Pasata koken met wat foelie, laurier, peper, zout, rozemarijn en thijm.
Gehakt braden, in een zeef laten uitlekken.
De tomatensaus door zeef gehaald met het gehakt samen gevoegd en veel knoflook erbij gedaan.
5 jaar oude brokkelkaas geraspt.
Spaghetti gekookt, afgegoten en kort met koud water gespoelt, boter erover gedaan, met saus en kaas geserveerd
Vervang gehakt door gekookte mosselen en de rozemarijn en thijm door peterselie en dille voor de mosselvariant.
Of kook witte wijn en visfond in met veel gehakte knoflook, wat zout en peper,
Voeg vongole (venusschelpen) toe en monteer af met boter,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.