slim inkopen, maar dan nog. Prijs - kwaliteit verhouding is echt subliem.
We gaan er misschien evengoed nog wel weer eens eten. Hier de snelweg op, daar de snelweg af is het geloof ik net 15 minuutjes rijden, dus nog best te doen. En in Rotterdam hebben we niet veel "even een hapje eten, wel goed, maar niet zo belachelijk duur" adresjes.

Dank je, Golfer.

Prijs/Kwalititeit is zeker dik in orde.
Ziet er ook mooi uit!

Waar?
WenSen
http://www.restaurantwensen.nl/
Lange Veerstraat 11-13, Haarlem

Wanneer?
Afgelopen zaterdag.

Wat at je?
Amuse
Halve kreeft met Hollandaise saus
Koffie

Impressie?
Met een Japans echtpaar en een vriend waren we afgelopen zaterdag naar Haarlem getrokken om het bloemencorso te bekijken dat om 21:00 uur de stad in zou rijden. Om 18:30 besloten we een hapje te eten. Gelokt door de borden Halve Kreeft met Hollandaise saus en Mossels met friet zijn we dit restaurant binnengelopen. Er was nog een tafel vrij naast de open keuken, altijd een goed teken als een chef niks te verbergen heeft.

Het concept van dit restaurant bleek echter uniek. Maar dit werd pas verteld nadat we aan tafel zaten. Je kan kiezen uit een 3, 4 of 5 gangen menu en moet aangeven wat je niet lust. De kok draait dan zelfs iets in elkaar. Je kunt hierbij kiezen voor een wijnarrangement, maar wij hielden bij Château Neubourg van de tap.

Dit restaurant is duidelijk voor de lange zit, en normaal is dat geen probleem maar nu wilde we toch graag binnen twee en een half uur klaar zijn. Gelukkig begreep de zeer attente bediening dit. Het Japanse echtpaar koos voor het 3 gangen menu en kreeg vooraf Spaghetti alle Vongole, als hoofdgerecht parelhoen met een ? sausje en als toetje cheesecake en een drietal variaties van panna cota. Mijn vriendin, onze vriend en ik kozen alleen voor een hoofdgerecht (de kreeft) en koffie na. Daar kregen we wel een heerlijke smeuïge brownie bij. Oh ja, en ik mag de amuse niet vergeten, een bisque van Hollandse garnalen die echt heel lekker was.

Het waren niet de meest spannende gerechten, er wordt redelijk op safe gespeeld. Maar bereiding en smaak van alle gerechten was erg goed. En de hoeveelheden waren ook prima. Het was in elk geval geen (zuinige) halve kreeft!

Kosten?Met elk 3 biertjes en koffie waren de kreeften 35 euro pp. De menu’s kwamen op 45 euro pp uit. De prijs-kwaliteit verhouding was wat mij betreft dik en orde.

Cijfer?
Het is lastig een cijfer te geven. Wegens tijdgebrek konden we niet optimaal gebruik maken van het concept van het restaurant. Pluspunt is dat de bediening hier niet moeilijk over deed en gewoon vriendelijk en attent was. We waren in elk geval allemaal tevreden en gingen met een voldaan gevoel op tijd naar buiten.

Vooralsnog een 8, al gaan we wel een keertje terug om het concept echt uit te proberen.

Waar?
Restaurant Buitensporig, oude stationsgebouw station Tiel. Buitensporig is een restaurant waar mensen met een verstandelijk en lichamelijke handicap werken
http://www.buitensporigeten.nl/

Wanneer?
Afgelopen vrijdag

Wat at je?
We hadden voorgerecht en hoofdgerecht, geen nagerecht omdat we daarna taart zouden eten. Mijn vriendin was namelijk jarig.
Zij had vooraf de huisgemaakte garnalenkroketten met citroenmayonaise en gefrituurde peterselie, en ik had champignons in bierbeslag. Waren allebei mooi gepresenteerd en smaakte erg goed.
Als hoofdgerecht hadden we allebei het biefstukmenu. Daarbij zat een stuk biologische biefstuk, en patat van biologische aardappelen van de zorgboerderij die samenwerkt met dit restaurant.
Daarbij een salade en braadjus en huisgemaakte mayonaise.
Mn vriendin drinkt eigenlijk nooit alcohol, en ik zou rijden, dus we hadden er allebei nog een paar colaatjes bij.

Kosten?
We waren 50 euro kwijt met zn tweeen

Beoordeling?
Het is natuurlijk geen culinair sterrenrestaurant, maar de sfeer was gezellig, het eten goed en lekker. De bediening was prima, af en toe wat schoonheidsfoutjes, maar dat valt te verwachten .
Een 8

quote:

Op maandag 23 april 2012 12:04 schreef golfer het volgende:

[..]

Tijd geleden dat wij er geweest zijn: bijna 6 jaar., maar zo te zien weinig veranderd, behalve dat toen een 3-gangen diner 29,50 kostte en nu dus al 45 euro.

Op de site staat 3 gangen voor 33,50

quote:

Op maandag 23 april 2012 12:04 schreef golfer het volgende:
Tijd geleden dat wij er geweest zijn: bijna 6 jaar., maar zo te zien weinig veranderd, behalve dat toen een 3-gangen diner 29,50 kostte en nu dus al 45 euro.

Was inclusief drankjes.

Overigens sluit ik me (6 jaar later ) helemaal bij je oordeel aan.

quote:

Op maandag 23 april 2012 12:46 schreef golfer het volgende:
Trouwens al;s je volgende keer in Haarlem bent en trek hebt in kreeft kan ik je Grand café Nobel van harte aanbevelen.

Die zal ik onthouden!

Ik zag tegenover WenSen trouwens Truffels, moet ik ook nog een keer bezoeken na je lovende beoordeling.

quote:

Op maandag 23 april 2012 12:46 schreef golfer het volgende:

[..]

Ah, oké.

Trouwens al;s je volgende keer in Haarlem bent en trek hebt in kreeft kan ik je Grand café Nobel van harte aanbevelen.

Meen je dat nou?
Afgelopen zomer werden we daar ronduit onbeschoft behandeld en zo'n beetje weg gekeken

@MaximusTG: Leuk, mijn moeder komt ook altijd enthousiast terug van etentjes bij de gewone horecaschool hier in de stad. Misschien moet ik dat ook maar eens proberen?

@all: Sorry maar quoten enz. werkt bij mij niet meer. Daar loopt al iets voor in de bugs sectie.

Morgen lunchen bij Ivy, iemand ervaring?

Gewoon lekker achterover zitten en genieten. :-)

quote:

Op woensdag 25 april 2012 22:14 schreef RobinOok het volgende:
Gewoon lekker achterover zitten en genieten. :-)

Thnx, zal ik doen. Laat weten hoe het is geweest.

Waar? Flinstering in Breda
Wanneer? 17-3-2012, high tea met een vriendin

Wat at je?
High tea dus, volgens de site:

quote:

Flinstering High Tea bestaat uit zoete lekkernijen en hartige hapjes. U kunt hierbij denken aan mini sandwiches met verschillende soorten beleg, kleine croissantjes, diverse marmelades, petit fours, mini clubsandwiches en bonbons.
Wij werken uitsluitend met dagverse producten en maken alles zelf of in samenwerking met onze bakker. De kosten
bedragen ¤19,50 per persoon, hierbij serveren wij naast de hartige en zoete spijzen onbeperkt thee en koffie.

Zo zag het eruit, een schaal hartig en zoet:



Het eerste wat mij dus opviel is dat men is afgeweken van het idee van high tea op een etagere. Dat vond ik eigenlijk wel jammer. Zeker omdat het de eerste high tea is die ik heb gedaan. Bovendien hou ik wel van lekker kneuterig en klein. En in dit geval van het cliche. Als ze het een 'uitgebreide brunch' hadden genoemd had ik het ook prima gevonden.

Over de smaken van deze uitgebreide brunch niets dan goeds. We zijn eerst begonnen met de schaal hartig. Het brood was zoals je ziet goed dik belegd. Er was keuze uit wit en bruin en geroosterd brood. En het was allemaal even lekker.
De schaal zoet was ook prima. De muffins waren nog lekker zacht en smeuig. Met een fijne chocosmaak. De rozijnenscones verslavend (het is maar goed dat ik een kleine maag heb). De creme was zacht zoet, maar mijn voorkeur ging uit naar het zoet-frisse van de rabarber. Daar heb ik meer van opgeschept.
Bonbons, petit fours en marmelade heb ik niet gezien. Misschien dat het aan onze Hema bon lag. De marmelade heb ik door de rabarber niet gemist.
Omdat Flinstering een naam heeft hoog te houden hoop ik dat ze nog een keer gaan overstappen op Mr Jones thee. Die overtreft toch elke andere thee, vat mij betreft. Ik denk er zelfs over om het te bestellen.

Impressie?
Flinstering is natuurlijk bekend van het tv programma (eh, even zoeken) mijn tent is top. Daarom wilde ik het al een tijd proberen. Door problemen op de weg moesten we onze afspraak later op de dag zetten. Mijn vriendin heeft gebeld en dat is meteen gelukt. Toen we binnen waren, werd er nog even uit belangstelling naar gevraagd. Verder ging het met de bediening prima. We werden netjes geholpen. Verschillende keren kregen we thee, andere keren hebben we hierom gevraagd. Bij het vragen stonden ze geregeld met hun rug naar ons toe, dus soms duurde dat even. Ook al was het niet heel druk. Volgens mij zag ik nog even een eigenaar rondhuppelen (sorry, ik vind dat een leuk woord).

De inrichting straalde mannelijke klasse uit, als je dat begrijpt. De stoelen zaten prima en de tafels waren lekker stevig. In het toilet hadden ze een enorme kroonluchter met kapjes hangen waarvan het licht om de paar seconden van kleur veranderde. Gaaf ding. Zelfs in het toilet zelf voelde alles degelijk.

Kosten?
Niets: 1 Hema bon. (Krijgertje voor ons beiden.)

Cijfer?
Prijs/kwaliteit is voor zo'n bon natuurlijk masterlijk. Laat ik lekker perfectionistisch nog eens benoemen dat ik volgende keer een etagere en mr jones thee wil.
En Flinstering krijgt een verdiende goed.

Phoenixbirdy; beetje zielig voor een high tea, vooral t zoete gedeelte. Maar voor niks is t idd prima

quote:

Op vrijdag 27 april 2012 01:00 schreef golfer het volgende:

[..]

Volgende week staat er voor ons ook een High Tea gepland ergens in Amsterdam.
Ben benieuwd.

Bij de Bakkerswinkel moet je zijn