[Vegetarisch eten #7]

quote:

Op donderdag 23 juni 2011 10:49 schreef frame-saw het volgende:
Ik snap het punt wel, een barbecue is eigenlijk gewoon een vleesfestijn. Maar je moet het zelf weten natuurlijk.

Dat is gewoon een beperkte visie van de mogelijkheden van een bereidingswijze. Net als dat een maaltijd uit vlees, groente en aardappelen moet bestaan, of nog erger (en in veel eetcafés zie je dat nog), vlees met patat (inclusief patatkruiden, wat dat ook mag zijn) en gekookte blikgroente.

Maar vegetarisch barbecueën is helemaal niet zo ingewikkeld. Je moet je zooi wel wat voorbereiden, maar dat moet je bij vlees ook doen. Wat je beter niet kunt doen is van die vegaburgers kopen die gepaneerd zijn of toch al wat droog zijn, want dat gaat niet werken (geen Vivera dus, nooit zelfs). Dingen als maiskolven, gevulde champignons en gekruide aubergines en zelfgemaakte saus , dat is niet moeilijk om voor te bereiden en prima eetbaar.

quote:

Op donderdag 23 juni 2011 22:58 schreef douche-eendje het volgende:
Ik heb vandaag heerlijk gegeten zeg! Nieuw receptje geprobeerd, deze. Met biologische spitskool en broccoli

Dat klinkt goed. Ga ik proberen

Ik zie dit topic trouwens pas voor het eerst nu. Ik eet al 23 jaar geen vlees of vis meer. Vleesvervangers eet ik ook bijna nooit.
Grappig is dat mensen nog steeds vragen wat je dan wel eet.

Ik gebruik vaak dit boek. Staan echt de heerlijkste dingen in.
Ik houd erg van de Indiase keuken maar ook mexicaans vind ik erg lekker.

Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!

Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.

Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!

quote:

Op vrijdag 24 juni 2011 22:24 schreef DarkElf het volgende:
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!

Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.

Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!

Ah klinkt goed

Over de vegetarische bbq: wij maken wel eens van die spiesjes met champignons, paprika en courgette enzo, echt heel lekker

quote:

Op vrijdag 24 juni 2011 22:24 schreef DarkElf het volgende:
Wij, vleeseters, eten een paar keer per week vegetarisch ( lekker en elke dag vlees geloof ik niet in) en hebben vandaag zo lekker gegeten!

Wasabi/preistamppot met oesterzwammen en paksoi met een tamarinde kokosmelksaus.

Verrukkelijk ! Komt uit het boek 'for the love of food'. Van denis cotter. Echt een aanrader!!

Je zou er nog wat sojabonen ofzo bij kunnen eten om het eiwitgehalte wat op te pompen. Verder klinkt het mjummie

Hulde aan de vegetarische barbecue! Het was heerlijk. Ook de familie, die we hadden uitgenodigd voor de eerste barbecue, heeft genoten van de vegetarische hap. Alleen jammer dat op een gegeven moment de kooltjes niets meer deden, terwijl het een nieuwe zak was, en we verder moesten in de oven. Op zich niet erg, maar toen nam manlief (de carnivoor) het over en was mijn vegetarische eten spoorloos verdwenen... (ik heb me ook nog uitgeleefd op vleesspiezen voor mijn vleesverslindende man en zwager)

Maar later kooltjes bijgehaald en weer doorgegaan met mijn maiskolfen met knoflookboter, zoete aardappel met ahornboter en courgette met chilivlokken en oregano.
Vooral de portobello met sojasaus en ananas met kokosmelk vielen (vooral bij mijzelf) in de smaak!

quote:

Op dinsdag 31 mei 2011 13:13 schreef douche-eendje het volgende:

[..]

Hoe heb je je eerste vega-jaar ervaren?

Sorry, ik heb je vraag eerder niet gezien.

M'n eerste jaar heb ik als heel plezierig ervaren m.b.t. het niet meer eten van dieren. Ik weet niet exact waarom, maar ik kan me op dit moment gewoon niet voorstellen dat ik ooit nog in m'n leven dieren wil eten. De manier waarop we met dieren omgaan kan (imo) gewoon niet.

Wel heb ik vaak vragen/opmerkingen gekregen mbt het niet eten van dieren, deze heb ik als minder positief ervaren. Voor mij zelf voelt het heel fijn geen dieren meer te eten, en de argumenten met welk ik mezelf overtuig vind ik niet meer dan duidelijk/logisch. Toch kom ik af en toe personen tegen die wat dit onderwerp betreft volgens mij in een hol wonen. Omdat zij (denk ik) nog niet echt stil gestaan hebben bij het leed van dieren en de manier waarop wij met ze omgaan, komen ze met de (imo) domste argumenten om aan te tonen ik onnatuurlijk en raar bezig ben. Dit vind ik jammer, vooral omdat het vaak tijdens het eten ter gesprek komt en het soms de sfeer van dat diner dan bepaald. Sinds kort heb ik voorgenomen om gewoon aan te geven dat ik het er niet over wil hebben. Ik heb het idee dat ik de dieren-eters toch niet kan overtuigen omdat ze blind zijn voor de argumenten die ik noem.

Ik eet wel nog zuivelproducten. Dit is iets waar ik me niet heel lekker bij voel, omdat ik weet dat dieren daar ook waardeloze levens van hebben. Dit ben ik aan het minderen, zoals het (meestal) alleen eten van eieren van de (10) kippe van de oma van m'n vriendinnetje uit spanje. Deze dieren lopen vrij rond.

quote:

Op dinsdag 28 juni 2011 23:35 schreef jojomen4 het volgende:
Sorry, ik heb je vraag eerder niet gezien.

M'n eerste jaar heb ik als heel plezierig ervaren m.b.t. het niet meer eten van dieren. Ik weet niet exact waarom, maar ik kan me op dit moment gewoon niet voorstellen dat ik ooit nog in m'n leven dieren wil eten. De manier waarop we met dieren omgaan kan (imo) gewoon niet.

Wel heb ik vaak vragen/opmerkingen gekregen mbt het niet eten van dieren, deze heb ik als minder positief ervaren. Voor mij zelf voelt het heel fijn geen dieren meer te eten, en de argumenten met welk ik mezelf overtuig vind ik niet meer dan duidelijk/logisch. Toch kom ik af en toe personen tegen die wat dit onderwerp betreft volgens mij in een hol wonen. Omdat zij (denk ik) nog niet echt stil gestaan hebben bij het leed van dieren en de manier waarop wij met ze omgaan, komen ze met de (imo) domste argumenten om aan te tonen ik onnatuurlijk en raar bezig ben. Dit vind ik jammer, vooral omdat het vaak tijdens het eten ter gesprek komt en het soms de sfeer van dat diner dan bepaald. Sinds kort heb ik voorgenomen om gewoon aan te geven dat ik het er niet over wil hebben. Ik heb het idee dat ik de dieren-eters toch niet kan overtuigen omdat ze blind zijn voor de argumenten die ik noem.

Ik eet wel nog zuivelproducten. Dit is iets waar ik me niet heel lekker bij voel, omdat ik weet dat dieren daar ook waardeloze levens van hebben. Dit ben ik aan het minderen, zoals het (meestal) alleen eten van eieren van de (10) kippe van de oma van m'n vriendinnetje uit spanje. Deze dieren lopen vrij rond.

Waarom wil je dieren-eters overtuigen? En waarvan?

Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 16:57 schreef Vitapientje het volgende:
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!

Mijn reactie is altijd heel makkelijk. Ik accepteer dat jij dode beesten eet en doe er niet moeilijk over, kunnen we dat andersom ook zo doen?

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 08:26 schreef Lips het volgende:
Waarom wil je dieren-eters overtuigen? En waarvan?

Nja, ik kan me wel voorstellen dat als je vlees eten als een soort onrecht ziet, of het leven van dieren in de bio-industrie dierenmishandeling, dat je dat wil bestrijden, toch? Om een andere situatie te nemen, ik zou een vriend ook ontmoedigen om zijn vriendin te verkrachten of een juwelier te overvallen, puur op grond van dat ik vind dat je dat niet 'zou moeten doen'. Daar sta ik niet neutraal in, ik accepteer het ook niet, dat keur ik actief af.

Ik doe verder zelf niet aan 'preken' wat betreft vlees eten hoor... Als het ter sprake komt neem ik geen blad voor de mond en ben ik ook hard, maar ik spam er mensen niet blauw mee. Ik wil ook niet te boek staan als zo'n figuur (Maar eigenlijk vind ik 't te gek dat de bio-industrie maar mag, terwijl we met z'n allen huilen over moslimslachterijen)

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 16:57 schreef Vitapientje het volgende:
Dat vind ik altijd al vreemd en ik kom het nu ook zelf tegen: diereneters die het raar vinden dat je vegetarisch eet en daar ook een oordeel over vellen. Toen ik (3 weken geleden) nog vlees at, heb ik nooit aan een vegetarier gevraagd waarom hij geen vlees at. Wel waarom hij vegetarisch at. Een groot verschil in benaderen... Zelf merk ik het nu ook. Vooral de hoeveelheid opmerkingen: dat hou je toch maar kort vol. Al is dat zo, dan is dat toch aan mij?!

Puur omdat het een minderheidsstandpunt is. De minderheid moet zich altijd verantwoorden ten opzichte van wat 'normaal' is. Maar zo'n discussie is een mooie kans om je argumenten te verfijnen en te laten horen.

Ik geloof niet dat jojomen zo bezig is met vlees-eters te overtuigen maar meer zich in de verdediging voelt gedrukt om steeds maar te verantwoorden dat hij vegetarisch eet.
En dat de carnivoren dat maar niet begrijpen

Ik ben btw 1 keer de mist ingegaan, zaterdag hadden we hapjesdag en ik had ook kipkluifjes gehaald voor mijn dochter.
Toen ik 's avonds me zat te bedenken wat ik allemaal die dag had gegeten bleek dus dat ik ook een kipkluifje ophad

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 17:24 schreef eleusis het volgende:

[..]

Nja, ik kan me wel voorstellen dat als je vlees eten als een soort onrecht ziet, of het leven van dieren in de bio-industrie dierenmishandeling, dat je dat wil bestrijden, toch? Om een andere situatie te nemen, ik zou een vriend ook ontmoedigen om zijn vriendin te verkrachten of een juwelier te overvallen, puur op grond van dat ik vind dat je dat niet 'zou moeten doen'. Daar sta ik niet neutraal in, ik accepteer het ook niet, dat keur ik actief af.

Ik doe verder zelf niet aan 'preken' wat betreft vlees eten hoor... Als het ter sprake komt neem ik geen blad voor de mond en ben ik ook hard, maar ik spam er mensen niet blauw mee. Ik wil ook niet te boek staan als zo'n figuur (Maar eigenlijk vind ik 't te gek dat de bio-industrie maar mag, terwijl we met z'n allen huilen over moslimslachterijen)

Mooi hoe je het omschrijft als preken, ik noem vegetariërs die anderen proberen te overtuigen van vegetarisch eten altijd Jehova-vegetariërs
En verkrachting of een overval is wel heel wat anders dan iets doen wat ons oerinstinkt ons ingeeft.

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 17:41 schreef Lips het volgende:

[..]

Mooi hoe je het omschrijft als preken, ik noem vegetariërs die anderen proberen te overtuigen van vegetarisch eten altijd Jehova-vegetariërs
En verkrachting of een overval is wel heel wat anders dan iets doen wat ons oerinstinkt ons ingeeft.

Oerinstinkt vind jij, ik vind dat kul. Het is je aangeleerd om vlees te eten, en imo kun je het je dus ook afleren. Jij vind het iets heel anders, ik zie het misschien als moord van een onschuldig levenwezen dat net zoveel recht heeft om goed te leven als dat jij dat hebt. Dit kan dus een reden zijn om vleeseters te willen overtuigen. Hiermee zeg ik niet dat ik dit probeer, omdat ik vaak vind dat ieder zelf moet weten wat die doet. Bij het aangaan van een gesprek/discussie zijn het vaak anderen die mij willen overtuigen. Vaak begint het ermee dat de vleeseters mij proberen te overtuigen, en ik dus met mijn argumenten aan kom zetten.

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 17:09 schreef Lips het volgende:

[..]

Mijn reactie is altijd heel makkelijk. Ik accepteer dat jij dode beesten eet en doe er niet moeilijk over, kunnen we dat andersom ook zo doen?

Jij snapt volgens mij niet dat veel mensen die geen dieren eten dit niet doen omdat zij vinden dan dieren het recht hebben op (een goed) leven. Als je dit idee in je achterhoofd houd, snap je misschien dat het voor bepaalde personen moeilijk is om te accepteren dat de meerderheid van de westerse bevolking verantwoordelijk is voor de moord en slechte behandelijk van een hoop dieren.

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 21:38 schreef jojomen4 het volgende:

[..]

Oerinstinkt vind jij, ik vind dat kul. Het is je aangeleerd om vlees te eten, en imo kun je het je dus ook afleren. Jij vind het iets heel anders, ik zie het misschien als moord van een onschuldig levenwezen dat net zoveel recht heeft om goed te leven als dat jij dat hebt. Dit kan dus een reden zijn om vleeseters te willen overtuigen. Hiermee zeg ik niet dat ik dit probeer, omdat ik vaak vind dat ieder zelf moet weten wat die doet. Bij het aangaan van een gesprek/discussie zijn het vaak anderen die mij willen overtuigen. Vaak begint het ermee dat de vleeseters mij proberen te overtuigen, en ik dus met mijn argumenten aan kom zetten.

Een mens is van nature een carnivoor, wij zijn gemaakt om alles te eten. Iemand die vegetariscch eet, blijft een carnivoor, alleen één die de keuze maakt geen dode beesten meer te eten. Het is je dus niet aangeleerd om vlees te eten, het is aangeleerd om alles te eten zodat we kunnen overleven.

quote:

Op woensdag 29 juni 2011 21:42 schreef jojomen4 het volgende:
Jij snapt volgens mij niet dat veel mensen die geen dieren eten dit niet doen omdat zij vinden dan dieren het recht hebben op (een goed) leven. Als je dit idee in je achterhoofd houd, snap je misschien dat het voor bepaalde personen moeilijk is om te accepteren dat de meerderheid van de westerse bevolking verantwoordelijk is voor de moord en slechte behandelijk van een hoop dieren.

Ik heb zelf de keuze tot vegetarisch eten gemaakt doordat ik niet meer mee wil werken aan de misselijke manier waarop er met beesten om wordt gegaan. Maar die keuze kan ik alleen voor mezelf maken, niet voor anderen. Ik heb jaren prima kunnen leven met de wetenschap dat beesten slecht behandeld worden. Waarom moet iedereen anders gaan denken op het moment dat ik van mening verander?

Is dit wel het topic voor dit soort discussies? Niet dat ik per se tegen discussiëren over vegetarisme ben, maar ik dacht dat dit voor het uitwisselen van recepten was of voor momenten waarbij je op problemen stuit of voor prangende vragen.

edit: ik zie dat de reeks begonnen is met de vraag waarom je vegetariër bent, dus in die zin past die discussie daar wel in. Ik kan me alleen zo goed voorstellen dat iemand die deze keus heeft gemaakt het he-le-maal beu is om zich steeds te moeten 'verantwoorden' voor die keus.

De discussie komt in ieder topic terug en het is in ieder topic over vegetarisch eten eigenlijk totaal niet relevant, omdat het niet over het waarom gaat, maar over specifiekere zaken, zoals recepten, tips etc. Zaken waarom het waarom en de verantwoording er niet toe doen.

Dus nee, graag afkappen die discussies, daar moeten we maar een apart topic voor maken. Het verpest namelijk dat waar het om draait.

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 08:32 schreef Vork het volgende:
De discussie komt in ieder topic terug en het is in ieder topic over vegetarisch eten eigenlijk totaal niet relevant, omdat het niet over het waarom gaat, maar over specifiekere zaken, zoals recepten, tips etc. Zaken waarom het waarom en de verantwoording er niet toe doen.

Dus nee, graag afkappen die discussies, daar moeten we maar een apart topic voor maken. Het verpest namelijk dat waar het om draait.

Ja, precies mijn idee. Elke keer weer die smalende betwetertjes die even komen vertellen dat mensen gemaakt zijn om vlees te eten en dat je dus niet goed wijs bent als je het niet doet blah die blah. Dat hebben we nu wel gehad hoor. Net als de plaatjes van vlees op barbecues.

Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten

Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas

Nodig: ovenschaal

Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!!

O ja, wat ik hier nog wilde vragen. Bij mij op het werk is het dus eigenlijk niet mogelijk om vegetarisch te eten in het bedrijfsrestaurant. De dagmenu's zijn allemaal met vlees of vis en ook de soep van de dag (geen keuze) is meestal met vlees of vis. In de groentesoep zitten altijd balletjes bijv. En aangezien ik in een redelijk grote organisatie werk (ziekenhuis) vind ik dat toch wel vreemd. Ik neem aan dat er wel een vegetarische keuze voor patiënten is, maar dus niet voor personeel. Hoe is dat bij jullie geregeld?

Ik ken overigens zelfs iemand die de overstap naar vegetarisch eten zo eenvoudig vond juist omdat zijn personeelsrestaurant erg goede en lekkere vegetarische gerechten had.

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 11:56 schreef Isabeau het volgende:
O ja, wat ik hier nog wilde vragen. Bij mij op het werk is het dus eigenlijk niet mogelijk om vegetarisch te eten in het bedrijfsrestaurant. De dagmenu's zijn allemaal met vlees of vis en ook de soep van de dag (geen keuze) is meestal met vlees of vis. In de groentesoep zitten altijd balletjes bijv. En aangezien ik in een redelijk grote organisatie werk (ziekenhuis) vind ik dat toch wel vreemd. Ik neem aan dat er wel een vegetarische keuze voor patiënten is, maar dus niet voor personeel. Hoe is dat bij jullie geregeld?

Ik ken overigens zelfs iemand die de overstap naar vegetarisch eten zo eenvoudig vond juist omdat zijn personeelsrestaurant erg goede en lekkere vegetarische gerechten had.

Ik werk op een heel klein bedrijf waar we gewoon brood en beleg hebben liggen in de keuken en dus geen bedrijfskantine hebben, maar ik sta er gewoon van versteld dat ze bij jullie gewoon geen vegetarische keuzes hebben! Heb je de vraag al in de kantine gesteld wat de reden hier van is?

Vaak is het geen onwil, maar hebben ze er gewoon niet bij stil gestaan. Eens met je leidinggevende en vooral ook de kok praten. Kan me niet voorstellen dat ze er moeilijk over gaan doen...

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 12:16 schreef Lips het volgende:

Ik werk op een heel klein bedrijf waar we gewoon brood en beleg hebben liggen in de keuken en dus geen bedrijfskantine hebben, maar ik sta er gewoon van versteld dat ze bij jullie gewoon geen vegetarische keuzes hebben! Heb je de vraag al in de kantine gesteld wat de reden hier van is?

Nee, maar ik zie de kok (een van de koks) wel op maandagochtend (nu vrij ) en dan zal ik hem eens vragen hoe dat zit. Er zijn bijv 's avonds 2 keuzegerechten en tussen de middag maar 1. Maar 's avonds is het meestal ook vlees of vlees.

Het is overigens niet voor mij hoor, ik neem dagelijks heerlijke salades en boterhammen mee, maar kan me niet voorstellen dat er geen vegetariërs in een ziekenhuis werken

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 12:18 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Nee, maar ik zie de kok (een van de koks) wel op maandagochtend (nu vrij ) en dan zal ik hem eens vragen hoe dat zit. Er zijn bijv 's avonds 2 keuzegerechten en tussen de middag maar 1. Maar 's avonds is het meestal ook vlees of vlees.

Het is overigens niet voor mij hoor, ik neem dagelijks heerlijke salades en boterhammen mee, maar kan me niet voorstellen dat er geen vegetariërs in een ziekenhuis werken

Ik vind het ook vooral opmerkelijk. Ook niet-vegetariërs willen toch wel eens iets anders. Maar vind de keuze sowieso nogal beperkt hoe je het omschrijft.

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 12:53 schreef douche-eendje het volgende:
Isabeau, werk je toevallig ook in het MCA? Het is hier net zo, alleen heb ik dan het luxe van de PA, werken van half 9 - 5. De keuze is hier ook redelijk beperkt en ieder jaar geef ik het bij het tevredenheidsonderzoek van het restaurant ook aan. Sinds een paar weken staat hier wel bij de incidentele vegaproducten (soep, bepaalde snacks e.d.) vermeld dat het vegetarisch is.

Hey, dus er is vooruitgang! Tussen de middag hebben we hier 1 warme maaltijdkeuze, 1 soort soep en dan ook nog een 'snack'keuze (denk: broodje hamburger, broodje shoarma, panini met ham en kaas). Zèlden dat iets geschikt is voor vegetariërs. We hadden wel een aantal maanden terug een gezondheidsweek en toen was er een soort aubergineschotel met tahoe. Niet te eten (misschien kùnnen ze het gewoon niet! vegetarische gerechten maken )

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 10:08 schreef Lips het volgende:
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten

Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas

Nodig: ovenschaal

Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!!

Oh dat klinkt super lekker! Wat voor pasta heb je gebruikt?

Isabeau, ook hier is de bedrijfskantine gevuld met vlees of gefrituurde vis. Een feest voor mensen die vooral lekker dik willen worden.
Ik neem dus ook altijd mijn eigen bammetjes mee.
Oja, één vegetarisch gerecht: salade met feta...

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 10:08 schreef Lips het volgende:
Zal ik dan gewoon een heerlijk vegetarisch probeerselrecept posten om de discussie te sluiten

Ingrediënten:
* broccoli
* gorgonzola
* crème fraîche
* pijnboompitten
* pasta
* geraspte oude kaas

Nodig: ovenschaal

Pasta en broccoli koken en pijnboompitten roosteren. Pasta afgieten en gorgonzola in stukjes erdoor roeren (ik had halve gorgonzola). Vervolgens half bakje crème fraîche er door roeren en geheel in ingevette ovenschaal. Afgegoten broccoli over de pasta, pijnboompitten er overheen en wat geraspte kaas er over. Nog 10 a 15 min. in de oven onder de grill en klaar!!!

Nou wil ik een oven! Dat klinkt echt lekker

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 15:03 schreef Njosnavelin het volgende:

[..]

Oh dat klinkt super lekker! Wat voor pasta heb je gebruikt?

Ik had geloof ik penne, maar kan ook prima met van die strikjes / vlindertjes

Vanavond ga ik voor de tweede keer vegetarisch uiteten. Ik zag op het menu al salade met zachte geitenkaas, granaatappel, huisgerookte pecannoten en croutons van briochebrood. Dat wordt smullen!

Ik zit volgende week op een grindcore festival waar dus gewoon alleen maar standjes zijn toegelaten die veganistische of vegetarische producten verkopen

quote:

Op vrijdag 1 juli 2011 11:27 schreef GimmeGore het volgende:
Ik zit volgende week op een grindcore festival waar dus gewoon alleen maar standjes zijn toegelaten die veganistische of vegetarische producten verkopen

Ik kan ook niet wachten over 3 weken in Nijmegen tijdens de zomerfeesten weer broodjes falaffel te gaan halen bij de Affaire

quote:

Op donderdag 30 juni 2011 17:45 schreef Lips het volgende:

[..]

Ik had geloof ik penne, maar kan ook prima met van die strikjes / vlindertjes

Ik ga het vanavond maken! Ik hoop dat het wat wordt met mijn 'kookkunsten'

quote:

Op vrijdag 1 juli 2011 10:04 schreef Vitapientje het volgende:
Vanavond ga ik voor de tweede keer vegetarisch uiteten. Ik zag op het menu al salade met zachte geitenkaas, granaatappel, huisgerookte pecannoten en croutons van briochebrood. Dat wordt smullen!

quote:

Op vrijdag 1 juli 2011 16:27 schreef Njosnavelin het volgende:

[..]

Ik ga het vanavond maken! Ik hoop dat het wat wordt met mijn 'kookkunsten'

[..]

Laat me weten hoe het beviel! Ik heb het vorige week bij elkaar geraapt toen onverwachts een vriendin kwam eten en wij waren beide zeer blij verrast