CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gisteren de Laphraoig 10y CS (Batch 002) gedronken...heerlijk !!! Whisky zoals ik ze graag mag ruiken en proeven.
Vandaag de Kilchoman Winter release 2010, ook bijzonder voor zo'n jonge whisky (komt door de kleine vaten heb ik ooit ergens gelezen). Dat beloofd heel wat voor als hij 10/12 jaar is.
Vandaag de Kilchoman Winter release 2010, ook bijzonder voor zo'n jonge whisky (komt door de kleine vaten heb ik ooit ergens gelezen). Dat beloofd heel wat voor als hij 10/12 jaar is.
Take on the situation, but not the torment ...
Ik ga binnenkort weer vliegen, eens kijken of er op de diverse luchthavens nog iets leuks te vinden is voor een prettige prijs
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Heb alleen Dimple thuis staan
Wat zijn leuke whiskeys voor een beginner?
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
Bowmore Enigmaquote:Op zaterdag 16 april 2011 12:23 schreef robuust89 het volgende:
[ afbeelding ]
Heb alleen Dimple thuis staan
Wat zijn leuke whiskeys voor een beginner?
Highland Park 12
Glenlivit 12
Bushmills 10
zoiets denk ik, hangt uiteraard af van je smaak wat je lekker vind
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
De Teachers was in de aanbieding, dus daar heb ik maar eens een fles van meegenomen. ¤12,- voor 70cl is natuurlijk niet duur.
Ook zag ik, dat al het zwoegen, alsook alle bekwaamheid in het werk, louter naijver is van de een op de ander; ook dit is ijdelheid en najagen van wind.
Deze 2 vreemde jongens krijg ik morgen, meegenomen uit Taiwan door een collega:
http://www.kavalanwhisky.com/news/1000111.asp
http://www.kavalanwhisky.com/news/1000111.asp
wow! Ben je er al bekend mee?quote:Op dinsdag 26 april 2011 23:36 schreef MadMaster het volgende:
Deze 2 vreemde jongens krijg ik morgen, meegenomen uit Taiwan door een collega:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
http://www.kavalanwhisky.com/news/1000111.asp
Alleen met de standaard Kavalan, die vorig jaar tijdens een blindproeverij uitgeroepen werd als beste whisky van de wereld ( Taiwan whisky beats Scotch in blind taste test), en daar was ik niet zo enthousiast over:quote:
Afgelopen weekend White Lion (huismerk Gall & Gall) gehad na een BBQ... Vloeibare toffee, maar voor zijn prijs eigenlijk best te doen. Zeker als je vantevoren weet dat de fles toch dezelfde avond nog helemaal leeg gaat 
...
...
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik heb nu een glaasje van een onafhankelijke botteling van ? die we vorig jaar na een proeverij hebben gekregen. Ik heb echt geen idee meer welke dat is, maar hij bevalt echt heel goed! Toch de Schot maar eens mailen welke dat ook alweer is...
Je broer heet Chris Bunting?quote:
Vers ingevlogen uit Tokyo:
door mijn broer meegebracht:
[ afbeelding ]
Mooie fles...
Hoop dat onze Japanreis doorgaat, dan ga ik ook op jacht daar...quote:"Ichiro's Malt Single Cask #6080 2000 10-year-old. 61 per cent alcohol
Nose: Lovely creaminess. Grand Marnier chocolate liqueur. Smooth beautifully integrated oak. A little walnut and dried pineapple. Exotic incense, teak, the inside of a cigar shop, malt. Then, lots of vanilla, especially when water is added.
Palate: Creamy, nutty, sweet spices, oranges, pine-lime splice (an ice-cream we get in Australia). Water adds a little smoothness and brings the vanilla and malt to the fore, along with fermenting strawberries.
Finish: Long, warming and mouth coating. Lots of sweet wood spices, vanilla and strawberry dough.
Comment: Excellent stuff.
Rating: 91/100."
de Sherry Solist die ik heb geproefd was ge-wel-dig...
ben benieuwd naar de vinho en de fino (sherry)
ben benieuwd naar de vinho en de fino (sherry)
Ik heb nog eens wat nagelezen over die Taiwanees maar de beste whisky van de wereld valt ook wel weer mee. Het was blijkbaar een blinde proeverij met naast die Kavalan een paar 3 jaar oude Islays en een Engelse whisky.
Maar goed ben wel benieuwd of die Kavalan nog eens naar Nederland komt. Het schijnt dat door het klimaat in Taiwan de whisky dubbel zo snel rijpt als schotse.
Maar goed ben wel benieuwd of die Kavalan nog eens naar Nederland komt. Het schijnt dat door het klimaat in Taiwan de whisky dubbel zo snel rijpt als schotse.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik heb zin in wat nieuwe flesjes!
Op Koninginnedag ben ik in Friesland, dus dat wordt weer een bezoekje aan de Whiskyschuur!
Op Koninginnedag ben ik in Friesland, dus dat wordt weer een bezoekje aan de Whiskyschuur!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Precies wat ik eerder zei/gepost heb en wat er in het artikel staat.quote:
Ik heb nog eens wat nagelezen over die Taiwanees maar de beste whisky van de wereld valt ook wel weer mee. Het was blijkbaar een blinde proeverij met naast die Kavalan een paar 3 jaar oude Islays en een Engelse whisky.
Was ook de 'gewone' Kavalan, die ik ook heb mogen proeven en ik was daar helemaal niet enthousiast over.
De Solist-versies (allemaal Single Casks, waarvan ik er nu dus 2 in huis heb, schijnen stukken beter te zijn...
Kavalan wordt voorlopig niet geëxporteerd, aangezien ze simpelweg niet voldoende kunnen produceren om te exporteren.quote:Maar goed ben wel benieuwd of die Kavalan nog eens naar Nederland komt. Het schijnt dat door het klimaat in Taiwan de whisky dubbel zo snel rijpt als schotse.
De whiksy rijpt in Taiwan (net zoals dat geldt voor de Amrut in India) niet 2 keer zo snel, maar vaak zelfs 3 à 4 keer zo snel als in Schotland...
Op Google en via een aantal whisky-websites heb ik het ook uitstaan, maar voorlopig zonder resultaat. Aangezien niet geschoten altijd mis is, zet ik het dus ook maar op FOK!.
Al een tijd zijn we op zoek naar een Fles Glen Deveron 10 years old uit het jaar 1988 (welke dus in 1998 op de markt was). We hebben een collectie van 1985 tot heden, en dit is de enige fles die we missen. Het moet hierbij gaan om een ongeopende fles van 70 cl met originele koker.
Onderstaand plaatje is de fles uit 1990, maar gezien de kokers/flessen van 1987 en 1989 zal die van '88 niet veel anders zijn.
Iemand enig idee waar ik deze kan vinden, of iemand die hem heeft liggen en hem kwijt wil voor een schappelijk prijsje?
Al een tijd zijn we op zoek naar een Fles Glen Deveron 10 years old uit het jaar 1988 (welke dus in 1998 op de markt was). We hebben een collectie van 1985 tot heden, en dit is de enige fles die we missen. Het moet hierbij gaan om een ongeopende fles van 70 cl met originele koker.
Onderstaand plaatje is de fles uit 1990, maar gezien de kokers/flessen van 1987 en 1989 zal die van '88 niet veel anders zijn.
Iemand enig idee waar ik deze kan vinden, of iemand die hem heeft liggen en hem kwijt wil voor een schappelijk prijsje?
Je houdt whiskyauction.com in de gaten?quote:
Op Google en via een aantal whisky-websites heb ik het ook uitstaan, maar voorlopig zonder resultaat. Aangezien niet geschoten altijd mis is, zet ik het dus ook maar op FOK!.
Al een tijd zijn we op zoek naar een Fles Glen Deveron 10 years old uit het jaar 1988 (welke dus in 1998 op de markt was). We hebben een collectie van 1985 tot heden, en dit is de enige fles die we missen. Het moet hierbij gaan om een ongeopende fles van 70 cl met originele koker.
Onderstaand plaatje is de fles uit 1990, maar gezien de kokers/flessen van 1987 en 1989 zal die van '88 niet veel anders zijn.
[ afbeelding ]
Iemand enig idee waar ik deze kan vinden, of iemand die hem heeft liggen en hem kwijt wil voor een schappelijk prijsje?
vanaf zondag staat er wel een 12 jaar oude Glen Deveron 1978 op de whiskyauction....
ook lekker
de linker in deze link
ook lekker
de linker in deze link
Jup.quote:
[..]
Je houdt whiskyauction.com in de gaten?
Lekker zeker, maar niet de fles die ik zoek haha.quote:
vanaf zondag staat er wel een 12 jaar oude Glen Deveron 1978 op de whiskyauction....
ook lekker
de linker in deze link
Ondertussen al bijna een weekje terug uit Schotland, pa heeft genoten en zijn twee zoons ook. Prachtig landschap, lekker gegeten en natuurlijk .... de whisky!
Bezocht: Dalwhinnie, Glenfiddich, Glenlivet, Macallan, Glenmorangie, Glen Ord, Talisker en Auchentoshan. Overal een tasting glass meegenomen en op sommige plekken ook een mooi flesje.
Mijn buit:
Glenmorangie Single Cask Rare Limited Edition (Cask Strength), fles #50 van de 631
Glenfiddich Caoran Reserve 12-y-o (niet meer bij Glenfiddich zelf te krijgen, maar gelukkig nog een fles gevonden in Gordon & MacPhail !)
Singleton of Glen Ord 12-y-o. Merk van Diageo speciaal voor de Aziatische markt, dus (haast) niet in Europa te krijgen.
Pa's buit:
Macallan Elegancia 12yo
Glenmorangie Sonnalta PX
Talisker 57° North
In de Highlander Inn ook nog een whisky uit mijn geboortejaar mogen proeven, de 1977 Glenlivet Acorn "Friends of Oak" Series. Mmmmm.
Bezocht: Dalwhinnie, Glenfiddich, Glenlivet, Macallan, Glenmorangie, Glen Ord, Talisker en Auchentoshan. Overal een tasting glass meegenomen en op sommige plekken ook een mooi flesje.
Mijn buit:
Glenmorangie Single Cask Rare Limited Edition (Cask Strength), fles #50 van de 631
Glenfiddich Caoran Reserve 12-y-o (niet meer bij Glenfiddich zelf te krijgen, maar gelukkig nog een fles gevonden in Gordon & MacPhail !)
Singleton of Glen Ord 12-y-o. Merk van Diageo speciaal voor de Aziatische markt, dus (haast) niet in Europa te krijgen.
Pa's buit:
Macallan Elegancia 12yo
Glenmorangie Sonnalta PX
Talisker 57° North
In de Highlander Inn ook nog een whisky uit mijn geboortejaar mogen proeven, de 1977 Glenlivet Acorn "Friends of Oak" Series. Mmmmm.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
