CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hier bij mij thuis zeiken ze nu al een tijd over dat er eens een keer kreeft gemaakt moet worden.
Afijn.. Maar weet iemand waar je die dingen koopt en voor wat voor prijs die beesten gemiddeld weggaan?
Afijn.. Maar weet iemand waar je die dingen koopt en voor wat voor prijs die beesten gemiddeld weggaan?
Excuse me, but do you suck ballz?
Ligt er aan wat je wilt.Goede (zee)kreeft is duur.
Op vrijdag 18 maart 2011 01:26 [b]schreef Ezio het volgende:[/b]Ik ga nu wel. Kijk uit waar je je staart steekt!
Groetjes, Ezio.
Groetjes, Ezio.
Gaat vaak per gewicht. Ik weet dat ze in den haag bij het markthof. Bij 1 van die chinese toko's levende kreeften verkopen. Prijs weet ik niet omdat het dus per gewicht gaat. Verser kan je ze niet krijgen lijkt mij.
Als verse Oosterscheldekreeft wilt hebben zal je nog even moeten wachten. Het seizoen daarvoor begint op 31 maart a.s.
Zijn wel een stuk duurder dan die Canadese importskreeften.
Zijn wel een stuk duurder dan die Canadese importskreeften.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Verse oosterscheldekreeft kost afhankelijk van waar je het koopt tussen de 25 en 40 euro per kilo.. Ik heb het wel eens goedkoper gezien bij een toko waar ze het als bijvangst verkochten..
Canadese kreeft is stukken goedkoper, maar ook minder lekker.
Canadese kreeft is stukken goedkoper, maar ook minder lekker.
Whatever...
Ik heb wel eens ingevroren kreeft bij de Lidl gezien.
Meestal rond de feestdagen, en pasenkomt eraan.
De kwaliteit zal wellicht minder zijn, maar misschien toch goed om te proberen.
Meestal rond de feestdagen, en pasenkomt eraan.
De kwaliteit zal wellicht minder zijn, maar misschien toch goed om te proberen.
Ik heb die kreeft van de Lidl eens geprobeerd en nah, dat kan toch echt absoluut niet op tegen verse kreeft. Ik verwerkte het in een pastagerecht en dat was nog wel te doen, maar beetje fishy was het wel. En uiteindelijk ook niet echt goedkoop of zo, dus per saldo het geld niet waard, vind ik. Dan liever ietsiepietsie meer en een levende kreeft kopen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Die Lidl-Canadese kreeften heb ik ook een keer gehad. Niet echt veel vlees aan en kwalitatief inderdaad een stuk minder dan verse.
Het is bijna 31 maart dus daarna zijn er weer verse te krijgen.
Het is bijna 31 maart dus daarna zijn er weer verse te krijgen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als je een goede visafslag kent kun je daar bijvangst kreeften krijgen voor weinig, soms leven ze nog. Noordzee of oosterscheldekreeft voor 20 euro per kilo. En dat is echt niet te vergelijken met die kapotgekookte canadese kreeft 
Whatever...
Nou ik heb dit keer die kreeften van Joran-Joran's linkje besteld.
Ze zijn veilig aangekomen. Zijn mooi, groot en erg levendig. Helaas zijn het, inderaaad zoals vermeld staat, Canadese kreeften. Maar volgende week zie ik wel wat ik krijgen kan. Ik ken hier in Amsterdam geen toko's waar ik bijvangstkreeften kan kopen, helaas.
Maargoed; ik ga zo de kreeften klaarmaken, dus ik ben benieuwd.
Ze zijn veilig aangekomen. Zijn mooi, groot en erg levendig. Helaas zijn het, inderaaad zoals vermeld staat, Canadese kreeften. Maar volgende week zie ik wel wat ik krijgen kan. Ik ken hier in Amsterdam geen toko's waar ik bijvangstkreeften kan kopen, helaas.
Maargoed; ik ga zo de kreeften klaarmaken, dus ik ben benieuwd.
Excuse me, but do you suck ballz?
Succes ermee en eet smakelijk.quote:Op donderdag 24 maart 2011 16:04 schreef RGS18 het volgende:
Nou ik heb dit keer die kreeften van Joran-Joran's linkje besteld.
Ze zijn veilig aangekomen. Zijn mooi, groot en erg levendig. Helaas zijn het, inderaaad zoals vermeld staat, Canadese kreeften. Maar volgende week zie ik wel wat ik krijgen kan. Ik ken hier in Amsterdam geen toko's waar ik bijvangstkreeften kan kopen, helaas.
Maargoed; ik ga zo de kreeften klaarmaken, dus ik ben benieuwd.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lijkt me nogal logisch dat ze nog leven als je ze dood maaktquote:
Moet je ze dan levend dood maken? Lijkt me niet leuk om te doen.
Gewoon in een pan met kokend water flikkeren, dan zijn ze op slag dood.
Je kunt natuurlijk iemand betalen om dit vuile werk voor je te doen om zo een (hypocriet, maar voor het gevoel) schoon geweten te houden. Deze huurlingen staan over het algemeen bekend onder de naam "slager", of in het geval van kreeft "visboer".quote:
Moet je ze dan levend dood maken? Lijkt me niet leuk om te doen.
Alles wat geslacht wordt, wordt levend dood gemaakt.quote:
Moet je ze dan levend dood maken? Lijkt me niet leuk om te doen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Of eerst een scherp mes in het kuiltje van de kop zetten en doorhalen.quote:
Lijkt me nogal logisch dat ze nog leven als je ze dood maakt
Gewoon in een pan met kokend water flikkeren, dan zijn ze op slag dood.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De vraag is of de kreeft dan sneller dood is.quote:
[..]
Of eerst een scherp mes in het kuiltje van de kop zetten en doorhalen.
Je kan ze beter even in de vriezer zetten om te verdoven en het kokende water in.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
25 euro per kiloquote:
Gaat vaak per gewicht. Ik weet dat ze in den haag bij het markthof. Bij 1 van die chinese toko's levende kreeften verkopen. Prijs weet ik niet omdat het dus per gewicht gaat. Verser kan je ze niet krijgen lijkt mij.
ik was er toevallig van de week
|
|
