Bentotopic # 13

quote:

Op dinsdag 1 januari 2013 13:18 schreef Trini-Kwan het volgende:
Wat een enorm leuke bento! Waar heb je hem vandaan?

ik heb hem besteld via Ebay. Als je zoekt op rilakkuma bento zijn er meerdere verkopers

Roppongi bezocht, leuke winkel!

Ik heb deze bento uiteindelijk voor mijn verjaardag gekregen van een vriendin die ik had meegesleept, i.p.v. dat ik hem zelf heb gekocht haha. Ze heeft zelf ook meteen een bento uitgezocht inclusief het bento kookboek, en was al hebberig naar meer bento-spul haha!




Hij is redelijk groot, en het leuke is dat het middenstuk (met de doorzichtige deksel) er tussenuit kan en de deksel dan op het onderste bakje past. Een halve bento, dus...

Ooh die heb ik precies nodig! Ik heb net een andere besteld met een kat op roppongi, maar die is te klein voor al ik ook nog moet avondeten op school, maar ze hebben die van jou niet meer zie ik nu boohoo

Aangezien school volgende week weer begint (worden jullie trouwens ook zo gepest met je lunchtrommeltje? ) heb ik hele dagen in de keuken staan slaven en mijn vriezer volgestouwd!

Sushi met rijst, tonijn en munt;


Dolma met rijst, munt en lam;


Sushi met bloemkool, tonijn en munt;


En nog Dolma met Lam en rozijnen. Alleen zijn de foto's dus echt totaal mislukt ( en de symmetrie van de bloemkool-sushi). Vooral die van de dolmas hebben een hoog poepchinees-menu-kaart gehalte

Maarja, Zodra mijn nieuwe bento in gebruik is zullen jullie ze toch nog wel vaker voorbij zien komen

Nee klopt het was de laatste!

Ziet er goed uit allemaal BTW

Die leuke dierenbento's bij de Blokker zijn weg! Ik wou er net eentje gaan kopen

Yesss! Mijn nieuwe Bento (roppongi) is binnen Wat een geweldige website.
Hij is zooo schattig. Ik word elke keer een beetje verliefd tijdens de lunch denk ik.
En die 450 ml is perfect voor mij!

En om de boel nog wat levendiger te houden, hier een foto van mijn nieuwe bento voor de eerste keer in actie!

Ik hoop snel ook weer jullie bento creaties te zien!



Geheel Marokkaans geïnspireerd.

Bovenste box:
Een bedje van sla
Falafel
Druiven omdat ze lekker zijn, en om de boel op zijn plek te houden.
Briouats met aardappel en geitenkaas

Onderste box:
Mandarijn
Dadels gevuld met geitenkaas
Snelle couscous

quote:

Op dinsdag 8 januari 2013 23:38 schreef Trini-Kwan het volgende:
En om de boel nog wat levendiger te houden, hier een foto van mijn nieuwe bento voor de eerste keer in actie!

Ik hoop snel ook weer jullie bento creaties te zien!

[ afbeelding ]

Geheel Marokkaans geïnspireerd.

Bovenste box:
Een bedje van sla
Falafel
Druiven omdat ze lekker zijn, en om de boel op zijn plek te houden.
Briouats met aardappel en geitenkaas

Onderste box:
Mandarijn
Dadels gevuld met geitenkaas
Snelle couscous

Lekker zeg

Mooi!! Ik zag ze ook bij Roppongi en heb er nog over gedacht er eentje te kopen... maar de bento die ik hierboven heb gepost is net groot genoeg voor mijn lunch. En dan tel ik de tussendoortjes van overdag niet mee

Hoeveel ml is die je nu hebt? Ik zoek ook nog een grotere voor als ik op school moet blijven tot 20.00. Maar je verkijkt je zo op die plaatjes!

quote:

Op dinsdag 8 januari 2013 23:38 schreef Trini-Kwan het volgende:
En om de boel nog wat levendiger te houden, hier een foto van mijn nieuwe bento voor de eerste keer in actie!

Ik hoop snel ook weer jullie bento creaties te zien!

[ afbeelding ]

Geheel Marokkaans geïnspireerd.

Bovenste box:
Een bedje van sla
Falafel
Druiven omdat ze lekker zijn, en om de boel op zijn plek te houden.
Briouats met aardappel en geitenkaas

Onderste box:
Mandarijn
Dadels gevuld met geitenkaas
Snelle couscous

Schattig!

quote:

Op woensdag 9 januari 2013 12:54 schreef Trini-Kwan het volgende:
Hoeveel ml is die je nu hebt? Ik zoek ook nog een grotere voor als ik op school moet blijven tot 20.00. Maar je verkijkt je zo op die plaatjes!

Sorry sorry... had niet gezien dat er gereageerd was!

Deze is iets van 700ml geloof ik. De andere (eerste) bento die ik heb is 570 als ik het goed heb.

Misschien een rare vraag: heeft iemand weleens falafel in z'n bento mee? Ik probeerde kant-en-klare falafel, 's avond gebakken in de koekenpan maar volgende dag écht niet lekker op kamertemperatuur. Is dit gewoon niet geschikt of is de falafel die ik heb gewoon belabberd?
Ik wilde het even met kant-en-klare proberen voordat ik het zelf ging maken...

Ik vind alle k&k falafel niet te eten

Zelf falafel maken is lekkerder en als je ze ook koud wilt eten, kun je ze dan net iets smeuïger maken.

Als je een paar posts naar boven kijkt, zie je ze in mijn bento liggen Dus ja ik neem ze wel eens mee
Inderdaad veel lekkerder als je ze zelf maakt! En smeuïger zoals necatrientje zegt. Die van de AH is een beetje laffe droge meuk.
Ik vind het prima te doen, vooral met saus. Maar wellicht is het een persoonlijke smaak, ik kan alles koud eten.

quote:

Op dinsdag 15 januari 2013 19:57 schreef Trini-Kwan het volgende:
Als je een paar posts naar boven kijkt, zie je ze in mijn bento liggen Dus ja ik neem ze wel eens mee
Inderdaad veel lekkerder als je ze zelf maakt! En smeuïger zoals necatrientje zegt. Die van de AH is een beetje laffe droge meuk.
Ik vind het prima te doen, vooral met saus. Maar wellicht is het een persoonlijke smaak, ik kan alles koud eten.

duh... sorry

Zelf maken ga ik dus wel proberen, thanks!

spam is niet gewenst op fok

[ Bericht 91% gewijzigd door Mirjam op 26-02-2013 23:08:16 ]

quote:

Op woensdag 12 december 2012 15:44 schreef MonkNL het volgende:
Die Halfords bento's zijn zeker niet meer te koop?

Volgens mij niet maar Aldi heeft op het moment een die er eigenlijk nog beter uitziet. Rond de ¤15, drie ronde bakjes erin, RVS uiterlijk en ze zijn er in roze, blauw en grijs. Heb er heel erg over staan twijfelen maar hem zelf uiteindelijk toch maar niet meegenomen omdat ik een isolatiebento eigenlijk nooit gebruik. Ik eet mijn bento's op kamertemperatuur of warm ze op in de magnetron.

Ik heb besloten om wat meer japanse bento's te gaan maken, met onigiri en zo, nu ik een heel goedkope en superleuke japanse winkel hier gevonden heb. Met heel vele leuke bento's, onigirivormpjes etc etc.

Maar, ik heb inspiratie nodig voor bulk: welke dingen vriezen goed in? Kan ik bijv. onigiri maken, invriezen tot wanneer nodig en bij de lunch de nori eromheen doen?
Andere japanse invriestips zijn welkom

quote:

Op maandag 25 maart 2013 11:53 schreef _Loki het volgende:
Ik heb besloten om wat meer japanse bento's te gaan maken, met onigiri en zo, nu ik een heel goedkope en superleuke japanse winkel hier gevonden heb. Met heel vele leuke bento's, onigirivormpjes etc etc.

Maar, ik heb inspiratie nodig voor bulk: welke dingen vriezen goed in? Kan ik bijv. onigiri maken, invriezen tot wanneer nodig en bij de lunch de nori eromheen doen?
Andere japanse invriestips zijn welkom

Jup dat werkt heel goed met onigiri. Rijst koken, als het nog warm is in vorm maken, in plastic verpakken en dan in een ziplockzak invriezen. Je moet het alleen nog wel weer even goed doorwarmen anders is de structuur een beetje jakkie. Gewoon in plastic 1/2/3 min in de magnetron afhankelijk van je magnetron. Wel weer helemaal af laten koelen voor je de bento dicht doet ivm condens en bederf.

Ik heb ook altijd in porties verpakte beefreepjes en kipfilet waar ik alleen nog maar wat teruyakisaus o.i.d. bij hoef te doen.

Mijn speedbento routine is meestal een restje gebruiken van de vorige avond met wat extra dingen maar als ik niets heb doe ik dit:

Opstaan, onigiri en beefreepjes/kipfilet uit de vriezer halen, water koken, onigiri nuken en vlees met plasticzakje en al in een bakje koel water dumpen om het sneller te laten ontdooien.
Intussen een kop thee maken en wat groente snijden, bv een aantal roosjes broccoli en wat wortel.
Onigiri uit de magnetron halen, groente in mijn magnetronstomer met wat kokend water en ook dit nuken voor 3 minuten o.i.d.
Intussen zijn de beefreepjes ontdooit omdat het maar zo'n klein beetje is dus die kunnen in de wok/koekenpan whatever.
Hele zooi in de bento droppen en laten afkoelen terwijl ik mijn thee opdrink, ontbijt en me verder klaar maak.
Als alles is afgekoeld deksel erop en de deur uit. Al met al ben ik hooguit 10 min bezig terwijl dan alleen de rijst is voorbewerkt. Het afkoelen duurt langer.

Wat ook goed werkt in bentos is tajine gerechten met couscous of bulgur, currys, risotto koekjes, gehaktballetjes, etc. etc. Je moet vooral wat creatiever gaan denken tijdens het koken en met restjes. Bovenstaand scenario gebeurt niet zo vaak omdat ik meestal wel een restje van het een of ander heb, desnoods ingevroren. Sommige currys laat zich bijvoorbeeld ook goed invriezen, als je dat in porties doet is het een kwestie van nuken en klaar. Zelfs heel kleine restjes die je normaal weg zou gooien omdat het de moeite van het bewaren niet meer is zijn vaak erg geschikt voor een bento.

Justbento.com en lunchinabox.net hebben allebei meerdere goede tips voor makkelijke en snelle bentos en vooral justbento heeft ook erg lekkere recepten.

Ik heb gisteren mijn pakketje van www.japanisfun.nl binnen gekregen.


Deze voor mij een een rode voor mijn zus. Heb voor haar een heel bentopakket samengesteld met dus een bento, wat leuke vorkjes en prikkertjes, sausflesjes en een bentobestekje. Ze heeft het bentogedoe een beetje van me overgenomen maar had nog steeds geen echte bentobox dus dat leek me een leuk verjaardagscadeau.

En het mooie van deze bentos is dat ze gewoon in de vaatwasser en de magnetron kunnen. Yay!

quote:

Op zondag 24 maart 2013 23:18 schreef MinderMutsig het volgende:

[..]

Volgens mij niet maar Aldi heeft op het moment een die er eigenlijk nog beter uitziet. Rond de ¤15, drie ronde bakjes erin, RVS uiterlijk en ze zijn er in roze, blauw en grijs. Heb er heel erg over staan twijfelen maar hem zelf uiteindelijk toch maar niet meegenomen omdat ik een isolatiebento eigenlijk nooit gebruik. Ik eet mijn bento's op kamertemperatuur of warm ze op in de magnetron.

Dank voor de tip. Net even de Aldi binnen gelopen in Rijswijk, helaas hebben ze hem daar niet. Ga straks nog wel even in Zoetermeer kijken.

eivormpjes liggen nu schijnbaar bij de Action voor 79 cent

quote:

Op donderdag 28 maart 2013 16:18 schreef _Arual_ het volgende:
eivormpjes liggen nu schijnbaar bij de Action voor 79 cent

Oeh! Dan moet ik toch wat kopen

Oh waaauw Ik ontdek dit topic nu pas. Ik moet zeggen dat ik dit he-le-maal geweldig vind. Ik moet zelf weer beginnen met wat gezonder te gaan eten en dit is daar een goede oplossing voor. Tijdens de lunch ga ik toch vaak de mist in.

Over het algemeen is het dus het handigst om van alles te maken en dit in te vriezen en dan weer eruit te halen wanneer dit gewenst is?