CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als niet koffie drinker ben ik op zoek naar een leuk espresso apparaat & maler aangezien mijn bezoek ook allemaal aan de espresso is en nogal klaagt over mijn filterkoffie. Daarnaast wil ik mijn Golden Power verslaving opzij leggen en ook eens een lekkere bak koffie proberen. Tevens ben ik nogal vaak in de keuken te vinden en wil ik ook eens leren om een goed kopje koffie te zetten. Geld is niet echt een probleem, budget van ongeveer duizend euro wil ik echter niet veel overschijden. Mijn aandacht is getrokken door de Rancilio Silvia en een Mahlkonig Vario. Lijkt dat ergens op of slaat dat de plank volledig mis?
Goede set! Maar voor +- 1000 moet je ook richting Vibiemme Domobar (Met E61 groep) en prima maler (bijv. Macap MC4) kunnen gaan. Dan zit je wel echt klasse hoger.quote:Op vrijdag 30 november 2012 09:44 schreef NutKees het volgende:
Als niet koffie drinker ben ik op zoek naar een leuk espresso apparaat & maler aangezien mijn bezoek ook allemaal aan de espresso is en nogal klaagt over mijn filterkoffie. Daarnaast wil ik mijn Golden Power verslaving opzij leggen en ook eens een lekkere bak koffie proberen. Tevens ben ik nogal vaak in de keuken te vinden en wil ik ook eens leren om een goed kopje koffie te zetten. Geld is niet echt een probleem, budget van ongeveer duizend euro wil ik echter niet veel overschijden. Mijn aandacht is getrokken door de Rancilio Silvia en een Mahlkonig Vario. Lijkt dat ergens op of slaat dat de plank volledig mis?
Is die Macap MC4 zoveel beter dan de Mahlkonig Vario? En ik denk dat ik terug moet komen op mijn budget en toch onder de 1000 euro wil blijven. Die Vibiemme Domobar ziet er heel mooi uit maar is me toch net weer even wat teveel van het goede met 300 euro meer dan de Rancilio.
Waarom ga je niet voor een volautomaat?quote:
Als niet koffie drinker ben ik op zoek naar een leuk espresso apparaat & maler aangezien mijn bezoek ook allemaal aan de espresso is en nogal klaagt over mijn filterkoffie. Daarnaast wil ik mijn Golden Power verslaving opzij leggen en ook eens een lekkere bak koffie proberen. Tevens ben ik nogal vaak in de keuken te vinden en wil ik ook eens leren om een goed kopje koffie te zetten. Geld is niet echt een probleem, budget van ongeveer duizend euro wil ik echter niet veel overschijden. Mijn aandacht is getrokken door de Rancilio Silvia en een Mahlkonig Vario. Lijkt dat ergens op of slaat dat de plank volledig mis?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
M'n ouders hebben er een (DeLonghi), en ik ben er niet zo kapot van. Alles gaat vanzelf, ik ga waarschijnlijk meer plezier beleven aan het maken van de koffie dan aan het drinken.
Waarom ontdek ik deze topic vandaag pas?
Ik heb een jaar geleden een tweedehands Gaggia Classic op de kop getikt. Na het vervangen van de doucheplaat en de holdingplate gaat deze weer als de brandweer. Na wat oefenen en zoeken komt er heerlijke espresso uit.
Volgende stap is een bonenmaler. Nieuw wat mij betreft te duur, dus ben ik rustig aan op zoek naar een tweedehands Demoka of iets in die geest.
"Volg topic"
Ik heb een jaar geleden een tweedehands Gaggia Classic op de kop getikt. Na het vervangen van de doucheplaat en de holdingplate gaat deze weer als de brandweer. Na wat oefenen en zoeken komt er heerlijke espresso uit.
Volgende stap is een bonenmaler. Nieuw wat mij betreft te duur, dus ben ik rustig aan op zoek naar een tweedehands Demoka of iets in die geest.
"Volg topic"
Net op SBS6 monte santos espressobonen van de Lidl kwamen het beste uit de smaaktest.
De slechtste waren de bonen van la place.
Ff ter info...
De slechtste waren de bonen van la place.
Ff ter info...
Had laatst de arabica espresso bonen van de aldi, smaak was niet slecht, maar weinig complex en de smaak bleef niet lang hangen.quote:Op dinsdag 4 december 2012 18:51 schreef quirina het volgende:
Net op SBS6 monte santos espressobonen van de Lidl kwamen het beste uit de smaaktest.
De slechtste waren de bonen van la place.
Ff ter info...
Blijk lekker bij de bonen van de Pelikaan.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ah, OKquote:
M'n ouders hebben er een (DeLonghi), en ik ben er niet zo kapot van. Alles gaat vanzelf, ik ga waarschijnlijk meer plezier beleven aan het maken van de koffie dan aan het drinken.
Ik ook hoor, ben erg blij met mijn ECM
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ojee, die krengen zijn duur. Ziet er kwalitatief wel een stuk beter uit! Maar laat ik het eerst met een instapmodel proberen, dan kan ik later nog altijd met plezier upgraden.quote:
[..]
Ah, OK
Ik ook hoor, ben erg blij met mijn ECM
Nog iemand advies over een molen van rond de 3-400 euro?
Macap MC4quote:
[..]
Ojee, die krengen zijn duur. Ziet er kwalitatief wel een stuk beter uit! Maar laat ik het eerst met een instapmodel proberen, dan kan ik later nog altijd met plezier upgraden.
Nog iemand advies over een molen van rond de 3-400 euro?
Mazzer Mini
Geweldig, vandeweek stond ik op. Espresso bij het ontbijt, smaak bleef heerlijk in de mond hangen, proefde het nog toen ik op mijn werk aan kwam. En toen op het werk een kop koffiequote:
[..]
Had laatst de arabica espresso bonen van de aldi, smaak was niet slecht, maar weinig complex en de smaak bleef niet lang hangen.
Blijk lekker bij de bonen van de Pelikaan.
Grrrquote:
[..]
Geweldig, vandeweek stond ik op. Espresso bij het ontbijt, smaak bleef heerlijk in de mond hangen, proefde het nog toen ik op mijn werk aan kwam. En toen op het werk een kop koffie
Automatenkoffie
Dan drink ik liever thee.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Op het werk bij mij is de koffie ook niet te drinken, daarom heb ik voor op het werk een bodum cafetiere met drinktuit. Bij de simon levelt grof gemalen koffie kopen en je hebt een goed bakje koffie. :-)
Voor thuis moet ik het nu nog doen met een siemens volautomaat, ongeveer 3 jaar geleden aangeschaft, deze staat echter wel op de wishlist ter vervanging voor een semi automaat
Voor thuis moet ik het nu nog doen met een siemens volautomaat, ongeveer 3 jaar geleden aangeschaft, deze staat echter wel op de wishlist ter vervanging voor een semi automaat
Hardcore werkt niet op m'n zenuwen.. m'n zenuwen werken op Hardcore
Ik heb op advies van de OP een Moka Express en een zakje versgemalen Mocca Turc bij Blanche Dael gekocht, en daar is me toch even een lekker kopje koffie uit gekomen zeg...hoewa!
Maakt het voor filterkoffie nog wat uit wat voor apparaat (of filters?) je hebt voor een goede bak koffie? Of is eigenlijk alleen het soort koffie van belang?
Nee, bij het apparaat is het belangrijk dat het water goed op temperatuur komt. Dat geeft betere koffie.
The love you take is equal to the love you make.
Moccamaster wordt vaak goed beoordeeld. Wel prijzig.
The love you take is equal to the love you make.
Ik vind die van de Hema ook prima, vrij volle smaak.quote:
Net op SBS6 monte santos espressobonen van de Lidl kwamen het beste uit de smaaktest.
De slechtste waren de bonen van la place.
Ff ter info...
Als je niet zelf maalt is Goudmerk van de Aldi een aanrader.quote:
Oké en iemand nog tips voor lekkere filterkoffie?
Maar je kan het ook duurder maken en van de locale koffieboer zo vers gebrand mogelijke specialiteiten bestellen.
Kaffa op de Tsaar Peterstraat is bv zo iets. Het brengt koffie drinken weer op een heel ander niveau.
