Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #4

Wie gaat er mee? Aftrekbaar als gift neem ik aan...

quote:

Eenieder heeft met verbijstering de ontwikkelingen in Japan gevolgd sinds de aardbeving en daaropvolgende tsunami. Om Japan bij te staan, organiseren Okura's chefs en Rode Kruis Ambassadeur Humberto Tan een culinaire benefietavond.

Op 8 april om 19:00 uur vindt in samenwerking met Stichting Nederland Helpt Japan en Rode Kruis Nederland dit speciale evenement in Hotel Okura Amsterdam plaats. Tijdens deze avond werken de chefs uit al onze keukens, waaronder de sterrenrestaurants Ciel Bleu en Yamazato, samen om voor u een bijzonder viergangenmenu te serveren. Zij leggen in de zaal de laatste hand aan de gerechten waardoor u de unieke mogelijkheid krijgt de chefs op de vingers te kijken. Uiteraard verzorgen wij passend entertainment. Een Rode Kruis-ambassadeur en een veilingmeester van Christies praten de avond aan elkaar.

Wilt u door uw aanwezigheid een bijdrage leveren aan dit project? Reserveer dan een tafel tijdens deze memorabele avond. Toegangsprijs per persoon bedraagt ¤ 300,-. Een tafel voor tien personen kost ¤ 2500,-. De opbrengst is ten behoeve van de Stichting Nederland Helpt Japan. Reserveren kan via japan@okura.nl.

Dress code: tenue de ville

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 12:03 schreef YoshiBignose het volgende:
Wie gaat er mee? Aftrekbaar als gift neem ik aan...

Dress code: tenue de ville

Wellicht verstandig om uit te leggen wat tenue de ville is

Oh gewoon in pak Officieel: Voor dames: een mantelpakje of een geklede jurk, met panty of kousen (geen blote benen; rok of jurk dient tot over de knieėn gedragen te worden) en eventueel een hoed. Voor heren een net pak, al dan niet driedelig, donkerblauw of grijs, met overhemd en das, zwarte schoenen en donkere sokken.

Ik sla een rampje over.

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 12:09 schreef YoshiBignose het volgende:
Oh gewoon in pak Officieel: Voor dames: een mantelpakje of een geklede jurk, met panty of kousen (geen blote benen; rok of jurk dient tot over de knieėn gedragen te worden) en eventueel een hoed. Voor heren een net pak, al dan niet driedelig, donkerblauw of grijs, met overhemd en das, zwarte schoenen en donkere sokken.

99% van Fok valt nu af

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 12:03 schreef YoshiBignose het volgende:
Wie gaat er mee? Aftrekbaar als gift neem ik aan...

[..]

Hmmm, kan voor die 300 euro beter bij hun normaal eten.

Natuurlijk kan dat, sloeber, maar bij die arme mensen in Japan zijn hun eettafel en kussentjes weggedreven dus die kunnen niet eens fatsoenlijk eten. Je moet het natuurlijk ook zien als een deel donatie.

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 12:23 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

99% van Fok valt nu af

Ja maar ik denk dat dat eerder door de prijs komt

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 13:14 schreef Den_Haag het volgende:

[..]

Hmmm, kan voor die 300 euro beter bij hun normaal eten.

The lights are on but there is no-one home

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 13:21 schreef YoshiBignose het volgende:
Natuurlijk kan dat, sloeber, maar bij die arme mensen in Japan zijn hun eettafel en kussentjes weggedreven dus die kunnen niet eens fatsoenlijk eten. Je moet het natuurlijk ook zien als een deel donatie.

[..]

Ja maar ik denk dat dat eerder door de prijs komt

Fokkers verdienen toch minstens 50.000 per jaar en hebben een piemel van 20 Cm?

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 13:29 schreef Pietverdriet het volgende:

Fokkers verdienen toch minstens 50.000 per jaar en hebben een piemel van 20 Cm?

Ben jij dan die ene uitzondering?

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 13:34 schreef golfer het volgende:

[..]


Ben jij dan die ene uitzondering?

Jep, daarom ben ik ook homo geworden, met mijn knoestige derde arm doe ik de meisjes alleen maar pijn

quote:

Op vrijdag 25 maart 2011 13:36 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Jep, daarom ben ik ook homo geworden, met mijn knoestige derde arm doe ik de meisjes alleen maar pijn

Vandaag onze eerste Indiase Restaurant-ervaring.

Naar aanleiding van lovende kritieken op Iens besloten we om Jai Bharat te bezoeken. Gesitueerd in een wat pijpenlade-achtige ruimte aan de Groenmarkt.

De buitenkant:


Het interieur:


We worden op een vlotte en bijzonder gastvrije wijze ontvangen en bediend.
Voordat we ons voorgerecht kregen namen we wat Papadum met diverse sauzen en chutneys:


Voorgerechten.

Bluezz had gekozen voor Paneer Pakora (huisgemaakte kaas gefrituurd in een beslag van kikkererwtenmeel)


En voor mij waren de Hot King Prawns in een scherp sausje:


Hoofdgerechten:

Voor Bluezz een klassieke curry: de Saag Chicken (stukjes kipfilet met een romige spinazie) en voor mij een Tandoorgerecht: Tandoori Lamb Tikka (kruidige stukjes lamsfilet uit de tandoor-oven)

Bij de hoofdgerechten kregen we groente curry, nan (linzen), salade , basmati rijst , naanbrood en sauzen (o.a. raita) geserveerd:


Allemaal heel lekker smakelijk gekruid.

Omdat we na deze gerechten wel aan onze tax zaten besloten we geen nagerecht te nemen en te besluiten met een dubbele expresso voor mij en een thee voor Bluezz, vergezeld door een glaasje Sambuca.

Al met al een prima eerste kennismaking met de Indiase keuken. Geen fine-dining, maar smaakvol en simpel opgediend door erg aardige bediening.

Inclusief 2 glazen witte wijn, een fles plat Spawater, de koffie en thee en sambuca waren we samen 79,50 euro kwijt.

Entourage: 7
Kwaliteit eten: 8
Bediening: 9
Prijs: 9

Prijs-kwaliteitverhouding: prima.

Indiaas, oh zo lekker. Ziet er prima uit.

golfer, een bon vivant als jij had ik toch wat groter ingeschat, jij haalt de 80 kilo niet zo te zien

quote:

Op zaterdag 26 maart 2011 21:57 schreef popolon het volgende:
Indiaas, oh zo lekker. Ziet er prima uit.

Ziet er zeker lekker uit, maar waarom zulke grote borden bij het voorgerecht? Zo lijkt het of er amper wat op ligt...

quote:

Op zaterdag 26 maart 2011 22:49 schreef Erasmo het volgende:

Ziet er zeker lekker uit, maar waarom zulke grote borden bij het voorgerecht? Zo lijkt het of er amper wat op ligt...

vooral het voorgerecht van Bluezz ligt er wat verloren bij zo

_{en ik houd niet van Indiaas eten, dus van mij verder geen commentaar}

Bij mijn kaas/voorgerecht hoorde nog iets van een korianderdip.
Maar dat zag ik pas later bij de buren liggen Vond het ook wat minder opgediend, maar de smaak was goed.

[ Bericht 2% gewijzigd door Blues op 26-03-2011 23:00:45 ]

quote:

Op zaterdag 26 maart 2011 22:32 schreef Pietverdriet het volgende:
golfer, een bon vivant als jij had ik toch wat groter ingeschat, jij haalt de 80 kilo niet zo te zien

Die haal ik tegenwoordig helaas wel. 81,2 kg. zelfs om precies te zijn en dat is 8 kilo te veel voor mijn geringe lengte van 1.75 m.

quote:

Op zaterdag 26 maart 2011 23:02 schreef golfer het volgende:

[..]

Die haal ik tegenwoordig helaas wel. 81,2 kg. zelfs om precies te zijn en dat is 8 kilo te veel voor mijn geringe lengte van 1.75 m.

Ik ben een 7cm groter maar een 15 kilo zwaarder

quote:

Op zaterdag 26 maart 2011 23:05 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik ben een 7cm groter maar een 15 kilo zwaarder

Ik ben 8 kilo zwaarder dan jij Piet. Maar dat 'mag' ook met 2.01 meter.

Ik ben 15 cm groter en 15 kg lichter nadeel is dat luxe eten vaak ook gezonder is dan junk food. Ik moet meer junk food

quote:

Op zaterdag 26 maart 2011 23:08 schreef YoshiBignose het volgende:
Ik ben 15 cm groter en 15 kg lichter nadeel is dat luxe eten vaak ook gezonder is dan junk food. Ik moet meer junk food

Ik schat je ook een jaar of 30 jonger in dan mijzelf. Dus je hebt nog even de tijd om wat gewicht erbij te kweken.

Als je werkelijk bejaard ben dan kan dat best kloppen ik ben 23

Dit is niet het 'hoe lang, oud, zwaar ben jij' topic